roosmarij

Ben even niet op het forum geweest... Mijn zaadjes zijn ook binnen, bedankt Huub!! Ze hangen in de gang aan het rekje te wachten op de lente, bij de andere zaadjes. Niet te warm niet te koud, dat is voor zaad het lijfsbehoud Marijke.

Joh, Arno, een vliegende start! Welkom! Veel plezier op het forum en in je tuin. Maar dat laatste gaat wel lukken volgens mij Marijke.

hallo Coby, welkom! En jij bent ook goed gebeten door het virus... Gefeliciteerd! veel pelzier op het forum en in je tuin! Marijke.

hallo Eefje, welkom! Gaaf, een kas, dat ga je heel leuk vinden volgend jaar! Ga je het gras eruit halen en weggooien? Da's heel jammer, want als je dat nu onderspit heb je meteen volgend jaar een mooi begin van je stukje groentetuin! En heb je meteen minder werk, want dan hoeft er ook niet nieuw zand in, enkel oude mest of compost erop en gaan met die banaan! In elk geval veel plezier op het forum en in je tuin! Marijke.

Komt goed Chrones, alle grote bomen zijn klein begonnen.... Over uitbuigen: je kunt eventueel ook het touw verlengen en met een haring in de grond verankeren, of er een zware steen aan hangen (die natuurlijk niet tegen je stam of takken aan moet kunnen waaien...) Marijke.

Opkweken uit pit geeft niet per definitie een zwakke, slechte of snel bruin wordende appel. Ik heb het met een perenboom van mijn ouders meegemaakt: het zou een heerlijke peer moeten zijn, maar de vruchten smaakten nooit lekker. Toen mijn vader hem uiteindelijk omdeed bleek de hoofdwortel in de afvoerput te zitten en die dronk dus erg vies water.... kan er zoiets aan de hand zijn?

En ik ben juist gek op dat Cox aroma en vind de Elstar werkelijk een van de allerlekkerste appelrassen op de markt. Verder ben ik zelf ook heel erg gek op de Princesse Noble, die enorm op de Notarisappel lijkt (het zou zijn "moeder" zijn, oftewel Notarisappel een zaailing van de Princesse Noble), maar bij niet goed (te warm) bewaren wordt ook de Princesse melig, en dan is ze niet meer zo lekker inderdaad. We hebben ooit de Princesse Noble tot in december lekker kunnen bewaren, maar dat was een uitzonderlijk jaar. Het is echter een heerlijke appel voor appelmoes, appeltaart, appelcompote, en appelmoes invriezen of wecken behoort tot de opties. Voor mij geen andere appel zo lekker! De Discovery vind ik trouwens ook bijzonder lekker, evenals de Melrose. Succes met kiezen! Marijke.

Hallo Martijn, welkom!! Je grootste tegenstander heb je al overwonnen: heel weinig terugkomst van zevenblad! Vanaf nu wordt het alleen maar leuker Je baan klinkt bijzonder interessant, komt heel wat bij kijken, denk ik. Des te fijner is het thuiskomen en je even heerlijk ontspannen inspannen in de tuin..... wordt een mens alleen maar gelukkig van Veel plezier in de tuin en op het forum! Marijke.

welkom Jizka! leuk, meteen een kasje en fruit op je land. Misschien wel in het begin wat meer werk en iets onoverzichtelijker, maar je krijgt er heel veel voor terug!! en verder sluit ik me aan bij alle voorgaande berichtjes Marijke.

hier in de wijk staat een prachtig grote rozemarijnstruik tegen een huis aan, al een aantal jaren, en die blijft het inderdaad goed doen. Hij staat mooi zonnig in de zomer en redelijk beschut in de winter, maar niet tè. Hopelijk doen die van jou het net zo goed als die plant en heb je de juiste plek voor ze gevonden!

Dat ziet er strak uit!! Gaaf... (willikook.... )

Welkom JEM! Je hebt heel wat voor de kiezen met je vierkante meters... We hebben een hoekje voor een persoonlijke blog waar je je tuin kunt voorstellen ook met foto's enzo: Moestuinseizoen (onder Huiskamer) ik persoonlijk ben heel benieuwd naar je tuin!! Veel plezier op het forum, Marijke.

