geedee

Hallo....Heeeeeeenkg...je moet het steeltje er nog afhalen!!!

Ik heb vandaag een naaktzadige oliepompoen ge oogst...de enige die aan die plant hing.....plant is door mol of woelrat om zeep geholpen Heeft de hele tijd liggen groeien op die plantenbak hanger....dorst m niet meer weg te pakken

Nou de Ostara´s gaan goed....zijn al ijverig hier en daar stekjes aan't het gooien, dus heb ik dennislp´s tip met een pastic bekertje toegepast. (stekjes voor Jorieke sparen)

Ik heb m van een eva op de moestuindag gekregen en het is een soort van bij de kabouter??? die niet winterhard heet te zijn. zie ik-ga-naar-zelhem-en-neem-mee-t4750.html

Ik heb vorig jaar een basilicum van de supermarkt buiten gezet en in bloei laten schieten. Als de toppen dan bruin zijn en het geheel begint een beetje verdroogd uit te zien....kun je de zaden oogsten....gewoon de stengels afknippen en binnen nog een beetje ondersteboven laten drogen....de zaden zitten redelijk goed vast aan de sengels vond ik.

Ik heb op moestuindag klimspinazie gekregen. Deze is nu ongeveer 15 cm hoog....waarschijnlijk mn eigen schuld want hij stond een beetje in de verdrukking door een olijfkomkommer en een augurk in de buurt. Hoe hoog wordt die klimspinazie? en is het een vaste soort? Latijnse naam?? wanneer maakt ie zaad.....ehm....kortom....ik weet er helemaal niks over....wie van jullie heeft er weetjes (en evt foto's) over deze groente?

Kijk eens hoe die is opgeknapt adhv jullie tips en dan heb ik nog een paar andere soortjes gezaaid: Dark opal: basilicum lemon sweet dani Die had ik dus ook moeten afknippen maar ik heb ze pas weer teruggevonden en elders uitgeplant waar ze meer plaats hebben

Ben trots op mn zelf gezaaide anijsbasilicum....Ik vind m prachtig

Brutale peper stak zn tong uit naar mn aubergine....dus geoogst:

Ik heb wel de trossen die "in het zicht" hangen gekrent.(alle kleine speldekopdruiven ertussenuit halen) en dan zie je toch wel dikkere druiven tov de trossen die ik met rust gelaten heb. Ik zie hier ook dat er nieuwe bloei in de druif komt, maar meestal ben ik dat voor, omdat ik na juni geen nieuwe ranken meer laat groeien en steevast eruit knip.( druif staat op een doorgang vd pergola die vrij moet blijven)

Niet meer zo kort op elkaar planten.(meer afstand) Meer gesprijder zaaien.(kan geen sla meer zien ) De "rankplanten" meteen vanaf het begin geleiden Augurken of helemaal niet meer....of 5 planten bij-elkaar(zodat ik per dag een hele pot kleine augurkjes kan plukken en meteen inmaken)

Of het aan het slechte vlinderjaar ligt, weet ik niet, maar ik heb voor het eerst een mooie gave ONBESPOTEN bloemkool geoogst. Het grappige is, dat ik 'm pas enkele dagen geleden ontdekte hij dus niet afgedekt is geweest maar gelukkig nogal schaduwrijk stond (onkruid niet gewied ). Het is een mooi gaaf exemplaar en omdat ik elders iets las over doorgeschoten kolen, besloot ik m vanochtend (ik was tóch vroeg wakker 5.30 u. ) te oogsten. Trouwens nog een mooi panorama gezien.....de volle maan in de vroege ochtend !! Nadat ik de bladeren eraf had gehaald, ontdekte ik een holletje aan de onderkant. Yep...daar zat "iets" in ! Toen heb ik de hele kool aan een nadere inspectie onderworpen en vond nog meer moois van moeder natuur. Ik ben net op tijd geweest met oogsten want de hele dierentuin beperkte zich tot een roosje of drie. De rest van de kool is dus voor mij Ik weet zéker dat ie heerlijk zal gaan smaken (trut, die ik ben , heb ik natuurlijk die beestjes met het kool-afval in een "terrarium" gezet ben benieuwd wat er allemaal uit gaat komen ) Mooi panorama: Holletje aan de onderkant: Innig omstrengeld met mn bloemkool< Nadere inspectie levert nog meer moois op: De alternatieve oogst Je wil ONBESPOTEN bloemkool.....of niet

