Petrasmoestuin

Ja klopt @Janie en @appelvrouw Later heb ik alles weggehaald.

Pompoen pannenkoekjes voor 2 personen Nodig: Voor ± 10 pannenkoekjes: 🌱 1 (baby) pompoen van 370 gram voor 200 gram pompoenblokjes 🌱 200 ml (haver) melk 🌱 2 eieren 🌱 150 g havermout 🌱 100 g gemalen Goudse kaas 🌱 1 tl gemalen komijn 🌱 1 tl knoflookpoeder 🌱 peper en zout 🌱 Olijf of koolzaadolie Voor de salade: 🌱Veldsla 🌱2 bosuitjes 🌱2 (Egyptische) uitjes 🌱2 el Philadelphia 🌱2 el geroosterde uitjes 🌱peper, zout, peterselie, bieslook Werkwijze: 🍜 Maak de pompoen schoon en snijdt ze in kleine stukjes. 🍜 Kook de stukjes gaar in 10 minuten. Giet het vocht af en pureer de pompoen. 🍜 Klop de melk met de eieren los en voeg de havermout erdoor. 🍜 Roer de pompoen en de kruiden door het mengsel. Roer dan de kaas erdoor. 🍜 Verwarm de olie en bak in 1 of 2 pannen er kleine pannenkoekjes van op middelhoog vuur. Niet al te hoog, want ze worden anders snel bruin, maar nog niet goed gaar. 🍜 Maak de veldsla en de uitjes schoon, snijdt ze in ringetjes. Snijdt of knipt de kruiden klein. 🍜 Meng de veldsla, uitjes, de Philadelphia en de kruiden door elkaar. 🍜 Verdeel de salade over de borden en doe er 1 el geroosterde uitjes op. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Ik las dat Olifantenknoflook en oerprei hetzelfde is, klopt dat?

Vandaag 3 Chayottes ontvangen van @Goldfish Wat een joekels zijn het! Heel goed verpakt met Fragile erop en goed afgeleverd hier. Dank je wel, wij gaan er goed voor zorgen.

Precies @Fruittuin17 Ik dacht dat in het begin ook, totdat je de goede proeft.

Jouw bloemen staan ernog prachtig bij.

Veldsla, peterselie, bieslook en Egyptische uitjes.

Pompoen pannenkoeken met een salade. Echt heel lekker, maar er kon meer kaas bij, dat zal ik omschrijven in mijn recept.

Mooi dat dat je dat bij je moeder kan meemaken. @Janie

Ik kan het mij best voorstellen dat als je weet waar het vandaan komt, je het ook teruggooit. Dat is toch de natuur? Geven waar het vandaan komt. Ik zou er geen moeite mee hebben. Ja heerlijk vijgen! @hazeltje ik zag ze vandaag in de supermarkt voor 0,95 euro!!! per stuk. Wij hadden er honderden, wel misschien duizenden van onze vijgenboom in Spanje vroeger. Ik had ze kunnen verkopen voor die prijs. Geniet ervan zo lang het mogelijk is! Heb je mijn recept met vijgentaartjes als gelezen? Die aten wij elke dag.

En deze zaden zijn nog binnen gekomen. Ik had wat vergeten en dan gelijk er wat bijbesteld vanwege de hoge verzendkosten. @Vrouwholle ook de broccoli erbij besteld, ik heb niet zo'n geluk met broccoli, dus deze eens proberen. En ja wat de courgettes betreft: ik wou eigenlijk Golden Glory bestellen, maar dan moet ik weer naar een andere leverancier. Gold ook voor een boerenkool, maar dat komt later wel weer, want ik heb vele moeite met boerenkool. Dwarf Green Curled moest ik ook weer bij Vreeken in Nederland bestellen. Ik had er een paar van @Rookie ontvangen, die al aardig groot waren en die ik kon uitplanten en die gingen fantastisch! De Dwarf Green Curled in augustus 2024 ontvangen en op 4 april 2025 heerlijk gegeten van de boerenkool. Maar ik heb intussen zoveel zaden, dat ik twijfel of alles wel op zijn plek kan komen, want gewoon geen tijd om het rustig te bekijken. Het teveel komt volgend jaar wel weer in de Biozadendoos. Geen probleem.

