RobO

laatste kool 2013 gesneden, maken we weer wijnzuurkool van opgeruimd, oude tonkinstokken afgevoerd plek voor de lerstboom gezocht, mag ie een jaartje overzomeren takken voor de bessen gesnipperd

kreeg al enigszins trillende handen..

eigen pasta met rucola gemaakt, matig succes wegens plakdeeg stoofje met ui oerprei parika tomaat uit eigen blik knolselder thijm eekhoorntjesbrood kipjes

lekker hoe lang blijft het goed? of vries je het in?

gewoon een stukje gladkeukenfolie tussen pot en deksel van een gebruikte pot nescafe oploskoffiekorrels goudmerk ze drogen heel snel, een paar uur, wel even lekker fijn snijden en heel kort blancheren

@ jasmin: onze gedroogde snijbonen blijven goed groen, ze zitten wel in een dichte pot met een folie zijn die van jou misschien geoxideerd?

receptje ? of is het standaard?

tijdens 1 opklarinkje 1 telefoonpaal in mootjes gezaagd, dawazzum

tsja, dat duurt een uur of twee op 90 graden, voor alles eruit is, dat wil je denk ik niet na een minuut of 20 is de 70% eruit

ja, klopt, we gaan het nu ook vastzetten aan de rest van de wereld

als de omlijsting nog goed is kun je er zo nieuw glas inschuiven check even of de hoeken nog goed vast zitten en of alles nog haaks is (de diagonalen moeten even lang zijn) meet een ander precies gelijk raam op voor je nieuwe glas (dikte breedte hoogte) het nieuwe glas moet makkelijk in de sponning kunnen schuiven, dus het is iets kleiner dan de ingefreesde sponningrand (omdat het glas aan de bovenkant vrij ligt kun je daar het makkelijkst meten) maak de borglatjes onder en boven los; maak de sponning schoon en smeer eventueel in met een plantvriendelijk beitsje schuif de sponning voorzichtig over het glas heen en maak de borglatjes weer vast (om eerlijk te zijn, soms heeft de boer in de buurt nog ramen te koop voor minder dan de glaskosten)

ziet er prima uit mi, zeker als ie ook lekker ruikt ik zou gewoon een half broodje maken om te kijken hoe het wordt

ja, redelijk drama, gelukkig is bijna alles recyclebaar, alleen de leem moet opnieuw (deze oven is ook versie 3 dus er is al flink wat bouwervaring)

de prima leemoven op het landje heeft de storm niet overleefd omdat het vrij zware dakje omwoei op de oven : dusssss, goed afdekken & beschermen

welkom (ben zelf geboren bij de altijd mooie Veluwe ) je kunt alvast je tuin indelen op papier en/of in het echt, teeltplan 2014, 2015 2016 ivm vruchtwisseling, vaste planten, composthoop, teveel om om te noemen

5 kg rode kool met sjalot kruidnagel appel peperkoek P&Z kaneel

glas geraapt, planken weer rechtop gezet met nu 15 kg steen er op ipv 3 kg dakje goed gelegd, her en der op de tuinen deuren gesloten, banken geraapt, pergola's rechtop gezet, gebeld ivm stukgewaaide zooi

google helpt ?

ja, jottem, ik blijf ook altijd haken

ik dacht dat de kiemtemperatuur rond de 5 graden moest zijn en de kiemduur is lang, minimaal een paar weken moeten ze dan niet een week of drie op minimaal 5 graden blijven? (advies van onze zaadboer is zaaien begin feb in de koude bak)

ja, ze beginnen idd aan de planten; bij onze geoogste kolen eten ze ook vrolijk door

was erg lekker? was erg lekker?