Jorieke123

Wij hebben het kaasje aangesneden wat zo losjes was qua wrongel. Ik had de buitenste laag al een keer weggehaald met een mes, daar werd ie al een stukje mooier van. Ondertussen is ie al bijna op! Oh en de Blauda (die van 15 dec.) hebben we ook al op! Een maand geleden al.

Ik heb even lekker zitten verpotten van de week. En ik heb uiteraard weer teveel plantjes. Gelukkig komt er een Moestuinforumdag aan!

Wij zouden wel plek hebben voor de kastanje.

Ik heb wel wat pronkbonen voor je? Ze bloeien lichtroze en de boontjes worden zwart met een soort van bordeauxrode vlekken.

Wat voer je ze? Misschien is het voer wat te grof?

Wij hebben een nieuw en hoger hek om de moestuin. In 1 van mijn vorige updates liet ik dat zien. Het was 50 cm hoog, en is nu 1 meter hoog (ok... dat is de maat vanaf de buitenkant van de tuin. Door de verhoogde bakken is het gaas aan de binnenkant van de tuin zo'n 15 cm lager.) En toch zag ik nog activiteit van konijnen. En ook was er zo'n gat wat steeds weer dichtgemaakt werd, en waar dus vast-en-zeker nieuwe konijntjes geboren zouden zijn/worden. Maar om zo'n gat van bovenaf dicht te maken, moet mama-konijn toch zelf nog uit de moestuin kunnen komen. We zochten en zochten maar konden niet vinden waar zij er dan nog in en uit kon. En vorig weekend paste mijn zusje op onze dieren en ons huis, en zij stuurde me een filmpje van een heel schattig konijntje. IN mijn moestuin. Ja, heel schattig.. maar toch: En vanmorgen keek ik uit het dakraam, en ik zag een volwassen konijn. Ik deed het raam open om hem te laten schrikken en dus te zien waar ie er uit kan. En het beest sprong OVER het hek. Met zijn pootjes zette hij nog wat af op het gaas, dus het was een soort klimspringen. Maar het ging super soepel en snel en weg was ie. Zucht.

Erwten, capucijners, en sugar snaps.

sla uit de kas!

Wat een werk! Jullie gaan er vast iets heel moois van maken!

Een grote salade uit de kas, met zelfgemaakte blauwe kaas (melk voor die kaas niet van eigen land trouwens...) en gebakken gekochte kastanje champignons.

Van Appelvrouw kregen we een aantal flinke rozemarijntakken, dus we zijn gisteren weer gaan destilleren. Eerst alles kleiner knippen, van de takjes rissen, en ik heb nog geprobeerd om de naaldjes/blaadjes kleiner te krijgen in de foodprocessor. Dat laatste lukte niet echt... Er kwam niet veel olie uit, maar we moeten het nog even in flesjes (met een nauwe hals) stoppen zodat het er überhaupt makkelijker uit te halen is zeg maar. En het moet nog even staan ook, om echt goed te zien wat de opbrengst is. Er ging iig zo'n 650 gram aan blaadjes in (nou ja, eerst 500 gram en daarna 150) en we hebben nog geprobeerd om de gestoomde blaadjes (na 1 sessie dus) nog een keer te hakselen en met wat water onderin de ketel nog een keer te stoken. Dus niet in de koker voor kruiden, zoals we bij de 1e sessie wel hadden gedaan. Maar dat leverde verder niet echt meer olie op.

Het feest ( ) zal plaatsvinden in onze schuur, en als het ook maar enigszins lekker weer is dan zitten we vooral buiten. Ook het eten hoop ik vooral buiten uit te stallen. Veel losse hapjes zoals (cup)cakes en broodjes enz. die je makkelijk pakt en eet zijn welkom denk ik. Misschien inderdaad ook papieren zakjes of bekertjes met zoutjes, nootjes, chips, enz. Sowieso handig toch? Met of zonder Corona... In die schuur kan je handen wassen, er is een RVS aanrecht met wasbak. Ook zijn er papieren handdoekjes.

Zo, wij waren afgelopen weekend in Noord Frankrijk! Bij Appelvrouw en Lie Daar hebben we best heel hard gewerkt, en ook veel gekletst en gegeten en gedronken en plantjes en zaden uitgewisseld. We hebben er o.a. wat bomen omgezaagd, en al het hout gesorteerd. Er waren een paar zieke/dode bomen en ook een aantal gezonde waar gewoon iets af moest, dus dat geeft verschillende soort stookhout. Ook zijn alle kleinere takken versnipperd of op de takkenwal(len) gegooid. Ook hebben we een tunnelkasje gebouwd over/op een lasagnetuin, en een houten wc-hok gesloopt. We kwamen aan met een volle auto, maar zijn ook weer vertrokken met een volle auto Het was een TOPweekend!

Pasta met gehakt en tomatensaus en peultjes en broccoli. En een salade van witlof, sla, ei en taugé.

Gisteren pizza's met o.a. pesto en tomatenpuree en nog wat van die asperges. En salade er bij. Vla als toetje. Vandaag wraps met ingemaakte paprika, sla, maïs, kip, zure room, bonen, enz. En weer vla als toetje.

Kip uit eigen tuin, vers gebakken patat, en asperges uit de vriezer met een eitje en peterselie.

Nou graag.

Mooi spul

Ik zou het zeker niet doen. Ze kunnen echt heel weinig hebben.

Die witte tonnen met rood deksel vinden wij wel interessant! Ik heb nog wel wat in de vriezer liggen als ruil ook?

Begin deze week vonden we hier het 1e ei! Van een loopeend denk ik, want hij was wit (en onze loopeenden leggen witte, de dikkere eenden die we hebben leggen blauwgroene eieren) Ook houden we ze nu maar even wat dichter bij huis, want vorig jaar rond deze tijd liepen ze weg en hadden we ze een kleine week later pas weer terug

De 290 heeft een 80 deksel. De rest 60. Zelf gebruik ik al die maten. Maar ik heb er gewoon teveel, die krijg ik nooit allemaal vol en dan ook weer leeg in 1 of 2 jaar zeg maar.

Je kan ze voor van alles gebruiken ja. Ik heb er alleen dus geen rubber bij voor je. Alleen de potten en deksels. @Anna3 welke wil jij?

Ja ik doe ook mee!