appelvrouw

In olijfolie en eigen Provençaalse mix gemarineerde reepjes Veldvarkensnitsel, geroerbakt met knoflook en aangevuld met een flinke lading spinazie uit de vriezer en pijnboompitten. Ik was een weekje ziek en Lie is dolblij dat ik weer ben opgeknapt en zelf vanavond de pollepel ter hand heb genomen, hèhè eindelijk weer een gewone maaltijd zei hij.

Schitterend! Lijkt me heerlijk wanneer kan je deze eten?

Klinkt als een conference van Freek de Jonge! Kijk maar, wie het eerste komt…

Wij nemen mee hartige taart, appelsap x 2 fles, notenwijn voor de proeverij.

Jet en Lie

Nu zojuist een tijdje rondgefietst in Spanje, warm zomers klimaat. De mensen beginnen daar vroeg met tuinieren, nu staan overal de tuinbonen er al en om sommige plekken worden nu aardappels en broccoli geoogst. Overal liggen irrigatieslangen. Dat werkt wel erg goed en mooi en zuinig. Tussen de rijen groentes zag ik ook op veel plekken geulen, of eigenlijk stonden de groenten op heuvels. Waarschijnlijk om hier water mee te verspreiden. De enkele persoon die ik sprak groef grove compost in waarop de groente werd geplant, ook dat helpt tegen droogte.

Welkom!

Aangeboden: Emmer van de bouwmarkt met kraantje Emmer van de brouwmarkt voor bier/cider etc zonder kraantje 7 doorzichtige beugelflessen 1 onkruidbrander met gastank 1 hevelslangetje Enkele milde pepers. De planten zijn al mooi ontwikkeld en zitten met twee in de pot Het zijn de volgende 4 soorten van alle 1x: Long doux des Landes Tondo Calabrese P.d.P. Tam Jalapeño ( @MarjaP?) Marja P biedt hier in mijn topic enkele gele hart tomaten aan ( ik neem aan dat het de gele coeur de Boeuf zijn!) en ook wat gele pepers. Of het hete pepers zijn weet ik niet. Gevraagd: enkele tomatenplanten (kleine tomatensoort) met al een flinke pot erom heen ( ik heb al mijn grote potten al weg gegeven aan de tuinclub hier zag ik) kruiden voor thee en koken in potten zoals tijm, calendula, citroenmelisse, oregano, bonenkruid, laurier...

En ik ook!

Wauw wat een goed idee❤️

Ha Jasmin! Wat voor een vlies gebruik je dan in de zomer?

Gezien in de Ardennen in een grasveld. Iemand een idee waarom die stokjes daar en zo geplaatst zijn?

Die haalde de kerstdagen niet🤔. Ik kreeg een sinaasappel, onbespoten, en mocht hem zelf plukken. Een bijzondere vrucht want de eerste ooit van dat nog kleine boompje geplukt. Lie en ik hebben hem meteen soldaat gemaakt.. geen foto🍊

Ik ben dan ook zelf niet thuis, daar zorgen anderen voor mijn ijskoude tuin. Hier in de regio Valencia mag ik op een huis en poes passen. De moestuin is klein, de grote tuin is hier in aanleg met perziken, citrusvruchten, granaatappels etc. Verder cactussen allerlei bloeiende struiken zoals jasmijn, bougainville in vele kleuren, mimosa en andere bloeiende struiken waar ik de naam niet van weet. vooral de bougainville vind ik geweldig wat een kleurenpracht! in de moestuin groeien nu aardappels tuinbonen sla knofloken uien en kruiden, niet veel. Sla en aardappels kan ik oogsten als ik wil, ik doe het niet, ik vind dat de moestuin vrouw ze zelf ook nog kan eten als ze terug is. Vandaag zag ik onderweg al bloeiende tuinbonen’ verder zie ik enorm veel artisjokken in de moestuinen. Ik heb trouwens nog niet veel moestuinen gezien..sinaasappel bomen des te meer! Ik heb een verzoek gestuurd aan Crowdfarming om een van hun boeren die hier vlakbij zitten te bezoeken, nog geen antwoord gehad. Enfin, volgend jaar weer een update van eigen tuin.

