Stan

Die Huub, bonen zijn niet mijn ding zeg maar Prei heb ik al jaren in de tuin en ik koop vaak wat plantjes bij naast het zelfzaaien(ook door ruimte gebrek). En dus ga maar een tip van (een Engelse-site) een wedstrijdteler gebruiken. De prei niet toppen en zorgen voor geen enkel wortel verlies

De prijs gaat of enthout(voorkeur) voor late abrikoos of Honingtomatenzaden worden.

De zwamvlok beschermt zich zelf wel. De Honigzwam is niet echt een lievertje zeg maar, daar deze ook op levend hout leeft.

Voor eenieder die het weten wil.(o.a. De greet) Wat de prijs is ? daar ben ik met Yuras nog over aan het pb-en. Als e.e.a bekent is laat ik het weten. En ik zal vanavond een nieuwe ronde starten met een nieuwe foto.

Yuras, je hebt het juist. De zwarte op wortels lijkende zwamdraad de rhizomorfen(beschrijven we hier vaak als dropveters(in het Engels Shoe strings) is het makkelijkste herkenningspunt van de Honingzwam. Wat ik enkel mis ? eetbaar ja/nee. De Honingzwam is eetbaar mits 15 minuten gekookt of gebakken. Leuke weetjes zijn : A, Een merkwaardige en onbegrepen eigenschap is dat het mycelium een zwak licht verspreidt dat s'nachts zichtbaar is in het donker. Dat licht wordt sterker wanneer de zwam verstoord wordt. (Shimomura (1992) was opgevallen dat het licht sterker wordt naarmate de honingzwam meer massa heeft). B, De grootte van schimmels kan sterk verschillen: er bestaan microscopisch kleine soorten maar ook soorten die gigantische afmetingen kunnen krijgen. Een honingzwam (Armillaria ostoyae) in de Amerikaanse staat Oregon is naar schatting 2400 jaar oud en heeft een ondergronds mycelium met een omvang van 890 hectare. Daarmee is deze schimmel het grootste organisme ter wereld. Ook in het Engadin in Zwitserland is een schimmel met een grote omvang bekend. Hier is de schimmel ongeveer duizend jaar oud en ongeveer 800 meter lang en 500 meter breed. Ik zal je straks even een pb sturen Yuras betreft het prijsje. Edit : Yuras je hebt een pb.

Jizkaha, nee het is geen Aardappelbovist(is idd giftig) en ook geen stuifzwam(welke jong als het vlees nog wit is wel eetbaar zijn maar, net als bij de inktzwammen laat e.e.a wel even nakijken door een kenner e.d.)

De zelfde vraag komt ook vaak langs op paddenstoelenfora over het gebruik van stro of hooi. En wat ik daar dan van begrijp is dat hier in ons deel van Europa gebruikt een ieder als mulch en paddenstoelensubstraat stro. In Amerika en oost-europa eerder hooi. Dat heeft ook wel is met het feit dat hier meer tarwe verbouwd wordt en in Amerika en Oost-Europa dat niet erg veel op de veldenstaat en hooi dus makkelijker/beter verkrijgbaar is. Dus het lijkt er ook erg op dat je gebruikt wat je kan krijgen.(nu ja kopen dan he)

Erny, ik kan me er wat bij voorstellen dat je dat denkt(i.v.m. het inktzwarte). En ik moet ook nog wel even aangeven dat de inktzwammen echt niet zo giftig zijn hoor maar, alcohol van dagen ervoor(dan zit het nog in je bloed) tot dagen na het eten zijn de meeste inktzwammen zeer giftig(dan beland je echt in het ziekenhuis)geen aanraders dus. Dus wil je er wel wat mee ? niet zo even gaan uitproberen maar altijd even met een kenner mee(of aan na gaan vragen e.d.) Ook komt daar nog om de hoek kijken dat als ze niet vers zijn(binnen 30 tot 60 min. na plukken gebruiken) en je kookt of bakt ze je dus een pan"inkt hebt"

Beste Erny, jammer maar, nee geen inktzwam. En ehhh het is geen modder, die zwarte strepen zijn wel bijna goed

Ik kijk al een tijdje op het peperforum en heb het idee dat als je daar gaat kijken/vragen er meer mensen zijn die je dat kunnen uitleggen.

Thanx, en de pepers en paprika's gaan(staan nu al) zowel binnen als buiten(nu niets meer buiten). Ik heb nu ook 2 puntpaprika's binnen naast de paddenstoelen staan. Ik wil echter nu een 10 tot 12 verschillende soorten ( kijk ook steeds vaker even op het peperforum) Dat betekend wel dat ik b.v. op de tomtato na geen aardappels zet dit jaar en b.v. geen bieten, spinazie en of geen bonen of geen mais ?

Ik wil met deze mini-Quiz de (algemene)kennis over paddenstoelen iets proberen te vergroten bij de forumleden die dat leuk vinden. Ik wil de Hunters vragen om als zij willen antwoorden dat naar mij via pb te doen en de mini-Quiz voor de niet "kenners" te laten zeker daar mijn eerste foto die ik plaats voor verzamelaars en (amateur)mycologen zo makkelijk is en anders de lol er in een uur al af is. Ik weet nog niet wat ik als prijsje in ga zetten maar, denk aan wel aan b.v. een sporenprint of wat ander kweek materiaal. De vraag is dan ook van welke paddenstoel is dit ? En is deze paddenstoel eetbaar ? Het is niet mijn mooiste foto Edit : wil je niet aan de paddenstoelen kweek gaan beginnen als je zou hebben gewonnen ? Ik kan ook wel wat groente zaden als prijsje geven dan.

