RvO

Ach, je hebt tot maart ofzo de tijd. Dat moet toch wel lukken. Succes

Ik heb geen praktijkervaring - ik eet grotendeels vegetarisch - maar ik begrijp dat er anderen zijn die kippen en konijnen en nog zo wat dieren wecken, dus ik denk dat het op zich geen probleem zou moeten zijn. Hoe dat dan werkt weet ik dus niet.

Mijn moestuinboek zegt: 140 planten op 10 m2 en dat levert dan 3 à 6 kg bonen op diezelfde 10 m2. Nu mag je verder zelf verder rekenen .

Suggestie: zaadjes binnen laten kiemen en daarna de plantjes in de kas uitplanten.

Ik zie de vraag nog wel (20 aug 2012, 21:05)

Opleiding permacultuur vanaf 8 sep. in Den Haag. Ik liep er toevallig tegenaan en ik weet er verder niets van maar wilde het alleen even melden.

Phacelia kan niet tegen (nacht)vorst. Dus 's winters gaat'ie dood en de laatste restjes kun je in het voorjaar heel gemakkelijk onderwerken. Nog bloemen voor de winter? Heel misschien een beetje, als de herfst heel zacht is. Wil je Phacelia voor de bloemen dan zou ik vroeger zaaien. Terzijde: veel insecten zijn dol op deze bloemen!

Er zijn ook nog een paar groenten die je nu nog kunt zaaien en in tot in de winter, of volgend voorjaar kunt oogsten. Je moet natuurlijk wel een beetje geluk hebben met het weer, maar het is m.i. het proberen waard. Voorbeelden: veldsla, rucola, winterpostelein, stengelui *), roodlof (verona) *). Als je nog plantjes kunt krijgen kun je nog prei *) of palmkool *) proberen. *) = oogst volgend (voor)jaar.

Goedenavond Erwin, Zelf heb ik ook een moestuin opgehoogd, ca. 30 cm. Daarvoor heb ik "zwarte grond" gebruikt. Dat is lichte, humeuze zandgrond. Het lijkt op de bovenste laag van een akker. Verkrijgbaar bij zandhandel e.d., het gaat per kuub. Dat heb ik laten analyseren en vervolgens bemest volgens advies (vooral compost, voor "gulzige" gewassen ook mest). Over het resultaat ben ik tevreden. Alleen compost gebruiken lijkt me wat veel van het goede, alleen tuingrond wordt - denk ik - een duur grapje. Succes, RvO

@BeertjeRinke Bonen worden gewoonlijk tot de peulvruchten ofwel vlinderbloemen gerekend, net als tuinbonen en erwten (incl. kapucijners). Overigens worden er veel verschillende indelingen gebruikt voor de wisselteelt, met 4 tot 10 (en soms nog meer) groepen. Peulvruchten zijn meestal wel één groep, maar wordt soms gesplitst in bonen en erwten (waar tuinbonen dan bij horen weet ik niet). Op dit forum genoeg draadjes over wisselteelt, "even" doorzoeken. Nog een suggestie: http://www.velt.be/Joomla/index.php?option=com_content&task=view&id=946&Itemid=83 met heel veel (te veel?) teeltschema's in een spreadsheet. Overigens een ambitieuze start, succes

Vroeg dit voorjaar (april?) heb ik een maaltje opgegraven en daarop baseerde ik mijn opmerking. Ik zal morgen of overmorgen nog eens een maaltje opvragen, ik ben benieuwd, je hoort nog. Nu even geen tijd.

Hier staan de aardperen ook grotendeels in de schaduw, OK in de volle grond, maar dat gaat best goed. Als de knolletjes te klein blijven dan kun je ze nog een jaar laten zitten en ze volgend zomer of najaar oogsten. Bij mij in de volle grond zijn de knollen voldoende winterhard, stengel en blad sterven wel af.

Misschien eens zoeken naar een handel in tweedehands bouwmaterialen, daar hebben ze meestal wel geschikt hout. Sommige tweedehands winkels hebben dat ook wel eens. Misschien is dit een leuk begin: http://www.kringloopbouwmaterialen.nl/ Voor druiven zou ik wel een degelijke constructie maken. Als het geheel instort als er al een druif over groeit heb je een rotklus en een beschadigde plant.

