suustuin

yep, heb het boekje wat erbij hoorde op internet gevonden, maar volgensmij kun je al je normale cake, koek etc recepten toepassen, alleen de baktijd is langer, ff experimenteren dus. http://www.henkkral.nl/?q=node/11

Hierbij de foto van mijn eerste experiment, kant en klare kruidkoekmix met een handje walnoten van eigen boom. Ze staan regelmatig op marktplaats en nieuw kan je ze ook kopen voor 34 euro ongeveer. Of bij de kringloop als je mazzel hebt

Jeetje jullie zijn echt al weer gestart! Ik wacht mijn nieuwe warmtekabel nog even af denk ik. En was eigenlijk van plan pas met de paprika's en aubergine's te beginnen in februari, maar ja als jullie begonnen zijn mag ik ook Ik kwam zonet ook spinazie tegen die in januari onder glas mag, en laat ik nou net heelveel glas hebben. Dat ga ik vandaag dus in ieder geval doen. Jeej zin in

wat een leuk topic. ik ben inderdaad al weer bezg met het nieuwe tuinseizoen: allereerst natuurlijk weer eens bijlezen op moestuinforum. Ben hier een tijd weggeweest maar heb vorig jaar dan ook nergens tijd voor gehad ivm fulltime baan en verbouwing. Tja dan blijft er niet veel tijd over. Komend jaar een baan met minder uren en de verbouwing is grotendeels klaar. Ideaal. Heb er weer veel zin in en ga hier weer meer meelezen en meeschrijven. En dan wat betreft de tuin; de nieuwe indeling is gemaakt, nieuwe zaden uitgezocht en besteld. In de kas hebben we opslagruimte gemaakt voor alle potjes, dus dat ziet er al weer goed uit. Ga nu naar buiten om weer wat op te ruimen. Er moeten hier nog heel wat boomstronken gerooid worden, vanavond komt er iemand kijken wat het moet gaan kosten. Al weer lekker aan de slag dus!

Dat klinkt inderdaad niet zo positief. Had al even gegoogeld en kwam op een bbq forum ) er is werkelijk overal een forum, wel positieve reacties tegen. @Greetje, ik had inderdaad begrepen dat je de inhoud wel eerst moest koken. Misschien zijn de bonen gaan gisten waardoor het leken alsof het vacuum verbroken was ? Hmm nog maar even twijfelen dan.

Heb de onderste bladeren er bijna overal afgehaald en het ziet er meteen een stuk opgeruimder uit. Verder leven de tomaten nog dus het zal inderdaad wel gewoon 'oud' blad geweest zijn. De tomaten zijn ook wel ontzettend hard gegroeid. Bijna alle planten hebben al een derde tros met minitomaatjes, en 't is pas juni!

Is er hier iemand die dit veel gebruikt? Wij hebben inmiddels de eerste 'overschotten' die de vriezer in gaan. Daarvoor leek een vacumeer/folieverpak apparaatje wel handig. Nu heeft de lidl komende week zo'n apparaatje maar ik ben benieuwd of iemand hier ervaring mee heeft.

Ik ben dol op tomaten. Vorig jaar buiten ging de hele oogst (emmers en emmers) buitentomaten verloren door phytophtera en sindsdien ben ik erg nerveus. Bij het minste of geringste krijg is stress, is het weer zo ver... Dit jaar staan de tomaten in de kas met voldoende afstand. Ze groeien goed, zijn inmiddels ruim een meter en zitten vol met bloemen en trossen tomaten (grootste bijna 2 cm doorsnee). We hebben Moneymakers, Lancelots, gele en rode cherrytomaatjes. Maar... De onderste bladeren van de planten krullen allemaal op. Ze zijn ook een beetje vlekkerig geel. Op sommige bladeren zitten bruine vlekken, hier is het blad droog. Het ziet eruit alsof er bijvoorbeeld een slak overheen is gegaan. Geen schimmelpluis aan de onderkant en de tomatenplant groeit vrolijk door. Van de ene kant lijkt het erop dat het onderste blad gewoon oud en lelijk is (kan dat al zo vroeg in het jaar?) Van de andere kant maak ik me toch zorgen dat er ziekte in zit. Maar wat dan? Pff zo jammer zulke zorgen om de tomaat.

Dat snelle recept klinkt lekker! waarschijnlijk genoeg augurken om het uit te proberen, maar graag inderdaad ook een recept voor langdurig bewaren zodat ik er de winter mee door kom Hans ik ben benieuwd naar jouw recept!

