jasmin

Jorieke, Ik ga eens op kort termijn een vriezer aanschaffen vóór de Moestuindag. En zodra dat lukt, ga ik ook vlees bij je bestellen.

Doe ik ook elk jaar. Dan snij ik ze wel grof in stukken van een centimeter, en dan met tomatensaus/stoofpot... lekker hoor.

Elk jaar begin ik een tuinlogboek, en ik maak het nooit af.... Maar... ik kan nog wel teruglezen over het begin: Wonder van America: 5/2 voorgeweekt gezaaid, 28/2 afharden en 2/3 uitgeplant Duivenbonen: 11/2 gezaaid, 28/2 afharden, 2/3 uitplanten Peulen Heraut: 11/2 gezaaid, 28/2 afharden, 2/3 uitplanten. Begin maart was prachtig weer, en helemaal lente. Vlak daarna kwam de sneeuw weer terug, en niet zo'n klein beetje ook. Alle planten kregen een groeistilstand. Maar niks ging dood of zo. Later gezaaide erwten gingen veel sneller. Echter: weer kan je niet afdoende voorspellen. Ik vind dat je best het risico kan nemen op groeistilstand, want voor het zelfde geld komt er geen kou, en gaat alles vlotter. Ik heb vandaag zonder voorweken gelegd/gezaaid: Capucijners (van Jan Lokman), duivenbonen, tuinbonen en rijspeulen. Dan heb ik tenminste wat te doen (beetje sproeien en loeren). Straks ga ik óók nog in de volle grond zaaien/leggen, voor gespreide oogst. Het grootste risico is dat beide oogsten gelijktijdig zullen vallen... nou... laat ik nou dat risico aandurven.... ha, ha...

De vertaling is gewoon 'pepertje' vermoed ik... ha, ha... maar de zaden zijn van eigen oogst, dus degene van wie het komt kan ons direct vertellen wat voor peper. Er staat ook: Italiaans, mild, rood pepertje. Maar alle pepers zijn eerst groen, voordat ze afkleuren, dus volgens mij kan het nog steeds zo'n bleekgele zijn, al weet ik het ondertussen niet meer. Van die ronde lijkt me ook wel stoer. Maar misschien had die persoon dan wel 'rond' erbij vermeld.

Ik ben begonnen met pepers te zaaien, en ik heb ineens vraagtekens bij Peperoncini uit de Blije Zadentas. Er staat niet bij van wie het komt, anders had ik een PB gestuurd. Als ik Google kom ik uit op diverse opties. Volgens Wiki is het de peper die je bij een Italiaanse bol zou krijgen: lichte peper, lekker gepickled. Maar via Afbeeldingen kom ik uit op allerlei soorten peper. Mijn vraag is dus: Van wie komt het zaad, en wat kan ik verwachten? http://vallenuova.blogspot.nl/2010/10/peperoncini-ripieni-stuffed-peppers.html http://en.wikipedia.org/wiki/Peperoncini http://www.altacucinasociety.com/products_detail.asp?id=5

Hoi Old Rose!!

Hmmm plukken als ze nog niet rijp zijn....... lijkt me de meest plausibele verklaring voor het niet lukken van zaaien... als je ze uit een theezakje plukt. Ik doe toch een gokje, via de Deno-methode (dwz in watten voorkiemen), dan kan ik het beste bekijken of ze ontkiemen of niet.

Wat een leuke Quizzzz... ik weet er niks van, dus ik zit alleen wat mee te lezen... die puzzel zou me wel gaan lukken, vemoed ik...

Volgens mij kunnen we gelijk beginnen. Tegen de tijd dat het zaad ontkiemt is, is het wel lente... het schijnt traag te gaan, maar de vensterbank zal wel een lekker plekje zijn (warm ontkiemen) En voor wie ook wil zaaien: ik heb gewoon zaadjes uit de steranijs gepeuterd. Bio. Natuurwinkel, afdeling thee. Ik gok dat het rond de twee euro kostte. Is goedkoper dan zaad bestellen plus verzendkosten, en de rest kan doorgebruikt worden als thee (ik gooi een steranijs bij een andere thee inde pot, altijd lekker). Probleem: de kiemkracht. Onduidelijk hoe oud het zaad is. Maar daar komen we wel achter.

Hij is lollig!

Jullie zijn sneller dan dat ik het zelf bij houd, en je weet het risico he? ... dan ga je alle updates binnen krijgen... tot de zeepbellen je neus uitkomen... (ik heb nog een boel foto's achter de hand, ik zet niet alles in 1x neer, bang om mensen te overvoeren, dus zo nu en dan een bulkje en dan weer even niet)

Hoe is het hier afgelopen, dames en heren? Wie heeft er al een struik van de steranijs inmiddels?? Aangezien ik alles wil zaaien wat ik gebruik, botste ik ook tegen een pot steranijs op... prachtige, glimmende zaden... helemaal bio... ik weet alleen niet hoe het zit met de kiemkracht... Ik weet ook niet of ik wel zin heb in een forse struik erbij... ik heb al zo weinig ruimte. Vandaar dat ik benieuwd ben of er al mensen zijn in een gevorderd stadium.

