Mellie

Wat bij mij werkt, is weinig kaas eten en zeker geen gesmolten kaas. Na een gerecht met kaassaus of fondue (which i looooove!), heb ik flinke last. Venkel werkt rustgevend. Ik eet ook venkelzaadjes als de pepers een heftige aanslag op mijn maag blijken te zijn. Ik eet nl wel zo goed als dagelijks heul heul pittig in het pepergroeiseizoen bij een broodje of het avondeten.

Knap hè?! Inmiddels komt het al een poosje te pas en te onpas op. Dat is dan wel maanden na de initiële zaaipoging. Ik denk dat mijn grond toen te drassig was en erna kwam de grote droogte. Mijn meloenen zijn gedeeltelijk mislukt. Was wel heel trots dat ze het deden, maar het werd niks buiten. Volgend jaar in de kas. Ik heb 1 ienie minie baby geoogst die superlekker was. De andere 2 of 3 bleven achter en uiteindelijk vruchtloos. Ik vind dat ondanks de grootste komkommeroogst die ik ooit heb gehad, wel een stuk of 10, toe maar, de komkommers ook zijn mislukt. Die hadden niet de beste plek en bleven te droog. Maar! Ze smaakten nu wel echt naar komkommer, ipv appel, en het waren ook geen harige augurken, dus er is dan toch eindelijk vooruitgang [emoji38][emoji38][emoji38]

Prachtig [emoji1787][emoji1787][emoji1787]

Broodrecept uit de nieuwe allerhande uitgeprobeerd. Daar stond in dat het in de koelkast 12 u moest narijzen, dus voor de verandering vers brood voor het ontbijt ipv late lunch! Misschien on dat wel met elk deeg, zo lang in de koelkast? Heb dat alleen met melkbroodjes uitgeprobeerd en nooit met andere recepten.

Zeker. Ik heb ook besteld. Bedankt voor het delen.

Ik hoef geen nalevering@acpronk. Als ik er nog wat haal bij ze, dan is dat of persoonlijk of iemand van hier die het koopt en op een normaal tempo op de post doet. Is mij echt te veel gedoe. Al was de mail van meneer Vreeken heel sympathiek. Ik hoorde gewoon een oud opaatje kalm en zen praten in mijn hoofd waar ik heel rustig van werd. Geen idee of hij dat ook daadwerkelijk is, maar het was een vriendelijk momentje.

Nounounou, dat was een fikse tuindag. Inhalen wat ik te weinig afgelopen maand heb gedaan. Jammer dat het dan ineens zo veel is. Het Kippenhok muisproof getracht te maken. Kippengaas ingegraven. Grindtegels er boven. Die rotkrengen hebben een mooi parcours uitgelegd voor zich... hopelijk remt dit de boel. Kippenhok van top tot teen ingespoten met dasty en een ander spulletje speciaal voor kippenhokken en toen de hogedrukreiniger erop. Alles goed schoongemaakt in de strijd tegen bloedmijten. Het ziet er heel goed uit. Kon amper nog wat vinden. Alle hedera en vlinderstruiken gesnoeid. De vlinderstruik is verscholen achter een boom en ik heb compleet gemist dat hij zo’n 5 meter boven de heg uitstak. Die tak was te dik voor de heggenschaar, dus die steekt er nog mooi bovenuit. Rozen gesnoeid en gestekt. Pompoenen weggehaald, een gedeelte van de frambozen gesnoeid, de gruwelijke prikbraam weggehaald en met enig wrikken, maar toch zónder uit te graven een pruimenboom eruit getrokken. Ik snap nu waarom dat arme ding nooit vrucht wil geven, laat staan bloesem. Woelmuizen... grrrrr. Heb het een stuk verderop in een gemeenteperkje een nieuw huisje gegeven. Benieuwd of hij het daar beter doet. Ook nog 1 yacon eruit getrokken. Tis niet veel, maar dat had ik ook verwacht. Was hem vergeten te planten dus pas in juni ofzo geweest. Yacon gestekt voor binnen, dan ben ik komend seizoen in elk geval op tijd [emoji6] Nog even in de ontplofte kas geweest en wat pepers en paprika’s geplukt. 1 paprika geruimd en 3 pepers. Wordt nu wel heel vochtig allemaal. Er gaan steeds meer planten schimmelen die te dicht op een ander staan. Mijn kinderen hadden een prachtige verrassing voor me, dus ik heb ook nog heeeeel veel frambozen en druiven gegeten. Nu maar douchen en uitpuffen. Moe. Wie kookt er vanavond?!

Courgette die richting pompoen gaat [emoji38] Ik heb vandaag de pompoenen eruit gehaald, want toch niks meer. En voila. Zie wat er aan de waterkant ranken nog groeiden. Klein, maar fijn.

Ben ook benieuwd. Kippen in de kas is me sowieso heel goed bevallen, dat was zo mooi schoongekrabd. nu nog hopen dat er meer vlees aan de haak overblijft.

Hmm, sterkte Appeltje. Wortels zinn heftig op de maag, maar weet niet of dat het hetzelfde effect op je darmen heeft. Wij aten lasagne met eigen tomaat, saus, groente, kruiden en tomatenpuree. Salade du jardin met heel veel geraspte wortel (why? Goede vraag, het moest op volgens de man), 5 soorten sla, tomaat en een komkommer uit de tuin (de laatste vrees ik). Na heerlijke herfstframbozen.

Ik heb die ook nog van jou RobO! Gebruik hem voor de mulch idd maar ook gewoon omdat de bloem zo leuk is. Altijd vol bijen en hommels.

