woldistel

Sterkte @redzebra 😐

Ach, gut. 😂😂😂

Komt vast goed, ik doe het al een paar jaar.

Ja, dat weet ik @Dahli. Ik vroeg alleen aan Tanja waar ze de bewering dat je geen metaal mag gebruiken kan onderbouwen. Ik fermenteer al jaren diverse dingen, ( wijn, vruchten, bietjes) en mijn oorspronkelijke vraag aan jorieke is hoe ze een gat in een deksel hadden gemaakt.

Altijd fijn als je dan ook even vermeldt waarom dat het geval zou zijn? @Jorieke123 jij en Joep lijken me toch echt een stevig klusteam. Ik kwam bij Kefirshop een diamantboor tegen, die je zou kunnen gebruiken voor een glazen deksel. Ik hoopte zelf die toe te passen is op mijn watergekoelde glasslijper, maar njeh, past niet. Maar als jullie een boorstandaard (of kolomboor) hebben en de een de waterkoeling doet en de ander de deksel vasthoudt en de boor beweegt, kan het wel. Ik ga maar gewoon proberen een flink gat (16mm) in een augurken deksel te boren met de boorstandaard. Lukt vast wel. Prop met waterslot erin en hup. Als de deksel gaat roesten gooi ik hem weg.

Laatste pepers uit de tunnelkas op de volkstuin. En nog twee kleine komkommers. Die laatste ga ik zo in een tsukemono-pot stoppen. De pepers zijn onrijp of halfrijp en wil ik eigenlijk wel fermenteren.

De tunnelkas op de volkstuin leeggemaakt. Ik hield er een blauwe vuilniszak met "is het Phyt of niet" tomatenresten aan over (in grijze kliko) en een flinke kilo aan restpepers. En nog twee kleine komkommers. Absurd, zo lang als die planten doorgaan. Verder nog de bonenstokken ontmanteld en opgeruimd. Sommige Dahlia's vinden het leven ook nog leuk, maar de Zinnia's zijn er wel klaar mee. Ik vind het zelf oogsten van beide soorten zaad wel wat lastig. Rond deze tijd, droogt mijn tuin niet meer op, dus alle zaadhoofden bestaan vooral uit natte, vaak beschimmelde proppen. Nou ja, dan koop ik daar wel zaden van 🤷

Niks gedaan, want tijdens de net een uurtje droog, heb ik maar even een ommetje gemaakt 🌧️. Morgen ga ik in de herkansing.

Waar hebben jullie dat gat mee gemaakt? Gewoon geboord? Ik heb siliconen plugjes waar een waterslot in past en ik wil die eigenlijk gebruiken voor een gewoon metalen schroefdeksel, maar ik ben er nog niet uit hoe ik daar een goed gat in maak. De spullen die ik van het edelsmeden heb, zouden leuk zijn, maar helaas past de rand van zo'n deksel dan weer niet in het gereedschap 😕

Verder is het simpel. Jaar 1: van zaadje naar klein uitje (of sjalotje) jaar 2: van klein uitje naar dikker uitje (of sjalotje) Wat men leest op internet is geen garantie. Alles is afhankelijk van voeding en water, het weer. Ook bij de familie allium.

Dat is normaal, ik heb dat ook wel eens met dingen van het werk. Blijkbaar zit er dan een "dingetje" in je hoofd waar je niet zeker van bent en knutselt je brein dat ergens in je lichte slaap. Poef, net voor je wilt dromen. Beetje zoals een sleeptwitch, waarje spieren net voordat je echt weg bent nog even een flinke elektrisch schok doen (terwijl je al droomt dat je verkeerd van een trapje stapt, uitglijdt, omver schuift o.i.d.)

Ik heb juist een aantal soorten gekocht, want ik wil het wel weer eens proberen aangspoord door @Frans die weliswaar een paar honderd km zuidelijker zit, maar als ik maar een dere krijg van wat hij oogst, ben ik al tevree. Zowel een lage soort bij huis in potten, als de klimmers op de volkstuin in de kas.

