RvO

Eergisteren maakte ik aardpeer-doperwtjes-soep (http://www.nrc.nl/thuiskok/2009/02/10/niet-vergeten-aardperen). Lekker Als je veel minder boeljon toevoegt kun je er een stoofschoteltje van maken. Ook lekker. Wortelsoep: 1 ui goudgeel bakken, 1 preitje (wit en groen) meebakken (ik doe de prei en de uien meestal even apart, dat vind ik gemakkelijker voor de timing) 1 rood pepertje en ca 2 cm verse gember (allebei heel fijn gesneden) even meebakken. 3 middelgrote winterwortels (in stukjes) toevoegen + boeljon (of water+boeljonblokje). Lekker laten prutten (het duurt een half uurtje of zo voor de wortels echt gaar zijn). Als je wilt even met de pureestamper fijn maken. Ik neem aan dat je borsjt en gazpacho wel kent, zo niet even goegeloeren. Oh ja, dit is een errug lekker recept voor tomatensaus, het vlees gewoon niet doen, nergens voor nodig. Boeljon bij de saus en je hebt soep. Eventueel nog wat groenten als spercieboontjes, mais, etc.. Het kost wel veel tijd, maar het grootste deel van die tijd kun je gewoon andere dingen doen. Ook als je niet kijkt pruttelt het wel verder. Ik maak dit recept één of twee keer per jaar en weck het dan. Zo heb ik een fijne voorraad basis tomatensaus. Invriezen kan ook natuurlijk. Link: http://koken.met.aschwin.net/ doorklikken naar Braadstuk in tomatensaus Nog een klassieker alhier, kaassoep: Maak een stevige kaassaus (bijv. op basis van oude koe / blauwschimmel / oude geit / rijpe camenbert, aangevuld met ui, knof, pepertjes / sambal / mosterd / prei / stengelui enzo (vooral het groen doet het leuk)) Boeljon erbij. Et voila: kaassoep. De hoeveelheden doe ik op gevoel en die kan ik zo gauw niet geven (en het gaat dus ook wel eens iets minder goed). Ergens heb ik nog een leuk recept van een Turkse linzensoep. Ik moet er nog even naar zoeken. Komt later. NB Kan ik al intekenen op het grootse soepboek?

Suggestie: Veel lokale imkerverenigingen organiseren beginnerscursussen. Zo'n cursus begint meestal vroeg in het jaar (januari/februari/maart of zo). Eerst theorie, daarna een seizoen praktijk. In een grijs verleden heb ik zo'n cursus gedaan. Erg leuk . Alvast een goed voornemen voor 2013? (ik ben vast niet te laat ) Helaas heb ik nooit een tuin gehad waar ik bijen kon houden. @hansm Er zijn inderdaad imkerverenigingen met een gemeenschappelijke bijenstal. Sommige organiseren het "verhuizen" van de bijen (wilgen -> boomgaard -> koolzaad --> linde -> heide, oid) ook samen.

En heb je toevallig geen vijverfolie in huis hebben, fietsbinnenbanden kan ook.

Klapbes = Kruisbes. Van mijn opa, hij kwam uit Overschie, maar verhuisde na pensionering naar Apeldoorn. Dus regio onzeker. Uit Groningen ken ik Vrougen en Loaten, waarmee resp. vroege aardappels en late aardappels worden bedoeld. Van de liedjes van Ede Staal (Gronings) ken ik ook: Aalbeerns = aalbessen Woddels = wortelen Roet = onkruid Teksten: http://www.edestaal.nl/pagina.php?titel=Teksten&pagina=&menuid=5&nr=6

Dat zijn de vrouwtjes Mannetje + vrouwtje --> kindjes. Volgens mijn geven eenzame vrouwtjes ook hopbellen. Beide planten stonden hier in de tuin toen ik het huis kocht. Ik heb dat zo gelaten.

Bij jonge plantjes kan ik dat niet zien. Dus wacht ik tot de bloei. Misschien kan iemand anders dat wel?? Maar ik heb hier twee planten, een mannetje en een vrouwtje en die staan een flink eind uit elkaar (15m of zo iets). Mijn idee is om jonge uitlopers van die planten te snijden, dan (hoop ik) gaat het wel goed. Zaailingen heb ik ook wel, maar daarvan durf ik dus niet te zeggen of het mannetjes of vrouwtjes zijn. Met stekken heb ik geen ervaring.

