Welk ras zwarte bes.

[appelvrouw]

Nu ik zicht heb op een andere tuin heb kan ik ook weer eens denken aan een of andere soorten zwarte bes te gaan aanplanten. Mijn favoriete bes voor de jam/gelei.
In Fr had ik veel struikjes van ongeïdentificeerde besjes met wisselende opbrengst. 
En de laatste jaren ook een soort van Jorieke ( Ben Nogwattius?) met mooie grote vruchten. 
Ik had de bessen eigenlijk over het algemeen in de volle zon, wat is jullie ervaring met schaduw/ bostuin? 
En welke ( nieuwe ) rassen kweken jullie. 

[appelvrouw]

Helemaal niemand met zwarte bessen? Of weten jullie niet welke rassen jullie hebben, dan kan ook🧐

[Jorieke123]

Geen ervaring met schaduw/bostuin, ik kan proberen nog wat stekken te nemen van die soort van mij? Kan je die iig ook zetten om verschillen te kunnen zien. 

[appelvrouw]

Ja dat wil ik wel, zo een stek, graag maar ik wil ook een paar al wat grotere struikjes kopen zodat ik wat sneller oogst heb. Er zijn tegenwoordig best wel veel soorten te koop. Jij weet niet meer het “merk”?

[Goldfish]

Heb >> 20 jaar oude struiken, ras onbekend.  Je had ze mogen hebben als ik ze zou kunnen uitgraven maar dat is een paar jaar geleden al een keer geprobeerd zonder veel succes.   Over het algemeen worden rassen als Titania of één van de Bens aanbevolen. 

[woldistel]

Ik weet de rassen ook niet meer, maar toen ik de afleggers daarvan naar de schaduwkant verhuisde omdat de struiken aan de zonkant in de weg begonnen te staan en toch al oud werden enzo..... Aan de zonkant kwam ik om in de dikke bessen, maar aan de schaduwkant is het echt mondjesmaat en de bessen blijven relatief klein. Ook  de jostabessen vinden het aan die kant minder gezellig. Maar ik ben zelf ook niet zo van de jostabes, dus die gaan er misschien helemaal uit.

De aalbessen (rood, wit en champagne) voelen zich daar best wel thuis, in de schaduw.

 

Maar ik mis mijn zwarte bessen oogst van weleer wel een beetje dus ik denk dat ik ze misschien toch wel weer moet uitgraven en wat zonniger ga zetten. 

[fre3ke]

 Mijn favoriete rassen zijn Ben Sarek voor de inmaak op brandewijn (heel lastig te plukken). En eentje van Lubera, ik geloof cassima, om zo te eten (makkelijk plukken) en te versappen. Ik vind die laatste erg geslaagd, want vrij zoet en grote bessen.

 

Voor halfschaduw is kruisbes geschikter. Dat is mijn favoriete bes voor gelei. 

Edited September 11, 2023 by fre3ke

[appelvrouw]

Dank je @fre3ke. Ik ken kruisbessen natuurlijk ook. Grappig is @woldisteldat een kweker me vertelde dat zwarte bes prima in de (half) schaduw kan, wat vind jij ervan @Frank Houweling ? Graag @Jorieke123 een stekje of twee van jouw dikkere bessen. 
 

[woldistel]

8 minuten geleden, appelvrouw zei:

een kweker me vertelde dat zwarte bes prima in de (half) schaduw kan

 Dat dacht ik dus ook. Maar misschien ligt het ergens anders aan 🤷

[Frank Houweling]

Zwarte bes in halfschaduw gaat naar mijn ervaring prima. Nu weet ik wel dat de mening over wat schaduw of halfschaduw is nogal eens verschillen. Maar zo'n struik hoeft echt niet de hele dag volle zon te hebben.

[HerbalX]

Ik kan de Titania en Ben Connan aanbevelen, als het om de smaak gaat. 

Bij mijn zijn de planten gezond en zorgen ook voor een goede opbrengst. 

[appelvrouw]

Dank jullie wel allemaal. Het wordt voorlopig de Titania. 
Ik vind het wel gek dat de ene verkoper zegt dat die struik 1.20 wordt, de andere 1,60 en ik las zelfs Max twee meter. Enfin, het zal wel aan de plek liggen waar hij staat, en hoe half de schaduw is😉

[Stan W]

Titania is bij mij niet hoger dan 1,20m geworden. Terwijl die struik net als de andere bessen de hele dag zon krijgt. Wel gaan de vruchtdragende takken altijd wat hangen wanneer de bessen gaan rijpen, maar dat is normaal. 

 

Big Ben is trouwens ook een ras waar ik tot nu toe heel tevreden over ben. Een van de Lubera rassen gek genoeg ook, die gaf voor zo'n klein struikje gigantische zwarte bessen. Leken net kroezels qua grootte.

Edited September 19, 2023 by Stan W

[appelvrouw]

Dank je! De smaak is ook belangrijk natuurlijk kan je daar iets over zeggen? Wat zijn kroezels?

[Stan W]

Big Ben vind ik vers prima te eten, iets zoeter dan Titania en duidelijk zoeter dan Öjebyn. Cassissmaak is duidelijk te proeven, maar niet zo sterk als bij Tsema. Die van Lubera was geloof ik Black Marble en erg zoet met juist een opvallend zacht cassisaroma.

Ben sinds de aanschaf altijd erg skeptisch geweest over de variëteiten van Lubera, maar Black Marble gaat zeker de moestuin in. Die vind ik uit de hand tot nu toe het lekkerst om te eten. Van de andere rassen maak ik eigenlijk grotendeels jam of in de yoghurt. En dat terwijl de struikjes van Lubera al sinds oktober 2021 staan weg te teren in de 1,3 L potjes waarmee ze binnen kwamen.

 

Kroezels zijn trouwens kruisbessen.

 

Links weet ik niet meer welk ras (in elk geval een algemene cultivar) en rechts was Black Marble. Mijn wijsvinger is onderaan 20 mm breed. 

 

 

 

 

 

 

Edited September 19, 2023 by Stan W

[Kevins Moestuin]

Vandaag 3 variteiten zwarte bessen gehaald, Black Marble, Black Bell en Little Black Sugar, erg benieuwd welke hier het besten in de smaak zullen gaan vallen. 

[appelvrouw]

Mooie struikjes hoor.

[MH95]

@Kevins Moestuin Mooi. Waar heb je ze gekocht? Black marble staat nog op mijn lijstje, met de verhalen van Lubera ben ik benieuwd of dat niet gewoon Boskoop Giant is onder een commerciële naam. Boskoop giant heb ik van het najaar gekocht dus wil ze nog wel eens naast elkaar vergelijken.

[Kevins Moestuin]

@MH95 gekocht voor 3,50 bij Wijdehorst.