Is dit wel de echte laurier?

[terrestrial]

Ik heb ergens maart/april (?) dit jaar een laurier struikje gekocht bij het tuincentrum. Op het etiket staat laurus nobilis. Alleen hij staat sindsdien in de tuin op een beschut plekje en hij groeit goed alleen ik heb er een paar blaadjes afgehaald om te drogen maar ik ruik er niks aan.

 

Dus ik vraag me af dit wel de echte laurier is of diegene die er op lijkt. Hoe kun je dit zien?

[Bit]

hoe-foto-s-op-het-forum-plaatsen-t324.html Kijk hier even ? Dan een foto plaatsen van jouw laurier. Of zelf even vergelijken op google afbeeldingen ofzo ?

 

Zal best echte laurier zijn hoor. Vers ruikt dat vooral 'groen' , moet je dus drogen. En best het struikje in een lange zomer laten bakken in de zon ( nu 3 weken regen, neemt de smaak af ). Maar drogen vooral, dat scheelt.

[Jane Doe]

De naam zegt van wel. Heb je de blaadjes gekneusd (dubbel gevouwen) en gebroken zodat de etherische olie vrij kan komen en je beter kan ruiken?

Foto's zijn wel handig of een beeld te vormen.

[Frans]

Dus ik vraag me af dit wel de echte laurier is of diegene die er op lijkt. Hoe kun je dit zien?

Je zou jouw plant alvast kunnen vergelijken met de foto's op onderstaande link.

 

identificatie-wat-voor-plant-struik-boom-is-dit-t5695-2750.html#p251992

 

Nog een vraagje. Waarom zou je de blaadjes van je laurier willen drogen ? Het fijne van een laurier in je tuin is juist dat je de bladeren het hele jaar door vers kunt gebruiken . Vers gebruikt geeft een fijner aroma aan je gerechten dan gedroogd.

[RobO]

ben het met Bit eens: gedroogde laurier heeft een diepere smaak

ik droog een paar handjes na een warme zonige periode (als ik er aan denk... )

[terrestrial]

Ik kom er binnenkort op terug. Ik laat de blaadjes eerst nog wat beter drogen.

 

Bij nader inzien toch even een foto genomen want ziet er toch wel heel anders uit dan bovenstaande plaatje...

 

[speets]

Ziet er uit als een rasechte laurier

[Nicolette]

Verse laurier is heerlijk in gerechten maar ik maak kleine scheurtjes in het blad voor het de kookpot in gaat Zodra je dat doet ruik je meteen de laurier geur. Overigens vind ik kruiden in de winter vaak alleen maar groen ruiken en lijken ze weinig geur etc te hebben. Ik laat ze in de periode dan ook maar met rust tot de groei erin komt in het voorjaar. Dan hoef je maar langs een plant te strijken voor de bekende geuren. Ik kook graag met kruiden en ja in winter gebruik het gedroogde alternatief of verse kruiden van plantjes in de vensterbank.

[lucie]

volgens mij is ie echt en ja, even scheuren geeft meer geur

[jarnogab]

Hallo

 

ik heb een soortgelijk vraagje. Ik heb onderstaande laurier in de tuin staan. Ik heb 'm gekocht als laurier voor in de keuken (nobilis) maar wil de blaadjes drogen zodat ik deze winter voldoende laurierblad heb. Ik vermoed dat ik ze beter in september had geoogst en dat er nu al wat smaak van af is, maar ja.

 

Waar ik wel mee zit: is dit laurier voor in de keuken, of is het een van de giftige varianten? Hopelijk is het wat zichtbaar op de foto's. De blaadjes voelen licht leerachtig aan, er zitten knoppen in de oksels.

 

Op hoop van zegen dat iemand me kan verder helpen Alvast bedankt!

 

Grtjs

jarnogab

[Bit]

Ja hoor. Dat is de enige echte Laurus nobilus, de echte keukenlaurier. En nee, van de zomer zijn ze niet speciaal lekkerder dan nu. Wél is het zo, dat de intensiteit groter is, naarmate de struik zonniger staat ja, het hele seizoen. Zo'n ding wil veel zon. Veel licht, ook vanwege gebruik, maar ook om weerstand op te doen tegen onze winters.

[de deerhounder]

Laurier is in onze streken als kleine plant, niet vorstbestendig, dus beter met pot binnen plaatsen, wel houd hij niet van centrale verwarming.

Overwinteren bij een lage positieve t° in droge omstandigheden, is best.

De blaadjes kan je in principe het hele jaar oogsten, laurier verliest zijn blad niet tijdens de wintermaanden.

Verpotten in de vroege lente. Een echt heel grote laurier kan op een goed beschermde plaats buiten staan.

[henkg]

Als het naar laurier ruikt, en vooral smaakt, en als de blaadjes niet glimmen, dan is het Laurus nobilus.

Als het blad aan de bovenzijde een beetje glimt, de hoofdnerf aan de onderkant een beetje dikkig is, en als het helemaal niet naar laurier smaakt (alleen een heel klein stukje proberen: het blad van laurierkers is matig giftig), dan is het waarschijnlijk laurierkers. Maar die wordt meestal veel groter, groeit veel harder, een meter of meer per jaar.

Zonet even uitgetest. Maar ik heb makkelijk praten, want ik heb ze allebei, en ik weet wat wát is. Verder weet ik niet of er andere soorten zijn die op echte laurier lijken, maar het niet zijn.

[Mellie]

@jarnogab Yep ook laurier hoor

[appelvrouw]

Zonet even uitgetest. Maar ik heb makkelijk praten, want ik heb ze allebei.

Zou een foto van beide bladeren het geheel van jouw tekst kunnen verduidelijken?

[Bit]

plaats ik 2 soortjes Laurierkers ( Prunus laurocerasus, 2 varianten ) , er zijn er meer overigens. Echt nauwelijks te verwarren met echte Laurier ( Laurus nobilus ) vind ik dan zelf. Maat en vorm, glans, groeivorm en stijfheid verschillen nogal.

 

 

[appelvrouw]

Inderdaad die zou ik beiden niet in de soep stoppen...

[henkg]

Ten overvloede, foto's had ik al gemaakt.

Links laurierkers, rechts echte laurier:

 

 

[appelvrouw]

Mooi duidelijk!

[jarnogab]

Hartelijke dank iedereen!