jasmin

Jeetje, de hummus is gewoon de echte traditionele basis hummus. Ik maak hem altijd traditioneel, zonder postmoderne toevoegingen. Pond kikkererwten in water zetten, zo nu en dan water verversen. Vierentwintig uur later, aan de kook brengen met zout, tijdje laten koken, soms water toevoegen, gas uitdraaien, nachtje laten nagaren. Volgende ochtend je wekker op 6 uur zetten en om half zeven je kikkererwten pureren met tahini*, olijfolie, citroensap, kookvocht en evt. extra zout. Knoflook bij. Net zo lang pureren tot je je gewenste consistentie bereikt. Op gevoel 1 van de drie toevoegen: kookvocht, olijfolie of citroensap. Je let alleen er op of de juiste dikte/massa bereikt wordt. Als je tevreden bent: uitsmeren op platte schaal, olijfolie erover, paprikapoeder er over, evt. garneren met zwarte olijven. Bij dit recept was elk van de ingrediënten van biologische oorsprong, maar ik vond de smaak niet anders dan gemaakt met 'gewone' ingrediënten. * tahini = sesampasta

Zelfs de stekken hebben bloemen en vruchtvorming gekregen hier. Ik zou het ook niet weten. In de schaduw deden ze het bij mij minder dan in de zon vorig jaar. De plant die toen in de schaduw stond had maar een paar bessen, en dit jaar helemaal vol. Zit in een pot, dus ik kan hem verplaatsen. Moeilijk te zeggen of dat de enige reden is, maar vorig jaar was hij al 4/5 jaar oud, dus ook geen jonkie meer. Volgens mij had ik hem vorig jaar wel beendermeel gegeven, mogelijk dit jaar het effect, of toch de meer zonnige plaats.

Mijn extra dingen had ik ook nog zo lang mogelijk op mijn tafel gelaten, en daarvan ook al uitgedeeld bij belangstelling. Maar nu ik het vermoeden heb dat mijn mannen het wel een leuk uitstapje vonden, kan ik er mogelijk van uitgaan dat ik volgend jaar weer vervoer heb, en kan ik beter voorbereiden. Tweejarige planten bijvoorbeeld, en serieuze fruitstekken. Ik heb er dit jaar weer een serie in de grond gezet die tekenen vertonen van aanslaan. En nu ze het systeem hebben gezien, komen ze ongetwijfeld ook met een eigen collectie ruilmateriaal.

Ow, als er iemand niet snel paniekerig is met dat soort dingen, ben ik dat wel. Maar toch bedankt dat je je zorgen maakte over mijn psychische gestel.

Welkom!

pfff jasmin je gaat wel altijd direct uit van het ergste als mensen over lichamelijke dingen posten he? Misschien niet altijd even handig om mensen steeds overal bang voor te maken Als het over kleine kinderen gaat die koorts hebben en nauwelijks willen eten, maak ik me geen zorgen, als er niet voldoende gedronken wordt, moet direct de alarmbel af. Daar mag je iemand best 'hinderlijk' op aanspreken, en ik had niet het idee dat moeders dat erg vond. In dit tweede geval gaat het om iemand die alle mogelijke natuurlijke producten al gebruikt had, zonder succes. inclusief anti-histamine. Dat zegt wel wat hoor, MIjke. Ik ben een fan van natuurlijke producten, en helemaal een fan van je lichaam alles zelf laten oplossen. Maar je moet je grenzen weten met alternatief kneuteren (wat onder zelfzorg valt). Iemand met bijvoorbeeld een serieuze bijenallergie moet acuut geholpen worden bij de EHBO. Ik weet niet wat voor insect dit was. Kan ook tekenbeet geweest zijn. In dat geval moet er ook zo snel mogelijk een injectie gehaald worden ter preventie van de ziekte van Lyme. Op afstand is er geen mogelijkheid om te zeggen dat iets wel meevalt, als zelfs anti-histamine geen effect heeft.

