RobO

diepdonkerbruinephytplek op de tomatenstengel doet vlgns mij niks meer na de spuit met zuiveringszout

100m schoolslag stukje opgeruimd en composttakjes geknipt pompo's geplukt, maar liefst 2... tomaten geoogst emmer gala's geel geplukt ivm vogels en schurft 7blad geplukt

dank! ga eerst nog ff in de buurt kijken

ja, balen (zou er een leeg flesje Roundup naast zetten volgende keer)

tsja, je moet zo schoon mogelijk werken... eerst je handen goed wassen... dan potten en deksels kun je steriliseren in kokend water of in de oven, daarna aanpakken met een tang (heet zijn ze toch) en op een schone pas gewassen theedoek leggen bijvoorbeeld, met de opening naar boven de vultrechter steriliseren we hier mee, metaal type evt. afvegen van de rand doen we met schoon keukenpapier soms zetten we alles met deksels los nog een keer in de oven en draaien daarna pas de deksel vast bij zoetzuur heb je altijd extra micro-organismen in de pot maar door het zure milieu groeien ze (meestal) niet bij fermenteren houden de goede melkzuurbacteriën de slechte onder de duim bij niet-zoet of zuur inmaken moet je extra oppassen, wij wecken dan in een snelkookpan op 120 graden tot nu toe hier geen narigheid of bederf gehad, ook geen opengaande weckpotten, we doen dan ook geen soep (vinden we versgemaakt lekkerder of gaat in de vriezer) of vlees (dat gaat in de vriezer) verder hebben we zelf ook nog wel wat weerstand...

tsja, toen hadden ze nog koele kelders en aten de laatste zure kool in april/mei want dan kwam er al nieuwe oogst

vermoedelijk niet zaadvast want ze staan niet op een heirloomlijst wij eten ze alleen van de plant (wij vinden citroenbonen en krombekken en kieviets al lekker genoeg als droogboon)

vandaag een tomaatplant in de kas met bruine vlekken op de stengel toen ik m raakte kwam er een soort stuifspul af, sporen denk ik heb de bruine plek goed natgemaakt met zuiveringszout om te kijken of ik de andere kan redden....

broodje tomaat, ui, kaas en mayo

ja, das de bedoeling ook, af en toe de schillen eruit halen

op een bestaande portugal zijtak als dat kan

hopelijk kleine rattes en kleine frieslander en opperdoezer puree zonder te schillen

pasta, tomaatsaus uet, venkelsalade met sinas, snijbiet sikkepit

ik sprak gister een tuinbuur, die had buitentomaten Vitella, dat ging heel goed zonder ziekten

Ben op zoek naar wat enthout van kweeperen in januari/februari 2016: Meeches Prolific, Vranja, Orange en/of nu wat takjes om een winterstek of een chipbud te proberen iemand in de buurt van Haarlem? of wat verder?

hier maar matigjes, 3 uchiki's, 1,5 blue ballet en een paar grote oliepompoenen waarvan ik de smaak niet ken (wat een prachtige ring !)

we hebben hier een brown turkey, die geeft vrijwel elk jaar vrucht, tussen de 10 en 30 stuks de smaak is beter dan die droge hap uit de winkel maar toch niet helemaal top, behalve in die warme zomer van? de vogels happen er gaten in en de wespen doen de rest, dus de RobO heeft er maar een paar voor zichzelf in de horrorwinter van -20 weggevroren tot op de wortel maar daarna weer uitgelopen het is nu een flinke struik die we in juli knippen en scheren en in december nog eens

moeite waard dus, kun je de steeltjes niet verlengen met een stukje buis?

hoop van de week een pureeknijper te scoren van mp handig voor puree (duh), tomaatjes, bessen, pasta!? zo een: ervaring mee anyone?

nee, sorry, die portugal vinden we lekker edit: Okke heeft wel wat smaakoordelen staan

rucola, sla, snijboontjes, de laatste, aardappeltje, kroketjes, frikandel

als je er goed voor zorgt doen ze het allemaal wel goed, Robusta schijnt wat resistenter te zijn, over de smaak weet ik niets hier hebben we een portugal die doet het uitstekend en is lekker en de lescovacs van de tuinburen ook we spuiten elk jaar een paar keer met zuiveringszout en wat zwavel tegen schurft, meeldauw nog niet gezien hier staan wat mogelijke ziekten en de remedie, die remedie kun je ook van te voren toepassen er zijn tegenwoordig ook patioboompjes, kun je verschillende soorten zetten, vranja bijvoorbeeld :linkje

tsja, hier 1,5 uur niet helemaal rijpe elstar ivm lekker zurig smaakje dus minder sap per kg, maar ja 2 uur lijkt me wel lang, maar je kunt natuurlijk f f onder het vergiet kijken of er nog sap komt

courgettesoepje met desembroodje snijboontjes, aardappeltjes uit de oven, balletje sjonnie boer, tomaatje

dank allemaal, ben eigenwijs..(dus goeie moestuinder... ) ga het proberen met een pureeknijper probleem is nl dat veel aardappeltjes in de opslag vroeg gaan kiemen ps puree is lekker wel...even spuiten en in de overn onder de grillllll en ja , ik kijk graag naar aussie kookprogs,...