Hallo Brian, welkom! Misschien is een kas ook een overweging waard, gezien je zoektocht naar meloenen? Veel plezier in de tuin en op het forum!! Marijke.

Welkom DocK!! Jullie gaan een aardige uitdaging aan! Maar het zal jullie zeker veel leuks brengen, daar ben ik van overtuigd. Veel plezier met de voorbereidingen van komend moestuinjaar, en hier op het forum veel snuffelpret! Marijke.

hallo Draak en welkom!! Je bent nooit uitgeleerd, heb ik al gemerkt. En met dit forum wordt het alleen maar leuker Veel plezier in je tuin en op dit forum. Wie weet wat we nog van jullie kunnen leren! Marijke.

in delen van Amerika is (groot) wild, dat alles kort en klein knabbelt, net zo'n groot probleem als bij jullie. Op een mailing lijst voor rozenliefhebbers kwam ik een recept tegen van "deer repellant" (schrijfwijze?) wat mensen daar op de struiken smeren om te zorgen dat de herten, elanden e.d. van hun planten afblijven. Misschien een idee voor jullie tuin? Marijke.

Ik denk dat de maat waarin je iets inneemt, heel belangrijk is. Teveel van iets is niet goed. Ik haalde al aan dat seleen "te weinig" in de gemiddelde Europese landbouwgrond zou zitten (volgens dat boek), maar het blijkt dat het in nogal wat producten zit, onder andere in vissoorten die erg veel gegeten worden (tonijn, zalm en kabeljauw), dus als je daarvan maar regelmatig iets pakt zal het best loslopen. Teveel van dat goedje levert meer problemen op dan te weinig, op de korte termijn gezien dan. Toch wil ik even terugkomen op dat vuur, want dat is er nou eenmaal, en met vuur nog heel veel meer. De hele industrialisatie van onze maatschappij heeft producten opgeleverd die niet goed voor onze gezondheid zijn. Ze zijn wel "lekkerder" geworden. Als je het hebt over aanpassing (evolutie), dan passen onze smaakpapillen zich sneller aan, dan onze darmen.... Ik merk aan mezelf dat ik makkelijk teveel pak van al die lekkere, minder gezonde dingen (omdat er veel goede voedingsstoffen uitgehaald zijn, op zich zijn al die producten niet verkeerd, maar het uithollen ervan wel) en ook heel makkelijk te zwaar word en blijf. Als ik alle moderne voeding -zelf in mijn eigen keuken- terug zou kunnen brengen naar de volledige voedingswaarde, zou ik beduidend minder eten omdat ik eerder vol zit en ik zou ook minder overbodig zout, suiker en E-nummers binnen krijgen. Ik denk er sterk over om die uitdaging aan te gaan. En ik vermoed dat je toch heel aardig in de richting van dat rauw-dieet kunt gaan zonder al te wereldvreemd te worden

De "Sonse Rode" heb ik zelf geproefd en ik vond hem heerlijk! En dat waren niet eens tomaten op hun hoogtepunt. Beetje naseizoen en die er toevallig nog hingen, want de teler had net zelf de dag ervoor geoogst en mee naar huis genomen. Ik heb uit het lekkerste tomaatje zaadjes genomen en laten drogen. Mochten mijn zaadjes niet of slecht ontkiemen, of geen goede planten geven, dan kan ik terug naar die meneer en hem vragen of hij me kan helpen. Hij heeft ze zelf ook al heel wat jaren en vindt ze lekker. Niet voor niets dat hij ze elk jaar weer zet en eigenlijk alleen maar die. Behalve deze rode tomaat heb ik ook nog zaadjes in huis van een klein geel struiktomaatje en een paarse vleestomaat. Van mij mag de zomer al weer beginnen

