Mellie

Zuurkoolstamp! Helemaal zelf gemaakt en lekker joh. Blij ei 😛

Wat lief dat je je kostbare energie aan ons wijt om onze nieuwsgierigheid te bevredigen. Ik schrik van alle narigheid op je pad en hoop dat weer snel beter gaat. Kısmet…. Heel veel sterkte en beterschap. Die struin staat er volgend jaar ook nog. Eerst jezelf op orde krijgen! Knuffel en groene groetjes

Mmmm! Ik had afgelopen woe al een voorproefje op mijn broodje knak. Vandaag stamppot zuurkool en alles vacuüm verpakt 650 gr porties. Laatste bleek 760 gr. avondeten bleek 650 gr eigenlijk te weinig… dus ik baal wel een beetje. Maar mag de pret niet drukken. Die venkel erin is echt een blijvertje!

Stukje onkruidvrij gemaakt en de knof gepoot. Van mezelf en tenen van @Goldfish Edit: ik heb gewoon nog 3 prachtig uitziende tomaten gevonden wat uit compost is opgekomen. Ik had er gisteren (eergisteren?) al 1 in een pot gezet binnen, maar vandaag nog maar 1. Deze is nog klein zonder bloemen. Benieuwd wat het me gaat brengen. De komkommers binnen was geen succes. Die konden het verschil in temp niet aan.

Werkt dit tegen mollen? Hermie.comBSI Mollen-Stop Mollenverjager voor 1200 m² - Verjaagt mo...Opzoek naar een BSI Mollen-Stop Mollenverjager - De allerbeste elektromechanische mollenverjager? Koop snel en veilig bij Hermie.com

Of uit de oven! Geglaceerd of juist zonder. Door de aardappelpuree. Mega lekker en veelzijdig als je knolselderij, wortel, pompoen of aardappel kunt gebruiken, dan kan pastinaak ook wel.

Jeetje prachtige lijst. Wat jammer dat er zo veel weggaat…

De kastanjes van @appelvrouw Ze waren perfect! Das dus een mazzel, want was ze in de oven vergeten. Zou ze zeker 10 min eerder eruit gehaald hebben, maar nu vergeten. Anders waren ze dus nog niet niet goed geweest. Wat een mazzel! Pasta met eigen saus voor het avondeten en eigen salade en tomaten.

Respect voor jouw vader @Vrouwholle en zo mooi al die dahlia’s. Ik kreeg vandaag post uit Canada! Ik heb totaal niet door gehad dat mijn peperzadenbeatelling daarvandaan moest komen 😳 maar wel binnen en ook nog eens eerder dan mijn bestelling bij een Nederlandse webshop. Hilarisch! Leuke nieuwe pepers uitproberen dit jaar. Of ja. Volgend jaar dus 🤪

Bleek nog 1 appel aan de boom te hangen. De sla en kruiderij niet op de foto. Volgende x weer!

🥺 zonde @HuubvG

@woldistel nıu jaaaa zeg! Zo’n hekel aan… mensen die niet van andermans spullen af kunnen blijven. Bah. Ik zat ook aan andermans spul, maar met toestemming. Bij de buren paar bomen gezaagd en opgestapeld. Gezaagd. Gestapeld en opnieuw. Er was een boom die was zo mooi rood van binnen. De tuinma kon me niet vertellen welke boom dat geweest is. Ik heb er een paar plakjes van afgezaagd als iets… geen idee. Komt wel. To mijn grote schaamte had ik de bomen en struiken nog steeds niet geplant. Eerst roe aalbessen eruit. En de lekkere witte en roze bessen en van @weknow erin! İk heb wat frambozen moeten verplaatsen en heb ze ook maar weer eens geplukt. Er hing ook nog 1 appel aan de boom die ik blijkbaar had gemist. Wit slijk?! @weknow 🤣🤣🤣 Heten ze echt zo? De rode staan klaar om opgehaald te worden door iemand die een fruittuin wil aanleggen. Kippenhok is weer schoon. Muggen hadden besloten er een huisje te maken. Alles schoon en veel d.aarde rondgestrooid. Mijn 20 kg is nu wel op. Of was het 25 kg? De kas nog laten zien aan de tuinman van de buren. Die wilde wel wat pepers hebben. Nog 3 pawpaw geplant. Wat gesnoeid. Onkruid. Kippen hadden feest met al dat groen. Toen was het wel klaar.

