RobO

uh, en nog 3 kg knolselderblokjes in de vriezer, en wat aardappelpuree, en visbouiilon (hè, eindelijk alles verwerkt, alleen de yacon nog)

ja, prima site en recepten, dank heb daarvan oa geleerd dat deeg ook kapot kan rijzen dus die tijd maken we nu korter vandaag weer een brood gebakken met een iets aangepast recept van de vorige keer, wat langer gebakken met het deksel van de pan af, iets meer meel en zout gebruikt, kortere rijstijd (Nee Huub, geen reistijd... ) was prima, houden we zo.

ze kunnen vliegen hè.... (spuiten met spruzit is niet erg: aftreksel van margrietjes, geen wachttijd voor oogst oid, niet schadelijk voor bijen)

wat voor mest? vers/oud? koe/paard? kip? mijn mening (maar ja...): - met uitrijden na het spitten verdicht je grond weer en je moet nóg iets doen om de mest wat dieper te krijgen - als je het boven op de grond laat liggen verlies je stikstof door uitdampen van Ammoniak, als je het onderwerkt moet het eerst voorverteerd zijn, dus oud Dus ik zou de grond losmaken als de liefst oude mest er al op verdeeld is en het dan een beetje onderwerken - volgens mij wil koolraap zeker geen verse mest, hoogstens compost en een klein handje koemestkorrels of goede oude verteerde mest probeer het eens allebei zou ik zeggen: stukje met mest, stukje zonder

ja, kan, dan liefst wat langer laten liggen toch (min 3/4 jaar voor koemest, 1/2 jaar voor paardemest) en als het verteerd is opbrengen of onderwerken wij hebben liefst oude mest en werken dat nu in de bovenlaag

onze buurtjes kopen afgewerkte bio-champignonnekweekgrond en die noemen ze champost, ik denk dat champost altijd al gebruikt is en daardoor goed voorverteerd door de champignons linkje

Als ik dat lijstje van mestwaarden bekijk heeft champost nog meer stikstof-mestwaarde (kilogram per ton dus promillen) dan vaste paarden- of koemest; maar (veel) minder dan kunstmest (NPK 12-10-18 procenten). Het verschil is alleen dat de stikstof in champost meer gebonden is in organische moleculen: eiwitten etc. die moeten eerst worden afgebroken door het bodemleven. En in vaste mest iets meer in direct voor de plant beschikbare ionen als NO3-, NO2-,NO- NH4+ De rest van de stofjes is vergelijkbaar, Kalium, Phosphor, Magnesium De gebonden stikstof in champost komt wat langzamer vrij en spoelt wat minder snel uit, en champost verbetert ook de structuur meer omdat er minder water in zit en ik vermoed meer traag afbrekende stoffen. (Paardenmest broeit hier wel beter, ik denk dat dat niet komt door het stikstofgehalte maar door de juiste ionen in de aanwezige urine en de goede verhouding koolstof-stikstof waardoor de ook al aanwezige bacteriën het snel kunnen verwerken. Vorig jaar haalde ik ook wel schone mest van de runderen in de duinen op maar die deed niet veel, logisch ook wel want die beesten hebben een heel eiwitarm dieet en dus weining stikstof in hun mest) nog een lijstje

rijst, groentencurry (ui, wortel, knolselder, pompoen, gele currypasta), eitje in pindasaus, rundvleesstoofje anijs, zoetzuur (want broertje van echtgenote van de zalm van de Macro wou mee-eten...)

3,5 kg verse zalm (aanbiedinkje van de Macro ) 4 kg aardappel-pastinakenpuree (aanbiedinkje van de RobO ) (dat zit zo: broertje echtgenote houdt de folder van de Macro in de gaten, daar staat dus: 1 hele zalm a 6.5 euro/kg gefileerd voor u! Nou mooi niet, foutje in de folder zegt de Macro....en wie wordt daar de dupe van zegt het broertje van mijn echtgenote?...nou, u dus...zegt de Macro. (...en denkt: u koopt de aanbieding toch wel...)...klopt dus wel denk ik dan, en fileer de hele zalm en stop de reststukjes in een bouillonnetje... )) (dat zit zo 2: veel aardappeltjes lopen al uit in de RobO's trapkast, en er zijn ook best wel heul veul pastinaken...dus een pan puree gemaakt en ingevrozen; 50% frieslanders. 50% pastinaken, roomboter, bouillon, nootmuskaat. kruidnagel, P&Z, schepje sambal djeroek , ja dat is iets meer dan 100% idd... ) (note to self: kweek nou eens wat minder van al dat lekkers... )

Hi Onze aardappels lopen nu al aardig uit, we slaan ze op onder de trap (onze koelste plek) en leggen er appeltjes bij voor wat etheen. Nu heeft de "markt" het over bio-kiemremmers als biox-m (dat zou zuivere muntolie zijn). Heeft iemand daar ervaring mee? Of een andere oplossing?

