Castaneda

Ik zal het heel voorzichtig zeggen: In het boekje "The anatomy of life and energy in agriculture" staat wel de oorzaak vermeld van 2 soorten roest bij appelbomen, misschien hebben die enige overeenkomsten met perenroest. De oorzaak van de 2 roestsoorten zijn in de 1e plaats een calcium gebrek, en op de 2e plaats een fosfor gebrek. Op de 3e plaats stond bij de 1 mangaan als derde en bij de ander koper en ijzer. Eigenlijk alle ziekte en plagen die in het boek onderzocht zijn hebben als voornaamste oorzaak een gebrek aan calcium en fosfor, dit is wel frappant. Misschien zegt ons dit iets als we dit verder gaan onderzoeken, mij nog niet echt. Het kan natuurlijk komen door een gebrek aan het juiste Leven in de bodem: dat de mineralen er wel zijn, maar niet worden omgezet (omdat de micro-organismen er te weinig zijn) in voor de plant opneembare vorm. Misschien is bovenstaande informatie niet juist, dat zou kunnen, maar roest heeft natuurlijk een oorzaak, en het lijkt me dat die aangepakt moet worden. Ik begrijp dat de buren inderdaad bomen hebben die uw bomen doen ziek maken, maar eigenlijk behoort een gezonde boom niet ziek te worden, ook al staat er een zieke naast hem. Dat is bij ons mensen net zo, maar dan moeten de betekenis van de woorden gezond en ziek wat aangepast worden waarschijnlijk (nu verstaat iedereen er iets anders onder ). Misschien wilt/kunt u het proberen.

@ Dennis: ik begrijp je punt, maar als de oorzaak werkelijk aangepakt/verholpen is, dan is het onmogelijk dat het gevolg opnieuw plaatsvindt. De enige mogelijkheid is dan, dat wanneer je toch last houd van dezelfde ziekten en plagen en dergelijke, dat de oorzaak toch niet geheel is verholpen, of verkeerd is aangepakt, of wat dan ook. Denk je ook niet? Soms duurt het alleen misschien te lang, of is het te omslachtig om de werkelijke oorzaak te achterhalen, dat besproeien een tijdelijke oplossing biedt, vooral voor landbouwers, die anders hun inkomsten misschien mislopen. Maar wat mij betreft is het mogelijk de oorzaak volledig uit te bannen. @ Victor: Het is inderdaad een blauwe, en ik heb kalk gehaald waar toevallig 7% magnesium inzit, die zal ik toevoegen, ff rekenen hoeveel. In ieder geval bedankt.

Het blijft inderdaad duur. Misschien is wormencompost dan een betere optie voor je, veel goedkoper en schijnt ook geweldig spul te zijn. Ja dat afgetapte vocht is al gefermenteerd, dat is dus een beetje een mengseltje van fruit/groente sappen, mineralen en stofjes die door de fermentatie vrijkomen (afhankelijk van wat je in die bak stopt), en regenererende bacterien etc. EM-1 en EM-a zijn alleen de micro-organismen (gebrouwen en levend gehouden door vermenging met water en melasse (voedingsbron voor de organismen)) EM-1 is door de fabriek gefabriceerd en bevat alle bacterien, schimmels in een bepaalde verhouding. Eigenlijk is er geen verschil met EM-a, alleen dat EM-a thuis een beetje amateuristisch wordt gebrouwen, zonder allerlei metingen enz., waardoor de kwaliteit en verhouding wat kan verschillen. EM-1 is zeg maar de bron van micro-organismen, waarmee je dan zelf aan de slag kunt. Dat Drentse oermiddeltje maakt ook gebruik van goede micro-organismen, maar deze haalt hij gewoon uit de natuur, dus dat kan ook, maar dan moet je waarschijnlijk goed zoeken en is het maar de vraag wat, wat is. EM-1 is uitvoerig getest, je kan dus van de kwaliteit uitgaan. Ja klopt, het blijft een kwestie van zelf ervaren. Ik lees al die dingen, maar het wordt pas werkelijkheid wanneer je het zelf ziet. Maar de info overtuigt me wel en geeft me enthousiasme om het te proberen. Andere voorbeelden van voordelen van gebruik van bokashi zijn: - op een gegeven moment (want het kan een tijdje duren voordat de regenererende organismen de overhand hebben (tot zo'n 3 a 4 jaar, maar kan sneller)) weerstand tegen ziekten en plagen. Niet alleen slakken, maar ook luizen, schimmels enz. De anti-oxiderende werking zorgt hiervoor, er staan meerdere voorbeelden in de EM boeken. Ziekten en plagen hebben een voorkeur voor oxidatie, anti-oxidatie zorgt er dus voor dat ze hun heil elders zoeken. - vele voorbeelden van veel grotere oogst (dat kan natuurlijk aan meerdere dingen liggen, maar daar hebben ze deels ook wel weer rekening mee gehouden), soms zelfs recordoogsten. - betere/intensere smaak - langere houdbaarheid - afhankelijk van hoe levend je bodem is, hoef je zelfs geen wisselteelt meer uit te voeren, omdat de negatieve invloeden van de gewassen op de bodem worden verwerkt/onderdrukt door de regenererende micro-organismen. Dat is in ieder geval wat de informatie zegt (waar wordt het mee vergeleken? ) , maar ik ben wel overtuigt, nu nog de ervaring en de foto's, dan kan ik die hier plaatsen.

