Petrasmoestuin

Het probleem bij mij is dat de openingen voor de plantjes in deze torens erg klein zijn. Leuke torens speciaal voor aardbeien, maar mest geven e.d. ook moeilijk. Dus ik twijfel nu om er kruiden in te doen. Of ik kijk wat er van komt. Dan heb ik het nog over de bosaardbei, blauwe bes en frambozen gehad, Erg weinig opbrengst vind ik, maar ze stonden wel goed in de zon. Hierbij de fotos van nu.

Aardbeien planten nu? Ik denk dat ik in mijn aardbeitorens vlg jaar kruiden zet en in mijn Fruit Hero waar bosaardbeitjes, blauwe bes en 2 soorten frambozen staan daar 4 tomaten ga zetten. Het fruit vond ik maar erg tegenvallen. De bosaardbei, frambozen proberen wij te verzetten. De eerste in de Hero en de ander in de grond. Lukt het niet, jammer dan, maar tomaten leveren meer op. Want die Hero staat goed in de zon, als er zon is tenminste, zowel in de zomer als in de winter.

Ik heb er gisteren ook 3 solos geplant.

Dat is nog kort. Bij mij duurde het ook langer. Ik heb ze nu zo veel mogelijk met het puntje boven de aarde gestoken, dan zie ik het sneller.

Alleen dames @Dahli en @Gitta, let op als je hoort dat een stukje chocolade smaak geeft aan je jus. Ik heb jus gemaakt met uitje, knoflook en div kruiden, bloemen water en dan smaakt je jus echt naar chocolade, bah! Dat kan ws alleen bij jus van vlees, maar dat maak ik zelden of nooit. Ik eet praktisch geen vlees. Dus ik heb er een flinke lepel pindakaas bij gedaan en toen zei mijn man: met die pindasaus moet je voorzichtig zijn, hahaha! Ik zei: ik proef de chocolade er nog bovenuit! Hier heb ik mijn schijven van gisteren in de saus gelegd. Jammer, want ik proef nu de schijven niet.

Daarom is er nu 25%. Zij blijven zeggen dat de meeste zaden nog jaren meegaan. Ik had ook een viertal verkeerde zakjes binnen. Tenminste 1 zakje was van een ander merk en dus oudere datum. De andere 3 zakjes was het goede merk, maar een oudere datum dan die op de website stond. Ik ben uren bezig geweest ermee. Eerst alles checken of ik alles binnen heb gekregen aan de hand van mijn bestelling. Dan alle data bekijken op de website. Fotos gemaakt van alle zakjes, voor en achter en opgeslagen. En toen ging ik per zaad op de website kijken of ik gekregen heb qua data. En toen kwam ik erachter dat niet alles klopte. Toen geschreven en ik krijg de 4 zakjes vergoed, met de vermelding dat het zaad nog kiemkrachtig is. Als dat niet zo is, dan bestel ik daar niet meer. Ik heb al diverse keren bij hen besteld, en niet alles kwam op, maar de datum was wel goed. Dus dat zegt ook niet alles. Welk bedrijf in Frankrijk @Flup ?

Ja precies! Je ziet hoe de schijven klaar liggen, die pak ik dan met 2 spatels op. Ik kreeg dit idee van iemand die veganist is en ook geen ei gebruikt. Ze gaf alleen de hoeveelheden aan, maar niet hoe alles exact gemalen of geraspt werd. Juist zonder ei komt de smaak van de groente tot zijn recht. Ik had verse kikkererwten geweekt, die de volgende dag gekookt en af laten koelen. Ik denk dat het scheelt als je kikkererwten uit een pot haalt, maar dan houd je ook weer over. Nu kon ik het precies afwegen. Ik zie alleen dat ik vergeten ben het gewicht van verse kikkererwten te vermelden. Ik had wat problemen met Word (gelijk t.v. kijken, dat gaat niet).

Dit ga ik echt vaker maken, alleen maar goede ingrediënten Net als die courgette ballen als vervanger van vlees. Ik maak er dan meerdere die ik invries en later zo kan opwarmen.

