appelvrouw

Geroosterde wortel met pastinaak en tijm uet en uJt. Omelet met peterselie.

En aanmaakblokjes!

Die bietjes sokken 😍 Hier kwamen twee vrolijke wandelaars bepakt en bezakt lekker vroeg wortelen/pastinaak/zoeteaardappelvingers brengen en ook nog sinaasappelen&granaatappel&eieren& broodjes. De granaatappel is opengemaakt bij de lunch hij was perfect op rijpheid!

Ik laat de grote dahlia’s in de grond deze winter het is een risico. Ik heb er wel een emmer dennennaalden per plant op gelegd. Een enkele slecht geplaatste heb ik opgegraven en die bewaar ik als schone kluit in een krant in het schuurtje. Nu heb ik ook nog twee mini plantjes in een pot zitten. Die deden het nog niet geweldig afgelopen jaar. Kan ik deze ín de pot in de schuur bewaren? Of liever toch uit de aarde❓

Deze mooie potimaron van @Martijn geroosterd en tot soep verwerkt😋

Blad geharkt op het gras en een hoop gemaakt om af en toe op de compost te gooien. En passant de compost korf van de compost afgetrokken ( de compost bleef mooi op zijn plek en ook in vorm) en naast de oude hoop neergezet om opnieuw te beginnen. De oude hoop afgedekt met een open geknipte jute zak. Deze hoop mag de rest van de winter verder rijpen. Nog meer blad geharkt omdat we op het stuk met de blauwe bessen een dikke mulch laag wilden hebben. Dat is goed gelukt.. beuken en Amerikaanse eikenblad samen.

Zojuist met desem discard ( want je anders wegdoet als je je desem ververst) bananen brood gebakken. Nog een idee of het lekker is, de ingrediënten zijn iig ok: bloem, desem, havermout, kaneel en bananen, dadelstroop, eieren en kweeperencompote. Het recept is van zuurdesem recepten: https://zuurdesemrecepten.nl/recept/bananenbrood-zuurdesemrestant/

Stek je die op water of op aarde? Binnen, buiten of in de kas? Hier staan ze er in de volle grond nog prachtig bij. Mijn ervaring is dat het onsterfelijkheidskruid van enige leeftijd wel overleefd buiten, wel in de gaten houden waar het staat het duurt wel even in het voorjaar voor je ze ziet.

Jiaogulan @donaldk . De ene gewortelde Jiaogulan die ik heb gehouden groeit ook niet echt..gewoon maar door de winter proberen heen te helpen, licht en af en toe een druppie, zelfs als het bovengrondse afsterft is er gerede kans dat het in het voorjaar weer komt. Jammer dat de ongewortelde niet willen wortelen. Niet hun tijd dan. De bergbasilicum bij mij al vrijwel kassie wijlen.

Dan heb je hem misschien wel na zeven jaar toch het hoekje om geholpen. Ik duim voor je dat hij het red. Even een flink lauw voetenbad zal niet helpen?

Mooi zeg! Hoe heten die kleine oranje pompoentjes? Is dat baby bear?

Donker, koud, miezer..ik ben er voor ingeënt maar het helpt nog geen bal.

Ik las dit nog op het web: Tips voor succesvol zaaien (ook met oudere zaden): Koudebehandeling: De zaden moeten een periode van koude en dooi meemaken om te kiemen, net als in de natuur. U kunt ze in een zaaibakje of pot zaaien en deze 4 weken op een koele plaats (ongeveer 4°C, bijvoorbeeld in de koelkast of buiten in de winter) bewaren. Voorweken: Voor het zaaien kunt u de zaden 24 tot 48 uur laten weken in lauw water om de zaadhuid zachter te maken, wat de kieming kan bevorderen. Zaaiperiode: Zaaien kan van februari tot september. Na de koudeperiode zullen de plantjes kiemen. Geduld: De groei van Hablitzia is het eerste jaar vaak langzaam, dus wees geduldig. Meer zaaien: Omdat de kiemkracht van oudere zaden lager kan zijn, is het verstandig om wat meer zaden per potje of zaaiplek te zaaien. Het belangrijkste voor Hablitzia-zaden is dus de juiste koudebehandeling, niet per se de absolute versheid, zolang ze maar niet te oud zijn. Behalve dat ik ga zaaien ga ik toch ook op zoek naar een plantje om wat sneller te kunnen proeven.

