Dakmoes

Ha, ik zie een barbecue! Kan ook niet anders, met een vrouw uit Kaapstad - braaien zal je! Heb je al roodlof geplant? De lof-jes he. Zijn prima op de BBQ te leggen. En courgettes natuurlijk ook he. Wat zijn jullie favoriete BBQ-moestuingroentes?

Dank je, weknow. Goed om te weten dat ie niet zo stormvast is, zet ik hem bij noodweer dichter tegen het huis aan.

Ik heb in een diepe pot op mijn balkon een pruimenboom RC d'Oullins staan, gekocht bij Hornbach. Op het kaartje staat dat hij zelfbestuivend is (anders had ik hem ook niet gekocht). Maar nu zie ik hier http://www.tuinkrant.com/artikel/bestuivingtabel-pruimen-prunus-domestica dat hij dat niet is? Dus kan ik nou wel of niet pruimen verwachten?

Hi Aseel, waar tuinier jij? Ik woon ook in Zaandam, maar de enige turfgrond-volkstuinen die ik ken staan in Assendelft.. Flinke lap grond trouwens, 220 m2. Ik had eerst een tuin van 80m2, maar daar kwam veel te veel groente vanaf. Kregen we met 2 man echt niet op.

Schoonmama, manlief en mijzelf blij gemaakt met sla uit eigen tuin (lollo rosso, knipsla, rucola, radijsjes en peultjes). Onderkant van paprika's gestript (zoals beschreven op http://www.mooiemoestuin.nl/ook-nog-even-iets-over-kale-paprikas/ ) Laatste twee pompoenen geplant, ik vond nog een "gaatje" Heel veel konijnenkeutels & -urine opgeveegd: het is oorlog tussen Jan & Ed enerzijds en Harm & Bes anderzijds, en dat neemt de vorm aan van competitie wie het meest kan poepen en piesen aan zijn kant van het hek. Zal wel territoriumdingetje zijn. Is in ieder geval duidelijk dat het zo echt niet langer gaat, het koppelen is mislukt. Dus dat laatste actie van vandaag: Harm & Bes op marktplaats aangeboden. Ze moeten weg…

Welkom! Wat ziet je tuin er netjes uit, dat wordt lekker tuinieren zo. En smullen met al die vruchten.

Oh en nog een vraagje: heeft iemand hier Algerijnse munt? Heb ik jaren geleden eens gekregen van Algerijnse tuinbuurman, maar hij is geremigreerd en ik ben die plant gelijk met mijn volkstuin kwijtgeraakt. Was erg lekker, beetje de smaak van sinaasappel/korianderzaad.

Die gier maken viel me eigenlijk erg mee. Heb in april de neefjes & nichtje gevraagd om te helpen met brandnetels knippen op het weiland naast hun huis - na 10 minuten hele vuilniszak vol. Ze vonden ook nog een paar heermoesjes, erbij gedaan. Thuis de boel in een teiltje met water erover, keutels van de niet-meer-zindelijke konijnen erbij gegooid en 1,5 week laten borrelen (elke ochtend & avond roeren, voelde me erg Eucalypta). Toen met een vergiet de prut in 10 lege plastic & glazen flessen gegoten en die flessen even onder de kraan gehouden tegen het ergste vuil. Elke woensdagochtend giet ik zo'n fles leeg in mijn 10-liter gieter, dan spoel ik hem 2 x na en dat water giet ik erbij en dan aanvullen met gewoon water. Daarmee geef ik de vruchtplanten, kolen, roos en bladplanten water. Stinkt als de neten (douchen doe ik dus direct daarna), maar dan heb je ook wat, de planten gaan er echt los op. Verder staat hier altijd een teiltje onder de lekkende waterkraan, met daarin een flinke schep compost, paar handenvol konijnenkeutels en schillen van ui & knoflook. Als die vol is, gaat hij in de zon pruttelen en komt de andere onder de kraan. Elke dag gooi ik een liter van de zonneprut in een emmertje met een zeef van de Action erboven en dat gaat met water in de gieter. Dat spul giet ik in de omgekeerde bodemloze flessen naast de tomaten, pompoenen en courgettes en op de roos. Schijnt compost-thee te heten, whatever, ik ben de keutels kwijt en de planten zijn er gek op.