Wortel - kikkererwten vegaburgers Nodig: 🌱 200 a 225 g wortels 🌱 125 g kikkererwten uit blik of pot of 75 gr vers gekookt (eerst een nacht weken) 🌱 30 g havermout of Amandelmeel 🌱 lente uitje 🌱 rode ui 🌱 50 g sesamzaad 🌱 1 teentje knoflook 🌱 1 eetlepel Tahin 🌱 1 tl gemalen komijn 🌱 1 tl chilipeper 🌱 Peper en zout 🌱 sap van 1/2 limoen 🌱 roomboter of olie om te bakken Werkwijze: 🍜 Maak de ui en lente uitje schoon en snijd ze in kleine stukjes met het sikkelmes in een machine Doe ze in een grote kom. 🍜Maal de kikkererwten (eerst uit laten lekken) en de knoflook fijn met het sikkelmes. Voeg ze in de kom erbij. 🍜Maak de wortel schoon en rasp het met een fijne rasp en doe ze weer in de kom erbij. 🍜Pers een halve citroen uit en voeg het sap in de kom erbij. 🍜Doe alle overige ingrediënten in de kom en roer goed. Je kunt het eventueel even terugdoen in de machine en het met een deeghaak door laten roeren. Niet met een sikkelmes, want de wortel en havermout moet niet al te fijn worden. 🍜Maak a.d.h.v. een pers 4 hamburgers. 🍜Verwarm de olie of boter. Bak de hamburgers aan beide kanten goudbruin. Lekker met een knoflooksausje, curry of Tzatziki. Wij hebben hiervan echt genoten en is voor herhaling vatbaar. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Ja stom, ik bedoelde ook niet gezaaid, maar gepoot natuurlijk. Ik heb al een paar knollen met worteltjes die ik in de aarde wil stoppen als het beter weer wordt. Zondag dus, Mijn duiven hebben een paar uitjes gegeten en ik heb ook een paar uitjes liggen en die knolletjes wil ik zondag dan ook ergens in de hoek stoppen b.v.

Wie van jullie heeft de solo knoflook gepoot en kan al iets over het resultaat zeggen? Ik koop altijd deze knoflook en ik zie er nu een paar met worteltjes. Die wil ik proberen te poten, maar alleen als ik weet of ze werken. Anders eet ik ze liever zelf op.

Ik mag volgend jaar ook meedoen. Ik weet alleen nog niet de exacte regels.

Heel veel sterkte met de hond! En wat een leuk kleed.

Wat een ellende en wat jammer voor je zoon. Ik ga het op e-bay kleinanzeigen zetten. Ik had 2 tuinkersegels erop gezet en 2 dagen later verkocht.

Ik heb hiervoor ook een hond gehad die vanaf pup af aan al allergisch was. Dat was in Spanje en wij hadden een heel goed centrum met vele specialisten. Een hele dure test gedaan en er kwam een laboratorium flesjes uit en die moest ik dan elke maand geven, maar pas na jarenlang ellende. Verhuisd van Spanje naar Duitsland en de eerste 2 jaren weer ellende, want die dierenarts wou niet aan die flesjes en weer veel jeuk dus. Vorig jaar verhuisd en die dierenarts ging het uitzoeken om ook die flesjes te bestellen in Duitsland. Helaas is ze op 7 jarige leeftijd overleden. Nu een geredde hond uit Spanje, van dezelfde leeftijd, 7,5 jaar nu, wij hebben haar 3 maanden. Heeft altijd slecht eten gehad van een man die geen geld had. Hoofdzakelijk brood en vlees en at mee uit het pannetje van het baasje. Heeft 7 jaar buiten gewoond met vieze etensbak en water op een oud matras en laken. Ik ken het buurvrouwtje. Dus nu hartstikke goede voeding, glutenvrij of graanvrij, wel met vlees uit blik erbij. Elke dag 2 pensstaafjes (als ze die niet begraaft), elke week 2 eitjes en dan weer rijst met kip en wortel omdat ze dunne poep had en alleen in de tuin poept en niet als mijn man met haar gaat lopen. En dan trekt ze nog heel erg als ze een hond ziet. Wij zijn allebei niet zo lekker, dus morgen eerst eens kijken of wij haar sowieso in de auto krijgen en dan afspraak met dierenarts maken.

