woldistel

Ik kan mijn PB's niet meer terugvinden 😯 Ook het icoontje naast de bel bovenin de balk is weg. Ik heb vast ergens iets af- of weggevinkt, maar ik weet alleen niet wat? Gisteren kreeg ik nog een bericht van @Rookie , maar ik had even geen tijd. Kijk ik vanmorgen weer kan ik het niet weer vinden. De link die ik via email kreeg leverde dit op. Ik heb via de "contacteer ons" link ook gebruikt, maar misschien hebben meer mensen dit. Of ik ga een nieuwe digibeet-fase in 😶

Volgens mij Dahlia.

Nou van wat ik hier las kun je ook gewoon een proces volgen voor het maken van alleen yuba. Ga ik ook nog wel eens doen. Ik heb net voor de derde keer tofu gemaakt. Dit keer niks laten overkoken 😇 en de okara ligt nu op de droogtray in de Stockli waar ik toch al pepers aan het drogen was. @fre3ke Ik kwam ook een recept tegen voor tempeh van okara Lijkt me ook wel interessant.

Oh @Rookie , wat een ellende zo ineens. Ik hoopte nog zo dat de radio stilte te wijten was aan een plotselinge drang om met de camper maar weer eens een rondje europa te doen, maar helaas. Goed van je, dat je daar doorgezet hebt. En een flinke slag aan de harses voor die arts. Het UMCG heeft een goede reputatie, dus ik hoop dat je daar de zorg krijgt die je nodig hebt. Blijf lekker meelezen. En as ik zaden heb die jij ook zou willen, stuur maar een pb-tje.

Ik moet gewoon wat minder soorten zaaien en dus kiezen. Maar ik vind alles zo leuk om te proberen; grote, kleine, lange, bolle, bonte. Maar dan ga ik zaaien en dan gaat het al snel mis. "Oh, ja, die was ook lekker vorig jaar en die ook en die"! De meeste mensen om mij heen eten geen pepers en krijgen het al heel warm 🥵 van een cayenne in een nasi-pakket.

Vanochtend hadden we opruimdag op het volkstuincomplex. Maar vanaf ongeveer half tien regende het. Dus toen koffiedrinken in het hokje met zijn allen, kwebbelen en daarna maar weer naar huis. Volkstuinderen is niet leuk in de regen.

Klopt, pastinaakzaden ontkiemen het best als ze vers zijn, van het jaar ervoor. Maar dat geldt voor veel schermbloemigen (wortel, dille,karwij, komijn enz.)

En nog maar wat in de droger. Een deel was al wat voorgedroogd op de verwarming. Ik klem de tray dan tussen de vensterbank en de verwarming 👍😁 Ik denk dat ik deze hoeveelheid straks maar gewoon in een keer tot chilivlokken maal. De droge pepers van vorig jaar zijn nog niet eens op. Volgend jaar maar keuzes maken, net als bij de tomaten. Ik ben daar zo slecht in......😞

@loes Ik las dat vanochtend de veerboot naar Schier ook weer terug naar Lauwersoog moest omdat ze niet konden aanleggen. De Veerweg was weg doordat het water in de waddenzee te hoog stond.

Vanmorgen mevrouw GB Specht bij de vetbollen. De familie Mus is daar niet van onder de indruk, trouwens.

Pastinaak gebruik ik in alles waar ook een wortel in kan. Smaakt heel verschillend, maar is ook wel inwisselbaar. Stamppot met pastinaak, wortel, aardappel, zoete bataat of topinaboer. Met ui en en knoflook en in wisselende samenstelling. Of in een soep. Of stoofschotel.

Verschrikkelijk spannend vind ik dat soort dingen. Gaan we wel en is dat dan wel veilig enzo. En op een bepaalde manier ook wel fijn. Zolang je niet echt in gevaar bent. Want het wijst ons toch ook wel even fijntjes op het feit dat niet alles maakbaar is, zogezegd. Met heel veel opluchting als je weer van de boot kunt, pffff, naar het autootje, waarmee je eigenlijk een veel groter risico op ongelukken loopt, haha. Hier regent het nu weer lekker tegen het raam, mijn kont zit knus op de elektrieke deken op de bank en ik heb zo ad hoc rijstpapier loempia gedrochten met zelfgemaakte tofu als avondmaal. Morgen weer meer Weer.

