appelvrouw

Dat zijn geen nadelen maar heerlijkheden. Behalve dan het fietsen naar de trein. Maar goed, je kan ook thuisblijven.

Ook nieuwe inzending mijnerzijds, 27,65😎

Echt nog vroeg voor de appels. Maar met dit jaar weet je het maar nooit. Lekker zwemwatertje lijk me heerlijk.

Iemand een idee over de naam van deze tomaat?

We eten een simpele vegetariëse maaltijd, gnocchi met ui, tomaten, knoflook, basilicum, boontjes en majoraan uit de tuin. O ook nog courgette erbij. En mozzarella. En salade van tomaat met komkommer, basilicum en weer mozzarella. En druiven uit de kas, die zijn vroeg!

Wat een schatje ! zo groeien mijn planten:

Hokkaido groen op de Keyholegarden:

Flink rijp deze van @Ciska gekregen. Het is niet Green Zebra toch? Die is geler tussen het groen volgens mij.

Natuurlijk dat doe ik! Ja bij jullie ook zo droog . Hier is de laatste regen 20 juni gevallen en is de temperatuur niet onder de 26 graden sindsdien. Afgelopen dagen 29-31 met wind. Een killer..💨

Hier wordt 24 cm aangetikt..buiten hè, Huub mijn komkommers worden buiten geteeld. Ik laat ze nog ff hangen.

Je geheugen is een lastig onderdeel van je hersenen. Prent ik mezelf goed in welke tomaat welke is, nu bij de foto’s weet ik alleen de bicolor CdB nog. Dat is de tomaat op de eerste foto. De laatste is denk ik een ananas, of een old German . De anderen waren ook heerlijk, bij het snijden voor de saus zijn alle kontjes in onze mondjes gegaan😜😋

Nou eet ik nooit gort, dus ik moet de bedenker van deze term maar op zijn woord geloven. Wat waar is: mijn tuin is in en in droog. We vullen regelmatig emmers en gieters overdag om in de avond genoeg water te hebben voor de verzorging😉 Met de laatste druppels en modder uit de beek geven we water aan die planten die het het meeste nodig hebben, jonge bietjes, komkommer planten, planten in potten. Als we een uurtje wachten kunnen we weer een lading gieters vullen we zitten eigenlijk amper in de tuin, aan t eind van de dag is de temperatuur goed maar dan zijn we meestal aan t gieteren en oogsten. Het gras begint ook te verdrogen nu. Sperzie en snijboon zien er verschrikkelijk uit. Maar sommige planten zoals de pompoen op de keyhole en op de lasagna blijven het nog redelijk doen. We hebben de olifantenknofloken eruit gehaald, een deel ga ik voor een habbekrats verkopen op ons tuin en voedselbos feest in augustus. In de kas geven we kraanwater, het zijn de enige planten met dit voorrecht. Af en toe heb ik geen tijd en dan blijkt dat de tomaten in de rode sambal emmers van 12 liter net te snel droog worden. Vandaag heb ik de green tiger gered, de plant was al behoorlijk aan t verslappen. Daar waar er al een Gartenperle uit is plant ik stekjes van tomaten terug. Maar het algemene beeld is de kas is prima, de meeste planten doen het geweldig. Een enkele tomatenplant heeft het niet gered. De oogst is navenant Ook in de kas het vorig jaar gekregen olijfje in pot. De enkele olijven groeien goed. Bij de beek op de broes van een gieter een vlindertje op zoek naar koelte En als laatste( ik had deze foto eerder moeten maken, hij is over de mooiste bloei heen) allium flavum

Tomatensaus voor in de vriezer

dat had mijn tuin wel kunnen gebruiken, zeker de aardbeien die zwaar verdrogen. En ik heb maar 6 wortels in de tuin, 2 x drie. Grappige droom telepathie. wij geven water. Ik pluk rupsen van mijn magere zaadbakje met boerenkolen, dat wordt niks volgens mij. En ik pluk natuurlijk komkommers en tomaten. Straks tomatensaus uit de oven maken!

Heeft er iemand hier knoflooktenen op soja ingemaakt? Fermenteren is het dacht ik. Ik kan het recept niet meer vinden. Dit was het werk van enkele dagen geleden..hopelijk vind Peter deze courgette variant van de golden relish ook lekker @Anna3 O, @Arja dit is dan eindelijk met vers opgegraven mierikswortel..dat ging niet gemakkelijk, de aarde is beton op t moment.

Mooi zeg! Hoe is de onderkant.

Stekken op aarde of op water Jorieke?

Ik was al aan t schillen toen ik bedach5 nog op te meten. Het schilletje er weer opgeplakt. 23,6

Ja bij mij ook. Maar meer soorten hebben dat, het is soms erg heet in mijn kas en ik heb het daaraan geweten. Op deze foto nog een Couille, 425 gram, dan rechts de Cuo de bue, veel gevoeliger voor groenkraag dan mijn allergrootste CdB. De derde is een Jerusalem, de eerste. Nog niet geproefd. Wat een mooie vruchten @Goldfish!

Ieder hoekje is gebruikt! Wat een beauty van een tomaat!

Oogst van de dag met o.a. Picolino komkommer, Tondo calabrese pepertjes, en de toma5en green tiger, old German en ananas

Niet kibbelen jongens! Laten jullie eens wat van jullie geoogste tomaten zien? Wij zijn al aardig aan t oogsten, het komt op gang. Vanavond een mooie grote Old German geoogst en eerder al Ananas en een enkele Coeur de Boeuf. Dit is een Couilles de Torreau. Ontzettend veel vlees en maar 1 zaadje! Hij smaakte heerlijk op een boterham met een scheutje olijfolie en een basilicumblaadje, Het zaadje heb ik bewaard natuurlijk.

Wat een lollige peper, lijkt wel een zeepaardje. wij hebben alle dagen dat ik niks doorgaf ook weer heerlijk uit de tuin gegeten. Plus uit Jorieke haar tuin, Veldkrabbetjes en dikke ribben uit de slowcooker. Was een topper. Verder weer tomatensoep, tomatensalade, tomaat op brood. volgens mij is dit de Couilles de Torreau met basilicum uit de kas en home made spelt-walnotenbrood. Ook nog aardappelsalade met haring en veel olijfolie en sjalotjes eut.

Wow Jorieke wat een werk, en wat een leuke dingen! Die gemberbolletjes en dan lekker cake of koekjes maken. Ik gebruik gember ook voor Thaise recepten en in allerlei woks. Dan is het handig ingemaakte gember te hebben. Bij de sushi krijg je ook van die rozige gember. Bewaar je ook gewoon geraspt in de vriezer?

Wat denken jullie, een mispel oid?