Bedankt voor jullie antwoorden, Frank, Rick, Dennis en Hans. Ik moet alleen eerlijk bekennen dat ik het eens ben met Rick, dat alles een oorzaak heeft en het dus het aanpakken van het gevolg, dmv spuiten geen optie voor mij is. In ieder geval is Roodvuur bevestigt, dat is al iets. En dat het waarschijnlijk dit jaar niet meer voor zal komen en dat het zeldzaam is, doet me ook deugd , thanks Frank.

Inderdaad stof tot nadenken Ik had nog niet gekeken naar hoe alles er in de Natuur aan toe gaat, en als het klopt wat je zegt: dat alles in de Natuur een rottingsproces is en geen fermentatie, dan is dat weer een vraag om te onderzoeken. Top, dank je wel. Ja ik begrijp je bezwaar van het betalen, je blijft inderdaad betalen. Voor het maken van EM-a heb je een soort yoghurtmaker nodig, omdat de organismen zich vermeerderen bij een temperatuur net onder de 40 graden. EM-a is geactiveerde EM (vers gebakken bacterien zeg maar ). EM-a verkrijg je door 50 ml EM-1 en 50 ml melasse (oorspronkelijk suiker) te vermengen met 900 ml water en een krappe week te laten fermenteren in de yoghurtmaker. Je hebt dan 1 Liter EM-a die je nog kunt verdunnen, want EM is sterk spul. Zeker voor direct gebruik op planten moet je het zeer sterk verdunnen. 1 Liter EM-a zou voor als je het alleen voor de bokashi gebruikt en verdunt, kan het misschien een maand of wel langer mee, het is dan alleen de houdbaarheid (ook een paar maanden) waar je op moet letten en hoe vaak je het gebruikt. Kosten: 1Liter EM-1 kost 20 Eur, 1 Liter Melasse kost 5 Eur => maken samen 20 Liter Em-a => 1 Liter EM-a kost dan 1,25 Eur. En dan nog de yoghurtmaker a 33 Eur natuurlijk. Maar even terug naar stof tot nadenken: wat ik lees en nu 1 keer heb ervaren zijn zulke geweldige resultaten (geen last meer van slakken en veel meer van dit soort dingen als je de info leest) die ik nog nooit heb gehoord voor personen die compost gebruiken. Compost wordt inderdaad al zolang gebruikt en met resultaat, maar toch blijft men daar last hebben van ziekten en plagen of kan het ook anders? Heb jij misschien wel gehoord, of ken je voorbeelden of informatie waar compost ook voor dergelijke geweldige resultaten zorgde? Dat zet me toch weer tot nadenken. Ik hoor het graag.

Ik heb die bakken thuis staan en ik heb er zeer goede ervaringen mee. Ik geef de gefermenteerde "compost" (bokashi) de schuld ervan dat de slakken mijn sla niet wilde eten. Ik weet dat velen op dit forum dit niet kunnen geloven (begrijpelijk), en ik heb het nu pas ook 1 jaar gezien, dus ben er zelf ook nog niet zeker van, maar ik kan mijn ervaring niet veranderen: de slakken zaten in en op de sla, maar aten er niet van. . Laat ik voorop stellen dat het inderdaad geld kost, maar die 60 Eur is eenmalig en daarna kun je met EM-A (daar heb je wel weer een soort yoghurt maker voor nodig a 30 EUR) de bokashi fermenteren, dat is veel goedkoper dan de bokashi-starter. Misschien geen eens 1 cent per keer spuiten. Misschien is wormencompost een goedkopere optie, dat heeft ook een goede invloed op de bodem. Er is een groot verschil tussen reguliere compost en bokashi, rotting vs. fermentatie. Bokashi bevat een grote verscheidenheid aan goede bacterien, schimmels enz.: regenererende micro-organismen, en compost heeft het tegenovergestelde: micro-organismen die afbreken of degenereren. Beide zullen hun functie hebben, maar het is voor een gezonde bodem zaak dat de degenererende micro-organismen (uit bijv. compost) niet de overhand krijgen. Voor een gezonde bodem behoren de regenererende micro-organismen de overhand te hebben. Er zijn wel alternatieven voor goede micro-organismen: wormencompost (gebeurt zonder hitte en wormen scheiden goede bacterien uit), wormencompostthee en 1 of ander drents oermiddeltje wat ik wel eens heb gezien op internet. Waarschijnlijk nog wel meer. Maar het is dus zaak om regenererende micro-organismen te verkrijgen, die zorgen namelijk voor het voedsel voor je planten en maken deze dus gezond. Degenererende micro-organimsen zijn zelfs schadelijk voor je plant, dit zou dus betekenen dat compost zeer spaarzaam of misschien wel niet gebruikt moet worden. (Dit zal waarschijnlijk hevige reacties opwekken, maar dit is wat er in de informatie staat en ook eigenlijk heel logisch is, als je het leest, dat moet je dan wel willen : degeneratie vs. regeneratie). "In de natuur bepalen micro-organismen welke kracht de overhand heeft. De kracht van regeneratie (verjonging, gezondheid en vitaliteit) of de kracht van degeneratie (afbraak, verrotting, aftakeling, ziekte, vervuiling en oxidatie" In de reactie van Jasmin vindt je al een beetje informatie en op de EM websites wat uitgebreider, over de werking van regenererende micro-organismen. Maar je hoeft dus niet aan de EM, als je dat te duur vindt, de informatie is goed, maar er zijn zeker alternatieven. Op zoek naar regeneratie!