Ja echt om te genieten, ik maak nog verslagen en dan zal ik de vele vogels ook laten horen @Janie Eens ga je dat ook meemaken, je hebt gezegd dat je later wilt verhuizen naar een wat landelijke omgeving. Ook een filmpje heb ik gemaakt van de regende vallende bladeren. Moet ik verwerken via youtube, maar dat komt nog.

Jazeker, ik wil een beetje rust krijgen en niet steeds denken of er wat naar beneden valt. Dank je @Gitta en @Janie en @Dahli Gelukkig kan hij het nu nog maken en is hij inderdaad handig en dit kan jaren staan. We zijn nu wel een beetje blut😂 Volgend jaar moeten er nog nieuwe plastic bakken komen en 2 hochbeets en misschien nog wat. Maar ik heb er zo zin in!

En @Flup ik wil er nog aan toevoegen dat wij 7 mispelbomen hadden en die kregen heel veel rotte plekken (zo rot als een mispel heet het) en ik vond ze niet lekker, dus ik heb er wat van gemaakt door ze te koken, maar nog niet enthousiast. Maar! Vrienden van ons huurden elk jaar een appartement in onze buurt, 8 km verder en zij hadden een mispelboom staan, was van de buren, maar die mochten ze eten en toen zeiden mijn vrienden: wil je een paar proeven, deze zijn zo lekker! En ja, wat waren die heerlijk! Zij aten die elk jaar begreep ik, dus het is ook belangrijk waar ze staan, welke voeding, etc. Want zo ver ik weet deed mijn man er niets aan (hadden het veel te druk met andere zaken en hadden vele vruchten van de vijgenboom o.a.) Ik was toen helemaal niet bezig met een moestuin, mijn man wel, maar met zijn groenten in de kas.

😂😂

Gisteren gaas binnen gekomen ter vervanging van de plastic rekken die bij de pompoenen had geplaatst. Dat is materiaal van niets (foto rechts). En gelijk nog wat over om het ook aan de schutting te hangen aan 2 kanten, voor en achter. Want ook die netjes zijn niet sterk (foto links).

Ik was gisteren laat nog in de moestuin bezig (ja vaak laat begin ik) en dan kon ik genieten van de lucht. Vorig jaar vanaf de voortuin gemaakt, nu vanuit de achtertuin en moestuin.

Dat is shit @Arja Ik hoop dat je nog wat overhoudt.

Berichten van Grork van 6 jaar geleden @Gitta

@Gitta dit is een bericht van 6 jaar geleden, er is een foutje geslopen in de website. Daar heeft iemand (dacht Anja) al over geschreven naar Rorror.

Ja, ik heb er ook weer zin in! De tijd gaat hard he? Over 7 weken begin ik al met pepertjes voorzaaien. Ik ben volop aan het voorbereiden wat ik wil en ga zetten, ik moet nog al mijn verslagen bijwerken. Volgend jaar doe ik het niet zo uitgebreid.

Vallen ze nog niet van de boom af? Je kunt ze gerust nog een tijdje laten hangen. En als ze toch hard blijven, dan kun je ze altijd koken en er moes van maken e.d. Ik las ook dat je ze een tijdje in een fruitkistje kunt laten rijpen. Ik heb vroeger ook mispels gehad in Spanje, maar door de vele zon rijpen ze sneller.

Ja, ik heb ze vandaag zelfs nog gevonden in mijn bakken. En ook molshopen, ook in de richting waar ik volgend jaar een pompoen ga zetten.

Veel courgettes, augurken en bonen geoogst. De courgetteplanten stonden er goed bij, maar volgend jaar krijgen ze toch wat meer ruimte van mij. De bosaardbeitjes eruit gehaald, die deden niet veel en die vervangen voor de Algiersla. En die heb ik de eerste 2 nachten beschermd met bekertjes tegen slakken o.a. Waterspinazie geoogst die op een zonnige plek stond, op 2 andere plekken deed hij het minder. Helaas geen foto van de plant zelf, wel van de oogst. Verder wortelen en mijn eerste 2 meiraapjes geoogst, daar heb ik altijd moeite mee, maar ze zagen er nu goed uit. Ook weer spitskool geoogst, en daar was ik weer erg blij mee. Het eerste jaar met deze grote kolen en al meerdere geoogst. Ik heb altijd problemen met koolgewassen. Een aantal tomaten hebben neusrot, dat was niet zo leuk en ik heb ze weggehaald. Ik loop dus een beetje achter met mijn verslagen, maar de rest komt nog.

Soms wordt het personeel meegenomen, dat is dan maar te hopen.