Petrasmoestuin

@woldistel veel sterkte met de katten, probeer ze inderdaad wel wat vocht te geven. Misschien wat brood geweekt in water met een lekker smaakje erin.

@loes hierin zit geen speciale grondmix, hier zit voornamelijk de mix in van MM. In die grond was het steeds het ergste. Er is toen alleen wat toegevoegd van tomtaten en gemüse erde van het tuincentrum. Dit is een van de eerste bakken met MM mix.

Dat is een goed idee @rorror Maar ik denk dat ik het niet doe, want spinazie is niet duur en ik wil de ruimte op tafel houden voor mijn andere plantjes. Ja ook al heb je veel bakken, dan kom je altijd ruimte te kort.

Postelein geoogst voor de 2e keer. Hoe vaak komt het nog terug? Mijn courgettes moeten er over 2 weken in hahaha. Heel veel spinazie geoogst, 254 gram. 3 Knolselderij op de plek gezet, dank je @Rookie want die van mij zijn echt nog ieniemienie, allemaal ½ cm - 1 cm hoog. Misschien komt het door de grond. Volgend jaar weer proberen. Ook een paar sla erin gezet.

Mijn voorste spinazie staat in bloei, hoe lang duurt het dat je de zaden kunt oogsten en hoe gaat dat? Als het nog langer duurt dan 3 weken, dan heeft het geen zin, want mijn verticale pompoenen moeten erin. Een aantal kunnen dan eerder.

Elke dag radijs Zlata op ons brood of crackers.

De grond slaat juist wel dicht, ik kan die plakken er niet uithalen zonder de grond mee te nemen. @acpronk Ik heb al een paar keer gemerkt dat zaaiingen er niet door kunnen komen. B.v. bij Chinese bieslook die hele dunne sprietjes heeft, maar ook bij de wortelen dus. Ik had het groen al eerder moeten krabben, maar ik werk al vele uren in de tuin en hier had ik even geen tijd voor. Maar als ik dat niet doet, dan worden het dus plakken. Vooral als op die plek niet veel zon en wind komt.

Spinaziesalade met geitenkaas Nodig: 🌱75 gr of meer spinazieblaadjes 🌱 1 kleine rode ui 🌱 1 el roomboter 🌱 2 el pijnboompitten 🌱 2 el slasaus 🌱 1 el Skyr 🌱 1 tl mosterd 🌱 2 Gele en 2 rode radijsjes gesneden 🌱 75 gr zachte geitenkaasjes 🌱 4 dadels in stukjes Werkwijze: 🍜Was de spinazieblaadjes en droog ze in de slacentrifuge. 🍜Snijdt de ui in ringen. 🍜Fruit de ui in de roomboter en voeg even later de pijnboompitjes toe. 🍜Snijdt de geitenkaasjes en dadels in stukjes. 🍜Doe de slasaus en de Skyr in een schaal, voeg peper en zout en de mosterd toe. 🍜Voeg de spinazieblaadjes, ui, kaas, radijsjes, dadels en de pijnboompitten toe. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Vanmiddag een broodje gezond gemaakt, vers afgebakken broodjes met gele en rode radijs uit de tuin, wintersla uit de tuin, kaas en ei erop. Vanavond heb ik soep gemaakt, Ik had bouillon van vorig jaar van wortel, ui en knolselderij. Ik heb uit de tuin toegevoegd: bevroren tomaten van vorig jaar, bleekselderijstelen en blad van knol, dat gepureerd. UI en kalkoen gebakken, dat toegevoegd met boterbonen vanuit de tuin van vorig jaar. Langzaam de vriezer leeg maken om de groente van dit jaar aan te vullen.

