jasmin

Met mooi en warm weer slaap ik net zo goed in de open lucht... Niks mooiers dan dat.

MTF-WW's (Moestuinforum WorkshopWeekenden)

Volgens mij zal dit niet eenmalig zijn, Berijl. Misschien wel de geboorte van een nieuwe traditie...

Ik altijd puntje naar beneden, wel zo verticaal tegen het rotten.

De sjalotjes van Thea staan parmantig tussen mijn eigen uien...

Resveratrol is juist nog het meest onderzocht. In de aziatische landen. Maar geen lange termijn resultaten, met name levensloop volgende onderzoeken. Op korte en middellange termijn was er nog niets 'raars' gevonden. Niet combineren met hartmedicijnen, want over die interactie is ook nog te weinig bekend. Verder een aantal claims, die je voor jezelf mag testen. Op dit moment lijkt: Baat het niet, schaadt het niet nog van toepassing, maar altijd je gezonde verstand blijven gebruiken, want om een andere uitdrukking te gebruiken: Overdaad schaadt, gaat bij de meeste zaken wel op. De anti-oxidanten hebben mijn meeste interesse.

Reuma, vertel...

Huub, ik ben pas begonnen met experimenteren nadat ik die vraag aan jou gesteld had. Het recept van de moes had ik van internet, en dus gelijk door schade en schande geleerd dat je echt niet kunt eten als er vezels inzitten. Moet je gewoon eens meemaken, die fout maak je maar één keer. Voor hartige samenstellingen was er weinig info. Ik had wel begrepen dat je het blad(topje) wél kan eten. In de eerste ronde had ik een eiergerecht gemaakt met diverse wilde planten, en dat was superlekker, zodat ik het wel aandurfde een hartige taart ermee te maken voor de MTFdag. Tot nu toe heb ik nog geen informatie over oneetbaarheid of giftigheid van de Japanse duizendknoop (JP). Wel veel gezondheidsclaims die me zéér interesseren, maar óók dat er gewoon nog te weinig langdurig onderzoek is gedaan. Engelstalig zoeken levert veel ingangen op. Als je wilt, wil ik wel met je meezoeken naar de medicinale toepassingen ervan.

Bloemkool (kool!) wil veel mest, en als aardappel teveel mest krijgt, krijg je veel te veel bladgroei. Ik heb het meerdere keren bij buren gezien: vol mesten bij aardappel: een oerwoud aan aardappelloof... weinig opbrengst aan knollen....

Hoi Samni, het blijft trial and error hoor, alleen als je meer ervaring hebt, ga je je kansen spreiden, een deel volgens de regeltjes en soms kijken of het anders kan.

Dit topic is alweer een paar jaar oud. Er groeit zoveel zevenblad hier in de buurt, dat ik eerlijk gezegd nooit zo'n drang meer heb gehad om het te conserveren. Het is er gewoon altijd. Maar ik zit te denken waar gedroogd zevenblad voor gebruikt kan worden. Misschien in een kruidenmengsel ter vervanging van bouillonblokjes?

Ik ga straks mijn winterkolen alvast als nateelt zetten op het vak dat volgend jaar koolveld wordt,

Het zijn twee mestvreters, en volgens mij vullen ze elkaar niet aan, maar concurreren ze om hetzelfde.

Worst maken... yeah... wil ik ook wel leren. Ik voorvoel al zoiets dat dit niet eenmalig zal blijven: veel te veel ideeën. En ja... Amersfoort... met een bocht ligt het op de route... ha, ha...

Waar stond jij eigenlijk, Loes? Toch niet naast mij zonder dat ik me dat herinner.

Yeah, maak jij een topic over vilten, doe ik er vanavond een over kaarsen maken. Vilten doe ik soms, voornamelijk zeep, maar soms ook een uitstapje naar iets anders.

We gaan straks een apart topic maken voor kaarsen maken. Ik hoop dat jij ook wat tips en ervaringen daar kwijt wilt als dochter van een kaarsenmaker.. Ik heb jouw praktische tips in elk geval al allemaal gebruikt: over de lonten enzo. Zelf ook nog wat bijbedacht. Namelijk eerst een dun laagje gieten en dat hard laten worden, dan kan je het lont lekker strak trekken.

Oooooh, wat een geweldige recepten op je site.... Daar ga ik eens wat mee doen vrees ik...

Verspenen doe je gewoonlijk als er al minimaal 2 eigen bladeren zijn, soms zelfs meer, hangt af van het plantje. Dit zijn nog de kiembladeren, en die tellen letterlijk niet mee. Ik denk te vroeg verspeend, en nu is je pompoen bezig wortel te vormen ipv blad. Prima ontwikkeling, gewoon afwachten.

Of er moet ook iemand mee gaan, met een forse achterbak... waar mijn spullen in het niet verdwijnen....

Ja, uit een flesje. Leuke manier om zo mijn restjes geur op te maken. De geuroliën ga ik gewoon één voor één eerst testen met een waxinelichtje, of ze wel geschikt zijn. Ik heb ondertussen begrepen dat ik mijn natuurlijke pigmenten ook kan gebruiken, maar bij voorkeur als kleurig deklaagje omdat ze eventueel het branden kunnen hinderen. Helaas zijn mijn vloeibare kleurstoffen op waterbasis, niet geschikt dus. Maar als je een vierkante kaars maakt, kan je weer wel grappige dingen ingieten voor aan de zijkant. Een vierkante kaars brandt toch niet via de randen. Ik heb nog zelfgedroogde citroenschijven bijvoorbeeld. Laurierblad, pigmentkorrels... verzin het maar.

De eerste geurkaarsen zijn een feit:

Misschien ook leuk iets met vilten te doen? Niet moeilijk, leuk om te doen: natvilten, droogvilten...

Dan kan je het nog druk krijgen, Kibas. Als al die moestuiners uit de wijde omgeving hun palen in de grond gaan zetten voor klimbonen, klimerwten etc.

Nou, echt toevallig kwam ik langs dit topic. Heb eens na zitten denken. Het lijkt me erg leuk om naar Frankrijk te gaan, maar als ik mijn zooi mee moet nemen... ik heb geen auto. En 1 dagje op en neer is natuurlijk niks... op zijn minst een lang weekend. Lekker relaxed allerlei workshops plannen, beetje helpen in de tuin indien gewenst. Het lijkt me leuk om zo'n kennisuitwisselingsweekend te doen. Bijna iedereen heeft wel een hobby waar hij/zij over kan vertellen. Zelf: Ik heb genoeg materialen, weegschalen, staafmixers, vormen en ingrediënten om een kleine groep tegelijk te doen, maar het is wel sjouwzooi. Aangezien Nasuada en Jet allebei écht zeep willen leren maken, wil ik ook wel meerdere korte sessie's doen met verschillende types zeep, om het dan ook echt te leren. Bv eerst standaard, en daarna melkzeep, appelazijnzeep en dergelijke. Wat ik altijd nog eens wou leren: sokken breien, verfijning van de inmaaktechnieken, zoals bv. melkzuurgisting (inclusief lekkere recepten), kaas maken, etc. Is niet allemaal haalbaar natuurlijk, maar even een creatief voorzetje