Ha! hier was ik naar op zoek, een wisselteelt topic. Ik hou me netjes aan de vruchtwisseling, inderdaad grofweg gebaseerd op de indeling van Velt. Vaste groenten hebben hun eigen bedden dus doen niet mee. Alle vruchtgewassen staan in de kas. Ik heb hem in vieren gedeeld zodat ik binnen de vruchtgewassen kan rouleren (voornamelijk voor de tomaten). Bladgewassen gaan overal te pas en te onpas tussen (voor-/nateelten) Kolen, peulvruchten, aardappels en wortelgewassen hebben elk hun eigen bed (3 bedden) en schuiven elk jaar door. Binnen die groepen probeer ik zoveel mogelijk op gunstige combinaties te letten; ui en wortel om en om in 1 bed bijvoorbeeld. Aardbeien(helaas maar 1 bed) rouleren ook vrolijk mee. Afgelopen winter heb ik een plan opgesteld met hoeveelheden die voor ons kloppen etc. Dat is even veel werk, maar daarna hoef je er niet meer over na te denken en is het een kwestie van schuiven. Voor-/nateelt In een ander topic werd er ook al gesproken over voor-/nateelt in combinatie met wisselteelt. Hoe denken jullie daarover? Als ik nu in het aardappelbed iets uit een andere groep teelt dan ligt mijn vruchtwisseling door de war toch? Vandaar dat ik andere gewassen uit dezelfde groep gebruik. In het kolenbed bijvoorbeeld vroege chinese kool en late rode kool, dan blijf je binnen dezelfde groep. Hoe denken jullie hierover?

Nog geen topic over augurken? hopenlijk komt daar nu verandering in. Ik ben gek op augurken, met name de zoetzure variant. Die van de Aldi vind ik het lekkerst, maar andere merken gaan natuurlijk ook. Zojuist heb ik de eerste 8 augurken van de plant geplukt, nog ff sparen dus en dan kan ik weer gaan inmaken, maar.... Met zoetzuur heb ik nog nooit succes gehad, en er zijn zoveel recepten dat ik door de bomen het spreekwoordelijke bos niet meer zie. Nacht in het zout laten staan of niet? Koken of niet? Verhouding azijn suiker? Maakt het soort azijn (gehalte zuur) nog uit? Moet er ook een deel water bij? Moet je de augurken ook koken of kan alleen het vocht er kokend op, en trekken de potten zich dan wel vacuum? Wat zijn jullie ervaringen?

Nou inderdaad wat een waslijst. En ik ben bang dat het aan al die factoren ligt. Ik wist niet eens dat er twee soorten zaad waren (in een opwelling gekocht). Van afrijpen wist ik ook nog niets, loof te kort afgesneden, zou ook best kunnen, vochtverhouding verkeerd, dat zeker is ben niet zo goed met watergeven en het zal bij tijden te warm en bij tijden te koud zijn geweest Nieuwe ronden nieuw kansen

Wat een leuk topic dit. Eerst al de uitleg over (vollegronds) witlof en daarna de discussie over vruchtwisseling en voor-/nateelten. Ik heb vorig jaar bij wijze van experiment witlof gezaaid en ingetafeld in een emmer, die vervolgens in onze gang stond. Van geoogst en het was inderdaad lekker! Wel vond ik het lang duren voordat de witlof eindelijk oogstbaar was en had ik hele losse kroppen, maar ja voor een eerste keer... Dit jaar ga ik er zeker weer mee aan de slag. Dan over voor-/nateelten. Ik wil me hier ook netjes aan vruchtwisseling houden. Het lukt me niet helemaal aangezien alle vruchtgewassen bij ons in de kas staan. Heb nu bedden met; aardappels, kolen, wortel/ui, peulvruchten, die ik steeds ga wisselen. Als ik nu in het aardappelbed iets uit een andere groep teelt dan ligt mijn vruchtwisseling door de war toch? Vandaar dat ik bladgewassen (geen aparte bed bij mij) als voor-/nateelten gebruik of andere gewassen uit dezelfde groep. In het kolenbed bijvoorbeeld vroege chinese kool en late rode kool, dan blijf je binnen dezelfde groep. Of heb ik het nu helemaal verkeerd begrepen?

Wie de kool ook at, ik had ook gehoopt dat ze op zouden houden als de plantjes groter zouden worden, maar helaas. Tunneltjes it is! We wilde ze eigenlijk vandaag maken, maar helaas geen electricteitsbuis. Morgen beter. De nieuwe koolplantjes staan nog maar eventjes in de kas.

