malouis

Gisteren: ingemaakte courgette met pasta met bolognesesaus en scherpe pepersaus. Vandaag: de andere helft van de pot courgettes met pasta en Marokkaanse saus.

Deze misschien? http://www.tuinadvies.be/shop/product.php?id=2497&gclid=CJOg5eWezbUCFUnMtAodpk0AIQ

http://www.morgenster-zaden.nl/inheemse%20soorten%20los.htm http://www.cruydthoeck.nl/productdetails/product/145 http://www.hortusalkmaar.nl/index.php/de-tuin/voor-afnemers De prijzen zijn nogal verschillend ....

Bourgondische stoofschotel met pastinaak. Recept van smulweb. Aanrader!

Gisteren: Salade van crosnes met een dressing van citroensap en sesamolie, met daarnaast een Toko-Domburi, een Japans gerecht (rijst, met daarover een soort omelet met reepjes biefstuk, dunne plakjes ui en Japanse sojasaus, bestrooid met geroosterde nori). De crosnes kwamen vers van de tuin. Errug lekker.

Bij ons hebben ze die kweekkasjes niet het hele jaar door, maar alleen in het voorjaar en begin zomer (als ze niet uitverkocht zijn). Ze hebben ze wel ieder jaar weer.

Zie net dat de Action weer de bekende kweekkasjes (38x25x19cm) heeft voor €2,99. En gieters (10,5 liter) voor €2,98.

Volgens de folder van de Lidl vanaf maandag 25 februari.

Gisteren de laatste rammenas uit de kelder soldaat gemaakt in een Chinees gerecht. Vandaag Indonesisch gegeten met prei vers van de tuin, peultjes uit de vriezer en spruitgroenten uit washandjes. En als bijgerecht een zelfgemaakte sambal.

De madame Jeanette is een Capsicum Chinense, de Jalapeno is een Capsicum Annuum. De Chinense ontkiemen langzamer. Bij deze soorten kan het soms wel 3 weken of nog langer duren. Zie bv. http://www.peppersrus.nl/pages.php?id=2530 Hou als het even kan wel de temperatuur op 25 °C.

Ik zou met verpotten wachten tot ze echte blaadjes hebben. En dan zet je ze gewoon een stuk dieper. Zorg tot die tijd voor zoveel mogelijk licht, en niet te veel warmte. Ik heb ze zelf gewoon op het zuiden in de vensterbank (zo dicht mogelijk bij het raam) staan in een kamer waar het ongeveer 19 graden is en dat gaat goed (genoeg).

Als ik het goed heb kun je hem ook ophalen (in Aalten).

Of deze: http://www.hosel.nl/productdetails/tuin-en-terras/tuinkassen/tomatenkas.html

Ingemaakte rammenas met venkel (met een lekkerbekje en patat).

Ik heb mijn peperzaden bij http://www.easywebshop.com/peperzaden/webshop/20127-Peper-zaden vandaan. Goed verse zaden. Als je echt heet wilt: hij heeft de Bhut Jolokia!

Boormachine??

Vandaag weer een pot ingemaakte courgettes opengetrokken. Erg lekker bij een braadlapje.

Weet je buurman/vrouw op de tuin dat misschien?

Groentesoep met palmkool, wortel en pastinaak (alle drie uit eigen tuin).

Nou, als je hem al jaren hebt doe je het kennelijk niet echt verkeerd.

Mooie jonge takjes! Dat is een levenslustige cactus.

Stamppot pastinaak en snijbiet, met spekjes erdoor.

Kwam gisteren een koude kas kalender tegen. Misschien handig? http://www.welkoop.nl/advies/plant-en-zorg/hobbykassen/koude-kas-kalender?m=62385&s=63267

Dit is wat ik erover kan vinden: Zaaien in het najaar of in het vroege voorjaar (pot met zaden een paar dagen bij -6 C wegzetten) Kiemduur ca. 25 dagen Hoogte ca. 1m, open groeiwijze --> werpt niet al te veel schaduw Groeit in het wild op beschaduwde randen van ruigten --> dus halfschaduw moet kunnen Oogsten in oktober - november Kan enkele maanden bewaard worden

Aha, Sorghum Dat ken ik van m'n bord (niet van m'n tuin).