Jump to content
Jorg

Wat heb je net gegeten? (uit eigen tuin) #2

Recommended Posts

rijst, kipje pindasaus ui uet, witte kool uet met kerrie en kokos, tauge uep, lemonkomkommertje

Share this post


Link to post
Share on other sites

Een gruwelijk lekker pizza uit de leemoven buiten met op de schoorsteen gebakken uitjes in wijnazijn (zelfgemaakt) met honing en tijm, pizzasaus van paprika, tomaat en aubergine met mediterrane kruiden uit de tuin, verder boven de schoorsteen geroosterde paprika;s uit de tuin (gepeld natuurlijk), ansjovis, olijfjes en kappertjes en schapenkaas uit Kroatië.

 

yummie was goed gelukt!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Een flinke hoeveelheid tomaten (diverse kleuren) in stukken in een ovenschaal met zout, peper, tijm, oregano, bergbonenkruid, knoflook, een ui in partjes en olijfolie. Dit een uurtje in de oven laten roosteren, gare pasta (penne) erdoor geroerd, geraspte pecorino en een bol mozzarella in plakjes erover en nog even in de oven. Was heerlijk

Share this post


Link to post
Share on other sites

Gisteren bietjes, vandaag courgette, morgen andijvie en overmorgen rode kool

Share this post


Link to post
Share on other sites

Net had ik een groenten soep met Chenopodiaceae Atriplex hortensis, Bonte tuinmelde gekookt, heerlijk smaak een beetje naar Amanranthus

 

Omdat de pink kleur zo apart is, had ik die laten hun gang gaan, hij is 1.5 hoog, de kruiden krijgen bijna geen zon licht meer, na het plukken is hele plant kaal, zo jammer had ik een foto gemaakt.

Share this post


Link to post
Share on other sites

mais, pasta met vegasaus van tomaat courgette ui knof wortel, botersla

Share this post


Link to post
Share on other sites

Vanmiddag rijstpap met Goji bladeren en topjes met wortel, suikermais, kruidenbouillon

Share this post


Link to post
Share on other sites

kipballetje roedjak, groentenschotel, quinoa salade bij de buuv vanwege gezellig met zn allen naar de Dijk

Share this post


Link to post
Share on other sites

Een omelet met tomaat, aubergine en kruiden uit eigen tuin. Lekker ontbijtje

Share this post


Link to post
Share on other sites
Vanmiddag rijstpap met Goji bladeren en topjes met wortel, suikermais, kruidenbouillon

 

Kijk eindelijk een toepassing voor onze geen bessen gevende Goji`s!

 

 

Hoi, Appelvrouw, Goji bladeren wordt ook verkoop in Chinese supermarkt, vaak in helder boullion soep wordt al eeuwen gekookt in China, om wat minder pittig smaakt, wacht eerst water echt kokend zijn en dan voeg de bladeren erin.

Verder wok ik Goji bladeren, topjes als spinazie in Mihoen of bami heerlijk of in pannekoek.

 

In Lente en Herfst of na lang regen periode in de zomers schieten ze flinke nieuwe topjes, Veel te veel dat ik moet weggeven. die is preventie aan kanker en nog meer ziekte. Droge Goji vruchten wordt veel gebruikt in Chinese Homeopatische pakket.

 

In mijn tuin bloeien ze pas in de herfst, bijen zijn erg blij en drukt ermee, dan eind december hangend rode vruchten op kale boom, ik zie het als super mini kerstbal .... schitterend. Smaakt is pittiger dan Goji die wij in Winkel kopen ... Waaarom weet ik ook niet.

Share this post


Link to post
Share on other sites

vis, pink fir, coleslaw, mais

 

(we do that so:

witte kool fijn snijden, inwrijven met wat azijn, uurtje laten staan

rozijnen wellen urtje laten staan

courgette, worte,l selder, peterselie fijn snijden

alles mengen en sausje erbij van yoghurt, mayo, ketchup, P&Z, mierikswortel, uurtje laten staan)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pizza, met ui, knoflook en paprika uit eigen tuin.Ook de bodem zelf gemaakt n.a.v. recept van jamie oliver. Beter dan Domino's!

 

IMG-20140910-WA0008.jpeg


To plant a garden is to believe in tomorrow.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Bietjes met appel en rode ui... als salade dus. Allen eigen oogst.

Share this post


Link to post
Share on other sites

rijst, gewokte paksoi met kokos, tempeh gewokt met laos en nootmuskaat en ketjap, eitje, bramen

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest
This topic is now closed to further replies.

Over moestuin forum

Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

Lees meer over moestuinforum

×
×
  • Create New...