Wat een leuke ervaringen! Vorig jaar heb ik basaardbeitjes gezaaid (ook zaad van Vreeken), ik heb er uiteindelijk 5 plantjes van over gehouden en hetzelfde jaar dat ik ze zaaide ook al een aardbei geoogst. Het zijn hele kleine vruchtjes, maar lekker!! Gewoon hun eigen smaak dus. Da's fijn om te horen dan ga ik volgende week de plantjes halen, dit jaar vermeerderen en en volgend jaar lekker van eten.

Dankzij dit prachtige forum kwam ik op een website waar allerlei verschillende aarbeienrassen verkocht worden. Ik was meteen enthousiast maar nu zit ik te twijfelen. Als ik de plantjes koop komen ze allemaal gezellig bij elkaar in 1 bed te staan. Hoe zit dat met kruisbestuiving? Smaken alle aardbeien dan uiteindelijk hetzelfde of houden ze hun eigen smaak? Voor vermeerdering zal ik alleen uitlopers gebruiken, maar hoe zit het met de vruchtjes zelf?

Hier ook alleen maar teleurstellende ervaringen met aardamandel. Inderdaad netjes gezaaid volgens de verpakking maar knolletje nooit meer teruggevonden Mocht het jou lukken dan hoor ik graag, wie weet probeer ik het dan ook nog een keer.

Vol trots plantte ik een paar weken geleden al weer mijn zelf gezaaide brocolli en later mijn zelf gezaaide bloemkool (tegen beter weten in). Na een paar dagen al zag de brocolli er namelijk niet al te florissant meer uit. Ik dacht meteen slakken! Maar de buurman denkt er anders over, volgens hem zijn het vogels van een of ander soort. Wat moet ik nu een netje of slakkekorrels strooien? Of wellicht is er nog een andere boosdoener? Ik heb verder geen sporen aangetroffen en geen rupsen gezien.

Bij ons zijn de haantjes ook allemaal in de vriezer verdwenen, inderdaad niet zielig want ze zijn vertroeteld voor die tijd maar echt leuk vond ik het niet. Mijn vriend heeft ze geslacht en ik heb ze vervolgens geplukt, schoongemaakt etc. Wat een vervelend karweitje zeg. Na dat een keer of 6 gedaan te hebben trok ik het echt niet meer. De geur van die dode kippen. Heb jij daar geen moeite mee, of doen jullie het anders? De beschrijving van het slachten, schoonmaken etc, heb ik overigens destijds van kippenforum gehaald.

Hey Jorieke wij hebben twee jaar geleden ook eens eieren uitgebroed(bijna allemaal haantjes ). Het antwoord op je vraag heb ik helaas niet, maar ik las wel dat je geen hygrometer gebruikt. Dat is wel echt belangrijk, zeker het verhogen van de vochtigheid op het einde. Je schrijft dat de kuikens vaak moeite hebben om uit hun ei te komen; dat is waarschijnlijk omdat je de vochtigheid niet hebt verhoogd. De laatste dag/paar dagen ben ik echt in de weer geweest met natte doeken in de broedmachine om te zorgen voor voldoende verdamping. Het heeft iets met de poreusheid van het ei of het plakken van de vliezen te maken oid. Succes!

Wat een leuke reacties allemaal We hebben inderdaad al aardig wat gedaan en er is nog veel te doen, maar daarom zijn we ook verhuisd. Heerlijk werken in de tuin. Ik zal later een keer wat meer overzichtsfoto's plaatsen. @ Helly, we wonen net buiten het dorp inderdaad in de helft van een klein boerderijtje. We hebben het huis meer uitgezocht op de tuin dan op het huis @ Jorieke, inderdaad varkentjes. Ik vind het ook erg leuk om te lezen wat jullie allemaal verbouwen voor de dieren. We hebben nu al wel kippetjes en een paar rijen met zonnebloemen en voedermais voor aanvulling op het voer. Wanneer de varkentjes gaan komen wet ik nog niet, ik heb begrepen dat ze redelijk uitbraakgevoelig zijn en ik wil niet een keer thuiskomen en ze tevreden knorrend in de moestuin aantreffen Ook willen we op zoek naar 'alternatieve' bronnen van eten zodat we ons niet blauw betalen aan varkensbrok o.i.d. Uiteindelijk is het plan om ze op te eten. Dat is bij jullie net zo neem ik aan? Dus eerst nog wat voorbereiden, we zijn nu bezig met een hoop andere dingen(verbouwen) dus het gaat nog even duren ben ik bang... Maar in de tussentijd lees ik lekker jouw verhalen.

Zoals beloofd zou ik me nog even voorstellen, bij deze. Wij zijn vorige jaar verhuisd van de stad naar een dorp in ZO Brabant, ons stadstuintje hebben we ingeruild voor een huisje met een stuk grond van 2600 vierkante meter. Het huis heeft twee jaar leeg gestaan en daarvoor heeft er heel wat jaren een oude vrouw gewoond. Wel gek op tuinieren, dus de tuin direct rondom het huis was mooi onderhouden, maar de rest was een redelijk woestenij. Op 1/3 van de grond groeit bovendien een 'bosje'. Aangeplant door de vorige eigenaars met allemaal eiken die nu zo'n 7 cm doorsnee zijn en op max 2 m van elkaar staan. Werk genoeg dus Maar dat vinden we niet erg. De tuin is erg langgerekt, max 20 meter breed en ongeveer 150 meter lang. Het zuiden ligt aan de lange kant, waar meteen ook de tuin van de buurman ligt (ongeveer eenzelfde perceel). Nadeel is dat de buurman fan van grote bomen is. In onze tuin (los van het bosje)stonden ook veel uit de kluiten gewassen coniferen, hulst, hazelaar waar geen noot meer inzat etc. We zijn dus al flink tekeer gegaan. Zon leek ons toch wel een eerste vereiste voor een groentetuin. Langzaamaan winnen we stukje bij beetje terug. Het ziet er nog lang niet zo mooi uit als sommige tuinen die ik hier voorbij zie komen, maar het is al wel redelijk functioneel. Het eerste wat we vorig jaar deden, zo gauw als de vorst uit de grond was: spitten voor de moestuin. Vorig jaar hebben we 13 bedden van 6m x 1.2 m gespit. Wortels, uien, bietjes, aardappels, boerenkool, peulen, tuinbonen, pompoenen, courgettes, tomaten(mislukt door phytophtora), spruiten, prei, aarbeien, sperziebonen, aubergines, bladgroenten enz enz. Ik heb een leuk (redelijk gelukt) witlof experiment gedaan, en een zilveruien experiment. Ook hebben we een hoekje gereserveerd voor een paar kruisbessen, rode bessen, framboos, braam, bosbes. Van alle snoeiafval hebben we een takkenwal gemaakt aan de rand van ons land Dit jaar hebben we een kas laten zetten. Die staat inmiddels al helemaal vol met tomaten, paprika's, aubergines, een komkommer, augurken, meloen en vroege aardbeien. Volgend jaar willen we waarschijnlijk een keer met een graafmachine aan de slag om wat stobbes te verwijderen. Meer tuin ) Dromen voor in de toekomst: varkentjes, een boomgaardje en een tuin die er mooi uit ziet. Er groeit nu (buiten de bedden voor de moestuin) nog vreselijk veel kweek brandnetels, distels etc. Verder veel experimenteren met 'rare' groentes en zelf inmaken en bewaren. Jeetje wat een stuk is het geworden, applaus voor degenen die het helemaal gelezen hebben De takkenwal, inmiddels al een stuk hoger: De nieuwe kas, onze trots: Before: Vorig jaar toen het ergens op ging lijken:

Hey allemaal, ik lees al een tijdje mee maar dit wordt mijn eerste berichtje. vanavond zal ik mezelf even voorstellen met wat fotootjes erbij. Ik ben groot tuinboon liefhebber en ben dan ook heel blij met dit tuinbonen-topic Ze staan bij mij denk ik al een maand buiten. Eerst voorgezaaid en opgekweekt in de kas toen buiten uitgeplant. Ze zijn nu ruim 20 cm hoog met volop bloemen. Maar... gisteren ontdekte ik dat er in een paar planten al luis zit. Nou ja zeg. Het verhaal van die toppen eruit ken ik, maar zo groot zijn ze nou ook nog weer niet. Het is niet heel rampzalig en ik kan natuurlijk gaan spuiten met zeep/water/spiritus oid. Maar ik was vooral heel verbaasd, zo vroeg al en de planten zelf zien er toch gezond uit. Hoe zit het bij jullie? Ook al luis. Doe ik iets verkeerd misschien?