Wat doe je met rode bieten poeder?

Ik heb ze ingegraven in de kas. Vorig jaar ook en dat ging prima. De yakons zijn pas na een flinke tijd op smaak vind ik..ik wacht wel een week of 6.

Ja die laatste is echt sneu. Mooie compost hoor, dat is fijn! Waarom komt er een nieuwe waterleiding?

Superstrak!

Inderdaad Huub. Vanavond hebben we de rode eikenbladsla gegeten van de eerste foto. Niet mijn favoriet doe mij maar de lekkere stevige en bittere andijviesla. Die is wat gebleekt omdat ze dicht tegen elkaar staan en misschien ook wel door de korte dagen. In ieder geval heerlijk! Dat bed met eikenblad sla ligt trouwens vol met walnotenblad Jorieke ik had luizen op de Welsh Onion!

Ik schrijf tijd..maar neem op dit moment helemaal geen tijd voor de tuin..al even niet. Wegens sterfgeval gesloten zeg maar. Lie en ik hebben ons gegroepeerd rond de warme kachel en maken plannen voor vertrek naar warmere oorden. Normaliter geen probleem want in december is er dus niks meer te doen in de tuin..een beetje opruimen en uit trekken wat bevroren is. Niets is minder waar zoals ik ook al in de klaagbaak heb aangegeven. De tuin bedankt me voor de aandacht door overal sla op te laten komen, nou, bijna overal, alleen op de lasagna niet. Zelfs de Keyhole, die toch met dik stro bedenkt was dit jaar heeft op het aan stro ontsnapte stuk een jas van sla aan. Ook de paadjes vol met sla, en met onkruid dat al veel in de bloei staat. De mest die we een maand geleden op 2 bedden in de tuin hebben gegooid ( paardenmest van een bevriend paard) staat vol met gras en ..tja,mhet lijkt iets brassica achtigs. Rucola is het niet, maar er stond zoveel in de bloei in het najaar. En misschien heb ik zelf ook wel enthousiast met planten vol met zaden lopen rondzwieren. Daar heb ik behalve aan het enthousiast slaplantenzwieren weinig aktieve herinneringen aan. Oost Indische kers, borage, mosterd blad goudsbloem en juffertje in het groen (o.a.) komt overal op. De oerprei en de olifanten die we op 12 oktober hebben geplant en staan er al stoer bij..laat de winter maar komen stralen ze uit. De Nieuw Zeelandse spinazie geniet ook van dit weer, groeit geweldig! Zodra er zon is dartelen er nog steeds bijtjes en koolwitjes door t groen. Enfin bekijk de foto’s en geniet van al het groen:

Leven en dood. Mooi man💚

De laatste planten uit de vochtige en koude kas gehaald vandaag. Ook diegene die nog vrucht gaf, ik had geen zin in het oproepen van schimmel. De planten zijn erg gezond gebleven en hebben het redelijk goed gedaan in de emmers in gegraven in de kas. Ik had dan ook best plantgoed van @redzebra, @Goldfish @Yuras @Jorieke123 @Anna3 onder andere. Thanks guys hiervoor, ik heb een geweldig tomaten seizoen gehad.

De laatste Jalapeño’s, Tondo Calabreses en wat Padronen. Ik ga ze denk ik even schoonmaken en dan invriezen, er is geen tijd vandaag voor sambalmakerij.

Ja mooi werk en mooi verslag. Mijn buurman had van de week 5 asperges geoogst, bij jullie is het iets minder zacht denk ik, nachtvorst was hier nog ( amper ). Hopelijk lukken de tuinbonen.

Wat ik ook nog gedaan heb: tientallen rupsen van de Nine star kool planten afgeplukt. Zouden dat nog vlinders geworden zijn als ik ze erop had gelaten? Anyway..Ik heb dat niet gedaan, ze hadden al flinke gaten geknaagd!