48 minuten geleden, Ikbeginbijmezelf zei:

wilde knoflook / tulbaghia violacea

Hier had ik nog nooit van gehoord, dank voor de tip.

Leuk idee @Tanja65 maar vers vind ik bieslook, tijm en munt lekkerder. Die heb ik eigenlijk altijd wel. Oregano daarentegen vind ik gedroogd lekkerder dan vers.

Ik droog de munt ook voor de winter, dan heb ik thee ook al heb ik geen verse munt op dat moment. Dat geldt ook voor de citroenmelisse. De rest is inderdaad vers (ook) lekkerder, maar in de winter ga ik dat echt niet allemaal vers in mijn raamkozijn kweken. Ik vind de voedseldroger echt een zegen.

@Petrasmoestuin Voor de knoflookbieslook (chinese bieslook) vind je hier eventueel nog 2 andere manieren buiten het groene blad hoe je het plantje in gerechten kan gebruiken, namelijk de bloemstengels en het gebleekt blad. Zelf heb ik het op die manier nog niet geprobeerd maar dat zou een iets gemakkelijkere/zachtere smaak geven. chinese bieslook

De site is niet bereikbaar @redzebra

Ik heb de link aangepast, deze werkt nu wel.

Kan het zijn dat de knoflook nu al omvalt? Bij mij zijn er een aantal omgevallen. Kan ik die er al uithalen?