Mijn kennis is rondlezen. Komijn is eenjarig, en Karwij toch altijd tweejarig. Karwij wordt of vroeg of laat gezaaid. Meestal laat, omdat je nog voorteelt kan hebben. Maar de fijne kneepjes ken ik nog niet. Met Google kom je altijd ook terecht bij de professionele teelt, met van die enorme dorsmachines voor de Karwij bv. Lollig, maar daar heb je niks aan als hobby-tuinder. Wel begrepen dat als je dikke wortels wilt, dat je niet te dicht op elkaar moet zaaien. En dikke wortels heb je óók nodig voor de zaadteelt, omdat dikke wortels het beste zaad schieten. Dat wordt concurrentie met de groentesoep dan.... Bit, hoe smaakt zo'n wortel? Als het niks bijzonders is, ga ik er niet mega veel tijd in steken. De pastinaken had ik voor hetzelfde doel gezaaid, maar die deden het niet goed, leken wel Parijse worteltjes.

Nou, het ziet ernaar uit dat we zelf onze ervaring moeten gaan opdoen, en maar hier verslag doen. Project van twee jaar, want pas het tweede jaar komt er zaad. Maar die wortels lonken me net zo hard. Ik hoop dat het aromatische wortels zijn voor bouillon trekken, soep enzo.

Koeienpoep, kippestront, konijnenkeutels. paardenvijgen, wormenmest, lamakeutels... vanalles gaat er op onze composthoop... wat is het verschil met de eigen keutel?? Nee, ik doe er in de praktijk niet aan, gewoon uit praktische overweging, maar als ik niet in de stad zou wonen, zou ik de mensenkeutel gewoon composteren.

Dit is een tip die ik ga uitvoeren, RobO. Een handige oplossing om een wortelgewas te verplaatsen. Ik vrees dat ik wat te driest ben geweest met het a.s. wortelveld. De boel is erg grof rommelig. Geen probleem bij vruchtgewassen, maar wel bij winterwortels, zomerwortels enzo. Die hebben dan niet genoeg weerstand tijdens de groei. Het geeft wel veel zuurstof in de grond, en veel wormen, en die poepen de grond ook vruchtbaar. Ik heb er in elk geval al beendermeel over gestrooid, dus die mulchlaag ga ik niet zomaar verwijderen. Het is een beetje een mix van grond en dahliastengels, en polletjes onkruid dat ondersteboven erop gelegd was. Op de voorgrond, op het eerste bed (ook wortelgewas volgens schema dit jaar) zie je plastic bakken waarin ik wormen kweek. Ik kwam er zoveel kleintjes tegen, dat ik de bakken maar heb aangevuld met nieuw leven. Beetje inteelt tegengaan... ha, ha... Maar even later stopte ik weer, tenslotte: waarom zou ik wormencompost apart maken, als er in de grond al zoveel levendigheid zit? Nog een opmerking voor Weknow: In principe wou ik ook alleen compost gebruiken om de grond te verrijken, maar het afgelopen jaar deed me toch besluiten tot de extra boost. Waarschijnlijk zit jij op kleigrond (Zeeland) en dat is toch wat voedzamere grond dan het kale zand bij mij. Bovendien wil ik dit jaar lekker intensief gaan tuinieren: voorteelt, hoofdteelt enzovoort. Voordat de humuslaag tien centimeter of meer is geworden, zijn we wel een paar jaar verder (ook omdat die natuurlijk blijft slinken als je niet doorzet op die manier). Ook heel veel meeldauw gehad, voor mij een teken dat de mineralenhuishouding totaal niet evenwichtig was.

Gewoon buiten zetten. Met een beetje geluk (nou ja... eerlijk gezegd hoop ik het niet), komt er nog een vrieskou overheen. Dat is gunstig voor de knolvorming. Je brengt me wel op een idee: nog wat extra knoflook in een pot zetten.. niet voor de knol, maar voor het loof straks... voor in de salade ed. Maar die pot zet ik dan voorlopig ook gewoon buiten om zich te ontwikkelen (pot uienloof er straks naast.... )

Jorieke, mag ik 1 of 2 zaadjes van een kalabas? Dipper, birdhouse, snake... maakt niet uit. Ik heb dit jaar een stevige constructie, en het lijkt me erg stoer om kalebassen te laten hangen. Van Appelvrouw ga ik ook een zaadje van kalebas krijgen. Lijkt me erg leuk. Ik kom straks wel met suiker enzo aanzetten. EDIT: De kalebas van Appelvrouw schijnt de longdipper te zijn, en van Jo krijg ik een birdhouse. Dus ik zou alleen een snake-zaadje willen...