Gisteren Pasta met zelfgeplukte paddestoelen! Eekhoorntjesbrood om precies te zijn. (Heb er 5 gevonden, waarvan ik er 3 heb geplukt) Neeheee! Niet deze vliegenzwammen natuurlijk. Maar ze zijn zo mooi [emoji7] Vandaag lekker makkelijk, mie met groenten en zoetzure saus uit pot.

Ik heb 12 vleeskuikens besteld, hubbard is het ras. Die mogen in de kas over 2 weken. Ben heel benieuwd hoe dit zal gaan en meer dan 500 gr kip over te houden na het slachten.

Ik heb eekhoorntjesbrood geplukt en ligt te drogen op de verwarming. 1 vers in de pasta gebruikt.

@charly Turkse geroosterde paprika salade

Wordt het dan niet te vochtig? Ik zou juist denken dat het schimmel in de hand werkt..? Zou het zelf gewoon droog houden en ergens op het aanrecht neerzetten om na te rijpen. Gaat bij mij prima, maar onrijpe pepers zijn vaak ook wel goed. Alleen die fruitige niet, die missen dan wel dat aroma. Een Adjuma of aji peper vind ik dan toch beduidend minder lekker.

Gevulde druivenbladeren met gekochte yoghurt en het restje soep van gisteren.

Hoi Peter, Welkom! Flink bemest en je bedden op orde. Goed virus wat zo rond gaat. Beter dan die andere in elk geval [emoji18] Voor volgend jaar kun je gaan voor heel veel soorten boontjes, stam/stok, paars, heel, groen, sperzie of snij? Of misschien wel soya, ook altijd lekker! Wortel blijf ik een lastig. vinden om goed te laten groeien, maar wie weet heb jij mazzel. Andere dingen zoals mais, palmkool, courgette, diverse slasoorten of aardbeien zijn ook lekker. Kijk gewoon wat je graag eet en zaai dat. Als jij van de boerenkool bent: doen! Liever spruiten? Doen! Het ene jaar lukt het een beter dan de andere. De natuur is namelijk altijd de baas, hoe veel ervaring je ook hebt. Enneuhm, Wat zinnia’s tussen de rijtjes door voor de kleur en de bijtjes ook weer blij. (En ik ook, want vind ze zo vrolijk eruit zien!) Groene groet en zet en op!

Gniffel. Je hebt helemaal gelijk. Wat heb ik er ook al weer in gedaan... een aantal die ik in elk geval nog weet (want ook bijna oppe zakjes gebruikt en weggegooid na afloop) enjoya paprika (wordt gewoon een gele helaas..) Corno de giallo (gele puntpaprika) De rode variant daarvan, zou die corno de Rosso heten? numex suave orange De vermaledijde tr kil biber Jalapeño En een peper waarvan eentje iets met ferenc heet... wat was dat nou..? Een belangrijke notabene voor de verrassing: Alle pepers zijn heet, al vind ik de numex suave wel mee vallen. Die doos gaat echt zo groot worden [emoji1787] Ben zo benieuwd wat er allemaal bij gaat komen.

De kleur alleen al is venijnig! Je ziet gewoon hoe pittig het is [emoji892] [emoji3062] eet ze!

Courgettesoep met zalm en garnaal Quiches met een grote salade en een bietencarpaccio. Erg lekker gegeten. En wat aten we de dag ervoor? Ow jaaa gado gado met vanalles uit de tuin en een zelfgemaakte pindasaus. Ook goed bevallen. Dag daarvoor hadden we tortilla’s met alleen wat blaadjes sla en tomaat uit de tuin. Bij ons dus net andersom. Alweer 3 dagen vega, vanavond vlees !

Zakje is een complete verrassing met peper en paprika [emoji2957]

Nou, kon toch niet wachten met doorspitten, dus dingen even anders gedaan en zojuist 2 u lang lekker aan het neuzen geweest. Inmiddels passen enkele zaken niet meer in het originele zakje. Heb 2 zakjes vervangen voor een grotere. De kleintjes hergebruikt voor een aparte lichting met bonen en capsicum. Nog een aantal kleine zakjes erbij gedaan, mocht iemand net te weinig hebben. Het is echt een ontzettend leuke mix geworden (was het al met dank aan Flup! en ik vermoed dat er nog veel zakjes te klein gaan worden. O, en ik had nog wel NZ spinazie van 2018. Dat erbij gedaan. En dan in de categorie blunders.... Bij de capsicum heb ik een fout gemaakt... Ik heb een zakje met verrassingszaden gemaakt met allerlei zaadjes waar ik of heul veul of juist nog enkele van had. Te weinig om er een apart zakje voor te maken. Toen pakte ik nog wat Turkse kil biber zaden om dat erbij te doen. Stuk of 4. In het zakje gedaan, zie ik dat het het zakje lemon drop is. Dat lag er naast. Stomstomstom. Dus..... daar zitten behoorlijk wat zaden in van de lemon drop, maar 4 ervan zijn van de tr kil biber peper. Mocht je dus geen geel pepertje krijgen straks, maar een lang dunne. Dan weet je dat het geen lemon drop is. Morgen absoluut geen tijd voor de post, maar vrijdag wel en heel misschien vanmiddag nog.

@Rorror nog niks ontvangen! Wel pakket van leven van het land met knof en nieuwe zaadjes, jaaaa! Zo grappig want was de zaden alweer vergeten en ben er helemaal mee in mijn nopjes. En... pompompommmm de Bio Zadendoos is binnen! Morgen op mijn gemak alles doornemen. Nu al zin in.

Das grappig. Ik dacht dat ik 2 kweeperen nog had na een derde storm in 1 week tijd. Bleken er een paar meer te zijn. Altijd goed zo’n verrassing [emoji2] En de laatste aardbei. Rest ga ik afknippen. De zomer is nu echt voorbij (en hij hangt nog vol onrijpe...)