OK, ik liep net door de tuin en zag dat er genoeg opkomt. Wil je een vrouwtje of een mannetje? Of alle twee? Voor de meelezers: zolang de voorraad strekt......

Toevallig liep ik tegen dit recept aan risotto alle ortiche. Nog niet zelf geprobeerd. (overigens een leuke blog )

De maximale hoogte van de tomaat hangt af van het ras. Van vele meters tot enkele dm., alles bestaat. Overigens als je scheuten van een hopplant wilt hebben, die heb ik wel voor je, doe maar even een pb als je een paar wilt hebben. Andere suggesties: courgettes of kleine pompoentjes. Die moet je wel een beetje helpen met klimmen, maar daar zit wel groeikracht in.

Hier heb ik ook regelmatig schimmel. Ik trek me er niets van aan. Schimmels "eten" nu eenmaal karton. Hooguit kan schimmel een aanduiding zijn dat de boel te nat is, dus dat even in de gaten houden.

Voor wie niet wakker is gebleven: http://www.hollanddoc.nl/kijk-luister/natuur/landbouw--veeteelt-en-visserij.html?playurn=urn:vpro:media:program:3182202&currentPage=1 En nu ik toch bezig ben, dit vind ik ook een duidelijk verhaal: Op beide sites is veel meer te vinden over voeding / landbouw ed.. Maar misschien vertel ik nu iets dat iedereen al wist.

Zojuist in Groningen geweest en bij de Aktie Maxi geshopt. Prijs was nu 10 zakjes zaad voor 1 euro. En niet alles was over datum. Morgen ga ik de boel uitzoeken. Het vervolg komt per pb. Groet, RvO

Onregelmatig zie ik hier in de omgeving reeën. Die springen - schijnbaar moeiteloos - over hekken en sloten waar koeien en (spring)paarden niet overheen gaan. Als je echt een heining wilt zetten waar geen ree overheen kan, dan wordt de tuin een soort "voetbalkooi" vrees ik. Helaas heb ik alleen een probleem en geen oplossing voor je. Suggestie: tuin dichter bij huis, niet helemaal achterin? Geen garantie, alleen een vaag idee.

Hoi Vaalbara, Zomaar wat ideeën over de waterproblemen. In volstrekt willekeurige volgorde. Waarom? Ook ik heb de nodige wateroverlast gehad, maar dan wegens een andere redenen (kwel over keileem; tsja het heet niet voor niets "kommer en kwel"). Daarom wil ik wel een beetje meedenken. Een sloot(je) aan de hoge kant (west-, en noordkant) kan de toestroom naar jouw tuin wellicht beperken. Het effect is natuurlijk groter als die sloot weer ergens op afwatert, maar zelfs als dat niet zo is kan het wel een beetje helpen. Het idee is, kort door de bocht, voorkomen is beter dan verhelpen. Met de hand een compleet slotenstelsel graven op zo'n grote tuin is natuurlijk ondoenlijk. Maar je zit op een groot complex, is er niet iemand die een minikraan kan ritselen. Briefje in het clubhuis .... Afwateren richting paddepoel is dat een idee? Ik vind het een vreemd dat er een grote bult compost naast de tuin wordt gebouwd, en er niets voor de afwatering wordt geregeld. Volgens mij is dat wettelijk niet toegestaan, water mag je nooit op de buren afwentelen. Maar goed, zoiets direct via een jurist regelen is natuurlijk geen goed idee als je de verhoudingen een beetje normaal wilt houden. Maar misschien is het idee om eens met een bestuurder te gaan praten. Een bijdrage aan het graven van slootjes ofzo?? Overigens ik ben geen jurist. Nog iets. Zit er op zo'n groot complex niet een hydroloog/civieltechnicus/aannemer die betere adviezen kan geven. P.S. Ik heb jaren in Stad gewoond en ben onregelmatig op dit complex geweest. Helaas ben ik daar nooit aan een tuin toegekomen. Er is een prachtige strip van Barbara Stok waarin haar fietstocht naar "jouw" moestuincomplex en de emoties daarbij centraal staan. Helaas kan ik die niet meer vinden op internet.

@Erny, Dank je, ik ga het morgen of overmorgen proberen. Ligt even aan andere afspraken. @Geedee Ik wil met alle plezier wat voor je meenemen. Ik geen idee wat voor soortjes/rassen ze hebben, maar doe maar wat suggesties wat je wilt hebben (in deze draad of als pb). Voor dit soort bedragen kan ik me er nooit een bult aan vallen.