Wat leuk, een munt-topic! Sinds ik rond 2008 in Kortrijk een munt-tuin met 27 soorten munt mocht proeven, ben ik er helemaal aan verslingerd. Ik dacht dat ik aardig wat munt had, maar ik zie al dat er nog heel veel bij moeten Jippie. Gaan we op 1 oktober op de moestuindag ook (weer?) muntstekjes met elkaar ruilen? Zijn er soorten die mensen willen dat ik meeneem? Ik heb in mijn tuin staan: marokkaanse, choco, basilicum, citroen, aardbei, banaan, ananas, appel. De Marokkaanse gaat in de thee (wordt vaak bladluisthee trouwens), de rest met wat schijfjes citroen en blaadjes stevia in een fles water in de koelkast. Heb altijd drie flessen in omloop, vul elke fles een keer of 10 bij voor ik hem wegdoe. Leuk om iedere keer een iets ander smaakje te hebben. Bij alle muntsoorten hier, kan ik toch nog een nieuwe toevoegen, al is die - volgens zijn Latijnse naam - geen familie: de Vietnamese munt, oftewel Elsholtzia Ciliata. De zaadjes heb ik hier gekocht: http://www.freewebs.com/belevenissen-van-een-tuinkabouter/apps/webstore/products/show/6006262 Van alle zaadjes is er maar eentje opgekomen en die groeit heel langzaam. Ik moet nog bedenken hoe ik die straks de winter door ga krijgen, is niet winterhard. En hoe die smaakt weet ik al helemaal niet...

Ik ben geen expert, dus durf niet te zeggen of je broccoli te slungelig is of gewoon in de puberteit. Ik had wel hetzelfde probleem en heb dat opgelost met emmertjes & mest. De emmertjestip ooit van een ervaren tuinder gekregen: zet ze in emmertjes, daar hebben ze steun aan als ze de kool ontwikkelen. Ik gebruik emmertjes van Griekse yoghurt en van snoeptomaatjes, in de bodem maak ik met een scherp mes kruiselings twee sneden, en met een schaar knip ik daar de hoekjes vanaf, dan krijg ik een soort van ruitje/cirkel. Dan eerst iets om het voetje van de plant leggen tegen de koolvlieg (ik heb ingeknipt golfkarton gebruikt), daar trek ik de stengel doorheen en dan haal ik die door de bodem van het emmertje. Verder kan de stungeligheid wijzen op een tekort aan mest, broccoli lust veel en ze staan met vier op 'n rij bij jou. Geef ze vooral veel stikstof. Bij mij doet wekelijks verdunde brandnetelgier wonderen voor ze, plus handenvol gedroogde koemestkorrels.

Hier in Zaandam heb ik ook een wolkje. Gek genoeg niet op mijn broccoli & radijsjes, maar in de bak met aardbeien en bladplanten. Als ik de tuinslang erop zet, stuift het hele spul omhoog. Zal mijn broccoli nauwlettend in de gaten houden en verwacht verder veel initiatief van de lokale spinnen.

