Jorieke123

Welkom

De 2e variant die ik heb gemaakt (de snelle maar nog niet snelste manier ) is uit zijn vachtje gebarsten: En de 1e die ik had gemaakt krijgt ook al een lossere waxlaag, maar de kaas daar onder lijkt (nog?) niet op te bollen. Ik heb em (die 2e) uitgepakt, en hij ligt weer te drogen nu. Er zat iets schimmel op, dat kon ik er gisteren goed afborstelen (zonder pekel). Nu maar weer wachten of ie in gaat zakken, of echt gaat ploffen Ondertussen heb ik de 3e variant (de extra snelle) in de wax gedoopt. Hij bleef maar vochtig/klammig tijdens het drogen/rijpen in de vensterbank (op het noorden). En hij is nog wat uitgezakt. Hij voelt nu wel een stuk steviger, na het maken was hij duidelijk een stuk zachter dan die 1e 2 kazen.

Ik heb nog wat zaken toegevoegd, onder andere frambozen. Er komen veel scheuten op, daar waar ze niet horen, en die gaan we er morgen uitscheppen. De meeste zijn doornloos, maar alles staat door elkaar dus de soortnamen weet ik niet. Mocht je een flink stuk willen inplanten, dan kan ik er heel wat voor je bewaren.

Eet smakelijk

Lekker lekker!

Die van mij zijn ook al gezaaid, net als de andere tomaten trouwens.

iets later heb ik nog een paars exemplaar gepoot (die daarvoor was roze). En gisteren nog een 3e, weer een roze. Dit omdat mijn moeder zo enthousiast reageerde op mijn bericht dat ik ze probeer te telen, dat ik mijn hele oogst al zag verdwijnen

Leuk dat je er weer bent, succes de komende heerlijke dagen!

Welkom

Welkom hier

We hebben al meerdere topics over het kopen/bestellen/zoeken van zaden. Zie bijvoorbeeld hier, waarin ook naar andere topics wordt verwezen: waar-zaden-kopen-t21744.html? Ik doe dit nieuwe topic dus op slot, mocht je nog nieuwe vragen of ervaringen hebben dan kunnen die in de oudere topics worden gepost.

Ziet er mooi uit hoor, ik zie geen vreemd kleurverschil. Verschil in kleur van de verschillende spieren is er altijd wel. Ook die huidkant ziet er bij ons altijd zo uit. Nu ophangen en heel lang geduld hebben Heb je gerookt met zo'n koudrook-hulp? Die uren rook afgeeft?

Dit haal ik van plantaardig.com : Aardbeien maken bloemen in het najaar. Je leest het goed! De rassen van de aardbeien (junidragers) zullen bloemen (en bloemtrossen) aanmaken in de herfst. Het hele proces start zo ergens eind augustus en gaat door tot de eerste vorst invalt. Het is duidelijk dat de groei van de planten in deze periode best niet verstoord wordt door te verplanten. En dat het goed is dat de planten tijdens deze periode de beste groeiomstandigheden hebben om een goede bloemaanleg te hebben. Verplante aardbeien die goed aan de groei zijn, zijn hier in het voordeel. (zie voor meer info het artikel groei en bloei bij aardbeien) Zie ook hier voor alle tekst: http://www.plantaardig.com/groenteninfo/berichten/hoe-zit-dat-nu-eigenlijk-met-de-plantdatum-van-aardbeien/

Heb je alle geteelde groenten en vruchten wel nodig? Je hebt al gauw heel wat te eten van een lapje grond. En als je steeds maar uit gaat delen omdat je het zelf thuis niet op krijgt, dan ben je harder aan het werken voor anderen. Zomaar een gedachte hoor... Wel kan je dan natuurlijk zaken zetten die anders teveel ruimte in zouden nemen voor wat ze opbrengen per m2. Fruitbomen, fruitstruiken, alles lekker ruim neerzetten.

Welkom hier.

Welkom hier.

Moet je zien! In onze ingegraven geïsoleerde bak waar ik wortels en bieten bewaar in geel zand: Hij was helemaal duf van de kou, in die bak warmt het nu totaal niet op natuurlijk. Ik heb hem er dus voorzichtig uitgehaald, samen met een schep zand. En in het zonnetje op wat dorre bladeren gezet. Terwijl ik bezig was met het uitgraven van een paar bieten, warmde ie blijkbaar genoeg op om er toch maar vandoor te gaan. Nog nooit gezien hier! Maar ook erg klein, dus ik denk ook niet dat ik hem vaker zal zien.

En de Lonzino's, er komt wat schimmel onderop maar dat poets ik wel weg.

Hier hangen (van links naar rechts) de gerookte kinnebak, 2 maal salami in zakeind, het procureurhammetje, en de enorme Coppa (langer dan op deze foto).

Zo, de ham van het varken dat ik helemaal heb verwerkt tot vleeswaren (zie https://www.moestuinforum.nl/topic/18391-heel-half-varken-drogen-voor-vleeswaren/ ) is dit weekend uitgegraven en afgespoeld en opgehangen. Het is de middelste: (de linker is nu een jaar oud, de rechter al 1,5 jaar)

Nee, ik weet de naam niet. En ik heb leuk wat stukken afgestoken en opgepot dus er is genoeg

Wij hebben ze ooit gehad, maar het zijn niet echt ons soort diertjes... Te fladderig, bang, en vliegensvlug. En dat voor ieniemienie eitjes... Maar ze zijn wel mooi

Tuurlijk, je mag er ook meer Ik heb ze in de halfschaduw staan. In de ochtend staan ze in de zon, nu 'smiddags ook nog een beetje, maar van de zomer staan de bomen daar weer in het blad en geven ze meer schaduw in de middag.

Ik heb ook stukken heemst, ik spit er al wat uit voor Ciska. Dus er is heemst genoeg

Celosia cristata?