Petrasmoestuin

Bij mij mag en moet hij ook nog 3 weken binnenblijven. Vanwege ruimtegebrek zet ik ze dus naast de kast en dan kunnen wij niet door de deur en staat dan op de papierbak. Mijn man gooide het blauwe belastingformulier bij de spinazie. En vandaag deze paprika er ook even bijgezet.

Broodje gepocheerd ei met zalm en spinazie Nodig voor 2 personen: 🌱2 (hamburger) broodjes 🌱100 gr spinazie 🌱50 gr gerookte zalm 🌱20 gr roomboter 🌱2 eieren 🌱1 el citroensap 🌱30 gr mayonaise 🌱½ tl mosterd 🌱½ tl azijn 🌱peper en zout Werkwijze: 🍜 Vul een hoge pan met water (ongeveer ¾) en breng aan de kook. Als het kookt, zet het vuur dan wat later, voeg dan de azijn toe. 🍜 Breek het ei voorzichtig in een kopje of schaaltje, de eidooier moet heel blijven. Laat het dan voorzichtig in de pan glijden. Doe dat ook met het 2e ei. Pocheer de eieren 3 minuten tegen de kook aan. Haal ze dan met een schuimspaan eruit en laat ze uitlekken op keukenpapier. 🍜 Meng in een klein pannetje de citroen, mosterd, mayonaise en 1 el water. Verwarm deze even en voeg eventueel wat peper en zout toe. 🍜 Rooster de helft van de broodjes in een koekenpan. 🍜 Snijd de zalm in kleinere stukjes 🍜 Roerbak de spinazie in de roomboter, totdat hij zacht is en snijdt het op een bord wat fijner. 🍜 Vul de broodjes met de spinazie en zalm, leg er een gepocheerd ei op met de verwarmde saus. 🍜 Op de andere helft kun je wat anders smeren, ik heb hier selderie salade genomen en wat radijsjes erbij gelegd. Maar je kunt natuurlijk ook van alles de dubbele hoeveelheid nemen. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

@loes Ik doe dit ook voor het eerst en het werkt inderdaad goed. Ik heb de radijsjes in een bepaalde bak wel uitgedund, omdat daar straks de pompoenen in moeten komen en het oogsten duurt dan wel langer. Een aantal heb ik wel meervoudig laten staan (in het midden) en wat gebeurt er? Ze groeien allemaal harder dan de enkele. Ik ben voor het eerst in het voorjaar super enthousiast, met mijn spinazie, met mijn andere radijzen, met de snijbiet, postelein, raapstelen, enz. En weet je wat het voordeel is: je hoeft niet zo te mutsen met zoveel cm afstand. Gooi gewoon 4 of 5 zaden radijs in een gat, even verder weer zoveel zaden. Ik meet wel aan de zijkanten af of ik een beetje in lijn blijf. Maar ik gooi nu ook van alles ertussen als ik ruimte heb..

@Vrouwholle en @Gitta bij mij deed de kristalsla niet veel. Een kwam helemaal niet op en de ander groeide nauwelijks.

@loes omkomen van de courgettes. Dat zou ik wel willen meemaken, vorig jaar had ik er maar een stuk of 8 totaal en ik had 8 planten. Dus ik hoop dat het dit jaar beter wordt. Maar ik begrijp wel wat je bedoelt hoor. De groentes een beetje spreiden.

De Rucola moest eruit, want hij wou in bloei schieten. Ik zou vanavond makkelijk doen, alleen wat forelfilet op vers gebakken broodjes, maar ik heb er toch nog snel een slaatje bij gemaakt. Voor mijn man alleen klein gesneden en voor mijzelf nog wat Rucola blad erom heen gelegd. Lekker hoor.

Wat een leuk verhaal! Ik houd dit in gedachten. Als ik ooit op zoek ga naar een klein huisje, dan moet het een huis zijn die heel veel zon heeft en dan zet ik ook van die stellingen voor alle ramen. Ik denk dat deze man geen warmtematjes en lampen gebruikt.

Ik heb nog een heleboel Zlata staan en de radijs is super groot! Morgen haal ik die er wel uit. Ik heb momenteel veel oogst. Maar ik ga wel even naar het recept kijken van jou.

Veel succes Wesley. Ja een kas is natuurlijk geweldig! Maar lees eerst alles aandachtig door en maak dan je keuze. En natuurlijk je vrouw even lief aankijken als je bepaalde wensen hebt hahaha. Bij mij is het soms andersom. Want denk eraan, 1 heeft een hobby, maar de ander gaat zich ermee bemoeien hoor! En vaak ten goede. Ze vindt het straks zo leuk, dat jij gewoon een lekker biertje kunt pakken.

