Jorieke123

@ Hans:

Hier een foto van een sneetje, het is een sort brede, hoge cakeplak (qua afmeting): Dit is echt lekker brood, ik heb er nu zonnepitjes in gedaan. En 450 gram normale bloem en 150 gram meergranen bloem. Speciale broodjes of bolletjes voor het weekend kneed ik wel, en bak ik ook zonder bakblik.

Nee, ze gaan nooit meer het ei in

Ik doe al genoeg anti stress in de tuin en op de boerderij. En mijn brood is echt heerlijk hoor! Maar deze discussie is al eerder gevoerd

Ze moeten vooral legkorrels. Van teveel graantjes kunnen ze geen eieren leggen.

Ai... de kevertjes die de vorige 2 jaren massaal ons erf/boomgaard/moestuin aanviel, zijn weer gesignaleerd. Later dan vorig jaar (volgens mij), en net nu we de grond onder de boomgaard helemaal glad hebben gemaakt en opnieuw hebben ingezaaid met gras. De kippen kunnen we daar dus eigenlijk niet loslaten

Hihi ja. Kneden doe ik niet meer

nou ja... zweefteef thee vind ik thee die kwaaltjes op moet lossen. een kruidenthee om te drinken omdat je het lekker vindt, is geen zweefteefthee.

Heb net even bij mn eigen kippen gekeken, en de grijze kleurslag heeft wel een rodere kam dan die op jouw foto. Maar of dat zegt dat ze nog jong is, of niet gezond, dat kan ik zo niet zien. De bruine hennen zien er zo op het oog goed uit.

Ik doe altijd 600 gram bloem, +/-7 gram (droge)gist (ligt er een beetje aan of ik er ook meergranen bloem doorheen doe, of pitten of zaden), 12 gram zout, en dan water tot je een natte bende hebt Maar ik heb ook wel een vrij groot bakblik (Action!) Het deeg (of beslag.. ergens daartussenin) gaat direct in het bakblik, en dan doe ik er een grote zak omheen. Die ik een beetje dichtvouw. Met een uur of 2 a 3 zet ik de oven aan op zo'n 200 graden (geen hetelucht) en als die warm is, gaat het brood er (heeeeeeeel voorzichtig) in. Ik heb er gisteravond weer 1 gebakken, hij is mooi luchtig en heerlijk knapperig.

Oef, die grijze is mooi. Wij hebben ook een aantal kippen met dit soort kleuren (van licht naar donker) Een veel rodere kam krijgen die volgens mij ook niet.

Van het loof van de knoflook die Hans teelt voor de bollen, blijft hij af (denk ik). Op een ander veldje in zijn tuin teelt hij dan wat losse teentjes voor het loof, die nooit echt grote bollen zullen worden (door al dat geknip).

Kan het zijn dat het zaad wat ouder is? Vreemd dat er zo weinig op komt..

Als je een bericht gaat plaatsen, staat onder het invoerscherm de mogelijkheid om afbeeldingen toe te voegen. Mocht je de foto's al op tinypic of hyves ofzo hebben staan, dan heb je de url van de foto nodig.

Welkom!

Mooi uitgebreid verslag!

De kip met de roze kam kan nog te jong zijn om eieren te leggen (maar dat het bijna komt), of ze is niet helemaal gezond. Dat is lastig te zeggen...

Ik oogst sla pas net voor het eten. Laat het even in het ijskoude water liggen waarin ik het ook was. Super vers en knapperig!

20 kilo? hihi dat is een boel beagle Die van ons is 4 en nog zo speels als een pup. Ziet er in haar koppie ook nog uit als een pup. Ze is DOL op haar rubberen bal!

zaaien in maart is niet zaaien eind mei he Dennis? (tegen de tijd dat je de zaden in huis hebt...) Dit ziet er uit als een soort die de voorsprong (van zaaien in maart) wel nodig heeft in dit land.

Je hebt wel een boel gezaaid zeg Het blad is idd lekker.

Welkom! Een beagle?? Ik zeg ook: DOEN! Zet er wat pompoenen neer, wat courgettes, en oefen alvast lekker. Dan maak je eind van het jaar een mooi plan en een schema en een weet ik het wat voor volgend jaar.

Wat ga je met de mosterd doen?

Ik heb haar idd ook eerst laten ruiken en proeven. Ze vroeg zich af of we de bijenkasten al zo snel hadden staan?! hihi, ze vond het ook na het horen van 'paardebloem stroop' nog steeds lekker.

Omdat ik hier af en toe flink baal als het weer eens keihard waait (en we wonen uuuuuuren van het strand vandaan ) zou een windmolen mooi zijn. Veel wind is vervelend omdat planten omwaaien en de deur steeds uit je handen woeit, maar 'gratis' stroom is mooi! Hier kan je idd ook geld verdienen door het terug te verkopen aan de energieleverancier. Maar hoeveel en hoe en wat dat weet ik nog niet. Is een winters klusje, dingen uitzoeken Suikerriet groeide hier wel goed vorig jaar (1 plant ) maar echt iets zoets heb ik er nog niet uit gekregen. En dan kook je er een stroop van, nog niet iets om schuimpjes mee te maken Voor veel dingen kan je zoete plantjes gebruiken (stevia bijv.) maar voor bijv. jam maken niet zo. Ach... eerst pakken we de grote dingen aan. Dan de wat kleinere, dan de nog kleinere... enzovoorts.