Vorig seizoen verkleurde de bladeren van onze blauwe druif in ene en de oorzaak daarvan heeft waarschijnlijk ook invloed op de groei, want hij groeide nauwelijks. Nu heb ik gezocht op internet en ik kwam op Roodvuur als waarschijnlijke kandidaat. Maar de informatie is zo sumier dat ik er niets van kan maken. Wat is nu de werkelijke oorzaak? Voedingstekort, kleine beestjes? Heeft iemand ervaring met deze ziekte en weet hij/zij de oorzaak en eventuele oplossing. Ik probeer zelf al met wat kalk giften en wat rockdust en zeewier de mineralen op peil te brengen en voeg dmv EM wat goede bacterien toe, of het invloed heeft weet ik pas in de loop van het seizoen. Maar mocht er hier iemand zijn die weet wat het precies is dan hoor ik graag, ik doe maar wat.

@RickT: ik heb je een PM gestuurd. Even kort: suikergehalte in groente en fruit blijkt gelijk te staan het mineraal en spoorelementen gehalte. Hoog suikergehalte betekent dus een hoge voedingswaarde. Informatie kun je vinden op http://www.highbrixgardens.com/what-is-brix.html Maar wat je schrijft geeft het ook al een beetje aan: hoog suikergehalte = betere bewaarbaarheid. Dat is gedeeltelijk een indicatie van kwaliteit toch. Werkelijk goede kwaliteit groente of fruit schijnt zelfs niet te rotten, maar verdroogt alleen.

Wat een goed idee, lijkt me geweldig om te doen. Tsja wel even kijken waar we dat allemaal vandaan gaan halen...

@RickT: Ja inderdaad . Het klinkt misschien gek, maar ik heb een refractometer voor Brix/oechsle waarden die ik hiervoor gebruik. Het schijnt al jarenlang in de wijnteelt gebruikt te worden voor het meten van de kwaliteit druiven, maar is nog niet echt bekend als kwaliteitsmeter voor groenten en fruit. Maar het kan hier wel degelijk voor gebruikt worden. Zie bijv. hier http://www.highbrixgardens.com/ P.s. ik loop niet rond in de supermarkt alles te testen hoor, maar bijna alles (sommige soorten zijn lastig te testen, ik krijg bijv. moeilijk een druppel vocht uit een banaan, en het gaat om een druppel vocht om op die meter te plaatsen, dat zou dan wel weer via een oplossing in water kunnen en terugrekenen enz, maar dat heb ik nog niet gedaan) wat hier in huis komt test ik. Of ik koop 1 losse appel of iets anders, om te kijken waar (winkel/groenteboer, boer enz) de kwaliteit goed/beter is.

Hey inderdaad leuke links. Zo doe je nog eens nieuwe ideeen op: een aardbeientoren, niet echt een nieuw concept, maar had het nog niet eerder praktisch gezien. HIer nog zo'n plantendatabase voor eetbare, geneeskrachtige en andere nuttige planten: http://www.pfaf.org/user/default.aspx Een beetje informatie over kwaliteit van je groenten en fruit in de moestuin: http://www.highbrixgardens.com/ Informatie over micro-organismen en hun rol in het bodemleven (toevallig gekoppeld aan het product EM, maar micro-organismen kun je ook op andere manieren verkrijgen): http://www.eminfo.nl/

