appelvrouw

Ja erg was het..we sliepen er slecht van Lie en ik, en ik keek om de haverklap of er geen rovers op de loer lagen. Éen keer zijn we samen schreeuwend door de tuin gerend omdat ik wat op zag vliegen met een onbekende kleur...was een duif Maar er is weer nieuw leven. Mijn buurman kwam vanmiddag met twee loopeenden onder zijn arm aan ( die gebruikt hij om zijn honden mee te trainen..en daar geeft hij ook demonstraties mee...) 6 weken oud. Meteen hommeles in het hok. Kippen renden de ene kant op, eenden de andere kant... Na het "gedoe" aangekeken te hebben dachten we aan een omgekeerde teil waar de eenden samen onder gingen zitten..ze zijn er alleen niet meer onderuit te krijgen. Dus gooiden we het voer maar onder de teil. Daar zaten de kippen weer op te wachten..inene zijn ze niet bang meer de een na de ander kroop onder de teil om de eenden te verschrikken en gauw het eten op te vreten. Kleine harte- en hersenloze krengetjes zijn het inderdaad. En de eenden maar bibberen. Buurman heeft ook ons caviahok geleend, dus een alternatief hebben we niet. vannacht maar even zo gelaten( in ieder geval hebben de eenden nu even rust) morgen even verder zien of we een hoek moeten afzetten voor de eenden. Ik ben wel heel benieuwd of ze inderdaad zo goed slakken eten..dat zou mooi zijn

wraps met zalm komkommer en mierikswortel tomaatjes, simpel met een blaadje basilicum en een drupje goddelijke olijfolie snijbiet gekookt, dan met boter gestoofd en dan parmezaanse kaas erop...

dus...

Gemma tot nu toe bewaarde ik de bieten in zaagsel, maar wil wel invriezen proberen..hoe vries jij de bieten in? blancheren, en dan hoeveel minuten? En de snijbonen?

Na vrij/zaterdag...als mijn gasten weg zijn

UP! Ik twijfel nog wat ik verder meeneem buiten Jam en Wijn..misschien kan ik ipv jam beter Soep meenemen?(Pompoensoep dan...)

Ze zijn zeker te stekken. Ik heb ze in de kas op een plank, er was een takje afgevallen,in een peperplant, meteen aangeslagen. Ik sprak toevallig gisteren een kruidkundige die ze verkocht en ook zelf had gezaaid, dat ging prima. Ik heb de plant nu twee jaar, maar had hem van de winter binnen..ik ga dit jaar stekken proberen, en wat aangeslagen is in de koude kas overhouden, volgens haar kan dat goed...

Het klinkt allemaal inderdaad erg ongestructureerd. Maar eigenlijk is dat niet zo. De meeste mensen geven zich van te voren op, en vertellen ook tevoren wat ze meenemen voor de lunch; dit wordt zeer gewaardeerd... Ze ruilen ( zaden en stekken en pootgoed) met andere deelnemers en regelen dat ook van te voren. Veel forummers komen vanaf een uur of elf binnendruppelen maar sommigen die van ver komen, autopech hebben en of andere afspraken hebben gehad in de morgen komen na de lunch pas aan (alhoewel de lunch vanzelvers overgaat in thee..en soep...en..) Tegen 6-zen is de grootste bups weer weg. Dit staat allemaal zo vast als wij dat vast willen laten staan en is voor iedereen vrij in te vullen..en Jorieke en Joep zijn er ook heel gemakkelijk in...

Mijn buurvrouw aan de overkant heeft een hele grote staan met prachtige oranje trompetten. Help me herinneren, dan kijk ik of er stekken aan de voet staan, anders snij ik wel stekken voor je.

Ik vind de bietenputzwam dan weer erg interessant klinken.. Zelf heb ik nu alleen shi takes op eiken in de wacht voor op zijn vroegst volgend jaar en twee stammetjes geënte haagbeuk waarvan het er een goed deed, en een heel slecht. De laatste vlucht van de haagbeuk is van het weekend opgegeten door een hele dikke ( en nu heel gezonde) naaktslak..ik had er geen tijd voor...

