Dahli

Nee, zo’n apparaat heb ik ook niet hoor. Ik teel, tot nu toe, ook geen knoflook zelf. Ik koop gevriesdroogde knoflook speciaal voor de inmaak op olie en zo i.v.m. gevaar voor botulisme. Met verse onverwarmde knoflook, zeker op olie, vind ik dat te link. @woldistel Wat een prachtige potten, een plaatje 😍.

Ja dat bedoelde ik. Ik snap dat je je niet verantwoordelijk voelt voor andermans huisdieren. Dan ga ik die ook eens bekijken, dank je. Ik wil inderdaad iets dat niet heel groot wordt. Ik ben heel blij met mijn grote vijgenboom, maar er is geen plek voor nog zo’n groot exemplaar.

De eerste batch Black Opal tomaatjes is inmiddels half gedroogd. Een gedeelte in de vriezer gedaan, andere helft op olijfolie met oregano en gevriesdroogde knoflook gezet. Het potje bewaar ik in de ijskast en zal binnen 2 weken op zijn. De overgebleven olie gebruik ik om mee te koken of door een dressing.

Anderen misschien wel 😉. Dank voor de tip van toevoeging ander ras! Ik zag ze te koop bij Eetbaar Goed en die raden dat ook aan voor grotere oogst. Vroege voorjaar goed om te planten denk ik? Ik heb geen enkel fruit dus geen enkele ervaring en een beetje zoekende. Vandaar ook blij met jouw kornoeljetip. Blijft redelijk behapbaar qua formaat als ik het goed heb begrepen. Edit: ik heb wel fruit, een grote vijgenboom. Hoe kan ik die nu vergeten 😊.

Wat veel @Tanja65 , en wat een prachtige tomaten!!!

<Misschien off topic, maar denk ik toch goed om te weten: daglelies (Hemerocallis) zijn extreem giftig voor katten. Alle delen van de plant. Dus een beetje stuifmeel op de vacht en daarna oplikken bij het wassen kan ernstig nierfalen veroorzaken. Voor honden geldt volgens mij hetzelfde. Gewone lelies (lilium) idem dito.> On topic: Dank voor de tip van de kornoeljekers! Ik lees dat hij ook goed te houden is in een grote pot. Daar heb ik nog wel een plekje voor.

Bij het aardappel-recept moet het een eetlepel gedroogde oregano zijn i.p.v. theelepel 😊. Volgens de foto van het boek dan.

Toevallig dat je dit benoemt. Ik heb vandaag flink gesnoeid in mijn pompoenen. Onder meer een uitloper van een meter of 3 die richting buurman ging, boven mijn hoofd. De uitloper was ‘dicht’. Hij kwam van de hoofdstam af en liep uit. Op het moment dat ik deze afknipte spoot het water eruit, in mijn oog. Ik kreeg het idee dat de stengels van pompoenen sowieso vol kunnen zitten met vocht. Dus zonder dat ze eerder zijn afgeknipt. Dat was hier namelijk het geval.

Tja dat is onvermijdelijk. Bij zelf water geven ligt dat anders. Ik zeg niet dat ik zeker weet dat bij de stam water geven beter is dan sproeien hè. Dat vermoed ik. Mijn tuinslang.

Ik ga het wel weer proberen. Er liggen hier al wat wortels te spruiten. Heb je wel eens écht verse gember gegeten Petra? Daar haalt niets uit de winkel het bij. Ook al kost het maar 25 cent.

Nog 19 te gaan 😉. Mooie planten Petra! Leuk ook dat ze nu in het gras groeien, kunnen ze nog meer extra wortels aanmaken én ziet er leuk uit. Ik sproei eigenlijk nooit, maar probeer altijd zoveel mogelijk alleen op de aarde vlakbij de hoofdstam te gieten of met tuinslang. Leg hem gewoon op de grond. Komt precies waar het moet zijn. Ik denk dat nat blad niet zo goed is. En je hebt het risico dat je bloemen, vooral het stuifmeel nat wordt. Dat lijkt me niet bevorderlijk voor de bevruchting. Maar met 19 stuks lijk je daar geen last van te hebben 😊.

Hier draait hij ook weer. 2 trays met tomaatjes. Ik maak ze ‘half gedroogd’. Heerlijk, zo’n geconcentreerde smaak.

