Mellie

Bos bloemen, potje jam, rabarbercompote met aardbeien en 2 l vlierbloesemlimonadesiroop

Broodje pruimenjam Gelukkig minder zoet dan tijdens het proeven!

Afhankelijk van de tomatensoort heb je meer of minder vocht. Ik wil geen waterige saus, dus ik laat het langer inkoken. Ik had pomodori tomaten waarmee ik saus heb gemaakt deze lichting. Sowieso al minder waterig. Om alle smaken goed te laten trekken, heb ik het tot de helft laten inkoken en daarvoor heb ik een kleine 2 u nodig gehad. Vorig jaar had ik relatief weinig pomodoris. Toen heb ik de saus langer laten inkoken. Ik ga morgen nog een tomatensaus met peper maken voor een Turks ei gerecht. Die is heel pittig met rijpe tomaten zodat je de zomer proeft. Dat mis ik de rest van het jaar behoorlijk. Daarvoor ben ik maar een minuut of 20 bezig. Ligt er dus maar net aan wat het doel is bij ons. Heet in de potjes overgieten en voila. Maar als ik een restje overheb waarmee ik geen potje volkrijg, stop ik het plat in de vriezer.

4,5 pot pruimenjam van 1,7 kg pruimen. Was mierzoet... ik begrijp niet zo goed waarom, want ik had er nog geen kilo suiker bijgedaan. Even roeren, even proeven. Poeh, zoet! Een echte proefhap genomen, want was best geschrokken. Nee, mierzoet... heb er nog wat citroensap bijgedaan en wat extra pruimen... maar ik blijf het een zoete jam vinden. Benieuwd hoe het afgekoeld smaakt. Ook nog een paar kilo tomatensaus gemaakt met ui, knof en kruiden. In grote potten gedaan, want wij gebruiken 2 potten saus voor ons gezin. Konden die grote potten mooi op! Nou ja, op... het zijn 3 grote potten en 1 kleintje geworden uiteindelijk. Dat is ruim 1500 ml. Toch 3 x een maaltijd.

Supeeuk! Ik word ook helemaal blij van je emmer boeketje gratis uitzoeken [emoji847] dat doet mijn hartje altijd goed! Mooie dingen doe je en volgens mij zit je op een prachtig stukje natuur. Geniet ervan en tuinier ze! Groene groetjes!

Tomaatjes in de oven maar gedroogd. 1,5 potje vol. Ruikt lekker, maar vond het niet de moeite waard eigenlijk in deze hitte. De oven stond 2,5 u te loeien en het werd steeds warmer en warmer binnen. Volgend jaar weer lekker onder de Turkse zon!

Wow dat is pas een oogst! Geniet er van en welkom hier! Groene groetjes

Welkom! Prachtige kas. Je krijgt straks onder je pergola wel ook wat schaduw lijkt me. Veel plezier in elk geval. Straks kun je weer spinazie, sla of erwtjes zaaien in de kas. Komt nog heus wel vol! Groene groetjes

Aaah balen Henk...: al die moeite, vind dat steeds zo zonde.

In de garage heb ik vorig weekend onder een hondje, platgetrapte Goudse kaas gevonden... die lag in de koelkast bij te komen, in de hoop dat het nog wat ging worden. Was door de hitte aan het uitlopen. Wax was ook kapotgetrapt. Helpt ook niet natuurlijk. Zojuist geproefd en jawel hoor! Heerlijk! Wel een brokkelkaas geworden, maar wel heel goed gelukt. Een oude intense kaasmaak, vrij zout ook. De lekkerste tot nog toe denk ik wel. Kaasje nummer 3 zie ik staan. Geen idee hoe die van het rek af is gevallen en onder een voetafdruk is komen te liggen. Blij dat ie het doet!

3 soorten bonen geplukt. De red swan sperzieboon vind ik heel lekker en die komt volgend jaar terug. De gele snijboon die ik heb, wordt zo taai , dat mijn kinderen die niet kunnen doorkauwen. Wat zeg ik, ik ook niet. Klopt totaal niet met de beschrijving ervan. Ik pluk ze niet als ze zo groot zijn, dus vind het maar een stomme boon. Jammer, want die kleintjes zijn heel smakelijk, maar dat is maar een halve snijboon grootte ongeveer. Van de aspergeerwt ben ik de helft van mijn oogst verloren, omdat ik moest rennen voor de hoosbui. Wel van genoten. De regen dan. De boon zelf vond ik ook maar matigjes.

Een Indiase curry met oa doperwten en boontjes. Had ook aspergeerwten, maar die hoeven van mij niet meer. Amper opbrengst en de smaak. Hmm. Rauw smaken ze wrangig, zoals onrijpe dadels dat hebben. Gekookt niet heel bijzonder. Eten was wel lekker.

Wat een goeie tip roeier om die mannelijke plant gewoon te dippen in de vrouwelijke! Dat ga ik ook zo doen als ik met de hand ga bevruchten!

Mellie +? Indien de verjaardag van mijn nichtje niet wordt gevierd, ben ik erbij en neem ik een plus1 mee!

Ik ga flink schudden!

Prachtig!

