Petrasmoestuin

Zowel gisteren als vandaag pasta gegeten. Gisteren heb ik er Groenlof en venkelstelen vanuit de tuin (de laatste van vorig jaar ingevroren) erbij gedaan. Vanavond heb ik er radijsblad en wat spinazieblad erbij gewokt. En er een salade erbij gemaakt van o.a. radijs. De laatste Zlata radijs van de eerste serie eruit gehaald. Zie de grootte van de gewone rode radijs.

Raapstelen stamppot met pittige kip voor 2 personen Nodig: 🌱 600 gr aardappelen 🌱 300 gr raapstelen in repen geknipt 🌱 30 gr roomboter 🌱 2 tenen knoflook in kleine stukjes 🌱 2 el zure room 🌱 1 ui in kleine stukjes 🌱 1 el mosterd 🌱 1 groentebouillonblokje zonder gist 🌱 1 el kerrie Werkwijze: 🍜 Kook de aardappelen gaar in 20 - 25 minuten samen met het bouillonblokje. Zorg dat de aardappelen net onder staan, dus niet te veel water in de pan. 🍜 Giet de aardappelen af, maar bewaar het vocht. Stamp de aardappelen fijn en voeg de zure room en de mosterd toe. Als de puree te droog is, voeg dan wat bouillon toe en eventueel wat peper en zout. Je kunt ook wat bouillon later aan het vlees toevoegen. 🍜 Smelt intussen de boter in een wok of grote koekenpan en bak de ui even aan, voeg de knoflook toe en bak even mee. 🍜 Voeg dan de raapstelen toe en roerbak kort mee. 🍜 Voeg de raapstelen toe aan de puree en roer ze door. 🍜 Bak in een andere koekenpan de kip of vegetarische kip even aan met de kerrie. 🍜 Doe de puree op de borden en voeg de kip of vegetarisch toe. TIP: als je te weinig raapstelen hebt, kun je ook meiraapblad toevoegen, zoals ik gedaan heb. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Wat een ruimte en leuk die zitjes in die overkapping. Dat doet mij weer aan Spanje denken. Je krijgt er wel veel werk aan zo te zien, en voor vragen kun je hier heel goed terecht.

Welkom hier! Misschien word je wel zo enthousiast en wil je verhuizen naar een huis met een tuin. Anders niet te veel lezen hoor, want net als alle anderen, je wordt hier wel hebberig om steeds meer zaden te kopen.

Leuk verhaal @Gitta En jouw tuinbonen gaan ook al hard. Nog een fijne vakantie.

Ja ik weet hoe ze eruit zien. Ik kwam de sprietjes tegen voor het omscheppen, die kwamen opeens op en die heb ik laten staan (geen foto gemaakt, staat onder gordijn). Off-topic @Gitta dit is de stengelui/lenteui nu, die ik opnieuw heb gezaaid. Heel veel wat vorig jaar niet goed gaat, gaat nu super. Maar ik moet er wel bij zeggen dat ik alles ruim zaai en dat dat misschien ook de reden is. Ze doen nu een wedstrijdje van wie het eerst opkomt en het hoogst wordt. Maar wat er onder de grond zit, moet ik natuurlijk nog zien.😂

@acpronk het ergste is dat alle sla mixen, rucola e.d. houdbaarheidsmiddelen in de zak hebben, dat is formaldehyde en daar ben ik allergisch voor. Niet dat ik er last van heb, want dat moet je dan in hoge concentraties binnenkrijgen. Wordt in ziekenhuis als schoonmaakmiddel gebruikt, zit in make-up en het ergste in nagellak, op die manier ben ik erachter gekomen dat ik er ziek van werd. Daarom ben ik zo blij dat ik het nooit meer hoef te kopen.

Ik had gisteren een meikever op mijn arm, kon het er niet gelijk afslaan, want ik had mijn handen vol. Moest eerst wat op de grond zetten en sloeg hem dan ervan af. Bij mij is niet alles afgedekt, met hoop van zegen dan maar.

Ik heb ze gisteren geoogst, voor het eerst. In het najaar deden ze niets. Ik moet het echt van het voorjaar hebben. Ik had ze 9 maart gezaaid op 4 plaatsen en ik had er eigenlijk nog te weinig aan, vandaar dat ik wachtte. Ik heb ze nu vrij kort afgeknipt tot 15 cm las ik ergens. Gaat het nu nog opnieuw groeien of gaat hij dood?

Dank je @Dahli, heel aardig van je om dit er allemaal bij op te zoeken. Ik ga 2 van die grote zakken vullen met aarde en die komen bij ons op een zonnig plekje op het terras. Eigenlijk zouden daar de Afrikaantjes komen, maar ik vind de pepertjes ook een prachtig gezicht. Volgend jaar heb ik meerdere soorten.

@Dahli ja inderdaad, een heel klein worteltje of puntje is al genoeg om ze in de grond te stoppen. Als je wacht op blaadjes, heb je de kans dat ze intussen gaan schimmelen.