Shaun schreef: ....Kan je er ziek van worden als je ze te vroeg trekt en opeet? Hoe merk je dat ze nog niet goed zijn? Nee. Maar een te vroeg geoogste pompoen heeft minder smaak en bewaart slechter. Vuistregel: oogsten als het steeltje helemaal is ingedroogd, maar zeker voor de eerste nachtvorst. Bij oogsten netjes afsnijden/knippen, met een flinke steel. Als ik rotte plekken zie oogst ik direct, en dan direct eten of op de composthoop, bewaren is dan, naar mijn ervaring, zinloos. Om de kans op rotte plekken te beperken leg ik de pompoenen die op de grond liggen op een plankje/dakpan/stoeptegel.

ilse schreef: ... Misschien dat een plastic bekertje dan ook kan? ... Die standaard koffiebekertjes heb ik nooit geprobeerd, dus dat weet ik niet, maar ze lijken mij wat klein. Kruipen daar de slakken niet gewoon weer uit?? Van die halve liter bekers (waarin je yoghurt of karnemelk of zo koopt) werken wel goed. Ook doorgesneden frisdrankflesjes of waterflesjes werken goed. Sterkte ermee. Aanvulling: ik denk dat een doorgesneden melkpak ook moet werken, ga ik eens proberen.

ilse schreef: Even vraagje voor degene onder ons die ervaring hebben met bierflesjes met een laagje bier ingraven. Is de hals van zo'n flesje niet te smal? Of de slakken te dik? Ik gebruik blikjes (zonder deksel), jampotjes of zoiets. Die graaf ik dan wel helemaal tot aan de rand in. En in ik zet er een plastic bloempot over, op de kop, om inregenen te beperken. Daar knip ik dan wel wat "poortjes" in, anders kunnen de slakken er ook niet in. Overigen zou suikerwater met wat gist ook moeten werken, dat ga ik morgen maar eens proberen.

pet schreef: ......, dus volgens mij doen ze het ongeveer overal. Volgens mij ook. En vooral zorgvuldig oogsten, anders komen ze volgend jaar weer terug; weer 3 m hoog.

monnikskap

In jachthavens zie ik regelmatig jachten met kleine zonnecollectoren. Misschien eens bij een watersportwinkel informeren? En ook zijn er wel boeren met een pomp+collector om vee te drinken te geven. Boerenbond ofzo? Succes.

Volgens mij werkt het ongeveer als volgt:Als je eerst het loof dood maakt (spuiten, branden, maaien) en daarna de aardappels nog een tijdje in de grond laat zitten, dan ontwikkelen de knollen een dikkere schil en zijn daardoor beter te bewaren. Als je de knollen direct met de plant oogst, dan hebben de knollen nog een dun schilletje. Dan bewaren de knollen minder goed, maar zijn ze juist erg lekker om direct, met schil, te eten. In mijn herinnering wordt de schil in de loop van de winter inderdaad dikker, ook rimpeliger en stugger. Het helpt als je de aardappelen niet laat butsen.

Nog wat tips gevonden: Een complete blog: http://www.bloggen.be/compostmeester/ Een stukje uit een ander blog: http://ruudendiana.webs.com/compostmaken.htm

@Jorieke, over groene peper. Dat is volgens mij in principe zelfde vrucht als witte en zwarte, maar anders verwerkt. Engelse wikipedia zegt: ".... black pepper (cooked and dried unripe fruit), green pepper (dried unripe fruit) and white pepper (dried ripe seeds). ..." Waar je ze koopt in NL weet ik niet. In Marokko op de markt/souk, maar daar heb je nu natuurlijk niets aan.

Ja, en bij andere rassen staat er weer wat anders achter. Bijv. http://en.wikipedia.org/wiki/Maize#Genetics . Maar zoals gezegd het is een detail. M.i. gewoon proberen en proeven.

Detail: Zea mays is volgens mij gewoon maïs, dus niet alleen voedermaïs of pofmaïs, maar ook suikermaïs en siermaïs, etc..

Het complete antwoord heb ik niet voor je, maar met een paar beginnetjes kom je misschien een stapje verder. Ik herken het idee van vakanties in Turkije en Noord Afrika. Allerlei verschillende kleine boontjes of erwtjes met zout of suiker of allerlei "vreemde", maar erg lekkere, kruiden. Ik heb nooit naar een recept gevraagd. Met pompoen-, en courgette-zaadjes doen ze in Marokko en Tunesie iets vergelijkbaars. En dan zijn er natuurlijk nog de Grunniger mollebonen, ze zijn in Noord Groningen gewoon in de supermarkt te koop. Recept: http://www.smulweb.nl/recepten/799084/Gepofte-groningse-mollebonen Hoop dat je hiermee verder komt. Ben benieuwd naar de resultaten. Groet, RvO