SuusP

Er zijn op facebook veel lokale groepen actief om spullen gratis weg te geven of te ruilen. Zo ben ik zelf kweeperen gaan plukken bij iemand in de buurt laatst en heb al meerdere porties appels weggegeven. Ook de buren mogen meegenieten van appels en peren. Ik woon net buiten het dorp op een route waar veel toeristen etc. langskomen, dan is een tafeltje langs de weg ook een goede optie. Het enorme overschot aan peren dit jaar is wel een uitdaging. Al tientallen potjes ingemaakt om uit te delen met sinterklaas etc. Nu toch aan het overwegen om een stoofpeercider met honing (of mede met peer, hoe je het bekijkt) te gaan proberen na de huidige batch met appelcider. Het doel is in ieder geval zoveel mogelijk fruit te rapen, al is het maar om de monillia die hier welig tiert een beetje de kop in te drukken voor volgend jaar.

Tanja was op vakantie maar is nu volledig op de hoogte. Dus de envelop vervolgt morgen zijn weg

En de flessen kort koken om de gist te doden? Of is dat vloeken in de kerk? Denk ook niet dat ik het red om in drie maanden negen liter cider op te drinken

Ik heb even per mail en sms contact opgenomen met Tanja en Simke. Simke zit blijkbaar in een verhuizing en maakt morgen de envelop in orde, deze zou dan woensdag op de post gaan. Van Tanja nog geen reactie. Nasuada, is de envelop vanuit Loraine en Jane Doe inmiddels bij jou aangekomen? Edit: beetje in de war, sorry Nasuada!

Weknow, volgens mij kunnen veel geïntegreerden dit topic niet vinden omdat het eerdere topic in de huiskamer staat. Misschien kun je een link in het eerdere topic zetten?

Envelop C is die al weg, Simke?

Volgens de track and trace code zou het nu bij Tanja moeten zijn maar ik heb nog niks van haar vernomen.

Sturing door de overheid is inderdaad lastig, maar deze kan wel zorgen dat bepaalde keuzes in ieder geval niet gestimuleerd worden. Door bijvoorbeeld de subsidie op bioindustrievlees op te doeken en mensen zo de "echte" kosten van vlees te laten voelen aan producent en consument. En door eindelijk eens die kipcampagne niet meer (indirect) te betalen. Gaat niet gebeuren want de vleesexport brengt de staat veel geld in het laatje en wat vlees de overheid kost is veel minder duidelijk. Overigens grijpt de overheid wel in bij bijv. gebruik van alcohol en roken bij kinderen en dat blijkt effectief. Het punt is dat hier onomstreden is dat alcohol en roken slecht is voor kinderen. De slechtheid van bijv. de bioindustrie en vet eten is dat zeker niet. Bioindustrievlees zorgt per kg voor minder CO2 uitstoot dan biovlees, omdat dieren "efficienter" groeien, weinig energie kwijt zijn aan grazen etc. Niet dat ik wil zeggen dat iedereen aan de plofkip moet, maar het ligt gewoon ingewikkelder dan "goed" en "slecht". Zelf eet ik overigens goeddeels vegetarisch, dus dat scheelt me weer een dilemma

Mijn zoldertje is vrij goed geïsoleerd en vaak warmer dan mijn woonkamer door de cv Buikfles heb ik niet, maar een beetje bezinksel vind ik geen punt. Gewoon voorzichtig overhevelen als ik bottel en de droesem ontwijken dan maar. Ik hoop dat ik het geduld kan opbrengen om het op smaak te laten komen

Ja stom hè, ik vind dat dan toch spannend. Nog nooit gedaan, dingen met alcohol enzo, als dat maar goed gaat Het waterslotje pruttelt na een nachtje op zolder al wel lekker, dus dat moet goed komen. Week of twee, drie en dan bottelen met een schepje (eetlepel? theelepel?) suiker voor de bubbels. Klopt dat enigszins?

Die onrijpe flespompoenen herken ik wel, er hangt nu 1 bijna rijpe aan en nog drie zoals op jouw foto. En gek genoeg nog heel veel vruchtbeginsels en heel kleine vruchten. Alsof die plant nu pas wakker wordt. We zullen wel zien wat er nog rijp wil worden en volgend jaar gewoon eerder zaaien dus.