Daarom heb ik gelijk mijn slag geslagen. Ik was nog wat vergeten bij Samenhaus. Zij konden het er niet meer bij doen, maar gaven mij een code voor gratis verzenden, alleen geen 25% korting die ze nu hebben, maar de verzendkosten waren duidelijk veel hoger. Voor degene die in Duitsland wonen of vlak bij de Duitse grens wonen en een postadres hebben: Bij Samenhaus 25% korting op zaden die ze op voorraad hebben en het gaat super hard! Dat kon ik zien na mijn bestelling na 2 dagen hoeveel bestellingen er tussen lagen: 391! https://www.samenhaus.de/

Dat was nog niet eens alles. Ik ben ook al dagen bezig met een klant om erachter te komen wat ze aan verzendkosten had betaald aan Vinted en welke organisatie. Nu kreeg ik een code voor DPD en gisteren geweest, maar die doen het niet meer en dan zou ik naar een andere plaats moeten rijden (15 km), voor een truitje van 4 euro. Dat doe ik dus niet. Ze wou er zelfs 2,50 euro voor betalen. Nu vroeg ik of zij aan Vinted een andere vervoerder wil vragen, tenslotte heeft zij die betaald, nee was niet haar pakkie aan en gelijk gestorneerd. Tegenwoordig kun je geen persoon meer aan de lijn krijgen of schrijven, maar daar kreeg ik geen kans voor om het uit te zoeken. Nu zal ik wel een slechte recensie krijgen. Het was voor mij ook voor het eerst en ik had zelf DPD niet gedeactiveerd. Pfff, al die systemen die je moet kennen. En mijn hond is ziek denk ik. Krabt regelmatig haar bek, likt aan de poten, enz.

Mag ik even klagen? Het was weer een BUT dag. Met pijn in mijn lijf sinds 2 dagen en niet kunnen slapen 's nachts (al vele weken). Ik sta elke dag al zo'n 2 - 3 uur in mjn tuin te werken met koud weer. Vele planten verwijderen die het niet doen, die ik te laat heb gezaaid in een natte en vochtige tuin en ik haal elke dag veel mos uit de bakken die steeds weer ontstaan. Kom ik bij mijn uienbakken, zie ik duidelijk een duivenafdruk in mijn bak zitten (breed en rond) en diverse uitjes weg. Nu wat hekjes erop gezet, die ik eigenlijk niet meer wou gebruiken voor sugarsnaps (ga ik alleen tegen hekken aan laten groeien). Heb ik al 3 x een mierennest gehad, vele slakken en rupsen die van alles hebben aangericht, nog een beestje (weet even de naam niet) die ik regelmatig tegenkom, ook al heb ik mijn speciebakken met gordijnen afgesloten. Mijn hond is ziek en moet naar de dierenarts, maar mijn man zegt: eerst oefenen in de auto. Want dat is ze niet gewend. Gaat er weer tijd erover heen, grrrrr. Vanmorgen wou ze geen pure brokken eten, likt vervolgens aan de vogelzaden die op de grond zijn gevallen, vreet aan een plant en gooit het er weer uit. Ik vanmorgen mijn steunkousen opgehaald, nou ja, voor een panty gekozen, ik denk dat lijkt net een legging, hoef ik er niets over. Pas ik hem thuis: PAST HIJ NIET! Tranen schoten in mijn ogen, ik kreeg hem echt niet aan. 2e been geprobeerd, kwam hij net over mijn knieen. 2e Been kreeg ik uit, maar de eerste niet, vanwege mijn pijnen in dat been. Ik op een slof en 1 slipper naar de kamer gelopen en mijn man geroepen naar de tuin: kun je helpen!!!! Ik krijg hem niet meer uit. Dus van de week weer terug. Leuk hoor dat ouder worden! Mijn medicijnen neem ik vanavond niet in en neem een lekkere borrel! Medicijnen helpen niet en alleen last van bijwerkingen.