Inderdaad lijkt "correct eten" bijna net zo individueel als je vingerafdrukken. Ik heb de kritieken gelezen waarvan Jorg de URL's in zijn commentaar zette, en die zeggen grofweg iets dergelijks. Wat voor de een werkt is voor de ander funest, als je het heel ver doortrekt. Ik denk wel eens: wat zouden mensen eten als we geen vuur hadden? Dan kom je wel ongeveer uit op dat rauw-dieet: groente, wortels & knollen, fruit, noten en zaden (en daar bedoel ik ook ongedroogde granen mee, zij het dan niet verhit dus veel meer kauwwerk). Rauw vlees en ongekookte eieren & vis vinden de meesten niet echt lekker, denk ik, ik in ieder geval niet. Hoewel je smaak verandert als je geen tafelsuiker en gebleekte meelproducten meer gebruikt, dat kan ik uit eigen ervaring zeggen. OK, dan heb je nog melk en onverhitte melkproducten, maar de keuze wordt al een heel stuk beperkter. Bovendien kun je daar de wereldbevolking niet mee voeden, er worden niet genoeg noten en zaden verbouwd om aan dat deel van het dieet tegemoet te komen volgens mij, en gedroogd graan is niet te eten zonder verdere bewerking. Overigens eten we over het algemeen te veel. Alleen al door alles fijn te kauwen (30x per hap of langer) heb je eerder een verzadigd gevoel en als je dan ophoudt met nog meer in je mond te doen heb je met minder calorieën toch genoeg gehad. Zei zij, met 30% overgewicht.... Tijd om toe te passen wat ik zeg!

ik wil graag proberen om ook bij te dragen aan deze gezamelijke zoektocht naar een lekkere tomaat. Het wordt mijn eerste echte moestuin jaar, en ik heb geen idee hoe ik kan bijdragen, maar wil graag een deel van mijn tuin en kasje ter beschikking stellen om iets te laten groeien onder verschillende omstandigheden. Op ons complex wordt absoluut niet gespoten tegen fytoftera, dus als eerste al een test in dit opzicht. Ik heb zaad van een rode tomaat die ik zelf erg lekker vind. Ik noem hem Sonse rode, omdat hij van een overleden meneer uit Son (Noord Brabant) komt, die hem al 30 jaar geleden kweekte. Geen grote tomaat, maar ook geen kerstomaatje. De meneer van wie ik de tomaten kreeg kweekt ze zelf in de open lucht, maar hij vertelde me dat ze in kas of onder afdak beduidend beter zouden worden. Zijn planten zagen er in september nog heel acceptabel uit. Mag deze tomaat meedoen? Marijke.

Hoi Michel, welkom! De pret gaat beginnen!! Nou ja, niet meteen natuurlijk, eerst de voorpret en dan het echte werk.... Ik weet niet of je nu nog veel aan je grond kunt doen, mij valt het best tegen om in de kou te werken moet ik zeggen, en ik zit nu ook net een kleine maand op mijn nieuwe landje. Dat was gemaaid grasland en niet kniehoog onkruid gelukkig, maar alsnog vind ik het best pittig. Er is hier een heleboel te vinden op alle gebieden die je je maar voorstellen kunt, je kunt je lol op in ieder geval! Veel plezier op het forum en alvast veel voorpret voor je tuin. Wordt vast een mooi jaar! Marijke.

Ik neem het boek ook met een stevige korrel zout, Mijke, ik hoop dat je dat tussen de regels door hebt gelezen? Hij beweert nog veel meer, wat ik niet echt voor waar aanneem, hoor! Overigens vond ik nog een leuke over Seleen: http://www.schildklier.nl/asp/invado.asp?t=show&id=2414 en in een andere site waar het allemaal in zit: paranoten (brasil nuts) Walnoten, zonnebloempitten, mosterdzaad, granen --met name Amerikaanse tarwe (voor zover niet genetisch gemanipuleerd... )-- vis : tonijn zalm sardientjes heilbot kabeljauw, kreeft krab garnalen mosselen, lever, kaviaar, eigeel. Met de opmerking dat als het niet in de grond zit het ook niet in de genoemde producten zit. Een gemiddelde volwassene heeft 50 tot 150 microgram per dag nodig, en in een paranoot zit vaak al 60 tot 85 gram (als ik het goed heb). Een handje gemengde noten kan je dus al op een "overdosis" komen te staan. En zoals Angela's verhaaltje aangeeft: dat is niet prettig. Maar goed, wat je zegt: goede bemesting met compost zal veel doen.

