speets

@ Erny: Ja hoor, ook hier waren ze een tijdje 'weg'. Ik hoopte dat ik ze bijna uitgeroeid had, maar dat was wishfull thinking. Ze waren even ondergronds gegaan vanwege de droogte

Foto? Ik heb ook vaak wat verdachte 'dingetjes', maar ik snij het eraf en eet ze gewoon op (behalve als ze groen zijn). Eventuele schimmels kook je wel dood.

En ja hoor, ze zijn er weer Kon je ze maar eten...

Dank Rob, dat was me wel duidelijk, maar ik hoopte dat het misschien wat genuanceerder ligt. Bijvoorbeeld: er zijn hier het hele seizoen plenty slakken. In het voorjaar bescherm ik de dahlia's tegen die beesten, maar nu zijn die planten al zo groot en sterk dat ze er niet of nauwelijks nog last van hebben. Analoog aan dat voorbeeld had ik gehoopt dat iemand zou vertellen dat (nogmaals: bijvoorbeeld) de winterwortels - als ze er al 6 weken in staan - nauwelijks of niet meer aantrekkelijk zijn voor de wortelvlieg. Zoiets. En dan iets dergelijks ook voor de andere genoemde pestvliegen en gewassen. Ik heb er namelijk hier een keer iets over gelezen, maar kan het niet meer terugvinden. Vandaag bleek dat het net over mijn - oogstbare - winterwortels door de regen gescheurd was. Ik heb er een nieuw net overheen gedaan, voor de zekerheid, maar ik vraag me dus af of dat nog loont, qua wortelvlieg.

Ja, heel leuk en ik wil ook graag kijken, maar ik krijg dubbel geluid met een vertraging van een seconde. Ligt dat aan mij? Hetzelfde probleem als ik rechtstreeks naar die site ga.

Práchtig

Toch even de vraag opnieuw stellen: Zijn alleen de jonge plantjes gevoelig voor resp. prei-/uien-/wortel-/koolvlieg? Of laten jullie alle netten zitten tot oktober? Nogmaals: mijn vraag gaat niet over rupsen

Nou, ik ben jaloers hoor! Heb het ook eens geprobeerd maar je hebt echt een mooie zomer als deze nodig.

Een algemene regel is dat hoe meer bloem je gebruikt in je mengsel, des te luchtiger het brood wordt. Zwaarder meel, zoals volkoren en roggemeel, rijst minder, geeft compacter brood.

Even googlen: http://www.smulweb.nl/recepten/artisjok

Het valt me wel op dat er dit jaar - in mijn tuin - vuurwantsen zijn. En het zijn er ook véél.

Courgettes en dahlia's

Ik had smoothies ingevroren, maar je proefde er weinig van, door de kou En om er nou suiker en room bij te doen... dan drink ik het liever zo op, gekoeld. Veel meer smaak.

Ik schrijf de naam/kleur op een stuk plakband dat ik dubbel sla om een steel. Bij ons liggen ze in op elkaar gestapelde groentekistjes, zonder turf want dat vind ik zo'n gestuif... Bovendien kan ik zo beter in de gaten houden of ze niet schimmelen of te veel uitdrogen. Ze staan hier in de schuur, met eventueel doek/plastic erover als het kouder wordt. Vroeger, toen het 's winters nog vroor zette ik ze tijdelijk in de wc (= bij mij het koudste kamertje).

Doen jullie wel eens peper/sambal door je brood?

Misschien heb je hier iets aan: Rammenas, recept voor een gezonde winter

Zo had ik er ook vier. In drie zitten inmiddels knopjes, dus het komt vast wel goed

"Mijn" volk, onder het bijna platte dak, heeft de brandende hitte daarboven niet overleefd. Alles is weg.

Oei! Zouden ze het wel fijn vinden dat je die geoogst hebt? Misschien waren ze er wel apetrots op

Ik doe er nog minder in: 250 gram per kilo. Nog nooit bedorven jam gehad.

Ik denk dat het over is. Ze heeft niet meer gereageerd.

Respect voor je niet aflatende - en kostbare - zorg voor 1 zo'n kipje Als iedereen zo met zijn dieren om zou gaan ...

Hier ook. Opeens, van de ene dag op de andere

Ik denk vogels. Gaaien of eksters. Hoewel - je ziet inderdaad tandafdrukjes...

Een tortilla van ei, aardappel, ui, kruiden en zalm. Met broccoli. Snel, en weinig afwas