Pff, ik denk dat ik als eerste wat tijd bij ga zaaien daar ik met erg ja, heel veel projectjes wil gaan starten of er een vervolgstap mee wil gaan nemen. Ik wil : - A net als Frans een tomtato maken(tomaat op een aardappel geent) - B met Weknow en anderen op jacht naar de zoetekes (doorgaan met de honingtomaat F3 en deze ook met Lollipop te veredelen. - C de Preiwedstrijd (als deze echt zo groot kunnen worden niet meer dan 3 anders barst de vriezer ) - D het nut van paddenstoelen in je moestuin (zou ik nu al mee willen gaan beginnen) - E meer paprika en pepers gaan telen. verschillende soorten van elk (en me zwaar verdiepen in het voedsel voor deze meisjes en jongentjes) - F ook de tabakplant gaan zetten net als Schilder. En dat dan op die paar meter

afgelopen jaar een leuke zie : brainstormen-teeltwedstrijd-2014-t11491.html?hilit=tomtato maar, evensnel de tomtato is een tomaat op een aardappel geent. Handig voor de kleine tuin.

Als je nu echt het gevoel hebt dat het substraat dat je nu in de propagator hebt het niet gaat doen kan je dat ook gewoon weer steriel maken en hergebruiken .

Raar, je zou een soort gelei moeten hebben daar het proces : 1gram op 500ml en 20 min koken zeker goed gebonden had moeten zijn. Als het nu zo is dat er water uit blijft komen denk ik dat je beter de agar-pap/gom door stro kan mengen en het mengsel in een plasticzak doen.

Bubbels, TOF

Welkom.

Ik heb e.e..a nog nooit met tomaten gedaan maar voor de paddenstoelenkweek moet je de strobaal ook eerst tot compost laten vergaan. Er komt bij mijn weten idd co2 bij vrij daar zou je idd gebruik van kunnen maken. Of je het stro daarna nog kan gebruiken als winterdek ? Ik denk dat er niet veel meer van over zal zijn. Tomaten hebben best honger

Even het topic omhoog halen. Ik ga dit jaar een poging doen om de honingtomaat F3 met de lollipop te gaan veredelen(met dank aan Bubbels voor de lollypopzaden(heirloom)) Ik hoop daar mee de scheuren die nu in de tomaten komen er weer uit te kunnen gaan veredelen en gelijk er een iets zure-bite aan te gaan geven.(Ik zit ook aan de honingtomaat F1 of F3 te denken on de tomtato te gaan maken)

Ohh Bit leg eens uit dan ? volgens mij had vroeger iedere tuinbezitter echt zo'n plastiekbak voor compost en of een wormenbak

Beste Dirk, ik geloof je wel maar, er zijn 3 tot 5 forumleden die hier aan geven oude grond tsja wat moet je er nu mee weggooien ? tot het gaat op de composthoop. Alle andere leden geven aan hergebruik met deels mengen met nieuwe potgrond. Daar waar je komt bij gooi het a.u.b. niet op de composthoop 100% gelijk heb je daar mee. Gooi het als je een grote tuin hebt op een grote hoop en meng het het liefste met wat verse en oude compost voor hergebruik.

Marga, welkom en er kan best veel van een kleine ruimte komen hoor. Zelf heb ik ook niet erg veel ruimte(zie mijn moestuinseizoen :https://www.moestuinforum.nl/blog/Stan/). vooral van b.v. pluksla kan je snel en veel oogsten en heeft niet veel ruimte nodig gezien je de plantjes steeds van hun blad beroven gaat . En zoek b.v. eens op het forum met de zoekfunctie op verticaaltuinieren.

De kleur komt door de gist maar, je geeft aan er staat nog vocht in de potten ? dat klinkt als of e.e.a niet goed is gebonden. Als ik het zo beluister heb ik een vraagje : hoe lang heb je de agar laten koken ? Een kleine tip is ook wel om voor je giga veel geld verspillen gaat aan grondstoffen om het in kleine porties te gaan uit proberen. En ja dat is ook erg lastig om de juiste hoeveelheden te gebruiken maar,als het de eerste paar keer mis gaat is het mischien een teleurstelling maar zeker geen ramp. Buiten wat tijd en leergeld kost het je dan niet veel(ook niet in moeite) en als het goed lukt ga dan voor groot. Je kan altijd nog weer agar klaar maken en daar geen sporen naar een kleine(of enkele) welke als oefendummy diende in steken. Hier in Nederland koop je b.v. bij Xenos kleine bakjes van 3 a 4 cm bij 5 a 6 cm en 3 a 4 cm hoog in tupperware dat zijn b.v. mooie bakjes om te gebruiken. Je kan je agar met de sporen ook eventueel in een grotere steriele pot overdoen maar, er ontstaat dan wel kans op besmetting. dat kan je wat voorkomen door een soort van Glovebox te maken van een kartonnendoos. Je maakt dan 2 gaten voor je handen in de zij kant van de doos en boven in een kijk gaatje om te zien waar je giet/lepelt.

De andere sporen zijn aannemelijk niet van je snippers maar, het kan wel.(sporen van duizenden soorten schimmels zitten in de lucht. Zo uit mijn hoofd zijn er in Nederland en Belgie zo'n 3500 soorten) Kleiner soortjes groeien in een enkele houtsnipper zelfs van enkele millimeters en zal je dus ook geen mycelium groei zien. Als voorbeeld :kleine mycenasoortjes. Het zou niet mogen uitzetten(enkel binden) en is er iets fout gegaan maar, wat kan ik je zo 1,2,3 niet zeggen.