Stamppot koolraap - knolselderij met sperziebonen Een simpel recept dit keer en niets afgewogen. Gewoon naar je smaak doen met je eigen snijbonen uit tuin. Ik heb gelukkig veel bonen (jippie!) en ik kan dit een paar keer maken, maar ik doe het altijd weer anders natuurlijk. 😂 Nodig voor 2 personen: 🌱± 1 halve koolraap 🌱1 stuk knolselderij 🌱1 sjalot 🌱Portie snijbonen 🌱2 of 3 tenen knoflook 🌱1 tomaat in stukjes 🌱1 tl tomatenketchup 🌱1 tl sambal of 1 gesneden pepertje 🌱roomboter 🌱bonenkruid 🌱2 vegetarische kaasschnitzels Werkwijze: 🍜Snijd de koolraap en knolselderij in kleine stukjes en laat ze samen gaar koken. 🍜Was en snij de snijbonen en kook ze gaar en voeg wat roomboter en bonenkruid toe. 🍜Snijd intussen de sjalot en knoflook in stukjes en bak ze even aan. Voeg de tomaat toe en laat even stoven. 🍜Voeg de tomatenketchup en de sambal toe en roer goed door en laat lekker stoven. 🍜Bak de kaasschnitzel in de boter aan. 🍜Stamp de koolraap en knolselderij. 🍜Voeg de snijbonen aan de koolraap en knolselderij toe. 🍜Serveer de stamppot op de borden. Doe de pittige jus erover met de kaasschnitzel. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Indische linzen-pompoensoep Nodig: Maaltijdsoep voor 2 personen (totaal ruim 2 koppen): 🌱1 ui 🌱3 tenen knoflook 🌱2 rode pepers zonder zaden 🌱1 kleine pompoen 600-800 gr) 🌱2 el olijfolie of kokosolie 🌱1 th komijnpoeder 🌱1 th korianderpoeder 🌱1 th kurkuma 🌱100 gr linzen 🌱200 ml kokosmelk 🌱4 gegrilde of geroosterde paprika’s 🌱200 gr verse spinazie 🌱2 el Griekse yoghurt Werkwijze: 🍜 Maak de uien en knoflook schoon en snijd ze in kleine stukjes. Snij de pepers in reepjes. Snij de pompoen geschild in blokjes. 🍜 Verwarm de olie in een pan en fruit de ui, knoflook en peper zachtjes in enkele minuten. Voeg dan de pompoen, komijn, koriander en kurkuma toe en bak het geheel even mee. Voeg de linzen bij de pompoen, schenk de kokosmelk erbij en voeg zoveel water toe tot de pompoen onderstaat. 🍜 Laat alles in 30 minuten gaar worden. 🍜 Snij de geroosterde paprika’s in reepjes. Pureer de soep met een staafmixer of in een keukenmachine. Roer de paprikareepjes door de soep en warm even mee. Voeg wat peper en zout toe. 🍜 Voeg de spinazie aan de soep en verwarm het even mee, de spinazie moet net een beetje slinken. 🍜 Serveer de soep in de borden of kommen en voeg er een eetlepel yoghurt toe. Ik had zelf minder pompoen, minder spinazie. Ik had 2 rode paprika's geroosterd, is echter veel werk. Dus uit een pot is ook prima. Wel 4 stuks, zodat je de smaak goed proeft. 2 paprika's waren wat weinig. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Dank je voor de tip! Een hond van rond de 50 - 60 kg niet? Het is een Mastin, heel sterk en vasthoudend. Heeft alleen 7 jaar buiten geleefd in een kleine ruimte op een mastras en laken en heeft zich zo bezig gehouden. Ik heb het al gevonden via google en inderdaad heel duur. 115 euro. Ook gezien dat het 17 kg weegt, dat is niet zwaar voor zo'n hond denk ik. Wij hebben een slimme hond, als zij ruikt dat er een egel in zit, dan zet ze haar hele lijf ertegen aan. Heel jammer, maar hartstikke bedankt voor de melding. Maar ik durf het niet aan om dit bedrag uit te geven zolang ik deze hond heb.

Het hele jaar had ik geen egels in onze tuin gezien. Er is ook maar 1 mogelijkheid waar ze binnen kunnen komen, een opening onder de schutting waar alleen kleine dieren onder door kunnen kruipen. Verder is alles veilig met hekken afgeschermd om daar je hond te laten lopen. Onze geredde hond liep constant te kijken waar ze b.v. uit kon lopen toen ze 3 maanden geleden bij ons kwam. Nu liep er een egel en onze hond ging erachter aan. Echter de kop kon ze niet zien, alleen een bal stekels. En wat deed ze toen? Ging ze staan graven in de tuin, misschien wel uit woede dat ze het beestje niet kon aanraken. Mijn man onze hond zondag binnen gehaald en het beestje kon hij niet vinden. Maandag hetzelfde, toen ging ze nog meer staan graven, heel het gras lag eruit en ook deels van de aarde. Mijn man heeft het zo goed als mogelijk terug geschept. De egel kon hij vangen in een handdoek. Ach wat lief! Wij hadden anders een egelhuisje gekocht, maar dat gaat nu niet met de hond, die gooit dan het hele huis omhoog natuurlijk. De egel heeft mijn man in de voortuin gezet, daar kan ze niet naar onze achtertuin lopen, dat heeft mijn man dus ook dicht gemaakt, omdat de buurhond daar vaak staat en wij kunnen er niet komen en zijn bang dat het hek daar kapot gaat. Moet je zien met een stukje mos op zijn snuit, ik gooi altijd alle mos in de tuin bij de planten. Mijn man wou het mos weghalen, maar dan ging de snuit het lichaam in. Ik heb het wel zachtjes boven op het kopje kunnen aaien. Snik, de volgende dag was hij weg.