Ik schrijf onze vervolgafspraak even hier, jij krijgt nog een viltzeep. Ik hoop dat ik er een heb die door de brievenbus past, want pakketpost voor een klein ding dat net te dik is, vind ik wat overdreven. Ik kan vergeetachtig zijn, vandaar. Vandaag en morgen flink aan de slag om alle buitgemaakte materialen een plekje in tuin of huis te geven. Misschien vanavond al wat kaarsen gieten, want ik blijk hier perfecte kleine kommetje te hebben staan daarvoor.

Ik ga alleen langs als ik in de buurt ben, de kleine zadenhemel...

Ook even uitgeprint, al had ik al info gelezen voordat ik de takjes bij je vroeg. Er staat potpourri, ik hoop eigenlijk ook voor wierook (toekomstproject, ben nu alleen de mogelijkheden aan het zaaien en vertroetelen). Als het stekken lukt, kan ik ook uitdelen in de toekomst. (Ow, ik droog gewoon een takje, en dan kom ik er wel achter of het genoeg geurt voor een of ander)

Je kan ook in huis op de grond leven, hoor. OK, het huis is niet rond. Maar het gaat ook om de leefstijl (mijn mening dan).

Oh, dan kunnen ze bij de dahlia's overwinteren in de schuur. Ze hebben nu al blaadjes hoor, dat had ik fout gedaan dus. Kan je nog uitleggen wat je precies met wortelsnoei bedoelt? Wat wel weg halen en wat niet?

Wow, die instructie ga ik even uitprinten voor Magid. De Brugmansia van jou van vorig jaar was een groot succes, maar de overwintering wat minder een succes. Ik heb ze te vroeg uit de winterslaap gehaald, nog niet bemest, en vorige week uit armoede maar gesnoeid, wat de vorm begon belachelijk raar te worden. Ze staan hier het hele jaar door binnen, maar ik begrijp dat ze buiten mogen, en gewoon op zolder mogen overwinteren... dat lost ons ruimteprobleem aanzienlijk op... ha, ha... in de zomer buiten, en in de winter op zolder. Daar is het niet verwarmd, is dat een probleem? En maar 1 raam waar licht door komt.

Is dit een echte foto van het plantje? Want het verweesde potje dat ik heb zien staan had geen bruine pot, en was kleiner.

Maak jij trommels?

Goedgekeurd! De salami's waren niet mijn ding, persoonlijke voorkeur, want een tikkie zacht erbij waardeer ik meer, maar ze waren wel gelukt voor wat ze hadden moeten worden, vermoed ik.

er zat wel een label in het potje gestoken. mocht je twijfelen misschien een foto? Totaal geen label. Ik zal straks in de tuin kijken, maar ik heb geen onbekende labels gezien, en die ene is volgens mij echt framboos, en ik heb gegoogled op jouw plant, en die is glad. Ik heb trouwens wel een hele tijd een losse pot met plantje in een doos gezien op het stuk tafel naast me.

Lees: http://www.dailymail.co.uk/news/article-2923394/That-s-quite-salad-world-s-largest-tomato-big-just-one-feed-entire-family-goes-sale-Britain.html

Hoe zag de stek er uit? Volgens mij heb ik 1 plant zonder naam erbij, maar die lijkt behoorlijk op een framboos.

Wij zijn ook thuis, uitgeladen, maar nog niet uitgesorteerd. FF beentjes omhoog, koffie, napraten. Het was wel stress of alles in de microauto kon... en jaaa... alles paste... we hadden er een hard hoofd in op voorhand.

Het brood is een hartige taart geworden... ook eetbaar...

Ik ben nou ook klaar,,,,, laatse plakplaat geplakt (en ik weet niet of het wel goed ging in de oven.... )

Bij mij lukt bijna alles, dus ik ga het gewoon proberen...