@Trea Jij bedoelt dat de tekst schuin staat? Met Ctrl I zet je dat om. Probeer dat maar. Ook als je de tekst wel schuin wilt hebben, ook weer Ctrl I Als je de tekst kleiner of groter wilt hebben. Dan klik je op Let... naast het kwastje en dan kun je het aanpassen.

Ik lees steeds dat ik zand nodig heb bij het zaaien van schorseneren. Welk zand heb ik erbij nodig? Ik heb het ook al bij het kopje zand geschreven, maar ik weet niet of het daar gelezen wordt. In Duitsland koop ik alleen speelzand, maar dat is niet geschikt. Ik zal het moeten bestellen, maar is Rasensand dan geschikt? https://www.roehrs-baumarkt.de/28207.html?utm_source=Idealo&utm_medium=Preissuchmaschine&utm_campaign=Idealo

Bij sommige planten staat dat je wat zand moet gebruiken, dus niet alleen zand, maar om het te mengen. Ik zoek mij al suf welk zand ik in Duitsland moet kopen. Ik las hier ergens, gewoon bouwzand, maar ik ben bang dat mijn zand met het vele vocht wat ik in de tuin heb, straks een baksteen eraan overhoud, tenslotte wordt dat gebruikt om cement te maken. Ik kwam op graszand (Rasensand) deze b.v. dat wordt dus gebruikt voor gras en voor goede wortels etc. Maar elders lees ik weer zeezand (Meerzand in het duits). Ik wil b.v. Schorseneren gaan zaaien, vorig jaar niet gelukt, nu in een andere bak, die kan ik nu zelf samenstellen. Ik werk niet met verse mest, maar ik heb verse potgrond en zakken zoals lavameel, patentkali, vinassekali, mest voor fruit en bladgroente heb ik in huis. Of zou ik het toch weer zonder zand kunnen proberen?

Leuk die daslook! Die heb ik op een schaduwrijke plaats staan, die kon ik dan goed benutten. Zo stond die er 2 weken geleden nog bij. Nu bloemen uitgebloeid.

Ik heb weer heerlijk stamppot andijvie met spekjes gegeten, met een beetje mayo. In juli gezaaid op verkeerde plaats, in september verplaatst en nu profijt ervan. Nog nooit zo veel snelle oogst van andijvie gehad. 200 gram.

Zijn dit bouwemmers @Rookie

@Arja die slipper hahaha. En @Woldistel ja bouwemmers hadden goedkoper geweest, helaas een hoop gewone bakken pas besteld met onderzetteer en ik had er al een paar staan.

@Jometje bij mij ook altijd donker. Daarom heeft mijn man een kast gemaakt waar ik verlichting en verwarming in kan zetten. En nog kom ik het e.e.a. te kort. Want ik kan de verlichting niet verplaatsen. Dus denk daar ook aan. Onderin potjes die verlichting krijgen maar geen warmte. Daar boven potjes warmte en licht, daarboven alleen licht en helemaal boven alleen licht van buiten (weinig).

Gefeliciteerd @jootje

Ik geef ze maar allebei een eigen bak, die kunnen samen in de hoek staan en dan hoef ik ze ook niet meer te verpotten.

Ik heb eergisteren 2 plantjes binnengekregen van Eeuwig moes. Nu staat er op een website dat ze 50 cm afstand nodig hebben, maar dat zie ik vaker bij groente staan en die wordt niet gehanteerd. Kan ik ze samen in een bak van 30 x 30 cm zetten, of is het toch raadzaam allebei apart in zo'n bak? Ze komen op de grond te staan. Foto van de grijze bak toegevoegd.

De deksel hoeft er ook niet op denk ik, als het zakje dicht is. Maar kan ik de bakjes dan stapelen?

Een goed plan @INEKEH, maar krijg je de deksel er dan wel goed op? De plastic zakken moeten er dan wel precies in passen en sluit je ze dan ook al gelijk?

Dat had ik een aantal weken geleden al gedaan, maar geen worteltjes.

Ik denk dat je net andersom bedoelt, zoals ik ook zeg? Eerst in tupperware (dan zijn ze vierkant) en dan in plastic zakken.

Een heleboel gekletst vandaag, maar hier hebben wij het er niet over gehad hahaha. Ik had ze wel willen zien.