Absoluut! En weer een boom rijker. Ik zit in de tuincommissie op de school van mijn kinderen en ga na de zomer een wild plan in de groep gooien. Een stukje van het dak van de school laten begroeien met groen. Ook geen ervaring mee uiteraard, maar wie niet waagt...!

Rabarbercompote met aardbeien. Kwam iemand langs en die heeft 2 potten meegenomen. Nog 12 potten over. 4 met kaneel. Rest zonder. Schijnt ook heel lekker te zijn met vet vlees zoals varken. Dat eet ik niet, maar ben wel heel benieuwd naar een vleescombi!

Gisteren voor het eerst, compleet diner uit de tuin. Bietjes, aardappel, bokcourgette, tomaat, wortel, knof met kruiden uit de oven. Een salade erbij met een kleine bolcourgette en tomaat. Vind estadsgroenteman had ik afgelopen weekend een grote gekregen, omdat ze toch te groot waren. Soep mee gemaakt. Hij zei dat als je ze jong eet, het heel lekker is in een salade met citroen en olijfolie. Gedaan met eigen kleintjes. Dat klopte. Was heel lekker. Ik heb de hele dag trouwens citroenverbena thee met wat kamille en pepermunt gedronken. Ook heel lekker.

Gisteren had ik voor het eerst eigenlijk een super tuindagje na de hernia perikelen, maar dat is uiteindelijk flink overschaduwd door de vermissing van mijn lievelingskipje. Veel gesnoeid in de kas, omdat ik er na de vakantie nog amper kon lopen. Standje plof. De bijna 3 meter hoge pastinaakbomen geveld en savonds het zaad geoogst. Een dienblad vol. Het is dat ze zo snel hIn kiemkracht verliezen, anders had ik voor de rest van mijn leven genoeg pastinaakzaad. Bieten geoogst voor het avondeten, rabarber geoogst, tomaten, pepers, frambozen en bramen geplukt. 2 bolcourgettes geplukt. 1 voor de salade, 1 voor het avondeten. Ik had 2 witte bieten van vorig jaar. Die gingen zaad schieten eindelijk. Heb de zaden geoogst. Witte bietenzaad is beduidend duurder dan de andere, dus heel blij mee. Gelijk een handje zaad uitgezaaid. In die hitte 3 salieplanten uit de aardbeienkooi gegraven omdat Erastostones er steeds wil broeden en dan een half uur bezig is tegen het net aan te lopen. Heel zielig. Heeft wel gewerkt, want vanochtend lag ze braaf onder de salie BUITEN het net. Met de nieuwe tuinslang gespeeld. Erhm, ik bedoel veel water gegeven. Onvoorstelbaar hoeveel waterdruk er op de slang zit. Prachtig! Veel geknipt, gesnoeid en de stadse jungle iets toonbaarder gemaakt. Nog steeds verschrikkelijke chaos in de tuin, maar er is een beginnetje gemaakt. Wie weet wordt het nog wat voor het einde van het jaar. Onderwijl treurend om Kippie [emoji3064]

Ik heb in de kas vooral veel bloemen en amper tomaten nog. Wat doe ik verkeerd? Raam is open. Deur vaak ook. Er zitten bijen, slakken, vlinders én rupsen in de kas, dus aan activiteit geen gebrek lijkt me. Buiten de kas heb ik wel veel vruchtvorming overigens, maar allemaal nog knalgroene tomaatjes.

Chinese 5 colour heb ik van Charly. Vorig jaar van gekocht zaad. De tr kil van eigen zaad van vorig jaar en wat gekochte zaden die ik vorig jaar ook had. Verschilt enorm. Heb buiten overigens een derde peper gespot van 1 plant. Verder niks buiten. Heb vandaag de lemon drop voor het eerst gegeten. Heel smakelijk! Was vlezig en knapperig zoals een paprika en dan die pit er achteraan. Voelde hem niet direct en had er nog een hap van genomen. De klap kwam later. Een blijvertje. Heeeerlijk!

Wat is iedereen toch snel met ruillijstjes. Oktober is in de herfst. Dat duurt nog eeeeeuuwen! Maar toch alvast snuffelen en warempel: ik heb een splinternieuwe rozenboog in de doos nog. Had er 2 gekocht. 1 voor hier, 1 voor tr. Maar in de praktijk te zwaar om mee te nemen wanneer je nog en miljoen andere dingen meesjouwt. Ik heb nog geen ruillijst en wil daar komende weken absoluut nog niet aan, maar de rozenboog wil ik wel in mijn hoofd voor jou reserveren. Ik heb interesse in oerprei, kervel, maggi, citroenthijm en een kamerplant. Vandaag nog naar een pannekoekplant gekeken. Hoe hoog is je bananenboom? Lijkt me ook wel geinig.

Veel waterlelies in de sloot. Ik heb het water gevolgd in de hoop een bosje wit te zien. Ik ga het loslaten en 2 nieuwe hennetjes erbij kopen. Loslaatmodus gaat *NU* aan

Mijn oogst valt verschrikkelijk tegen, maar voor een tuin waar de afgelopen 2 maanden amper iets aan is gedaan, is het misschien nog best wat. Behoorlijk gemengde gevoelens, maar blij met de oogst.