Hoe ziet het er dan uit, zo'n moestuin op het dak? Hierbij maar eens wat foto's. Het is nog wel het eerste seizoen, de bodem is nog veel te steriel, insecten trekken nog onwennig in en ik moet nog heel veel dingetjes timmeren, maar het geeft hopelijk een indruk. Het ontwerp is jaren geleden gemaakt door Miriam Kierkels van www.buiten-kans.nl, destijds nog voor een siertuin. We hebben hem nu alleen opgehoogd, zodat de konijntjes (Jan en Ed, vernoemd naar mijn nicht Jannet) er niet op kunnen springen (ja, tien cm lager halen ze). Alleen de bovenste 40% van de bakken is gevuld, met Zinco Intensief. Dat spul houdt goed vocht vast, maar het wordt ook heel zwaar, dus je dak moet wat kunnen hebben. Verder hebben we de oorspronkelijke verrijdbare bakken in het midden vervangen door een langwerpig, L-vormig konijnenhok met daarboven een plantenbak. Dat is trouwens een ideale oplossing, niet alleen neemt het hok dan geen plaats in, de konijnen hebben er ook nog eens prima isolatie aan. De konijnen krijgen alle eetbare plantenresten, poepen op een bakje houtsnippers en dat gaat op de composthoop. Zo hoef ik niet teveel omhoog en omlaag te slepen. Dat was tenminste het idee; sinds Pasen zijn ze namelijk ineens niet meer zindelijk. Ik heb gelukkig vorige maand ontdekt dat ik ook gier kan brouwen van keutels met een beetje compost. Zoals je ziet, is deze bak dit jaar in gebruik voor koolplanten. De AH-broccoli was niet gepland, maar ik ben er maar wat blij mee. De emmertjes waren een burentip toen ik nog op een volkstuin huurde, en het werkt prima: planten vallen niet om, minder vatbaar voor beestjes (heb alleen last van bladluis) en ze groeien beter. Dat omvallen is echt wel een dingetje trouwens, op een dakterras: het kan hier enorm hard waaien. Dit is een kleine bak die niet meedoet met wisselteelt. Tegen de trellis groeien een druif en framboos (verse frambozen, zo lekker!) en wat tuinbonen met lieve bloemetjes (geen idee of ik tuinbonen lust). Op de voorgrond zelfgezaaide peterselie en in het midden 5 x ananaskers. Het staat veel voller dan gepland, maar ja, als een zaailing opkomt, wil ik hem een kans geven. En met een beetje extra gier is er genoeg te eten voor iedereen. De basis van het ontwerp zijn driehoeken die samen mooie zichtlijnen vormen. Helaas weet ik niet hoe ik deze foto moet roteren. Dit is trouwens de knollenbak, met bietjes, wortelen en knolselderij. Op de achtergrond 1 van de twee niet-eetbare planten: een blauwe regen die om de pergola mag kronkelen. En om de blauwe regen heen weer klimmers als klimcourgette, dolichos lablab, Blue Peter stokboon en oostindische kers. Op de achtergrond heb ik quinoa geplant als windbreker. Zou een makkelijke plant moeten zijn, is dat echter niet. Knakt om bij wind & hagel, heeft veel bladluizen en ik kom er niet uit qua bemesting. Geef ik niks, dan groeit 'ie niet, geef ik wat, dan krijgt hij vlekken. Quinoa en ik zijn dus nog ernstig aan elkaar aan het wennen. Ik wil graag wisselteelt volgen, maar dat is best lastig, merk ik. Dit jaar heb ik alles een beetje lukraak door elkaar gegooid om er gevoel voor te krijgen. En hier is het dus mis gegaan. Wat was ik denkende? Het plan was om peultjes zo vroeg mogelijk te zaaien en te oogsten, zodat de ruimte vrij was voor de tomaten Hellfrucht als de zomer losbarstte. Is dus faliekant mislukt. Koud voorjaar, blije peulen die nog wel een paar weken blijven bloeien. En ik vind peulen zo lekker, dat ik er niet over peins om ze voortijdig te slachten. Dus staan mijn tomaten nog even in de schaduw. Ondertussen krijgen de peulen teveel mest (brandnetel- en konijnenkeutelgier), maar daar trekken ze zich gelukkig weinig van aan. Op de voorgrond nog zo'n planningsfoutje: knipsla Brassica Speedy. Dat is een blijvertje (eet er makkelijk 2 x per week een bak sla van), maar die had natuurlijk in de kolenkit gemoeten in plaats van hier. Hier de vruchtenbak, met komkommer Sonja, pompoen Butternut en die-lekkere-oranje-van-de-Appie, courgette Golden nogwat, klimcourgette & OI-kers om de hangmatpaal en een per ongeluk ertussen geplante aubergine. Het idee is om alle vruchten zoveel mogelijk de lucht in te laten groeien, bij gebrek aan grondoppervlak. Op de voorgrond radijsjes (ja, die vruchtwisseling was toch al naar z'n grootje voor dit jaar) en slamix, plus rucola. Ik ben een enorme pompoenfan, maar zelfs de hoogte in kun je er maar een paar kwijt, dus ik heb een stuk weiland bij mijn schoonzus geadopteerd voor de grotere hoeveelheden. Pompoenen zijn lekker houdbaar en brengen kleur in de winter. Soep, curry, grillen... Vanaf 2017 gaat hier structuur in komen: deze twee bakken staan als enige uit de wind tegen een schuurtje, dus hier ga ik warmteminnende planten telen. Dat wordt om-en-om vrucht- en nachtschadeteelt (en eens per 4 jaar de nachtschade in zakken tegen ziektes). Voor 2017 staat enten op het to-do lijstje voor de nachtschades: ik wil eens kijken of ik tomtato's, aubertato's, paptato's en chilitato's kan maken. Deze bak houd ik laag in bemesting en tamelijk droog; hier groei ik mediterrane kruiden. Vanaf 2017 wordt dit een vaste bonenbak, met een windbrekend hoog hek achteraan voor klimmers. Daarmee is die bak niet vol, dus ik zoek nog lage mogelijkheden voorop. Nog niet in beeld is de grote bak die half in de schaduw ligt en waar ik tig soorten munt kweek, aardbeien, donkergroene kruiden, druif & framboos voor de andere kant van de trellis, klimmers voor de andere kant van de pergola (waaronder een pracht van een klimroos, mijn trots!) en allerlei bladgroenten. Als experiment verder nog wat hangers, een zak met hangende tomaten en eentje met hangende aardbeien (bij Aldi gekocht - oordeel: leuk maar volgend jaar timmer ik zelf wat mooiers in elkaar), en zo'n upside-down tomatenzak (oordeel: doe ik niet weer, tomaat gedijt niet en ik vind het onnatuurlijk). Oh ja, ik heb ook nog een balkon. Hier groeien een abrikozen- en pruimenboompje, BBQ-kruiden en lavendel. En alle tomaten die ik nergens meer kwijt kon in potten.