Zie dit nu pas. Heb heel veel crocosmia. Had het anders wel meegenomen voor je. Jammer.

Ik had een zakje verse pepers mee en de peachadew is heel populair, want nauwelijks scherp. Mijn schoonzus die heel pittig eet -veel pittiger dan ik!-, had kennelijk een van de zeldzame pittige peachadeww. Daar heeft ze wel een uurtje last van gehad 🤣 zelf nog helemaal niet ervaren. maar gaat dus maar zelden de pittige kant op 😁

Pompompommmmm De zuurkool! Had knakworsten in Duitsland gekocht en heb de zuurkoolpot open gemaakt. Superlekker geworden! Die venkel en korianderzaadjes smaken echt goed erdoor. Sjonge jonge, echt blij met de lunch en heerlijk vooruitzicht voor stamppotten!

@Dahli oooo jummmmmm

@Tanja65 🫣🫣🫣🫣 ooooo Nou. Zal een verrassing worden dus! De strepen gaan er echt niet meer op komen. Ze zijn hartstikke rijp al helaas. Wel verrukkelijk. Gisteren een paar aan schoonzus gegeven. Ze eet mega pittig (1 liter chilisaus is in 3 maanden op bij haar) Maar bij deze peper moest ze toch even slikken 😆 Ik ook hoor. Jeetje man wat heet. Ik heb echt zin in de chilisaus van dit jaar.

@hazeltje een stukje regenpijp met een bochtje. Daar schijnen katten niet door te kunnen. Maar die wordt niet gebruikt…. Deze egel slaapt tussen de houten stammetjes die zijn gezaagd en ik strooi daartussen. Ik vermoed dat katten daar niet bij kunnen. De poepjes die er liggen, zijn ook van een egel. Dus ik gok dat het goed gaat. Maar weet het niet zeker. Wat leuk dat jullie een wild camera hebben gekocht! Zo kun ke toch wat beelden zien. Wij hebben per ongeluk de egel gezien en erna niet meer. Maar ja. Die drolletjes zijn wel bewijs dat er in elk geval een egel toiletteert bij ons. 😛

Mooi! @acpronk Ik word echt blij van dahlia’s. Dat gaat komend jaar een groot gedeelte van de tuin worden. Pompoenen en courgettes worden toch elk jaar opgegeten door slakken en die ik in leven houd, komen nagenoeg geen bloemen aan. Dus heb besloten mijn pompoenenveld op te geven. Alleen maar mooie, snoeperige dahlia’s komen er te staan. En dan flink met slakkenkorrels strooien.

Peachadew inderdaad. Vind het een heel smakelijk ding en benieuwd ook hoe die ingemaakt smaakt. Gefrituurd als pdp ook heel erg lekker!

Tomatensaus. Vliegjes kwamen op butsen en schimmelplekjes. Veel weggegooid en met restant een mixsaus. Dus ook alle gele tomaten verbruikt. Dit is wat ik over heb samen met een bakje die niet op de foto staat. Vond ik erna. hierna zijn tomaten uet op

Ik heb hem overwinterd in de kas en uiteindelijk na 2/2,5 jaar geslacht. Wortels afgeborsteld en schoongemaakt en laten drogen. Toen vermalen tot poeder. Ik weet niet hoe giga gezond je ervan wordt. Maar vond het wel heel veel werk en niet echt voor herhaling vatbaar. Op zich leuke plant. Ga het misschien wel weer doen op een leeg plekje, maar dan niet voor de gezondheidsvoordelen. Die heb ik niet ervaren.

Pepers geplukt en toch nog wat tomaatjes. Plant gerooid. Links voor de tomaten de 2e bijna rijpe Malawi peppadew. Vind het een heel leuke vorm. De eerste had ik mee naar Gouda. Ik laat ze nog iets verder rijpen en dan proeven.

Ooooo zijn dat sleedoornpeuimen?! Met hardlopen kom ik er steeds langs en het ziet er zo appetijtelijk uit dat ik er steeds een wil proeven! Maar belangrijke regel uit de natuur: geen blauwe of paarse dingen eten. Dat is vaak giftig. Wat kun je er mee naast op alcohol zetten?

Niet geplakt gisteren sorryyyyy Kimchi recept voor de liefhebbers: https://mykoreankitchen.com/kimchi-recipe/