malouis

Heb het even opgezocht. Quinoa Zaaien onder glas: april Zaaien in volle grond: april-mei Plantafstand: 30 cm Hoogte van de plant: 120 cm Sundangras ken ik niet. Heeft het nog een andere naam?

Exact dezelfde kweekkasjes hebben ze vanaf 11-02 ook in Nederland, maar dan voor €6.99 per set.

Volgens de site en de folder vanaf maandag 11 februari.

De Aeolusmolen in Vlaardingen verkoopt allerlei soorten meel. http://www.aeolus.nl/ En het is nog een mooie molen ook.

Ook in Nederland bij de Lidl zaden vanaf 19 cent (vanaf 11-02). En verder kweeksets en kassen.

Aardappelen (niet van eigen tuin, wel biologisch), groenten (een mix van wortel en pastinaak met selderij) en vlees (braadlap van Schotse hooglander - van de kudde die hier vrij rondbanjert). De wortels en pastinaken komen uit kisten met zand die in in de kelder staan. Er staat nog één rijtje pastinaken op het land. Gisteren nog even gekeken: ze hebben de afgelopen vorstperiode goed doorstaan dus we kunnen nog even vooruit.

Vanavond hebben we Labskous gegeten. Dat was gelijk de eerste keer dat we augurken uit eigen inmaak aten. Die waren lekker , maar wel ONTZETTEND zuur : de gaten in m'n sokken trokken er van dicht. Volgende keer toch maar wat suiker toevoegen.

Hartige taart met pastinaak, salie en oude kaas (recept van smulweb). Heerlijk! De kok mag blijven!!

Leuk initiatief!! Ik wil graag komen. Eens even nadenken wat ik mee kan brengen .....

Ben benieuwd hoe je het vindt!

We hadden de soep 's ochtends gemaakt en hebben hem 's avonds gegeten. Dus opgewarmd. Maar als hij nog wat langer staat ....

Ribollita! En morgen eten we het nog een keer. Dan is het nog lekkerder.

Vorige week wat sla gezaaid. Vandaag pepers (Bolivian Rainbow, Jalapeno en Lemon Drop) en zomerprei (Zwitserse reuzen) gezaaid.

Stamppot palmkool met biologische spekjes en worst

Visje in botersaus, zuur van bietjes met rettich, aardappelen

De meningen over een aantal genoemde planten zijn idd verdeeld. Zoek voor de grap maar eens op 'peper en lichtkiemer' en 'peper en donkerkiemer'. Als de zaaidiepte 0.5 cm of minder is wordt het meestal gezien als lichtkiemer. Ik heb de lijst trouwens samengesteld aan de hand van zaaivoorschriften op de zaadverpakkingen, boeken en internet.

Lichtkiemers: Bonenkruid Basilicum Kamille Peterselie Majoraan Marjolein Papaver Stevia Sla Andijvie Selderij Bleekselderij Knolselderij Snijselderij Aardbei Tabak Kiwi Wortel

Stamppot van snijbiet (uit de vriezer) met spekjes.

Da's met recht een onchristelijk tijdstip! Doet met denken aan de werklui die om 7.30 de boorhamer in het beton zetten, en om 7.40 koffie gingen drinken. (Weken lang, iedere dag weer! Dat heette studentje pesten.)

Inderdaad zoetzuur, met als kruiderij: peper, nootmuskaat, gember en honing. De rettich is lekker stevig gebleven en ook de scherpte komt mooi tot z'n recht. Ik krijg appels van de buren, hoef ik ze niet te jatten

Gisteren de eerste pot ingemaakte rettich opengetrokken. Was een groot succes! Daarnaast een aardappelschotel met gehakt, knoflook, paprika, peterselie en bieslook ('grof gestampt').

En winterprei kan je gewoon op het land laten staan. Alleen als het gaat vriezen een voorraadje in huis halen: dan zijn ze zo lastig uit de grond te krijgen.

Bij een bouwbedrijf kost een onbehandelde bouwstaalmat (dus gewoon roestig) ongeveer €30. Beetje afhankelijk van de maat die je wilt hebben natuurlijk. Google er maar eens op.

Chinees-Indisch met ingrediënten als prei, knoflook etc. uit eigen tuin en als atjar een pot Courgette zoetzuur uit eigen inmaak Met sambal van pepers uit de kas erbij. Toetje: peren op sap uit eigen inmaak.

Ovenschotel van pastinaak en gember met daarbij gebakken aardappeltjes en een karbonade. De ovenschotel: 500 gram pastinaak 40 ml olie 10 gram boter 1 eetlepel honing 1 eetlepel geraspte gember Schil de pastinaken en snijd ze in 'stengels' van 8 cm lang en 1,5 cm dik. Verwarm de oven voor op 220 graden. Kook de pastinaak 1 a 2 minuten (als hij erg hard is iets langer) in water met een beetje zout en laat hem daarna even drogen. Verhit de olie in een pan/schaal die ook in de oven mag en bak de pastinaak tot hij lichtgekleurd is. Voeg de boter toe en zet de pan ongeveer 10 minuten in de oven. Giet het teveel aan vet af, en voeg de gember en de honing toe. Laat het geheel nog 5 a 10 minuten in de oven kleuren (even prikken of de pastinaak mooi gaar is). Deze ovenschotel ruikt (en smaakt) heerlijk oosters!