Ik weet niet of het in dit hoekje thuishoort? Zo niet, aub verplaatsen naar de juiste plek, waarvoor dank! Ik heb vorige week van mijn moeder een boek te leen gekregen. Het heet "De voedselzandloper (over afvallen en langer gezond blijven)" door Kris Verburgh. Deheer Verburgh is arts. Het boek is desondanks geschreven in een leesbare stijl, het bevat wel wetenschapperstaal en af en toe is het goed opletten om de draad van het verhaal niet kwijt te raken, maar er is goed doorheen te komen. Mij is het in vier dagen gelukt Dit artikel in Trouw zet kritische kanttekeningen bij het verhaal http://www.trouw.nl/tr/nl/4468/Schrijf/article/detail/3526148/2013/10/13/Nederland-is-in-de-ban-van-De-Voedselzandloper.dhtml en al tijdens het lezen van het boek had ik ook zo mijn gedachten in die richting. Ik vind het namelijk nogal eenzijdig belicht. Al is dit boek niet geschreven om een dieet te propageren --de schrijver noemt het een manier van je voeden waardoor je toevallig ook afvalt-- er wordt heel sterk een bepaalde manier van eten voorgesteld waarbuiten niets zou zijn. En zo werkt het natuurlijk niet helemaal. Ook stelt de schrijver zelfverzekerd dat je veel langer gezond zult blijven als je zijn voedingsmethode hanteert, tot en met het kwijtraken van diabetes, voorkomen van kanker en er langer jong uitzien. Ik ben ervan overtuigd dat een gezonde voeding je veel zal helpen, maar er liggen ook factoren buiten jezelf, waar je weinig tot geen invloed op hebt, en daar moeten we het mee doen, volgens mij. En het boek gaat op een aantal stellingen, die bij mij weer vragen oproepen, niet in. Mijn eigen aanvullend onderzoek is dus noodzakelijk om daar iets mee te kunnen. Waar komt nou de moestuin kijken? De zandloper stelt dat ons voedsel uit de winkel verarmd is tov wat we als West-Europese bevolking een 50 jaar geleden aten. Niet alleen de geraffineerde producten (suiker, bloem) maar ook het fruit en de groenten. En als moestuinders hebben wij dat wel in de hand! We kunnen onze producten verbouwen in betere (rijkere) grond, door de bemesting die we toepassen. Eén van de opmerkingen die me troffen, was, dat de grond die wij hier bebouwen, arm is aan selenium, waardoor het te weinig in onze voeding zit. Het gaat niet om een direct levensbedreigend tekort, maar om een chronisch "sub-tekort" om het in mijn eigen woorden te omschrijven, wat uiteindelijk invloed heeft op de kwaliteit van leven. Over de oplossing daarvoor wordt in het boek niet gesproken, dus het is aan mezelf om uit te zoeken hoe ik dat dan in mijn grond, dus in mijn groenten krijg. Want je kunt het als supplement slikken (wat in het boek wordt aangeraden), maar ik moet zeggen dat ik het liever gewoon in mijn eten heb zitten als dat er eigenlijk in hoort! Alles bij elkaar vind ik het boek een goede opstart naar bewuster leven, eten en tuinieren. Niet om het klakkeloos toe te passen, maar om het gedachtengoed te bestuderen en er dat uit te halen wat voor mij werkbaar is, om het om te vormen naar mijn situatie en mogelijkheden. Ik ben benieuwd wie het ook heeft gelezen en wat jullie ideeën erover zijn? Marijke.

Wat ik bij René ook al schreef: het kan zin hebben om aan de rand van je landje een soort sloot te maken, om het overtollige water in op te vangen. Het loopt dan van je land af die sloot in, waardoor je grond iets droger blijft. Bij ons op de tuin hebben een paar mensen dat ook moeten doen, en het scheelt echt. (Heb je meteen wat zand over voor je verhoogde bakken ) succes, geen leuke situatie zo! Marijke.

Ik ook!! Spannend, zo'n dikke prei! Marijke.