Jump to content

Wanneer beginnen met pluggen op els en berk buiten.


Patrijs
 Share

Recommended Posts

Ik ben helemaal nieuw in het zelf kweken van paddenstoelen maar het lijkt mij leuk om hier eens mee bezig te zijn.

 

Ik wil binnenkort els en berk snoeien en krijg zo wat stammetjes. Die wil ik op een beschut plekje op de tuin wegzetten.

 

Nu las ik dat ze een tot twee maanden moeten liggen voor je de pluggen plaatst.

 

-Is het handiger om te wachten met snoeien tot februari en de pluggen in maart- april plaatst wanneer de winter voorbij is, of hoeft dat niet?

Ik snoei het liefst zo snel mogelijk.

 

- Is de grijze oesterzwam de beste keuze voor een beginner, of zijn er betere soorten om mee te beginnen?

 

 

De info op dit forum was wat verwarrend en op youtube kom ik op filmpjes uit de VS met een voor mij onbekend klimaat.

 

Een link naar goede info kan ik ook waarderen.

Link to comment
Share on other sites

Dit is voor mij een goede 'word wakker oproep'. Wake up call klinkt toch echt beter.

Een beetje off topic: want niet met pluggen, maar wel over beginnen met oesterzwammen.

Ik denk te gaan beginnen met enkel koffiedik als medium, met dit topic als leidraad: oesterzwammen-op-koffiedik-kweken-t15625.html

Vanaf nu koffiedik gaan opsparen, over een maandje of zo starten. Mijn gistingskast (koelkast) kan in ieder geval voor de juiste temperatuur en luchtvochtigheid gaan zorgen.

Ik denk het broed hier te bestellen: https://www.rotterzwam.nl/shop/product/growkits-broed-voor-de-growkit-12

Link to comment
Share on other sites

Je kunt snoeien en nog even laten liggen maar ook niet te lang want je wilt de goede schimmels graag een schone voedingsgrond geven. Dat niet andere schimmels zich al binnen dringen. Zelf doe ik alleen maar shi takes, bevalt meer dan prima.

We verhuren ons voorhuisje https://www.airbnb.com/h/backtothesixties meer weten?  vraag informatie via pb.

 

Waar de mol is is er hoop!

Link to comment
Share on other sites

een maand of 2 na dat de boom/takken zijn gekapt of gezaagd. Even laten sterven (= verdediging tegen schimmels in hout laten afnemen) maar niet te lang omdat anders allerlei andere schimmels uit de natuur het overnemen en dan krijgen de door jou gewenste pluggen niet meer zo gauw de overhand. Kan verder het hele jaar door geplugd worden.

In mijn moestuin heers ik als een tiran.

Wie niet luistert wordt onthoofd of uitgetrokken.

Wie gehoorzaamt wordt opgegeten.

De ondergrondse organismen houd ik te vriend, om mijn macht te behouden.

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

wat je in de tussentijd zou kunnen doen is zelf mycelium kweken.

Een leuk werkje en je hebt voor weinig geld je pluggen vers en op tijd klaar.

moestuin = zweet op je rug om uiteindelijk uit te kunnen delen = met z'n tweetjes 27 kroppen sla in 1 week moeten opeten = bij de oogst er achter komen dat de konijntjes je voor waren = hosta's kweken om de slakken tevreden te houden

Link to comment
Share on other sites

Ik ben helemaal nieuw in het zelf kweken van paddenstoelen maar het lijkt mij leuk om hier eens mee bezig te zijn.

 

- Is de grijze oesterzwam de beste keuze voor een beginner, of zijn er betere soorten om mee te beginnen?.