Eet smakelijk! Ik heb ook al de nodige radijsjes op. Als je van een knettergek recept houdt: griekse yoghurt zachtjes verwarmen met een pakje zachte geitenkaas, beetje mierikswortel en uitgeperst teentje knoflook, mango schillen & in blokjes snijden, toevoegen aan roomsaus, en dan vlak voor het opdienen lekker pittige blaadjes toevoegen - ik gebruikte daarvoor de bladeren van radijsjes, want die blijken dus eetbaar te zijn. Geheel ziet er niet top uit (niks voor gasten), maar smaakte me prima met wat pasta. Ik zag dat je zoekt naar najaars/winterteelt, ik heb dezelfde ambitie. In september ga ik daarom allerlei koolsoorten zaaien op het kolen-perceel, zoals Toscaanse Palmkool (is zo'n schattig plantje om te zien), rode boerenkool en spruitjes (heb je hele mooie soorten van, en hele lekkere recepten). Maar dat kan maar in 1 bak ivm wisselteelt. In de andere bakken komen dan wat vorstbestendige bladplanten, zoals Serifon, winterspinazie, Arctic sla en winterpostelein. Verder natuurlijk vaste planten om het wat groen te houden (rozemarijn, lavendel, olijf, bessenstruiken, rabarber). Vanaf januari kunnen dan de raapsteeltjes (zo lekker!) gezaaid worden in het kolen-perceel en kan de knoflook de grond in. Ik denk dat ik de moestuin niet echt groen kan houden in de winter, dus een paar krokusjes mogen het nieuwe jaar helpen inluiden… Niet eetbaar helaas, maar komen op als ik snak naar fris blad.