Ik kan dat missen Wil je ook Rose France? Het is, voor zover ik het begrijp, een soort Rosevalle/Franceline..misschien wel een kruising tussen beiden. Graag Charlottes en Francelines ..ik heb alweer zin in 2014...

Yep dit zijn ook grote..maak morgen wel een foto...

Van de paarse kan ik wel 3 poters missen.. afhankelijk van de hoeveelheid liefhebbers..ik heb een kg gekocht ( duur, wel 5 euro betaald, maar afkomstig van bioteelt en goed resistent!) van die Vieille France ook niet meer dan 3..(Ik heb er maar 8...( je krijgt ook nog 3 Burgundy Highland Red)..geef maar wat Charlottes die je kan missen...bij mij zijn de rijen 8 tot 10 aardappelen afhankelijk van de plek... Ik heb ook nog biologische Rose France...

Draaien doe ik niet. Ik laat de appel op mijn hand rusten en draai mijn hand zo dat de appel een kwart slag naar boven draait..als het steeltje nog taai is blijft de appel er lekker aan hangen..en draai ik mijn hand weer rustig terug..anders laat hij eigenlijk meteen los bij deze handeling en zou de appel rijp moeten zijn.

12 euro voor 14 grote bollen...20 euro voor een streng van 30. Dat van dat roken en bewaren nog even nagevraagd..het is gewone witte knoflook in het geval van deze mevrouw, en je proeft de smaak inderdaad niet..ik zal nog een test doen.Ze bewaren gegarandeerd een jaar volgens de verkoopster.

Bit ik heb vandaag de hand kunnen leggen op een paar aparte soorten aardappels..bio gekweekt. Blue d`Artois (paars) en Veille France (Rose) Ruilen voor wat Rosevallen?

Ik heb vandaag de hand kunnen leggen op een paar aparte soorten aardappels..bio gekweekt. Blue d`Artois (paars) en Veille France (Rose) Wil je er wat van?

Eens met Stan en Mijke. Niets van mijn bovenstaande opmerking is bedoeld te kwetsen..wel om mijn verbazing te registreren..(En ik heb er spijt van dat ik er niet achter heb geschreven wat ik toen dacht: Koos Kluns en Lowietje? Klinkt verdacht veel als Jacobse en van Es...) Ik heb mezelf zelfs bij jou aangemeld als cursist Marc...

Koos Kluns en Lowietje

Dank je Stan..als ze in NL te verkrijgen zijn hoef ik er niet mee te gaan sjouwen...ik neem natuurlijk wel mee voor aan wie ik al beloofd heb. Het zullen er dan 10 geweest zijn op een streng van 18 euro..gok ik.. Eens kijken wat ze hier kosten morgen...

4 tentjes van die drie soorten? Of kijk je zelf even mee bij mijn soorten? Thea, 3 aardappels Rose de France voor jou..

Ik kan ook ruim aanbieden: ruim pootgoed van de vroeg tot halfvroege aardappel rose de france..prima aardappel voor koken en bakken, roodschillig langwerpig, goed resistent, uit bioteelt...

Ja, dat tabakszaad heb ik even laten zitten..Lie stopte met roken, en is nog steeds gestopt Ik had minstens 3 soorten die grote bollen gaven..wil je een bol van één soort, of bv twee mooie tenen van die 3 soorten( je kunt sowieso beter niet de binnenste tenen planten volgens knoflookteler Caillot hier uit de buurt...) (die soorten zijn Germidour, Germidrome, Morado)z ie ook het appelvrouwblog hier op moestuinforum waar ik de soorten beschreven heb... Ik heb niet veel van de knoflooksoorten..gemiddeld 7 bollen per soort, dus ik ben er niet scheutig mee...

OK thanx dat stelt me wel gerust...ik dacht er al wel bij: ze hebben natuurlijk onvoorstelbaar kleine hersentjes...daar kan je ook niet zo goed mee nadenken..dat het de veertjes van je zus zijn die je opvreet bv.