Off topic: het is Espelette en Jalapeno @Dahli

@Dahli ik had begrepen dat deze erg hoog worden van @Rookie, dus ik dacht dat ik ze moest laten klimmen. Maar ik kan ze dus gewoon in een pot zetten met een stok, bedoel je dat? Dank je dat je het nu noemt, ik had ze er pas gisteren in gezet, en ik kan ze er weer uithalen en daar later tomaten achterin zetten.

Ja dat bedoelde ik, dat ze anders groeien. Ik zou bv ook zoiets kunnen gebruiken. Nu stasn de pepers erin en er komen 2 tomaten. Ik bedoel dat zwarte net achterin, niet die bamboerekken.

Ik heb weer een poging gedaan Chinese bieslook voor te zaaien en dan zie ik deze witte sprieten. Zijn dat zaaiingen if is het vocht, een soort paddestoeltje? Vorig jaar ook direct gezaaid, duurde maanden en zag hele kleine puntjes. Ik heb het toen weggehaald en wat anders gezaaid. Voordat ik de bak wou omscheppen zag ik opeens langere griene steeltjes staan. Niet veel, want ik had alles weggehaald. Er zat denk ik nog wat onder de aarde. Sorry, de foto weer op zijn kop. Maar ik kan het op de telefoon niet aanpassen.

Ik ben benieuwd hie jij dat laat groeien. Als het bevalt is het misschien ook wat voor mij volgend jaar.

Raapstelen stamppot op mijn wijze. Schrijf later, heel laat gegeten en nu even naar op slakkenjacht.

Ik heb toch ook maar de bosui weer gezaaid, (wel ruim) en allemaal dunne sprietjes. Vorig jaar werd het niets.

Zijn al een paar dagen buiten geweest @Arja Nu in bak zetten of eerst toch maar in grotere pot?

Wat zouden jullie doen? Een paar plantjes hebben wat verschroeide blaadjes. Tenminste zo zien ze eruit. Het was al voordat ze naar buiten gingen. Toch dieper zetten in grotere pot en kijken hoe ze opknappen?

Stom van mij om niet gelijk de reclamefolders in het weekend te bekijken. Ik las het woensdag en toen hadden wij geen fut meer om de zakken te gaan halen. Vandaag gingen wij en toen waren ze uitverkocht bij de zaak waar ik de Augustiner heb gehaald. Ik heb eens wat opgezocht op internet. Dit staat er: Voor potgrond is een pH-waarde tussen de 5,8 en 6,5 optimaal. Bij een pH-waarde van 4 of lager zullen de wortels van de gewassen niet goed kunnen groeien. Bij hoge pH-waardes (hoger dan 7) kunnen de gewassen niet profiteren van belangrijke voedingsstoffen. En elders staat er dit weer: Wat is de juiste zuurgraad voor potgrond? De juiste zuurtegraad van potgrond ligt tussen 5,8 en 6,2. Bij pH-waarden hoger dan 6,2 kan er fosfaat (in de vorm van calciumfosfaat) neerslaan. Hierdoor wordt het minder makkelijk beschikbaar voor de plant. De Augustiner heeft PH 5,8 waarde. Kost 2,69 euro per zak. De Giro heeft PH 5,8 waarde. Normaal 5,99 euro per zak, nu in de aanbieding 3,99 euro per zak t/m morgen. De Profi heeft PH 6,8 waarde. Kost 9,95 euro per zak. Ik heb dan maar 6 zakken Augustiner gehaald in de hoop dat ze binnenkort nog de Giro binnenkrijgen. Soms duurt de aanbieding langer dan een week. Wij wilden eigenlijk 10 zakken Giro halen. Wie heeft er veel verstand van, welke van de 3 is de beste grond?

In Duitsland noemen ze het Rucola Astra en die is hier wel te koop @Rookie Kun je deze link aanklikken, dan zie je meerdere bedrijven. https://www.google.com/search?q=rucola+Astro+samen+kaufen&oq=rucola+Astro+samen+kaufen&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUyBggAEEUYOTIHCAEQIRigAdIBCDYyMzBqMGo3qAIAsAIA&sourceid=chrome&ie=UTF-8 Ook de Sweet Oakleaf https://samen-knieke.de/Rauke-Sweet-Oakleaf https://www.pflanzen-koelle.de/rauke-sweet-oakleaf-a-samen-0710102190/ En nog meer bedrijven.

@Dahli Daarom vermeld ik alles in verslagen, ik vergeet ook helaas veel dingen, ja lekker multisowing. En nog veel groente kunnen zo. Kijk maar naar het overzicht. En haal gerust die gekke rasters weg, die zijn een sta in de weg, in die ruimte kun je niets zaaien namelijk.

Wat zien die er leuk uit @Vrouwholle Laat ons het resultaat s.v.p. weten.

@Dahli ik zit nog buiten vanwege het giede weer. Ik zal straks kijken wat ik precies heb gedaan: zaadjes in gaatjes en niet inkorten of gewoon breed gestrooid. Ik vermeld alles in computer. En in de zomer zit ik er weinig.