Oogsten en invriezen

In mijn weck inmaakboek uit 1988 staat het ook(bij : Wat kan men allemaal inmaken....4 aardbeien), maar bij de 2 recepten(aardbeiengelei en aardbeienjam) staat het weer niet erbij....heb er ook nog nooit van gehoord. Beetje vreemd....ga nog ff verder zoeken. edit; klaverzuur = oxaalzuur Ik lees dit op inet: Als je gevoelig bent voor dit soort zuur of nierproblemen in de familie heb dan kun je beter oxaalzuurrijke voeding mijden: - spinazie - rabarber - bieten - bessen - asperges - noten - chocolade - thee - koffie - cola - aardbeien - tarwezemelen Wat is er nog gezond

Dus geen zwarte??? Ik ben hier steeds aan het speuren, maar niks.....noppes nada Trouwens heel wat vlinders minder tov vorig jaar....ik heb nog geen kleine vos gezien dit jaar....is toch niet normaal??!!

Moet haast vruchten gaan uitdunnen Deze foto is van gisteren: Deze foto is van 5 dagen geleden: Met dat warme weer gaan ze als een trein in een keer!!!

Je moet de wortels van die sering eerst met een schop rondom doorsteken zodat je een hanteerbare kluit krijgt. Dan laat je hem nog een maand zitten(dan vormen nieuwe haarwortels) en dan kun je hem verpoten.

Erwten (gedopt) worden direct in flessen gedaan, met water aangevuld en 1 uur gekookt. Laat ze afkoelen. Herhaal dit de volgende dag. lees ik op http://www.freewebs.com/belevenissen-van-een-tuinkabouter/conserverenwecken.htm Vraag me af waarom dit 2x gekookt moet?

Ontvel je de tomaten niet??

Ik zet de augurken in hun geheel na het plukken, een nacht in zout water. Dan doe ik de dag erna gelijke delen suiker water en gewone azijn koken en 5 minuten doorkoken....dat gaat dan kokend over de inmiddels gevulde potten. Maar nu ik jouw relaas zo lees, appelvrouw, kan mogelijk door het snijden, er teveel vocht bij zijn gekomen......zou inderdaad goed kunnen. Het vreemde is: ik heb nog zo'n zelfde potten en die staan er nu nog goed bij....ik zal ze in de gaten houden.

Ik had ze inderdaad nog niet in de kelder gezet.....dus ja....de temperatuur misschien....zou kunnen.

Vanmiddag zag ik de eerste Ostara aardbeien rood beginnen te kleuren. De planten hebben lekker veel bloemen in de maak en ook al veel aardbeien in wording....gaan goed!! Alle planten hebben nu bloemen/vruchten. Bij een plantje zag ik ook al een poging tot uitloper maken....die ga ik er nog afhalen....eerst maar eens vruchten oogsten. Ik vind ze erg goed gaan die goedkope kruidvat plantjes....ik hoop dat ze ook goed smaken. Ik heb er nu in elk geval een net overheen gelegd...voor die vogels

Ik heb eergisteren augurken in zoetzuur ingemaakt. Een aantal grotere augurken in flinterdunne schijfjes in een pot gedaan en daar giet ik dan de kokende suiker/azijn/water massa overheen. Deksel erop en na het afkoelen zijn ze dan vacuüm getrokken. Van de 4 potten met metaaldeksel(gewoon supermarkt potten van knakworst) zag ik vanochtend bij eentje de deksel helemaal bol staan....die andere 3 waren nog vacuüm. Ik draaide de pot open en het was alsof er een champagnefles open ging ....voordat ik de deksel er af had, bruiste het vocht, als ware er koolzuur in aanwezig, al tussen mijn hand door Hoe kan dat??

Mijn eerste reactie is: in heet water leggen, zorgt dat het vacuüm wordt opgeheven. Maar dan zeg je dat je dat altijd al doet....dus weet ik het even niet. Ik zou ze wel opnieuw wecken...zonder de mais opniet op te koken.

Welkom Tess, er zijn hier meer die balkon-tuinieren, dus zolang je nog geen tuin hebt, genoeg ervaringen uit te wisselen hier ,...bieten op een balkon vind ik speciaal hoor!