Het moest eigenlijk een galette worden met boekweitmeel, maar dat lukte mij ook niet. Een dunne pannekoek die je dan naar binnen vouwt. Eerst een gebroken pannenkoek gehad en die gegeten, was wel lekker maar stevig. De 2e ronde 2 pannekoekjes, maar die kan ik echt niet vouwen hahaha en toen heb ik dit verzonnen met kikkererwtenmeel, had ik p.o. gekocht, dacht dat ik dit moest hebben. Maar dan ga ik er ook weer een keer een pizza van maken, ook zo lekker, met wortelvulling.

Ik had dit jaar maar heel weinig gezaaid. Vorige winter had ik toch mooie dille? Ik heb ze gedroogd in de oven, ging heel goed moet ik zeggen, hoewel ik toch altijd voor vers ga, zeker als ik het met gerookte zalm doet. Mijn radijzen lukken in het najaar ook niet goed. In het voorjaar krijg ik ook maar zelden super grote radijzen. Typisch dat het jou helemaal niet lukt. Ach, zo is het bij mij weer met palmkool. Al heel veel keren gezaaid, komt nooit op, of wordt opgevreten door allerlei ellendelingen, dan heb ik het niet eens over slakken, maar rupsen en nog veel meer.

Kikkererwten pannenkoeken met spinazie en zalm voor 2 personen Voor 8 pannekoekjes: 15 gr roomboter 160 gr kikkererwtenmeel 150 ml (haver) melk 1 ei Zout 1/4 tl Roomboter voor het bakken Garnering: 30 - 40 gr babyspinazie of babyleave 150 gr crème fraiche (of Philadelphia of zure room) Ik had een combinatie ervan. Eventueel wat knoflook Gemalen peper Wat takjes dille (vers uit de tuin) 100 gr gerookte zalm Smelt 15 gr roomboter in een pannetje. Doe de kikkererwtenmeel in een kom en sla met een garde beetje bij beetje de melk erdoor. Voeg dan de gesmolten boter, het zout en het ei erdoor en roer goed door. Zet het deeg 30 minuten weg. Was intussen de spinazie en centrifugeer ze droog. Roer de peper door de creme fraiche en eventueel wat knoflook en zout. Was en droog de dille en knip het in kleine stukjes. Doe de roomboter in de pan en bak per keer 2 pannenkoekjes op middelmatig vuur. Smeer de pannenkoekjes in met de creme fraiche. Beleg de pannenkoekjes met de spinazie, dille en de zalm. *Als spinazie had ik Vroeg Reuzenblad en die kreeg ik niet als bredere bladeren. Eerder had ik ze gezaaid en uit elkaar, dan zouden ze dikker moeten worden, maar dat werd niet veel. Nu heb ik dicht op elkaar gezaaid en in mijn kas, dat 2 x gedaan, en dat ging goed, echter ik houd alleen een baby leave ervan. Maar het smaakt lekker, een hele zachte smaak en de blaadjes zijn ook super zacht. *Ik had nog heerlijke dille, die heb ik laten uitschieten vanwege de zaden die ik wil winnen. Zie laatste foto. *Ik had ze gisteren ook gemaakt, maar dan met boekweitmeel. Ik had de boekweit zelf gemalen. Echter, ik had ook de dubbele hoeveelheid van het deeg en kreeg dikke pannenkoekjes. Als ik het dunner probeerde, dan gingen ze stuk. Maar vandaag met kikkererwtenmeel waren ze dun en goed gelukt en ook heerlijk! Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra