Tanja65

Samenwerking 😉.

Dank je, @Tani. We hebben inmiddels de hoes van @Frans ontvangen, dus zelf knutselen hoeft in elk geval dit seizoen niet! Onze ervaring met ducttape is trouwens wel enigszins anders. Wij hadden onze oude hoes hier en daar gerepareerd met ducttape, hij heeft de stormen uiteindelijk niet doorstaan, maar de plekken die we hadden gerepareerd met ducttape zaten nog redelijk vast. Maar misschien als het nog langer had moeten staan, geen idee. Maar voor nu geen probleem en tnx voor de waarschuwing.

Altijd leuk, dit soort dagen. Waarschijnlijk komen we wel!

@Rookie gewoon uit nieuwsgierigheid: welke heb je? Ik ben ook om me heen aan het kijken of ik hierin wil investeren.

Onze zoon is sinds kort op zichzelf, en is allergisch voor van alles en nog wat. Dat levert regelmatig problemen op met eten, en daarom hebben wij hem in de loop der jaren vooral schone en biologische groentes gegeven, Helaas is zijn budget en energie erg beperkt, dus nu wordt schoon eten steeds meer een uitdaging. Hij eet graag spinazie in zijn smoothies, bijna dagelijks zelfs (ja, ik weet het, oxaalzuur), en heeft bedacht dat hij graag spinazie wil kweken in een verhoogde kunststof bak (met deksel), zoals ze die momenteel weer bij de Action verkopen. Daarmee zou hij het hele jaar rond wel iets van spinazie zelf moeten kunnen verbouwen zonder echt een moestuin te (willen) starten - daar heeft hij de energie niet voor. Vraagje aan de kenners hier; welke spinaziesoort(en) zouden het best gedijen in zo'n bak, al dan niet met deksel? Sowieso afwisselen in zomer en winterspinazie denk ik? En zijn er spinaziesoorten die als je ze van buiten af plukt, zoals bij sla bijvoorbeeld, die dan aan blijven groeien? Dat zou heel veel voorgewassen spinazie uit de supermarkt schelen denk ik. Of kan hij beter uitwijken naar pluksla als basis voor de smoothies?

okay, ik had de zoekfunctie gebruikt maar blijkbaar iets verkeerd gedaan want niet gevonden. Tnx.

Daar heb je vast gelijk in, @loes

Geprobeerd, maar bij mij ook niet. Is hij wel lid van het forum? Ik zie hem ook niet in de ledenlijst staan.

Gisteren en vandaag maakte ik tijmsiroop. Of liever gezegd, dat was het plan. Ik heb dat wel eerder gemaakt en dat ging toen prima. Maar aangezien ik het recept niet had opgeschreven, deed ik een internetsearch en vond grotendeels dezelfde recepten. Niet moeilijk. Dus gisteren de tijm doorgekookt, en in het kookwater 24 uur laten afkoelen en trekken. Vanmorgen gezeefd, en vervolgens de suiker er door. Inkoken tot zichtbaar enigszins indikkend. Appeltje eitje toch? Het zag er heel veelbelovend uit. Helder, enigszins indikkend. De ervaring leert dat je dan moet stoppen om geen klont te krijgen (ooit probeerde ik gelly-snoepjes te maken die eindigden als stenen). Maar tot mijn verbazing is e.e.a. nu afgekoeld tot een enigszins korrelige, licht beige brij, die bovendien nog steeds te vloeibaar is. Wat doe ik fout? Te veel suiker? Niet lang genoeg doorgekookt? Ik herinner me van vorige keer een serieus stroop-achtige vloeistof. Maar dit lijkt nergens naar. Tips zijn welkom.

Ja, dat doe ik regelmatig. Ook bij zelfgemaakte capsules. Ik bewaar alle silicia zakjes. Het probleem dat ik na een tijdje merkte, is dat de oudere zakjes enigszins schimmel in zich krijgen. Niet gek, als het vocht aantrekt. Ik wil geen schimmel in mijn spullen. Dus wat ik nu doe, is als er zo’n zakje voorbij komt, bv uit een leeg potje supplementen, dat ik direct de datum er op zet. Zo hoop ik op termijn alle “kale” zakjes vervangen te hebben door gedateerd, zodat ik steeds de oudste kan weggooien. Ik overweeg ook om mijn ‘eigen’ zakjes te gaan maken met een restje stof en wat diatomee aarde (ook pure silicium immers). Maar diatomee aarde is zo poederig, dat ik bang ben dat dat door de stof heen komt. Zand lijkt me dan weer te veel verontreinigd. Misschien rijstkorrels. Hm. Ik broed nog.

Waarom zou je dat willen? Het lijkt mij dat het iets van een kledderige bende zal zijn na het ontdooien. Is direct stroop of gel maken niet net zo makkelijk?

Maar waarschijnlijk verhoudingsgewijs toch een stuk goedkoper. Uitgaande van huidige prijzen , die qua verhoudingen niet veel veranderd zullen zijn denk ik, kost een pot gemiddelde honing van 250g een euro of zes, en dan heb je niet eens zuivere honing die nog een stuk duurder is. Een kilopak suiker kost een euro of twee, daar gebruik je een kwart van, scheelt op een pot toch €5.50. Ik snap beste dat de armere bevolkingsgroepen hier naar uitweken.

https://kruidenwonder.be/paardenbloemhoning/

Wordt paardenbloemsiroop niet ook armeluis honing genoemd? Staat me iets van bij. Heb het even opgezocht, maar er blijkt wel een verschil. Maak je een gelei, dan wordt het inderdaad paardenbloemhoning grnoemd, hoewel er geen bij aan te pas komt. Dik je het in tot siroop, dan heb je vooral een toevoeging voor water (limonade), yoghurt etc. Altijd leuk, maar ik denk dat ik voor de gelei ga. Maar eerst nu wortels nog oogsten, voor ze allemaal weer blad en bloemen gaan maken. De wortels zijn nu het meest geneeskrachtig, ook voor thee. En aangezien ik een lousy lever, gal en spijsvertering heb, is dat de moeite van de moestuin afstruinen wel waard.

Ik ben op dit moment bezig met tijmsiroop (staat te trekken) tegen verhoudhwid. Waar gebruik je de paardenbloem siroop voor?

ik ga er niet over. Maar je kunt voor je eigen vergelijk natuurlijk altijd 1 plantje op die manier doen, om te kijken of het uitmaakt. Buiten de wedstrijd om bedoel ik.

Ik leer zoveel van hier gewoon maar rondneuzen! Ik denk dat het tijd wordt een zoete aardappel in een bakje te gaan leggen…

Ze staan er nog niet in, en het is me nog te koud om de bakken te gaan opschonen. Bovendien wilde ik ze goed uitgehard hebben voor ze de grond in gaan, dat is al snel enkele weken (of korter, maar een paar weken moet in elk geval genoeg zijn). Ik heb de kleine maat bloempot van de Action gebruikt, ik heb ze niet gemeten maar schat doorsnede 10 cm of zo op het breedste stuk (i.e. het midden van de olla)? Als ik ze dan op kruispunten ingraaf, kan ik er heus nog dingen in de vakken omheen zetten, dat zou geen probleem moeten zijn. Misschien als ik anders bijvoorbeeld vier plantjes in het vak zou zetten, dat ik er dan nu drie doe, of de vierde wat naar het midden verplaats. Voor planten die alleen in een vak gaan is het sowieso geen probleem. Voor nu heb ik voor elke bak van 1m bij 1m of 1.20m bij 1.20m twee olla's gepland, diagonaal op de kruispunten, en dan kijken hoe het gaat. Ik heb ook veiling/fruitkratjes in de tuin staan, daar gaat er eentje per kratje in, en we hebben ook nog een grote bak, waar ik er dan drie of vier in ga zetten. We gaan zien hoe het uitpakt, ik houd jullie op de hoogte. Ik denk echt dat het wel los zal lopen met de plek die de olla's innemen. Ik overweeg ook nog olla's voor de foliekas te maken, en deze dan in te graven bij de tomaten die daar gepland zijn, en wellicht nog sperziebonen, kousenband of pompoen afhankelijk ook van de weersomstandigheden (warm of niet). Vorig jaar had ik pet-flessen op z'n kop er in, dat werkte ook, maar het water liep er wel vrij snel uit. Ik kan ook nog petflessen met een dichte dop en gaatjes in de zijkanten ingraven naast de tomaten. Maar ik denk dat een olla veel gelijkmatiger water afgeeft. Ik laat het weten als er updates zijn.

Bingo! Binnen een half uurtje een zak kurken aangeboden gekregen. Top! Van de rest kan ik mooi stempels maken.

Als je bonen erg lekker vindt… maar kán dat uberhaupt? ‘Bonen’ is wel een heel brede categorie. Ik ben zelf allergisch voor bosvruchten, zou dat zó graag kwijt raken. Maar het was volgens de artsen niet te immuniseren, omdat het een te brede categorie is. Dan moest ik alles apart laten behandelen (aardbeien, frambozen, bramen, aalbessen, blauwe bessen enz enz) met het risico dat het toch terug komt omdat de rest nog niet weg is. Ik stel me zo voor dat dat bij een brede categorie als ‘bonen’ ook zo werkt?

Ja, creatief met kurk, wij zijn ongeveer van dezelfde generatie denk ik 😜. Anyway, de knikkers zijn inderdaad vastgelijmd/vastgekit. Het was de derde en absuluut beste optie, het was nogal een zoektoch naar hoe af te dichten. De eerste olla had ik met een houten kraal afgesloten, die ik vervolgens dicht heb gespoten. Ging, maar niet echt prettig omdat de lijm er uiteraard weer onderuit liep. Olla 2 t/m 5 heb ik oude lepeltjes voor opgeofferd, van die met van die ronde schepjes aan beide zijdes, dat gaf me vier dekseltjes. Toen was ik door de eerste 10 potten (5 olla’s) en ook mijn lepeltjes heen. Tja. Vandaag kocht ik nog eens twintig potten, en bedacht dat ik wel een balletje van aluminiumfolie kon maken en vastlijmen. Maar ja, aluminium. Dan krijg je dat weer in je grond. En toen herinnerde klikte het - balletje - rond - knikkers. Toevallig (?) had ik die gisteren gezien bij het opruimen, ik gebruik ze gewoonlijk als ik zaai in dubbele bekers, om afstand tussen de bekers te creeeren. Enfin. En nu wens ik dat ik ze allemaal zo had gedaan. Maar ach, als ze in de grond staan ziet niemand het meer. Ze moeten nu gewoon eerst goed doordrogen.

Het klinkt alsof je een les hebt geleerd over snijden, @Arja 😁. Helaas beschikken wij niet over kurken. Ik ga naar eens rondvragen op de weggeef hoeken.

Nb deze staan nu ‘op z’n kop’ te drogen, de dichtgemaakte kant komt onder. Maar ik ben nog aan het broeden hoe de top dicht te houden na het vullen, zodat er geen slakken in kunnen. Liefst iets dan niet weg kan waaien maar wel open en dicht gedaan of opgetild. Suggesties welkom.

Olla’s! Ongeveer een tientje aan terracotta bloempotten bij de Action, en wat lijm en oude knikkers. Voila. Daar koop ik ze niet voor.

Ik ben blond van nature. De bonen moeten toch nog komen? Kun je toch direct doen?