Kijk nou mijn eigen topic van tien jaar terug! Heeft er iemand de laatste jaren ervaringen? En heeft er iemand zaden om te delen? Verse zaden, ik ga ook wel even op zoek op het web.

Ja ik denk dat het twee verschillende groentes zijn, dat wist ik niet en ik ben hier bij de klimspinazie (klimspinazie – Basella rubra) dan ook verkeerd met mijn vraag over de rankspinazie( Rankspinazie (Hablitzia tamnoides)

Jij komt niet om van de honger!

Heb ik een smaaktest/ review gemist @woldistel @Dahli ? Enne heeft er een van jullie wat zaden over van de rankspinazie de hablitza?

Yakon in het voedselbos

Prachtige voorraad! Wel fijn ook deze maaltijd grootte pompoenen denk ik, het zijn honeynuts toch. Je hebt heel veel fruit, maar niet zoveel groente gewekt? Natuurlijk heb je ook nog wortels in je kuil denk ik. Mooi de winter kan komen in huize 123!

Ik heb de volgende blauwe bessen begin vorig seizoen aangeplant: Jersey Patriot Blue gold Bleu crop Onbekende stek En aan t eind van het seizoen ‘24 er nog bij: Flamingo. Dit jaar een slecht jaar. Weinig bloemen. Dus ook maar weinig opbrengst. De vraag is of het iets te maken kan hebben met de rhodondendron die hier ook staat en die voor dit stuk met bessen voor een deel is terug geknipt. De Rhododendron hing vooral over dit stuk heen, de stammen staan twee meter verder in de grond. De aarde is schraal, grijs zand en ook een gele laag die erdoor heen komt. Vorig jaar en dit jaar veel mulch aan t leggen van dennennaalden en blad. Compost geef ik niet.

Daarover verder praten gaat beter Hier

Ja het bovenste laagje. Het bos is jong iets van 30 /40 jaar schat ik daarvoor was het hei. Ja ik heb op een van de zonnigste plekken blauwe bessen geplant. Niet in het voedselparkje trouwens. Maar op die plek groeide eerst rhododendron en ik denk achteraf dat dat de grond niet erg gezond heeft gemaakt. Het jaar van de aanplant prima opbrengst maar afgelopen jaar amper een bes. Ik breng nu veel blad en ander spul op en af en toe een handje bosgrond van verderop. Honingbessen zouden idd wel erbij kunnen in het parkje. Maar ik ben er niet dol op. Ik zoek meer naar laag groen voor in salade/soep etc. Ik heb idd die 3 bakken Donald, die vallen buiten beschouwing van deze vraag.

Ok gaf hier alleen kleine solo’s terug.als prei wel te oogsten. Maar geen continuïteit dan.

Labrador viooltjes, die zou ik op niveau van het schuduwgeschikheid wel eens willen vergelijken met maartse viooltjes die meer inheems zijn. En op smaak van de viooltjes. Bospinda ken ik niet zo, is er hier iemand die het kweekt en wat meer ervaring heeft? Japanse gember heb ik van Jorieke, zag er goed uit qua groei dit seizoen.

Dank voor het opzoeken Rorror. Ja leuk terug te lezen. Ook verhelderend een tekst van Bit waarin de uitleg over de verschillende manieren waarop schaduw kan bestaan in je tuin. Ik kom in het bomenparkje op de meeste plekken niet aan vier uur zon per dag op de grond misschien twee uur. Bij verschillende tips die ik terug lees in de oude topics is de conclusie : leuk voor halfschaduw. Hier moet je nog iets meer schaduw bedenken. Prei en oerprei zou moeten kunnen. Ik vraag me af waarom ik de oerprei van Arja niet terug vind..muizen? Rabarber lees ik meerdere keren dat dat kan maar het lijkt me esthetisch lelijk tussen de bomen en de struiken. Kruiden in ieder geval, salie heeft zich al bewezen. Peterselie ben ik benieuwd naar. Rankspinazie wil ik wel gaan proberen, zou dat de bomen in ranken? Tuinbonen had ik afgelopen jaar..het werden enorm lange planten terwijl het een laag blijvende soort moest zijn. De grond is droog Bernaar en waarschijnlijk wel zuur, oude heidegrond,