Bij mij moet de knoflook ook nog de grond in. Tulpen en narcissen enzo ook. Zolang het niet vriest is het allemaal geen probleem. Bovendien blijven er bij mij altijd wel her en der bolletjes in de grond zitten, net als de olifantknof. Loopt allemaal weer uit. Ik denk erover om geen aparte rassen weer aan te schaffen, maar gewoon de eerste beste naamloze bio knof de grond in te duwen. De meeste benoemde rassen hebben bij mij eigenlijk nooit veel beter gepresteerd dan die van de Appie. Dat kan natuurlijk ook aan mijn onkunde liggen 😬

Echt waar? Ik heb alleen op de dag zelf wat last, in de zin dat ik dan vroeg wakker ben en vind dat het ineens wat vroeger donker is, maar voor de rest heb ik er eigenlijk nooit problemen mee. Van mij mag het gewoon ook afgeschaft worden, hoor. Het is ingevoerd als energiebesparing, maar heeft inmiddels geen extra waarde meer. Wintertijd is onze normale tijd en als we geen zomertijd meer gaan doen, vinnik het prima.

Veel (roof)vogels ontlasten zich voor ze op de vlucht gaan. Zo'n lange streep is vaak vooral urine, trouwens. En na even door mijn veldgids Diersporen gebladerd te hebben gok ik dat het wel eens om een havik kan gaan en dan vooral mevrouw havik die een flinke slag groter is dan heur man en waarschijnlijk weinig moeite heeft met een eend.

Bij boomui/egyptische ui is het de bedoeling dat zo gauw als er bovenin (broed)bolletjes gevormd worden dat de stengel knakte en die bolletjes op de grond komen om daar te wortelen. Dus vastzetten enzo hoeft niet. Ik zou ze wel in veel grotere potten zetten, zo kunnen ze niet wortelen als ze nieuwe bolletjes maken

Ik dacht dat ik ergens iets gelezen had over het afrijpen van zoete aardappelen in samenhang met de bewaarbaarheid. En het was niet op deze wiki-pagina, maar het komt op hetzelfde neer. Ik heb die van mij nog in de grond zitten, maar verwacht er verder ook niet veel van. Heeft geen extra water o.i.d. gehad en ik heb alleen wat van het blad geplukt.

🤘🎃

Ik kijk al tig keer...., maar dit is een poepstreep, toch? Of toch een scheidsrechter?

Helaas bleek het zakje van Vreeken toch geen "kristallen" te worden, maar waarschijnlijk gewoon een mix van de benodigde gisten enzo. Dus toch maar via Marktplaats weer nieuwe waterkefirklontjes gekocht. En omdat ik ook wel weer eens met kombucha aan de gang wil gaan, ook weer een nieuwe scoby bij dezelfde verkoper. Excellente verpakking, snelle levering, dus ik ben blij! (Het zakje van de waterkfir was plat, toen ik het doosje opende, maar is gaan bollen sindsdien, wat inhoudt dat er lekker veel koolzuur geproduceerd wordt. (Wij zijn wakker, voedt ons!))

Gemberrasp. Is ook leuk voor Wasabi en daikon/radijs. Raspt echt heel fijn en ook bij kleine hoeveelheden, waar je bij een rasp met gaatjes alles nog in de rasp hebt zitten. Mijne is van Terrasana en van keramiek. En een nieuwe kombucha scoby en waterkefir van mevrouw Paula op Marktplaats. De verpakking was top en ik denk de rest ook, maar dat is nog even een dagje wachten, want ze staan nu net in hun nieuwe vloeistof. De waterkefir is al wakker, want borrelt al een beetje.

Ik heb allebei en die van de Action zijn toch echt een stuk kleiner dan die ik van de bouwmarkt heb. Maakt verder niet uit hoor, trouwens 🙂

💋 dank je wel! Gelukkig dat het is opgelost. Ik begon al aan mezelf te twijfelen. (maar waarom denkt iemand dat ik spam, boeh 😞? )

Ik kan mijn PB's niet meer terugvinden 😯 Ook het icoontje naast de bel bovenin de balk is weg. Ik heb vast ergens iets af- of weggevinkt, maar ik weet alleen niet wat? Gisteren kreeg ik nog een bericht van @Rookie , maar ik had even geen tijd. Kijk ik vanmorgen weer kan ik het niet weer vinden. De link die ik via email kreeg leverde dit op. Ik heb via de "contacteer ons" link ook gebruikt, maar misschien hebben meer mensen dit. Of ik ga een nieuwe digibeet-fase in 😶

Volgens mij Dahlia.