Jorieke123

Ja, 1 van de kattenkruidsoorten in ieder geval. Hij heeft namelijk amper wat weg van de kattenkruid die ik in mijn kruidencirkels heb staan (voor spannende thee-tjes )

Nee, geen (melk)kefir inderdaad.

Ik heb een zakje met yoghurt cultuur gekocht bij Brouwmarkt. Daar maak je 1 keer een liter melk mee aan, en dat stop je in ijsblokzakjes in de vriezer. Als je yoghurt wilt maken, neem je van die houdbare melk (of die maak je, zoals appelvrouw hier net uitlegt), daar doe je 1 zo'n ijsklontje in, en dan warm houden zoals Appelvrouw net duidelijk maakte . Na het eten van de yoghurt (die in de koelkast nog wat dikker wordt), bewaar je een eetlepel, en maak je weer een nieuwe liter yoghurt. Dat gaat een tijdje goed, tot het steeds zuurder wordt. Dan begin je de cirkel weer opnieuw met een ijsklontje cultuur. Ik heb van 1 zakje poeder, een enorme stapel ijsklontjes, om zeker een jaar lang yoghurt te kunnen maken.

Hee! Daar kan je best eens gelijk in hebben Ik heb een kattekruid staan, ik weet zo even niet welke soort. Dat is hem niet, maar hier zie ik een foto van het grijs kattekruid: http://nl.wikipedia.org/wiki/Grijs_kattenkruid

We hebben net de 1e portie bramen geplukt, nog niet zoveel maar er zit nog ontzettend veel groens en rose aan de struik.

You go girl!

Ik heb van het weekend ook yoghurt gemaakt Van melk uit de supermarkt, dat dan weer wel. Gewoon om even te oefenen, voor als we straks de geit kunnen melken. Het was vrij dun, met een scheut aardbeien limonade heb je zo een heerlijke yoghurtdrink!

Nou ja, er zit gewoon wel echt een (groene) olijfolie lucht aan. @Jasmin: Is bij jou de super de boer goedkoper dan de AH? Hier niet

Hier is de olie al mooi donkerrood. Ik vind juist de olijfolie nogal stinken...

Ik ontpit nooit, alles gaat in de sappan Later druk je dan het vruchtvlees door een zeef als je dat ook nodig hebt. Of je maakt gelei. En anders gewoon in een grote pan, koken tot alles lekker zacht is, en dan door een grove zeef drukken.

En snoei niet teveel tegelijk, en ook niet op hete dagen.

@Freggel, ik heb de centiflor, die heeft ook zulke enorme trossen. Ik zit niet zo in de buitenlandse benamingen voor 100 of 1000-tallen, misschien is het wel hetzelfde ras in een andere taal

Wauw Dennis, wat een mooie grote kas zeg!

Er zijn ook manieren om water te geven zonder dat je er aan hoeft te denken: https://www.moestuinforum.nl/topic/805-een-water-geef-systeem/

Ik doe inderdaad niet strak aan wisselteelt. Maar aangezien ik nooit tevreden ben met de indeling van de tuin, en voor volgend jaar alweer van allerlei plannen heb wat er anders moet, komt er amper wat op dezelfde plek te staan. Dus ik graaf de aardappels op en bewaar de mooiste exemplaren tot er van de herfst een veldje vrij komt waar ze volgend jaar weer mogen groeien. Zo hoef je een poter niet de hele winter en lente ergens te bewaren. Dat is mijn idee... nu de uitwerking nog

Mooi Op wat voor een grondsoort zit je? De grond is zo kruimelig op de foto's..

Hier heb ik een topic aangemaakt over de pootaardappeltjes: https://www.moestuinforum.nl/topic/2208-aardappels-bewaren-om-te-poten/

Sorry, ik weet het niet. Misschien Jos? Jorg? Frans?

Idd, een kip is minder schattig (over het algemeen dan )

Wij zitten er ook wel aan te denken, maar vinden het nog wel een hele stap van kip naar konijn (qua zelf slachten).

Oh dat klinkt echt lekker. Heb je die konijnen zelf? Of is dit ergens anders? En wie slacht ze?

Ik ga ze dit jaar aan het einde van de zomer weer uitplanten. Vorig jaar was ik namelijk blijkbaar wat aardappels vergeten te rooien, en die liepen dit jaar weer heel mooi uit. Omdat er al wat anders in de vakken stond waar ze opkwamen, heb ik ze er toch maar uitgehaald, de knollen waren nog helemaal gaaf. Zelfs met die keiharde vorst die we hier altijd hebben.

Geen idee of daar woelmuizen op af/onder komen. Die vind je vooral daar waar ook wat te eten is (aardperen bijv.). Ik heb ze hier nu ook amper, in de herfst stikt het er van. Wel een raar sfeertje hoor, daar op jullie tuin.