Het zal niet Frankrijk geweest zijn, zo ver is dat niet en bloemkolen genoeg meestal. Toevallig zag ik gisterenavond de Tour de Jour waarin twee oudere wielrenners vertelden dat ze vroeger tijdens de tour in hotels bij hun avondmaaltijd vooral boontjes kregen..iedere dag haricots verts🥴🤭 en wat rauwkost misschien. 

De rabarberappeltaart met walnoten smaakt zalig! Vooral als hij mag zwemmen in een plas custardsaus. 

3 uren geleden, appelvrouw zei:

niet Frankrijk geweest zijn, zo ver is dat niet en bloemkolen genoeg meestal

Frankrijk was het niet, wel Ivoorkust een oude Franse kolonie. De bloemkolen zullen dus hoogstwaarschijnlijk wel uit Frankrijk zijn gekomen 😂

Bietjes uet met knoflook uet, tijm uet sinaasappel en appel en tagliatelle. 

 

Toe opnieuw de rabarber appeltaart met custardsaus.

 

En eerder vandaag genoten van de jam die ik gisteren maakte, tot mijn grote opluchting is die zaaaaalig geworden! De tijd die het me kostte kan me niet eens zoveel schelen, maar al die prachtige vruchten die erin gingen. Zou balen zijn als het meh smaakt of een vies bijsmaakje heeft. Ik was niet zeker over de bosaardbeien, maar die doen het dus super met oa de rabarber en de aalbessen. 

Ik ben ook nooit een voorstander van meh…
Blij dat het goed gelukt is en de taart zag er heerlijk uit!

Restjes van gisteren.
Had ik gisteren gepost wat? Nou ja, dit met een su böregi uit de vriezer. Goddelijk.

Tomatensoep met heel veel knof, suppengewürz en basilicum en pepermunt uet.
Risotto met heel veel knof knoflookpasta en suppengewürz en wortel uet
Tomatensalade met beetje knoflookpasta en basilicum uet. De tomaten uit de winkel smaken godzijdank ook weer naar zomer.

Sla heerlijk mals uit de platte kas.

Ik had een restje pasta voor de lunch met eigen saus en de parmezaan met wat geraspte stukjes duim…!

Ik zal het niet bij elke boterham gaan melden hoor, maar oh wat geniet ik hiervan. 

Vanavond deze knapperd, de eerste spitskool. Wordt as we speak geslacht en voorzien van ui en knoflook uet geserveerd met rijst.

 

3 juli 20214 j aangepast door Arja

Wanneer heb je die gezaaid/geplant, @Arja? Mijn spitskolen doen nog niet veel.

31 maart, plantjes van de Welkoop. 

Wij hebben gegourmet vanavond met o.a. groenten uit de tuin: palmkool, snijbiet, doperwtjes en courgette. 

Gisteren mijn allereerste aardappels en sperzieboontjes gegeten. Was heerlijk!

De aardbeienoogst blijft maar doorgaan, dus vandaag nog maar een heerlijke aardbeienslof ervan gemaakt.

Wat ziet die er profi uit@hydro !

Ik heb artisjokken uet op met mosterd/olie/peterselie en cacik met heel veel pepermunt, dille en knof én een gövec met zoveel ui en knoflook dat mijn neus heel lang niets anders meer kon ruiken [emoji38]
Er zaten ook 3 goed pittige pepers in.

laatste pompoen 2020 verwerkt in de soep, jumbo, had al wat vocht verloren toch dus een dunnen vruchtlaag, smaak was nog ok

Een BLT-bagel met iets te dikke plakken B en L uit de tuin en T uit de kas. 

Na de lunch van Phoenix Buns (Chinese Toko) wat vitamientjes in de vorm van verschillende rassen komkommers.
Vooral die Guanchzhou is verrassend, zo'n stevige komkommer heb ik nooit gegeten. Fris met licht zuurtje.

Uit de vriezer kruidenzuurkool. Vanavond zuurkool stamp met een gekocht merguez worstje. Mmmm lekkerrrr

Pasta met 4 kleuren snijbiet eerste oogst uit de tuin dit jaar

Bloemkool en komkommer uet

De eerste spitskool, rucola en de eerste zwarte en kruisbessen.

Op 6-7-2021 om 13:10, Jorieke123 zei:

dikke plakken B en L

Biet en lof?

Bieslook en lavas? In plakken?

Een lentesoepje🤨 met de eerste courgetjes, boontjes, nog enkele peulen en doperwten, wat snijbietstengeltjes en veel kruiden

Bacon en Lettuce. 

Haha daar waren we niet opgekomen( zijn wij te oud voor roept Lie)