Kun je de ent-techniek ook gebruiken om nachtschades in volle grond te kweken die anders alleen in de kas gedijen? Immers, aardappelen groeien goed in de volle grond, maar aubergines, chili, paprika en veel tomatensoorten niet. Ik heb net alle tomtato-draadjes gelezen en baal dat het al te laat is voor dit jaar. Volgend jaar ga ik het zeker proberen! Maar omdat ik geen kas heb, vraag ik me af of ik hiermee gelijk een goede onderstam krijg voor warmte-liefhebbers, zoals aubergines, die het nu amper doen. In mijn gedachten zie ik al een prachtige bak met nachtschades voor me… Achteraan klimmen de mooiste tomtato's omhoog, dan een rijtje aubertato's en vooraan struikjes chilitato's… Met tussendoor nog eens een Red Bull Aardappeltje… Praktijk valt altijd tegen, maar dromen mag toch? Iemand enig idee of de Texelers goede onderstammen geven? Die zijn namelijk super-resistent, volgens mij durft geen pathogeen daar zijn tanden in te zetten.

Lijkt me sterk, bonen hebben heel weinig voeding nodig omdat ze zelf stikstof fabriceren (mbv speciale bacterien in hun wortels). Eerder het omgekeerde, misschien is standaard potgrond wel teveel voor ze? Misschien kun je beter potgrond mengen met zand?

Correctie op mijn eerdere post: "als je de GROND ONDER je gazonnetje intact wilt houden…"

Mocht je het gazonnetje onder de tomaat intact willen houden, dan kun je ook zakken potgrond kopen, per zak zo'n 3 gaten knippen en daar de tomatenplantjes in zetten. Ik maakte in het midden een vierde gat, waar ik een plastic fles zonder dop op de kop inzette, bodem eruit geknipt. In die fles deed ik dan het water, werd het gelijkmatig in de potgrond opgenomen. Na een paar weken gooide ik er ook af en toe een hand gedroogde koemestkorrels in, die dan in het water oplosten. Als de oogst gedaan is, gooi je de gebruikte aarde op je aardappelveldje (of wat je ook aan nachtschade had), gooi je de zak weg en heb je je eigen tuin weer terug. Op deze manier hoef je je kas niet meer te verplaatsen, want je vruchtwisseling is geregeld.

Zie ik nou goed dat je een matras-spiraal gebruikt als klimwand voor je peultjes? Wat een briljant idee! Waar vind je al die dingen? Werk je op een milieustraat of zo?

Ik had hetzelfde, het lijkt erop dat ze nu weer lekker groen & groeiend zijn sinds ik met brandnetelgier bijmest. Heb er voor de zekerheid zojuist nog handjes houtskoolas van de BBQ bij gegooid

Hallo allemaal, wat een leuk forum! Ik ben Linda en heb sinds kort een moestuin op mijn dak (ca 20 m2). Had vroeger een volkstuin van 80 m2, maar dat was teveel eten en ook onhandig omdat het een eind bij huis vandaan was en ik daar geen schuur of kas mocht hebben. Moestuinieren in bakken is wel anders merk ik, en ik probeer het te combineren met mijn dak-konijntjes, zodat ik hopelijk niet teveel omhoog en omlaag hoef te slepen. De bedoeling is: stro + konijnenkeutels in de compostbak, compost op de moestuin, eetbare planten & groenteresten aan konijntjes voeren, dan hun stro + keutels weer in de compostbak, enzovoorts. In de praktijk werkt het niet zo (heb ik al gemerkt), dus dat wordt een ontdekkingstocht.