Ik ben er nu de laatste tijd van overtuigd dat het probleem misschien niet eens zozeer bij de kinderen ligt, maar bij de groenten en fruit. Ik las laatst ergens dat wanneer je een werkelijk goede gezonde kwaliteit druif zou eten, dat dan alle Bounties, Snickers en Marsen totaal hun aantrekkingskracht verliezen . Ik denk alleen dat die kwaliteit druiven, of ander fruit of groenten met dezelfde kwaliteit, eigenlijk nergens meer te krijgen is en dat daar dan gelijk ons probleem ligt. Wij mensen schijnen een natuurlijke voorkeur te hebben voor zoet (je moet dit even ruim interpreteren en niet gelijk zeggen dat je meer van hartig houdt, want daar gaat het niet om ), de zoete smaak in groenten en fruit was ooit oorspronkelijk namelijk gelijk aan een hoge voedingswaarde. Zoet = gezond, zo heeft de Natuur het ooit ontworpen (in de meeste gevallen van groenten en fruit dan he, want het geld ook voor bittere spruitjes bijv. ook al proef je dan geen zoete smaak ). Maar wat is er (voornamelijk) de laatste decennia aan de hand: onze groenten en fruit worden gegroeid met kunstmest of met andere methoden die de kwaliteit niet ten goede komen en zo langzamerhand is bijna alle voedingswaarde uit ons fruit en groente verdwenen. Je proeft het zelf vaak al, de tomaten smaken niet zoals vroeger, de appelen zijn vaak niet wat het ooit geweest was enz (dit kun je misschien alleen weten als je al wat ouder bent ). Alles is gewoon veel minder geworden, de kwaliteit is drastisch achteruit gegaan. (En ik durf te beweren dat zelfs onze eigen gekweekte groenten en fruit vaak maar gemiddeld scoren, maar daar ga ik nu niet verder op in). Kinderen, en wij volwassen natuurlijk ook, houden echter hun drang naar zoet, of anders, maar in ieder geval naar hoge voedingswaarde, daar vraagt ons lichaam om. En groenten en fruit kan aan deze behoefte niet meer voldoen, dus gaan we opzoek naar vervanging => en dat is de oorzaak waarom velen van ons zo van snoepen houden, en soms zelfs een heel zakje of chocolade reep wegwerken. Groenten en fruit is veelal voor kinderen niet meer aantrekkelijk, er zit namelijk niets in. Dat denken kinderen natuurlijk niet bewust, maar ze vinden het gewoon niet lekker, en terecht! Het is ook niet lekker, het vaak dat je wat moet eten, maar Franse bloemkolen smaken naar niks, tomaten zijn vaak een hap water, fruit heeft bijna nooit de smaak van hoe het eigenlijk zou moeten smaken (wanneer het de tijd zou krijgen om aan de boom te rijpen enz. en goed gevoed zou zijn). Door omstandigheden is dit zo gegroeid. Het enige wat wij eraan kunnen doen is: zelf zoeken naar winkels/producten die wel een goede smaak/kwaliteit hebben en het zelf te kweken en dan proberen het optimale uit je grond en plant te halen. Ik ben ervan overtuigd dat wanneer je ergens (dat wordt dus heel moeilijk) werkelijk goede kwaliteit groenten en fruit kan vinden, dan zullen je kinderen ervan smullen. Misschien houden ze nog steeds hun voorkeuren, maar dit is waar hun lichaampjes naar vraagt en dat zullen ze waarderen. Je leest en hoort overal voorbeelden hiervan, als je erop gaat letten (baby's die hun babyvoeding uit een potje niet willen eten enz., en wij vinden dat gek?). Het enige wat ik tot nu toe aan goed voedsel heb kunnen vinden zijn elstar appelen uit Nederland gekocht bij een biologische winkel net iets beter als bij de supermarkt, maar allebei goede tot uitstekende kwaliteit. Kaki fruit scoorde ook heel goed. Mandarijnen scoorden 1 keer heel goed, maar verder gemiddeld. Knoflook had een hoge waarde. Fruit scoort over het algemeen gemiddeld en af en toe goed en heel enkele keer uitstekend. Groenten daarentegen scoort tot nu toe bijna altijd slecht, we hadden alleen een bloemkool uit Nederland die gemiddeld scoorde (die smaakte, voor wat wij gewend zijn, al aardig, maar moet dus nog beter kunnen), en de knoflook dan, maar dat is niet echt een maaltijd. Andijvie biologisch of niet biologisch scoorde allebei slecht, komkommers slecht, tomaten, sla, enz allemaal slecht. Gezien dit alles kijk ik er niet vreemd van op dat de meeste kinderen niet verzot zijn op groenten. Fruit gaat meestal nog wel. Zelf kweken zal inderdaad al aardig helpen, zie het dochtertje van Koert.