Ik was vandaag bezig met het mos te verwijderen tussen de wortelen. Ik moet dan kijken of ik de zaaiingen niet weg krab. Vooral die plakken die ertussen zitten. Ik had stokjes neergezet die aangeven waar de zaaiingen zitten en daar moet ik dan voorzichtig zijn, maar laat ik het zitten, dan worden de plakken steeds groter. Ik zei tegen mijn man, die ook meehelpt met water geven, geef daar maar geen water vandaag. Maar het gekke is, de grond is helemaal niet nat bij wijze van spreken, het bovenlaagje, maar eronder is het droog. Ik heb ook zaaiingen binnen die droog zijn, maar toch paddestoelen in de pot hebben. Het nadeel in zo’n grote bak onder een gordijn is, dat je niet altijd kunt zien hoeveel water je sproeit, in aparte kleinere bakken is het makkelijker te herkennen dat er mos in zit en die moet je echt direct weghalen, maar daar heb ik niet altijd tijd voor. Volgend jaar toch maar niet zo veel wortelen bij elkaar zaaien, maar misschien toch in aparte kleinere bakken. Het mos groeit het snelst bij groente die niet zo gauw kiemen, zoals wortelen. Bij andijvie, spinazie of sla b.v. heb ik dat probleem niet of bijna niet ondanks dat ze veel water nodig hebben.

Vandaag was ik het mos aan het weghalen in een van mijn bakken in de rozentuin en ik keek precies op het nestkastje van de mezen. Ik zag er 2 uitvliegen, de 3e stond 1,5 minuut te twijfelen en bleef nog binnen met een broertje of zusje. Ik hoorde een van de ouders al de hele tijd roepen, totdat het stil was, de ouders weg en ik hoorde wel een broertje of zusje in de boom roepen en de jongen in het nestje bleven schreeuwen. Uiteindelijk na een paar uur zijn ze toch weggevlogen. Raar hoor, wat is het nu stil op het terras.

Wat schattig!

Ja die heeft mijm man gemaakt. Dat is een tijdje een rage geweest. Mensen die ze niet goed in elkaar hadden gezet en ontploften. Hier kunnen kaarsjes in en dat staat heel gezellig wat later op de avond in de zomer en het geeft ook warmte. Het voordeel is dat ze niet door de wind uitgaan. Aan de achterkant heeft hij ook een klein muurtje gemaakt tegen de wind.

Dat zijn de peulen.

Wat zijn ze al groot bij jou, maar ik zie ook dat je ze in grotere potten hebt gezet en niet in een pantry. Hoe hoog zijn deze potten ?

Heel verstandig. Maar mijn huis staat vol met heel veel pompoenen o.a. maar die kunnen voorlopig de bak niet in, op een enkele na, omdat het volstaat met erwten, peulen en sugarsnaps en er staat ook al wat voor, anders had ik het er alvast voor kunnen zetten.

Wat naar, heb jij zoveel slakken? @Gitta Ja, mijn wortelen doen er ook heel lang over dit keer.