Nou, inmiddels lekker lopen stoeien met mijn zusjes smoothie machine en heel wat valappels. Schuim eraf geschept en door kaasdoek gegoten. 9 L sap in schone emmer, 3 gr. gist erbij in de brouwemmer en nu wachten maar... en flessen verzamelen

Ben gewoon nogal eh... verstrooid. Vandaar de lijstjes fetisj. Maar de azijn had t lijstje niet gehaald, daar ging het mis!

Das veel lol! De envelop gaat vanmiddag op de bus naar Tanja. Zij krijgt dus een pb van mij met de track and trace. Edit: kris1984 heeft niet gereageerd op pb en email dus pas ik de lijst aan. Betreffende mensen krijgen pb van me.

Probeer Agricola ook eens, erg leuk! Lekker thuis boertje spelen. En als je met een grotere groep bent en je zoekt een spel waar in iedere beurt wat voor je te doen is, dan is Seven Wonders ook heel leuk. Dominion ook trouwens. Ben nogal een bordspellen liefhebber, maar ben helaas vaak de enige die zin heeft. Misschien toch eens op zoek naar een spelletjesclub hier in de buurt

De spullen kwamen gisteren binnen. De waterslotjes passen in een bubbeltjes-envelop dus die stuur ik op naar Stan. Geedee, jouw spullen zal ik voorlopig bewaren. Wie weet kom ik een keer in de buurt, dan breng ik ze mee.

Mirjam en Groentjuh spreken samen af. De volgorde zoals nu in de lijst (zie tweede bericht op eerste pagina) staat nu vast, dus nieuwe deelnemers: helaas, volgende ronde weer een kans!

Achocha / olijfkomkommer, de appelboom en perenboom deden het fantastisch, de sugarsnaps was ik erg blij mee. De pompoenen vallen tot nu toe wat tegen, ik hoop op een eindspurt.

Kleffe chococake met peer (lactosevrije geimproviseerde versie staat tussen haakjes) 250 gram zachte roomboter (200g geklaarde boter,50 g kokosolie) 250 gram ei (idem) 250 gram suiker (idem) 250 gram zelfrijzend bakmeel (250 g bloem, tl baking soda, 1 tl citroenzuurpoeder, mespunt zout) 50 gram cacao (125 g cacao) 150 gram gesmolten chocolade (puur) (had ik niet in huis dus daarom meer cacao) Snufje zout Peren uit de weck, peren op siroop of verse peren. (uitgelekte & afgedepte stoofpeertjes met karamel uit pot) Boter en de suiker stevig doorkloppen (geklaarde grasboter levert een behoorlijk vloeibare brij op). Voeg 1 voor 1 de eieren toe. Voeg cacao toe (doorheen spatelen), als laatste de bloem en het snufje zout (doorheen spatelen). Doe het deeg in een ingevette + bestoven springvorm. Druk de uitgelekte peren in partjes in het deeg. Bak de taart op 160-170 graden 50 minuten. Het midden van de taart blijft dan klef, de randen droog. Ik had de taart nog even ingesmeerd met kweepeergelei die ik over had, voor de glim.

Oh brr das eng

Allemaal bedankt voor de gezelligheid en het lekkere eten. Bij thuiskomst alle plantjes en stekjes zo snel mogelijk in de grond gezet en water gegeven. De rest moet maar even wachten Geedee, mocht je een paar deksels van Angela d'r emmers missen: die zijn hierzo! Komen naar je toe met de brouwmarktspullen.

Bummer, de bestelling is nog niet binnen. Zo gauw het binnen is, stuur ik het naar jullie op. Les geleerd: volgende keer ruim een week van te voren de bestelling plaatsen zodat t zeker weten op tijd binnen is

Neem de palmkool ook mee. De pompoenen en courgette zijn helaas mislukt

Fijn, dankjewel

Om terug te komen op Beertje: de courgette en peultjes kunnen we goed gebruiken. Hoeveel zaden schat je ervan beschikbaar te hebben? Zou je deze (liefst voorverpakt) kunnen meenemen naar de MTFD of stuur je ze later op naar Geedee? Frans, geen bekend ras dus. Hou ik het in het lijstje maar even op Schwarzwalder. Schwanz is ook weer zo wat...