En hier is er thuis inderdaad niets bijzonders gebeurt. Hoe ging het in de kustprovincies? Morgenochtend hebben we opruimdag op de volkstuin, dus ik ben benieuwd wat voor weer het uiteindelijk zal zijn. Ik heb drie weer-apps op de foon (vinnik leuk), maar ze zeggen alle drie niet helemaal hetzelfde 🤨 Nu wordt miezerregen door de buienradar meestal niet waargenomen, alleen als bewolking. Maar we gaan het zien en anders ben ik vrij snel weer thuis 😁

A: zit ik echt te ver uit jouw buurt, denk ik (op de fiets vanuit drenthe 😁) B: ik hoop dat je heel veel afhalers krijgt, want het lijkt me dat je best een mooie/ bijzondere collectie hebt.

Maakt mij de pis niet lauw, zo'n bericht. Maar ik woon niet aan de kust. Sterkte en veel tie-wraps gewenst aan zij die daar wel wonen, dus.

Zal dit jaar wel bij sprietjes loof blijven, nog nergens iets van een bloemknop te zien.

Ik maak alleen de paden vrij van blad met de bladhark. Doe ik pas als de bomen kaal zijn. Dat blad gaat weer terug over de borders. Kringloop heet dat. Wat in/op de potten waait blijft gewoon liggen. Als het in het voorjaar nog niet verteerd is, gaat het op de composthoop. Mos heb ik alleen op de plekken in de volkstuin, waar juist geen blad o.i.d ligt. Maar het ene mos is ook het andere niet.

Kan ook nog een hommelkoningin zijn. Als het het restant van een wespennest was geweest, had je dat echt wel geweten (bzz, prik, prik. 😦) Die begrijp ik niet zo. Schimmel is ook een vrij snelle manier om materiaal af te breken en dus compost te maken. Schimmel maakt van mijn oude koffiedrab zelfs nog een nieuwe maaltijd. Dus ik heb én koffie én oesterzwammen! Ik belucht mijn compost eigenlijk nooit, vind het niet zo nodig, want alle plantaardigheden die je op een hoop gooit, breken vanzelf af met behulp van wormen, schimmels en microben. Beluchten versnelt dat wel. Maar je kunt er ook voor kiezen om even een half jaar niks te doen. Dan kan hare majesteit na de winterslaap een andere plek kiezen voor haar nest. Ze draagt nu al haar hele volk van 2026 in zich. En die gaan er weer voor zorgen, dat wij niet volledig leeggezogen worden door allerlei steekmuggen enzo. Hoera, voor de wesp!

Leuk hoor 😄 ook op de vaas. Maar een paar nodig om de vaas te vullen.

Die bouwemmers van de Action zijn fijn! Net een slag kleiner dan van de gewone bouwmarkt, maar groot genoeg ook voor pepers enzo.

Toen ik op de volkstuin kwam stond mijn hekje een beetje open. Nou dan weet ik het wel weer 😠. Kasdeur stond ook open en twee regentonnen waren omgegooid. Wel knap, die ene is 300 liter. Bij mijn buurmannen was er ook eentje omgekiept. De rest van de tonnen in de tuinen om ons heen stond nog gewoon overeind. Gelukkig verder niks vernield ofzo. Nou moest ik de tonnen voor de winter toch legen, dus ik hoefde nog maar eentje. Verder wat bonenstokken opgeruimd, zaden voor de yamato komkommers geoogst (en ook nog drie kleine komkommers geoogst 😀) en nog wat andere zaden. Zonnebloemen gedeeltelijk opgeruimd. Volgende week nog een keer gras maaien en dergelijke. Ik ben op het moment niet helemaal fit, dus toen vond ik het ook wel weer genoeg. Broccoli, Amaranth, Kweeperen en wat dopbonen geoogst en toen maar weer naar huis.

Anders zie je het wel bij de eerste bloemetjes. Baccatums hebben een gele, bruine of groene tekening in de bloem. Zoals deze aji mandarin Baccatums zijn ook meestal vrij breed.

Was ik hier ook van plan, maar ineens rochel rochel snotter. Kak, verkouden 😠

Onze egelkleuter komt het bakje al een halve week niet meer legen. Ik hoop maar dat er weer genoeg overig voedsel is, na wat buitjes. Lief hoort 's avonds regelmatig een egel rondscharrelen. Maar ja van die kleintjes worden er niet zoveel groot 😢

Voor wie nog iets met sleedoornpruimen wil doen. Nu is een goede tijd om te plukken. Er zit ook veel aan dit jaar! Ook veel voor de vogels overlaten, hè 🤨 Tijdje in de diepvries doen en dan alcohol naar keuze erbij. Zie eerder in deze draad halverwege blz 147.