 

Had vandaag er ook aan gedacht om te beginnen met paddenstoelen te kweken (daarom mijn vraag hier ook maar plaatsen ). Vrijdag een els omgezaagd voor stoofhout . Maar in een els is geplastificeerde tuindraad ingegroeid . Onderkant een 40 cm bovenkant een 30 cm lengte 1meter gok ik . Dus moeilijk te kleinen voor in de stoof

 

Bij de zadenactie van velt hebben ze :

- Shiitake (entpluggen) Lentinus edodes

- Oesterzwam (entpluggen) Pleurotus ostreatus

Worden geleverd in februari is dit te laat?

shitake schrijven ze

Eikenzwam of shiitake groeit op eik, beuk en berk. Gebruik de verse, dunnere takken met een diameter van 7 tot 20 cm. De eikenzwam is oorspronkelijk een tropische zwam. In Belgie maakt het mycelium in de zomer vruchtlichaam.

bij de oesterzwammen

Oesterzwam komt in de natuur op tal van loofhoutsoorten voor zoals berk en wilg, maar bij de teelt haal je alleen een goede opbrengst op populier en beuk. Zorg bij voorkeur voor een diameter van meer dan 25 cm. In de herfst maakt het oesterzwammycelium vruchtlichamen.

 

 

shitake is stam te dik ?

Oesterzwam geen goede opbrengst op els ?

Is de draad een probleen ?

De 3 maanden tussen hakken hout en enten is dit een probleem ?

Wat denken jullie? Ga me nog goed inlezen maar nu druk bezig met voorbereiding aanplant fruithaag .

Link to comment
Share on other sites

els is een goede keuze, de stammen zijn mooi dik en goed te gebruiken.

na 1 tot 2 maanden max moet je ze gaan pluggen

dus de pluggen komen te laat.

als je wilt kan ik kijken of ik ze wel op tijd voor je heb

pb me dan maar

moestuin = zweet op je rug om uiteindelijk uit te kunnen delen = met z'n tweetjes 27 kroppen sla in 1 week moeten opeten = bij de oogst er achter komen dat de konijntjes je voor waren = hosta's kweken om de slakken tevreden te houden

Link to comment
Share on other sites

Homegreen is mijn vaste pluggen-adres. Ze zijn nauwelijks duurder dan wat je bij bijvoorbeeld Gamma voor niet geënte pluggen betaalt.

 

Snelle levering. En veel praktische informatie op website.

 

Link is naar aanbevolen combinaties hout en zwam op de site van Homegreen.

https://www.homegreen.nl/paddestoel-x-boomsoort/

In mijn moestuin heers ik als een tiran.

Wie niet luistert wordt onthoofd of uitgetrokken.

Wie gehoorzaamt wordt opgegeten.

De ondergrondse organismen houd ik te vriend, om mijn macht te behouden.

Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...

Vandaag "blauwe oesterzwammen op beukenhouten pluggen" besteld .

 

Meer dan genoeg daarom vroeg ik me af .

Ik moet binnenkort hout hakselen els en wilg en al gelezen over "Het kweken van paddestoelen op bedden" Maar tuin lig volledig op het zuiden dus vrees niet ideaal Is het mogelijk het principe van een bed te doen in bakken van een 10 tal cm (of is dit onvoldoende ? Deze in de zomer in een garage of berging te zetten en in september of zo buiten onder fruitbomen ? Of ga dit ook gewoon in zakken ?

Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...
  • 7 months later...

De pluggen dit vroege voorjaar geplaatst en de stammetjes weggelegd op een vochtig plekje afgedekt met wat blad.

Ik dacht vandaag het is ondertussen herfst ik zal eens kijken en van wat er zo zichtbaar was zag het er goed uit:

 

20190924161713-274411569336386.jpg

 

Op de uiteinden van de stammetjes is iets witte schimmel zichtbaar.

Voor mij toch eerder dn gedacht.

Kan ik de stammetjes nu een dagje onderdompelen of moet ik ze op de grond slaan en wegzetten?

 

En als ze ondergedompeld moeten worden kan ik ze dan in de vijver gooien? Een andere optie is een waterton "lenen" van de buren.

 

Welke ervaren paddenstoelenkweker heeft raad?

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Hoi Patrijs

ik heb nog nooit op stammetjes gekweekt, maar ik heb wel een eenvoudige handleiding gevonden:

https://groenetakken.nl/product/642/

gr Paddestoelengek

moestuin = zweet op je rug om uiteindelijk uit te kunnen delen = met z'n tweetjes 27 kroppen sla in 1 week moeten opeten = bij de oogst er achter komen dat de konijntjes je voor waren = hosta's kweken om de slakken tevreden te houden

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...