Ik ben zelf ook nog al van de boeken, dus vond het aardig om hier nog wat titels te plaatsen voor de geinteresseerde (beginnende) moestuinierder. Ik was als beginner ook gelijk enthousiast en wilde graag weten hoe de bodem nu werkelijk werkte en hoe planten nu eigenlijk groeide enz., dus heb toen geleidelijk stapels boeken besteld die me daar over konden vertellen. Misschien zijn er meerdere "beginnende" moestuinierders met eenzelfde interesse, of ervaren rotten, die 1 of meerdere van deze titels interessant vinden. Het handboek ecologisch tuinieren - Velt, zou ik inderdaad aanraden, als hierboven al eerder is gedaan, als algemeen naslag werk wat betreft alles omtrent je moestuintje: een goede basis. Maar als je werkelijk gezonde planten wilt groeien, dan is kennis van de "anatomie" van de bodem van zeer groot belang. Als basis zou je kunnen kiezen voor een boek als: De geheimen van een vruchtbare bodem - Erhard Hennig Maar als je een werkelijk begrip wil van wat er allemaal in de bodem afspeelt zul je toch wat dieper op de zaken in moeten gaan. En daar heb ik tot nu nog niet 1 enkel boek voor gevonden dat alles omvat, wel boeken die specifieke onderdelen van een gezonde bodem apart uitgeleggen. Voor een goed idee van de bodem, haar mineralen, micro-organisch leven, schimmels en bacterien, energien enz, zijn de volgende boeken misschien een interessante keuze: 1. Teaming with microbes - Jeff Lowenfels - een boek over het bruisende Leven die in de bodem hoort te zitten: de bacterien, schimmels, wormen enz. Een uitleg over het hoe en wat en praktische uitleg om het Leven in je bodem te verbeteren/vergroten. 2. Secrets of the soil New Solutions for Restoring our Planet - Peter Tompkins and Christopher Bird - een boek over verschillende technieken die soms wonderelijke resultaten opleveren voor je bodem. Voor het verbreden van je visie en opdoen van nieuwe ideeen. 3. en 4. Fertile Earth en Nature as Teacher - Viktor Schauberger (edited by Callum Coats) - Viktor Schauberger is mijn favoriet, maar ik moet eerlijk bekennen, ik vind zijn boeken af en toe behoorlijk pittig om te begrijpen, vooral omdat de informatie niet echt ver is uitgewerkt, je moet het zelf een beetje uit gaan zoeken. Maar de informatie is geweldig, ideeen die je eigenlijk nergens anders leest, gewoonweg het resultaat van het bestuderen van de Natuur. Viktor Schauberger was namelijk een Oostenrijkse boswachter, die een geweldig aantal wonderlijke observaties deed in de Natuur en ook aardig wat praktische ideeen en methoden heeft gevonden om bijv. je grond werkelijk te verbeteren: zowel qua mineralen en micro-organismen, als energetisch. Nieuwe inzichten in photosynthese, de wateropname door planten (zuigt een plant wel echt water door zijn wortels naar binnen, of werkt het toch iets anders? ), sapstromen in bomen, ultieme koud gefermenteerde compost (zonder onkruiden), koper vs. ijzer, koper en zink in de bodem, de electrische lading van de bodem enz enz, dit alles wordt behandeld in de boeken van Viktor Schauberger. 5. The anatomy of Life and Energy in Agriculture - Dr. Arden B. Andersen - hij is dan wel een dokter, maar schrijft als een normaal persoon die geinteresseerd is in de werkelijke gezondheid van de bodem en planten. Het is dus geen moeilijk boek zoals de titel misschien doet vermoeden, of het feit dat hij een Dr. is. Het is juist het tegenovergestelde: een zeer toegankelijk goed boek, over bodembemesting, de oorzaak van ziekten en plagen, en werkelijk gezonde planten. Zeer interessant. 6. Secret life of plants - Peter Tompkins and Christopher Bird - een boek met veel verschillende onderwerpen en onderzoeken die allen aangeven dat een plant meer is dan het lijkt: een zeer sensitief schepsel van de Natuur, met zeer grote mogelijkheden. Voor verdere intersse: - EM in de praktijk - Franz Peter Mau - Paramagnetism - Phillip S. Callahan - Tuning into Nature - Phillips S. Callahan - Sea Energy Agriculture - Maynard Murray - An Earth Saving Revolution - Teruo Higa - Sepp Holzer's Permaculture - Sepp Holzer - The Natural way of Farming - Masanobu Fukuoka - Earthing the most important health discovery ever? - Clinton Ober, Stephen T. Sinatra and Martin Zucker Dit waren voor mij geweldige boeken die vaak met totaal nieuwe ideeen kwamen, dat ik dacht van "Wauw ". Mooie is ook nog dat al deze boeken als het ware in elkaar overlopen, ze beschrijven allemaal de werking van de Natuur en zorgen zo dus voor een algeheel beeld van wat er nu werkelijk gebeurt in de bodem en planten. Natuurlijk blijven nog veel dingen onduidelijk (dan praat je wel zeer specifiek), maar je wordt geweldige inzichten rijker.