Nou daar denken onze kasboeren (positief bedoeld hoor) anders over...die werken trouwens bij hun verlichting met het begrip PAR, ga er maar even voor zitten... assimilatieverlichting en deze

nou, je moet de larven wel raken met dit contactmiddel, dus als er alleen maar kleine ingangsgaatjes zijn wordt dat lastig daarom wachten we hier tot er lekker veel schade is, dan hebben de natuurlijke vijanden ook nog wat te eten

ja, hier ook, en op de winterpreitjes, en op de egyptenaar we spuiten maar met spruzit, dat stopt ze wel als dat spul eenmaal in de gaatjes kan komen (we gaan weer niet zover dat we zelf de gaten maken waar de spruzit in kan...)

@malouis: je zit toch niet in de politiek hè...

3 zakken bladgeharkt en in de bladcompostbak geperst rozen aangeaard en mest gegeven bedje maisstompen omgekiept, niet omgespit (mocht niet van Marc Siepman ) 1 appelboompje ten grave gedragen help geboden bij afzagen takken dode wilg

stoepbandjes erin leggen en verloop opvangen (= ook niet goed voor rug dus laten doen)

nee, nee, echte noord-koreaanse knoflookjes hoor, we klonen hier ook graag en trainen ze de hele dag om netjes naast elkaar te groeien; als de vijand komt, oeh, dan moeten ze oppassen! de mieren zijn trouwens verdwenen door de geur, een win-win oplossing (iemand in voor een businessmodelletje? ) (ps wat is er met jouw avatar gebeurd eigenlijk? ongelukje gehad?)

nee, ik denk niet dat zwavel helpt om phytophtera te voorkomen alleen iets met koper helpt maarja, dat mag bij ons in NL niet meer, in Be wel daar vind je nog wel je kunt ook naar kaliumfosfiet zoeken, helpt een beetje

nou, we zien wel toch? Moeder natuur gaat haar eigen gang... als je graag wilt kijken (I like to watch Eve....)kun je glasplaatjes ingraven naast de bolletjes of zoiets:

zekurs echt wel

krèg nâh wat: komt er bèh

sja, geen tijd om te koken, broodje met olijfolie van dame van beurs (lekker! ....die olie.... ) kliekjes, maar lekkere kliekjes...

neu, te weinig tuin voor zo een luxe teelt (braak=nietgewenstkruid) we doen wel 1 op 6, dus kleinere bedjes, die na 7 jaar weer dezelfde soort groente krijgen is iets ruimer en de kleinere oogst komt goed uit met maar 2 monden te vullen

ben vandaag geweest: beurs is wat minder dan vorig jaar, wel leuke poters gescoord van levenvanhetland en wat zaden van lange rode uien en tomaatonderstammen en 5 l olijfolie van een aardige dame met eigen spaanse boomgaard lezing van de humustiekvriend Marc Siepman, buitengewoon interessant (ben het geloof ik niet helemaal/overal met hem eens....maar ja een goede moestuinder is heul eigewies toch? ): - nooit meer spitten want dan verniel je het schimmeldradennetwerk in je bodem, zei Marc, als je bodem dan inslempt komt dat door neervallende regen en dat voorkom je met mulch (uhm, Marc, wij hebben veen... ) - als je veel oogst in een moestuin is je enige probleem een tekort aan sporenelementen, stikstof krijg je toch wel, fosfor ook kali is meestal al teveel aanwezig, zei Marc, (Uhm, Marc, wij krijgen toch een mooiere oogst met wat extra patentkali... ) - compost en biomassa/groenbemesters uit eigen tuin leveren de mulch en de stikstof, daarvoor moet je dus een flink deel van je tuin voor de productie van de nodige biomassa reserveren (Uhm, Marc, we zijn niet zo rijk aan grond, dus we slepen groene materie van buitenaf de tuin in, mest, blad, snoeispul... ) - bomen mulchen met blad/snippers omdat de schimmels dan de juist stikstofvorm voor de boom maken (nitraat of ammonium, vergetuh... ) - schimmeldraden vangen aaltjes door valstrikken te zetten en aan te trekken als er een aaltje in zit, zo komen ze aan hun stikstofverbindingen uit de verteerde bacteriën in de aaltjesmagen (boeiend )