2014: Het jaar van de Paardenbloem! Heel mooi geschreven, Greetje. Ik kan er helemaal in meegaan. Ik probeer paardenbloem en wilde roos tegelijk te zijn. Lekker Zijn, en vervolgens lekker creëren, gewoon omdat dat bij mijn Zijn hoort. (In die volgorde) En Mijke... ik snap je punt wel, ik zou ook niet veel vertellen, gewoon omdat mijn gevoel privé is, en een therapeut er niet automatisch maar recht op heeft overal in te wroeten. Maar daarnaast: jij wilt niet weten wat ik allemaal beleef op weg naar boodschappen doen of weer terug. Of op weg vanaf mijn computer richting keuken lopen... maar ik sla het niet op in mijn geheugen als iets speciaals of zo, gewoon omdat het altijd en continu zo is. Ik kan me niet voorstellen dat mensen ergens 'geen gevoel' bij hebben. Gevoel hoeft niet altijd heftige emotie te zijn. Als je observeert en de juiste woorden tot je beschikking hebt, is het een kwestie van vertalen. Maar ik zeg niet dat het MOET. Helemaal niet. Sterker nog... lekker geen woorden in je hoofd is erg lekker, en dat is wat veel mensen juist in de tuin zoeken.

Bedankt voor het lijstje, Cor. Alle kleine beetjes helpen om het grote geheel te begrijpen. Nou ben ik niet helemaal kennisloos, dus ik kan ook wel vraagtekens zetten bij het lijstje. Op zich hoeft dat toch niet in een ander topic, Bit? Als ik bv. mest zie staan tussen de rijen bij de sjalotten, kriebelt de uienvlieg al achter mijn oren. Maar vervolgens vraag ik me dan af waarom de sjalotten meer nodig hebben dan gewone uien, ben ik van plan dat even verder uit te zoeken, en te verzinnen of het op een niet-mest manier opgelost kan worden. Mest is voor mij koeienmest. Misschien is er sprake van spraakverwarring. Ik heb inmiddels mijn tuin een lichte beendermeel behandeling gegeven. Dat spul gaat langzaam, en ik wil volgende maand al beginnen met bonen en peulen en capucijners. Ik heb minder gegeven dan op het pak stond. Deels omdat ik met mijn doos óók nog een tweede tuin moest verblijden, en deels omdat ik liever te weinig geef dan teveel. Met te weinig kan je altijd nog bijstellen. Het waren DCM-korrels, en vanmiddag zag ik dat ze flink gezwollen door het vocht op het veld lagen. Hier en daar wat ingeharkt, maar nog niet overal. Ik heb trouwens ernstige twijfels of mijn bio-perma-mulch aanpak wel zo slim was voor mijn wortel en uienveld. Ik heb een dikke, dkke mulchlaag liggen, en volgens mij is dat niet gunstig voor zaaiwerk, en zeker niet voor wortelvorming. Penen bedoel ik dan. Als ik die mulchlaag zou weghalen, heb ik weer kale grond, en het bodemleven gaat enthousiast tekeer dankzij de mulch, maar wortels kan ik wel vergeten, vrees ik komend seizoen. Is het trouwens geen idee om potas en bloedmeel door emmertjes fijne compost te mengen, en dat dan in te zetten als 'bemesting?'

Ik was in de tuin een letterlijk vergeten groente tegengekomen: een dikke vette winterwortel, helemaal over het hoofd gezien, Toen nog wat lullig kleine rode uitjes in het veld gevonden, aangevuld met wat mini-pastinaakjes Thuis gelijk pompoen erbij gehaald, en alles grofgesneden, aardappel erbij, paddestoelenbouillonblokjes van AH erbij, Dit alles een tijd op laag vuur gezet. Uien bruin aangebakken met knoflook, en bij de groente gedaan. Staafmixer er op. Eigen peperpoeder erbij, eigen kruidenzout erbij. Goedkope namaak boursin van AH er een beetje doorgeroerd, maar niet alles. Eigenlijk moet er verse koriander bovenop, vlak voor serveren, maar ik had geen zin om terug naar de tuin te lopen (al staat er nog wel wat koriander). Op het bord met warme soep ook nog kruidenkaas gedaan, zodat je lekker witte lijnen kan trekken met je lepel. Komijn moet er ook bij. Soms doe ik er kookroom of slagroom bij, maar dat had ik niet in huis vandaag. (Toch spijt dat ik die koriander niet ben gaan halen... maakt net het 'oef' verschil...

Dat is lief aangeboden, maar ik ben meer van de flauwe grapjes, en niet van de paddo's. Ik trip wel au naturel... ha, ha...

Met een goede dosis paddo's kom je toch zeker wel aanVLIEGEN naar de Moestuindag... of niet?

Dit was nog OI-inkt en kroontjespen. Inmiddels ben ik overgestapt naar fine liners.

Dat mag iedereen helemaal zelf bepalen.