@Gitta Die donkere tomaat heet Black Opal. Hij kan uitstekend buiten, ik heb alleen maar buiten 😊. Doet het heel goed en geeft veel oogst. Ik had de zaadjes van Tanja gekregen. Ik ben nu zelf zaadjes aan het winnen van de BO voor volgend jaar. Ik zou jou toch het e.e.a. toesturen in het najaar, zal ik hier ook een paar van bijdoen? @Mellie Zo jaloers op jouw vijgenfoto’s! Ik heb alleen nog maar brebas kunnen oogsten, de rest is nog (steeds) niet rijp. Normaal om deze tijd sta ik vijgenjam te maken….

Vandaag weer een rondje tomatenplanten (en olijfkomkommer) gedaan. Gisteren had ik ook zo’n schaaltje met 100 & 1000’s. Totaal is er nu zo’n kilo vanaf gekomen, uit het vuistje rechtstreeks van de plant niet meegerekend. Dat lijkt misschien in tomatenoogst niet veel, maar de 1000 is wel gehaald. En ik vind ze leuk en erg lekker zo in zijn geheel in een salade. Wat ook een pluspunt is: ze zijn totaal niet scheurgevoelig. Echt een aanrader om in (grote) potten te kweken! Volgend jaar komt hij zeker terug in één van de Action kweektafels. Dat ging prima.

Kijk daar houd ik nou van, een meedenkende pompoen. Daar hoef ik tenminste geen hangconstructie meer voor te bedenken.

Vandaag het eerste batchje OI-kers op azijn gezet. Met roze peperbessen. En weer geplukt in een ander perk. Daar kwam 2x zoveel af. Dat staat nu in het zout en komt morgen in dit potje erbij. Dan is hij vol denk ik. Volgende potje met venkelzaad of ik ga ze fermenteren. Er zitten nog zoveel bloemen aan, kan nog wel even vooruit.

De zaadwinning is ook weer opgestart. Ik dacht dat ik nog schelpenzand had, maar helaas. Dan de geurige methode maar. Ik vind het toch altijd weer leuk om te doen ☺️.

Had ik gedaan, hielp niets. Nu werkt het weer, de Rorror-touch 👍.

Hoe groot waren de exemplaren die jij op zoetzuur zette Jootje? Zoals die grote van mij op de foto hierboven (zo’n 6 cm)? En halveerde je ze dan voor inmaak, zonder zaden? Of maakte je ze klein in, olijfgrootte? Dat is ook een goeie! Heb nu best wat grote exemplaren.

Ha Yvonne, welkom! Wat fijn zo’n stukje land, ik kan me heel goed voorstellen dat het naar meer smaakt. Ook letterlijk 😉.

Kreeg ook de melding: request cancelled from preloader.

Inmiddels doet hij het haperend weer. De zoekfunctie overigens 9 van de 10 keer niet, ik weet niet meer zeker of ik je dat al had laten weten.

Wij hebben ieder jaar wel wat wolluis in de beukenhagen. Dat ziet er inderdaad zo uit als op jouw foto, ook altijd op de onderzijde van het blad. Maar als je goed kijkt zie je op de beuk toch altijd wel wat luizen tussen de wol zitten. Dat zijn altijd de vrouwtjes, mannetjes zijn met het blote oog niet waarneembaar. Vreemd dat je helemaal geen beestjes ziet zitten. Misschien met een vergrootglas? Mocht je het alsnog tegenkomen ondanks dat je blad hebt verwijderd, zou ik in ieder geval een huismiddeltje proberen. Sprayen met in water opgelost afwasmiddel. Of met verdunde azijn (1:1). Of neemolie.

@rorror Mag ik vragen hoe laat je gisteren die kleine update hebt doorgevoerd? Sinds vanochtend krijg ik foutmelding in Safari en is de site voor mij volledig onbereikbaar. Vannacht rond 1 uur lukte dat nog wel. In Chrome werkt de site (gelukkig ☺️) wel.

Gisterenavond heb ik een gedeelte van de 100 & 1000’s ingemaakt d.m.v. de weckmethode. Ik heb geen weckketel, dus heb ik een grote pan gebruikt. 3 soorten smaakmakers gebruikt. In alle potjes zit olijfolie, azijn, zout en knoflook. Links met limoenblad, midden met Jalapeno, rechts met oregano. De middelste is niet vacuüm getrokken, dus die staat in de ijskast. Van de groenten en kruiden komt alles uet behalve de knoflook.