Oud topic, maar ik zie, nu ik door al die oude topics heen blader, vele oude topics die aardig interessante informatie en tips hebben. Ik ben zelf ook nog al van de boeken, dus vond het aardig om hier nog wat titels te plaatsen voor de geinteresseerde (beginnende) moestuinierder. Ik was als beginner ook gelijk enthousiast en wilde graag weten hoe de bodem nu werkelijk werkte en hoe planten nu eigenlijk groeide enz., dus heb toen geleidelijk stapels boeken besteld die me daar over konden vertellen. Misschien zijn er meerdere "beginnende" moestuinierders met eenzelfde interesse, of ervaren rotten, die 1 of meerdere van deze titels interessant vinden. Het handboek ecologisch tuinieren - Velt, zou ik inderdaad aanraden, als hierboven al eerder is gedaan, als algemeen naslag werk wat betreft alles omtrent je moestuintje: een goede basis. Maar als je werkelijk gezonde planten wilt groeien, dan is kennis van de "anatomie" van de bodem van zeer groot belang. Als basis zou je kunnen kiezen voor een boek als: De geheimen van een vruchtbare bodem - Erhard Hennig Maar als je een werkelijk begrip wil van wat er allemaal in de bodem afspeelt zul je toch wat dieper op de zaken in moeten gaan. En daar heb ik tot nu nog niet 1 enkel boek voor gevonden dat alles omvat, wel boeken die specifieke onderdelen van een gezonde bodem apart uitgeleggen. Voor een goed idee van de bodem, haar mineralen, micro-organisch leven, schimmels en bacterien, energien enz, zijn de volgende boeken misschien een interessante keuze: 1. Teaming with microbes - Jeff Lowenfels - een boek over het bruisende Leven die in de bodem hoort te zitten: de bacterien, schimmels, wormen enz. Een uitleg over het hoe en wat en praktische uitleg om het Leven in je bodem te verbeteren/vergroten. 2. Secrets of the soil New Solutions for Restoring our Planet - Peter Tompkins and Christopher Bird - een boek over verschillende technieken die soms wonderelijke resultaten opleveren voor je bodem. Voor het verbreden van je visie en opdoen van nieuwe ideeen. 3. en 4. Fertile Earth en Nature as Teacher - Viktor Schauberger (edited by Callum Coats) - Viktor Schauberger is mijn favoriet, maar ik moet eerlijk bekennen, ik vind zijn boeken af en toe behoorlijk pittig om te begrijpen, vooral omdat de informatie niet echt ver is uitgewerkt, je moet het zelf een beetje uit gaan zoeken. Maar de informatie is geweldig, ideeen die je eigenlijk nergens anders leest, gewoonweg het resultaat van het bestuderen van de Natuur. Viktor Schauberger was namelijk een Oostenrijkse boswachter, die een geweldig aantal wonderlijke observaties deed in de Natuur en ook aardig wat praktische ideeen en methoden heeft gevonden om bijv. je grond werkelijk te verbeteren: zowel qua mineralen en micro-organismen, als energetisch. Nieuwe inzichten in photosynthese, de wateropname door planten (zuigt een plant wel echt water door zijn wortels naar binnen, of werkt het toch iets anders? ), sapstromen in bomen, ultieme koud gefermenteerde compost (zonder onkruiden), koper vs. ijzer, koper en zink in de bodem, de electrische lading van de bodem enz enz, dit alles wordt behandeld in de boeken van Viktor Schauberger. 5. The anatomy of Life and Energy in Agriculture - Dr. Arden B. Andersen - hij is dan wel een dokter, maar schrijft als een normaal persoon die geinteresseerd is in de werkelijke gezondheid van de bodem en planten. Het is dus geen moeilijk boek zoals de titel misschien doet vermoeden, of het feit dat hij een Dr. is. Het is juist het tegenovergestelde: een zeer toegankelijk goed boek, over bodembemesting, de oorzaak van ziekten en plagen, en werkelijk gezonde planten. Zeer interessant. 6. Secret life of plants - Peter Tompkins and Christopher Bird - een boek met veel verschillende onderwerpen en onderzoeken die allen aangeven dat een plant meer is dan het lijkt: een zeer sensitief schepsel van de Natuur, met zeer grote mogelijkheden. Voor verdere intersse: - EM in de praktijk - Franz Peter Mau - Paramagnetism - Phillip S. Callahan - Tuning into Nature - Phillips S. Callahan - Sea Energy Agriculture - Maynard Murray - An Earth Saving Revolution - Teruo Higa - Sepp Holzer's Permaculture - Sepp Holzer - The Natural way of Farming - Masanobu Fukuoka - Earthing the most important health discovery ever? - Clinton Ober, Stephen T. Sinatra and Martin Zucker Dit waren voor mij geweldige boeken die vaak met totaal nieuwe ideeen kwamen, dat ik dacht van "Wauw ". Mooie is ook nog dat al deze boeken als het ware in elkaar overlopen, ze beschrijven allemaal de werking van de Natuur en zorgen zo dus voor een algeheel beeld van wat er nu werkelijk gebeurt in de bodem en planten. Natuurlijk blijven nog veel dingen onduidelijk (dan praat je wel zeer specifiek), maar je wordt geweldige inzichten rijker.

Je kunt ook proberen je planten zo gezond mogelijk te maken, gezonde planten worden namelijk veel minder, tot niet, aangetast door ziekten en plagen en dus ook luizen. T is een beetje experimenteren, maar zodra je weet hoe het een beetje werkt, ben je wel van de oorzaak af. Een goede Levende grond zorgt voor optimale groeimogelijkheden en dus voor gezonde planten. Tot die tijd maar met koud water spuiten, of iets dergelijks, inderdaad. Persoonlijk zou ik zoveel als mogelijk in de volle grond zetten, omdat daar de planten veel meer hun weg kunnen gaan, er vaak meer leven in de bodem aanwezig is (wormen, micro-organismen enz.) en vaak ook een grotere verscheidenheid aan mineralen en andere voedingsstoffen, dan in de doorsnee plantenbak (potgrond/compost of dergelijks). Maar dit is natuurlijk aan te passen. Verder wat Jorg zegt.