Ik doe het maar even andersom. Tot nu heb ik:- Gele Dovennetel - Gevlekt Longkruid in de voortuin, kan ik verplanten of zaad winnen - Speenkruid tweemaal aanbod via dit forum. Alles wat ik nog niet heb is welkom. Ik roep wel "stop" als het strookje grond vol is.

Er schiet me nog een optie te binnen. Klimop werkt ook als bodembedekker. Volgens mij wil klimop dan in de schaduw, maar dat weet ik niet zeker. Je zou het kunnen combineren met klimop die je tegen de schutting laat groeien.

Mooie tuin, leuke foto's. Ja, ik ga ook voor Akelei. Afgaand op de foto's vrees ik dat het drainageputje slechts op een kleine afstand effect zal hebben. Als je werkelijk de tuin wilt draineren zou ik eerder denken aan een diepe sloot in de lengterichting van de tuin. Of twee zwetsloten, in overleg met de buren. En dan moet de waterstand in de sloot/sloten voldoende laag staan, anders stroomt het water niet uit "de modder" richting sloot. Als je dan in het late voorjaar het peil weer omhoog brengt, heb je 's zomers een forse hoeveelheid gietwater bij de hand. Dit is de manier waarop de boeren dit doen. Overigens werkt dit idee alleen als het (grondwater-) peil in de omgeving lager is dan in jullie tuin. Anders probeer je de volledige polder te ontwateren via jullie moestuin Je beschrijft dat je de drainageput met emmers wilt legen. Misschien is een "ouderwetse" handpomp een idee. Succes ermee, Groet, RvO

Mijn versie is de tiende druk uit 2006. Uit het woord vooraf Overigens zag ik dat er één aanboden werd op marktplaats. Puur gebaseerd op de foto's van het kaft lijkt het dezelfde druk als die van veuvecouderc.

Tsja, dan moet ik het maar opbiechten, die Pitaya [dragonfruit] is helaas te groot voor een brievenbus, en als pakketje lukt ook niet meer. Plaatje: http://www.nufoto.nl/fotos/254738/prachtige-draak-in-centrum-assen.html

Tip: als je dat werkelijk wil doen, doe dat dan z.s.m.. Als er eenmaal kopers zijn, dan moet de huidige eigenaar ook alle plantjes in de tuin verkopen. Hoe de regeltjes precies zitten weet ik even niet meer uit m'n hoofd, maar zoiets is het.

Nog een draad die begint met een vergelijkbare vraag: post77472.html Succes ermee!

En dat deed je goed! Het blijft m.i. altijd een benadering. Je kunt nooit ieder richeltje en deukje meerekenen. De vraag is alleen hoe precies de benadering moet zijn. Ik vind een cilinder goed genoeg, Frans wilde preciezer. Ook goed, het is maar wat je wilt en wat je nodig hebt.

Een kenner ben ik niet. Maar ik heb enkele pogingen gedaan. Mijn ervaringen: Lievevrouwebedstro. Op kleiïge grond. Zuidwest. Werkte goed. Alleen eenmaal per jaar, in het voorjaar, opkomende kiempjes uittrekken. Geeft een wit tapijt aan bloempjes, ruikt inderdaad lekker. Bosaardbeitjes. Op kleiïge grond. Zuidwest. Werkte goed. Alleen in het voorjaar opkomende kiempjes uittrekken. Nu heb ik ze onder de frambozen en bessen. Maar nu zit ik op zand. Het duurt hier een jaar of twee/drie voor het voldoende dicht is. Het ligt er natuurlijk ook aan hoe dicht je plant. Maagdenpalm, diverse soorten en rassen. Ook op kleiïge grond. Mooi plantje, bloeit ook leuk. Maar wel regelmatig onkruid trekken. Penningkruid. Doet het hier niet goed, maar staat te droog. "... Geen onkruid doorlaten ... " zoals je schrijft doet, voor zover ik weet, geen enkel gewas perfect. Dan moet het asfalt of beton worden . Maar als ik eens per jaar alleen even de kiemplantjes moet uittrekken, dan ben ik al heel tevreden. Mooie tuin overigens. Crosspost met Sugar. Zelfde ervaringen!

Nog een fan, maar dat wisten jullie al. Ik zal een "inkijkexemplaar" meenemen naar de moestuinforumdag in Zelhem.