10 mei de eerste 4 tomaten in de bak gezet. Ze waren de eerste dagen nog niet gewend aan de zon, maar nu gaat het goed. 12 mei: de aubergine Patio Baby, de aarde bovenin kurkdroog, maar 3 grote paddenstoelen erin. Dat heb ik wel vaker dat er een paddenstoel in zit, maar deze zijn wel erg groot. De stambonen schieten opeens in 1 dag omhoog, de volgende dag nog hoger. Ze staan wel koud. Vorig jaar heb ik alle bonen in de werkplaats gezet, misschien is dat beter, toen waren ze veel korter. Het vervelende is, dat sommige al 2 blaadjes hadden, sommige maar 1 en enkele waren heel kort. En dan zitten alle wortels in elkaar, dus dit moet ik niet meer doen. Gewoon 3 in een potje die ik dan zo bij elkaar weg kan zetten, en geen 12. De eerste erwten laten zich zien. En de hoge peultjes is elk jaar weer een mooi gezicht. Rucola Ruca geoogst, wat is die zacht van smaak, ik houd wel van de pittige notensmaak, maar mijn man heeft liever de zachtere smaak. Ik had deze tussen de luchtuien gezaaid. 13 mei 2025: In de aardbeitoren had ik onderin wat knoflook geplant als bescherming en die moesten er nu uit. 14 mei 2025: ook in deze bak weer mooie spinazie geoogst. De groenlof viel om, dus deze ook geoogst en geblancheerd voor later in de pasta. Ik blijf enthousiast over de Zlata radijs, ik had er eentje van 5 cm rond. Als je hem maar langer laat staan. Alleen niet zo handig dat ik de rode reuzenradijs tussen de sugarsnaps en de erwten heb gezet in de R2. Ik kan niet gemakkelijk bij de radijs komen in het midden en ik kan er ook niet alvast pompoenen achter zetten. Ook bij mijn R1 bak heb ik radijs achter de erwt gezet, maar goed die radijs kan ik binnenkort oogsten. Vandaag 15 mei bijna alle plantjes buiten gezet. Alleen degenen die pas gezaaid worden en nog boven moeten komen nog niet. De aubergine, Malabar spinazie, wat paprika en de tomaten allemaal lekker in het zonnetje gezet, daar kunnen ze nu goed tegen. De andere onder ons overdekt terras. Daarna 4 tomaten in de bak gezet en de warmte plantjes elders in de zon gezet in de rozentuin. Nu staat alles weer binnen, behalve 7 soorten bonen, die staan in de werkplaats. Een gedeelte met grotere potjes en een gedeelte in kleinere potjes, 3 of 4 stuks samen die ik dan zo weg kan zetten. Ik had boterbonen in wc rolletjes gedaan, maar ik denk dat ze of te nat stonden of de kiemkracht ervan af. Na 11 dagen zag ik nog niets, terwijl de stambonen b.v. na 3 dagen al de lucht in sprongen. Ik had ze nog geen 2 jaar in huis. Dus opnieuw gezaaid, maar dan in potjes, ik vind dat toch wat overzichtelijker. Met de sugarsnaps ging het goed, ook met de stambonen, maar sommigen kwamen heel goed op en andere weer niet en dan splitsen en de andere opnieuw in de aarde zetten, dat is ook geen goede oplossing. Ik heb dit jaar diverse nieuwe tomaten gezaaid, maar b.v. de Gourmansun, een resistente vleestomaat die ik 2 x gezaaid had, zijn allebei overleden. Ook had ik op diverse plekken de Goudsbloem gezaaid, die vind ik altijd mooi staan, maar die wilden niet opkomen, zaad dat ik nog geen 2 jaar geleden had gekocht bij de MM, evenals de boterbonen. Gisteren een tuinbankje binnengekomen, maar mijn man gebruikte het als vrij bankje.

Ik heb gisteren een nieuw tuinbankje ontvangen. Ik heb het nog niet gebruikt, nee mijn man gebruikt mijn bankje als vrij bankje. Gisteren zei hij nog: waarschijnlijk moet hij een modificatie, want hij zal schuin in de grond zakken e.d. Nee, dit kan wel he?😂😂

Bij mij staat al een groot deel buiten. 1 plantje is dood gegaan.

Ik heb deze bij Teddy gekocht in Duitsland. Moet hem wel erg vaak vullen.

@HuubvG ook handig dat opbergvak. Maar in de praktijk misschien toch onhandig als je met je handen vol aarde de klep open moet doen en er later weer op gast zitten.

Daar had ik het van de week over @Rookie. Ik zei wanden, maar bedoelde dus dit. Hoe zien die eruit?

De Jalapeno van mij heeft het ook moeilijk, ondanks dat ik hem steeds afdek. Hij verliest ook de onderste blaadjes. Een paar nachten had ik het niet gedaan toen het s nachts 8 tot 10 graden was. Hier wordt het ook 5 en 6 graden s nachts. Misschien moet ik die grote zakken maar ook s nachts in de werkplaats zetten.