Hey dat leem is een goed idee, ik wil namelijk graag een kleine natuurlijk watertje aanleggen om de zon te reflecteren naar een warmteminnende perenboom (ik had misschien iets zorgvuldiger de soort moeten uitkiezen, maar we kijken wel wat er gebeurt ) en als een soort mini vijvertje van eventuele kikkers en andere beestjes. Als dat leem makkelijk te verkrijgen is in de buurt, dan is dat natuurlijk een prachtige oplossing. Grondwater is dan inderdaad lastig, misschien moet je eerst een heuvel maken en daar een gat in graven

Een website voor mooi tuingereedschap: http://www.kopersporen.nl En natuurlijk alle boekenwebsites om meer te leren over het tuinieren en alles wat dat met zich mee brengt.

Zo ben ik ook begonnen 2 jaar geleden, gewoon in de achtertuin, volgens mij meerdere hier. Leuk om weer te zien dat steeds meer jongeren dit oppakken, een goede ontwikkeling Maar ja, net wat je zegt, als je weet wat je te eten krijgt tegenwoordig, dan wil je ook wel zelf aan de slag, krijg je tenminste een beetje knap voedsel. Benieuwd naar je foto's.

Hey een bekende inderdaad, bij hun bestel ik ook verreweg de meeste boeken, maar tot nu altijd via amazon.co.uk of abebooks.co.uk. Misschien is het direct nog beter. Wist niet dat ze een eigen site hadden. Edit: jezus, ik heb even gekeken, maar op hun directe site zijn ze nog goedkoper inderdaad, niet altijd, maar de 9 van de 10 boeken die ik zo net even bekeek wel. Maar die 10e kon ik elders weer voor de helft van de prijs bij een ander krijgen, dus ze zijn niet altijd de goedkoopste. Edit 2: Berti, bedankt voor je link, de Bookdepository is zo langzamerhand ook mijn favoriete website

@RickT: wat een prachtige link, ze hebben zelfs boeken en kleine pdf-jes over onderwerpen die je vaak moeilijk ergens kunt vinden. Thanks!!

Er is ook een ondergronds alternatief voor de traditionele koude bak. De ondergrondse koude bakken/greenhouses van mike oehler zijn misschien het bekendst, een zogenaamde 'Grow Hole'. Hij heeft hier een boek over geschreven: "Earth-sheltered solar greenhouse book". Even simpel uitgelegd: je graaft dus een gat (voor je zogenaamde ondergrondse kas) in de gewenste lengte + breedte en een redelijke diepte. Misschien even wat dieper om daarna wat goede grond en compost en voeding op de bodem kwijt te kunnen. En deze dek je dan af met een glas/plastic plaat of iets dergelijks. Hij schrijft en legt in zijn boek uit dat dit ook nog eens veel effecienter is (qua temperatuur/klimaat in de kas) dan een koude bak, want de koude bak verliest aan 4 zijkanten + de bovenkant zijn warmte, en slaat zijn warmte alleen aan de onderkant (= de grond) op (en natuurlijk in de kas zelf, maar nu even de zijdes tellen ). Een ondergrondse kas daarentegen verliest zijn warmte alleen aan de bovenkant, vangt nagenoeg geen wind (wat ook warmte wegneemt), en houdt zijn warmte nu ook aan alle zijkanten langer vast (want dat is nu ook grond). Dan schrijft ie verder nog meer specificaties, want laat je de zijkanten van aarde dan kunnen er muizen of dergelijke je bak via de grond binnen dringen en leeg rousen(?), of als je slappe grond hebt, stort het in?. De zijkanten zou je dan kunnen verstevigen of dichtmaken met hout ( om toch maar even het topic op te pakken) of ander materiaal. En hij had de ervaring dat de werkruimte af en toe niet erg praktisch was, daarom heeft hij toen een schuine oplossing bedacht: maak de noordkant van de bak bijv. een meter hoger dan de zuidkant, dan kun je aan de noordkant op je hurken of kruipend door de bak heen. En nog veel meer, maar dan moet je het boek/internet/youtube, maar even raadplegen. In zijn laatste versies kon je gewoon rechtop staan en was de grond op heuphoogte. Edit: door de diepte onstaat er natuurlijk wel weer wat schaduw. Als je een Grow Hole graaft is het daarom misschien handig om de lengte van Noord naar Zuid (of andersom ) te laten verlopen, dan verdeel je de schaduw een beetje. Of je maakt hem wat breder, of wat halfschaduw gewassen aan deze zijkanten plaatsen. Misschien als je een beetje stevige koude bak heb, kun je die gewoon ingraven. Voor geinteresseerden hier de website van Mike Oehler: http://www.undergroundhousing.com/index.html, over de Grow Hole staat eigenlijk niets vermeld zover ik kan zien, maar misschien voor een idee.

