Diepgevroren broccoli voor in de bami.

 

Dit was helaas geen succes. Broccoli lag helemaal uit elkaar, veel stelen waren bijna leeg.

Toch in enkele minuten blacheren, maar er bleef een slappe broccoli over. Weggekieperd.

 

Overigens is verder het bamirecept met Chinese Wok Mie van de AH wel heel erg lekker.

Ingrediënten zijn oa. prei, paprika, gember en knoflook. Recept heb ik van achterkant verpakking en deze heb ik al vaak gemaakt

Zoiets had ik ook met broccoli uit de vriezer..heel veel gruis. Ik heb er soep mee gemaakt.

Ik zal ze voor komend jaar ook niet weer invriezen.

 

Waarschijnlijk zelf misschien helemaal wel geen broccoli meer. Veel broccoli werden voordat ze de broccoli roosjes gaven al bloemetjes. Ik heb veel weggegooid en maar weinig geoogst.

vandaag stampot rauwe andijvie gegeten (andijvie van eigen tuin)

 

andijvie zo diepgevroren door de gekookte aardappelen.

Bevroren andijvie

Wordt dat geen uhm... snot

Goudse kaas met kruiden in olie...de tijm en oregano en laurierblad uit eigen tuin

 

Heb dit al vaker gedaan...moet 3 maanden staan en dan mmmmmm!

ok! recept!!!!!!!!!!

Voilà:

 

 

Ik had nog een stukje kaas over en dat heb ik met cayenne en mosterdzaden in een piepklein potje gedaan...om uit te proberen...Je kunt gerust je favoriete kruid er eens mee uitproberen aangezien smaken verschillen.

oh die heb ik ook al eens gemaakt dat recept, echt super lekker!

Ga het binnenkort ook weer eens maken.

Grappig recept geedee..misschien bij de recepten plaatsen..hoeven we van de zomer niet zo te zoeken..

 

Ik at heerlijke linzensoep met uit eigen tuin wortel( bak met zaagsel), de laatste knolselderij(ingegraven in kas) en prei ( vriezer)...

Bevroren andijvie

Wordt dat geen uhm... snot

 

Nee, gek genoeg en gelukkig niet.

Zo uit de vriezer door de droge gekookte aardappelen ontdooien het direct, maar wordt het geen...snot.

Niet dat ze knapperig blijven, het oogt als stampot moos, maar toch heerlijke andijvie smaak

Witte bonen in tomatensaus (uit pot, supermarkt), met flink wat kapucijners (vriezer, eigen land), salami (worstjes gemaakt van eigen bokjes, hangen al maanden in de kast ) en een flinke hand vol zuring. Oh, en een beetje extra tomaten puree, ook van eigen maak en weck.

Veldsla en winterpostelein-slaatje

Het was gelijk alles wat ik nog had staan, maar dat maakt het des te lekkerder!

Twee flinke schalen lasagne gevuld met tomatensaus, gele courgette, ronde courgette, aubergine, augurk, pompoen- & wortelpuree, paprika en pepertjes. Alles uit eigen tuin.

20 juni 201213 j aangepast door Gast

Broodje filet american met lekkere broccolikers.

 

Mooi fornuis Leslie!

Ook de theedoek = erg leuk..komt me bekend voor

Mooi fornuis Leslie!

Ook de theedoek = erg leuk..komt me bekend voor

 

En droog je die ook boven het fornuis?

 

 

sorry, off topic

20 juni 201213 j aangepast door Gast

Haha nee, bij mij ligt hij opvouwen op de ketel

Mini-potje met mini-Marble-komkommertjes met mini-uitjes, ingemaakt in 2010. Is voor herhaling vatbaar.

Aardappels, (ingemaakte) koude rode bietjes met uitjes.Alles natuurlijk uit eigen tuin behalve het vlees natuurlijk.

Ik had de bietjes geweckt zoals in het weck boekje stond en de hoeveelheid zuur was precies goed.

Van de week een potje courget op zoet zuur gegeten, kinderen vonden het te zoet (en tja helaas hadden ze gelijk). Volgende keer beter. Ze willen toch echt dat het meer op augurk lijkt dat vinden ze wel lekker.

Laatste veldsla en pastinaken zijn er vlot in gegaan en daarmee is het hoofdstuk 2011 afgesloten

Spinazie-mengsel van spinazie, brandneteltopjes, zevenblad. Veldsla en wat postelein als salade erbij omdat het toch erg krimpt en ook omdat niet iedereen in de familie even veel van spinazie houdt.

 

Zojuist de visite uitgezwaaid na ze nog een werkelijk zalige portie augurkensoep en auberginesoep-met-sesamzaad te hebben voorgezet.

20 juni 201213 j aangepast door Gast

Oeh... wat gaat er zoal nog meer door die auberginesoep? Klinkt erg goed... ben dol op aubergines en om er dan soep van te kunnen eten is als in een droom...