(Edit: ik realiseerde me even niet dat de meeste mensen misschien hun boeken niet in het engels bestellen, voor diegene is dit dus niet echt relevant. Maar als je een beetje makkelijk engels kunt lezen loont het misschien wel om te kijken, als je geinteresseerd bent, want vele interessante boeken (van bijv. Acres Usa over energien in de grond, waarom onkruid groeit, oplossingen voor ziekte en plagen enz.) zijn niet in het nederlands verkrijgbaar.) Even off topic: ik zie net de link van nicolette naar amazon.co.uk bij het welkom van Naiobi in de Voordeur, ik dacht maak er maar een nieuw topic van, anders vervuil ik iemand zijn welkomst. Amazon.co.uk is de site waar je zeer goedkoop boeken en dvd's kunt bestellen (soms meer dan 50% goedkoper dan bijv. bol.com) (wel een creditcard nodig ). Boeken zoek ik vaak wel even verder, want die zijn elders soms nog goedkoper (het kan bijna niet), een goede site hiervoor: http://www.usedbooksearch.co.uk/ . Hier kun je wereldwijd gebruikte, maar bijna altijd ook nieuwe, boeken kopen die met verzending uit het buitenland vaak veel goedkoper zijn dan hier in Nederland. Een goedkope nederlandse website met Nederlandse en Engelse boeken is: http://www.boekwinkeltjes.nl/ En natuurlijk marktplaats en ebay, maar marktplaats heeft weinig keus. En voor boeken gerelateerd aan onze moestuintjes en andere vormen van landbouw vindt ik dit de beste site, met de mooiste boeken (die je dan elders goedkoop kunt kopen ): http://www.acresusa.com/books/books.asp?pcid=2 Ik weet niet of jullie veel boeken aanschaffen of zoeken, maar het loont dus om even het web in het buitenland af te struinen, zeker als je wat speciale boeken wilt hebben.

Ben vandaag ook begonnen met het graven van een heuvelbed. Heb hem gevuld met hout en snoeiafval van bomen en de haag die ik gesnoeid had. Ga er morgen verder aan werken (zie de link van Jasmin boven aan deze pagina). Ben heel benieuwd hoe het gaat werken in het seizoen straks. Hier nog een filmpje van Sepp Holzer en zijn heuvelbedden ter inspiratie : http://www.youtube.com/watch?v=EjNGhEzmNdk&feature=related

Voor overzicht en orde zou alles op een rijtje, of andere orderlijke verdeling, goed zijn. Misschien een voordeel als je nog niet goed weet, welk plantje nu wat is als ze klein zijn. Maar voor de kwaliteit van je bodem en de kwaliteit van je planten en minder onderhoud, is een mix van planten beter. Radijsjes, wortelen en sla kunnen volgens mij zonder problemen door elkaar. Je zou de mengeling nog veel groter kunnen maken (als je de ruimte daarvoor hebt en dat wilt proberen), zoals in het volgende filmpje, deze man doet dit al decenia lang met zeer groot succes. Hier is een voorbeeld van iemand die al zijn groente door elkaar heeft gezaaid en hoe dat gaat qua oogsten enz. (het kan ook zonder de 'raised beds'): http://www.youtube.com/watch?v=ADN8bSXSYv8&feature=related Dan legt dezelfde man hier ongeveer uit waarom en hoe dat nu eigenlijk beter is dan de normale teeltwijze: http://www.youtube.com/watch?v=DXx2kWjgV6o De planten wisselen namelijk voedingsstoffen uit, houden vocht beter vast, kortom leven in 'Symbiose'. De lucht en bodem vochtigheid wordt gereguleerd, doordat alle grond begroeid is => grond verdampt minder & door de verschillende worteldiepten => vochtaanvoer vanuit de diepte => verdamping van planten, maar deze verdamping wordt vastgehouden door de verschillende grootte van planten en verschillende bladgrootte => de vochtigheid kan moeilijker ontsnappen, maar is nooit te vochtig. En ook betekenen de verschillende worteldiepten van verschillende planten dat elke plant weer andere bodemlagen kan aanspreken en dus andere voedingsstoffen, die naar de toplaag worden getransporteerd. Na een tijdje heb je er geen omkijken meer naar, want de planten zorgen dan voor zichzelf, zijn zelfstandig. En als er af en toe een onkruidje staat is dat ook niet erg, die hebben zo ook weer hun redenen om daar te groeien. (Alle 'onkruiden' groeien namelijk binnen een zeer bepaald voedingsstoffen spectrum, om het zo maar even te zeggen. En geven dus aan hoe je bodem ervoor staat en wat voor mineralen zich daarin bevinden en welke de bodem juist tekort komt. Paardenbloem wijst bijv. op een Calcium, Fosfor en vitamine a tekort, en juist deze stoffen zitten in de paardenbloem zelf. Wanneer de paardenbloem vergaat komt de calcium en fosfor en vitamine a weer in de grond, waar het tekort langzaam wordt opgeheven. Wanneer de calcium en fosfor enz. weer voldoende aanwezig is, dan stopt de paardenbloem met groeien op die plek. De paardenbloem en alle andere onkruiden staan beschreven in: "Weeds and what they tell" - Ehrenfried Pfeiffer en Weeds and why they grow - Jay McCaman)

Dat zou ik inderdaad geweldig vinden. Zelf ken ik er alleen bijna geen 1, alleen nu jou tensiometer en de Brix refractometer die ik laatst heb aangeschaft. Maar als mensen informatie of dergelijke apparaatjes kennen, dan hoor ik daar graag over.