Mellie

Pepers in de herzaai. Zucht. Stress.

Ik kweek meerdere soorten zelf, omdat ik winkel variëteiten niet zo boeiend vind. Dat wist ik toen ik begon niet trouwens. Ik vond de Turkse pepers al zo veel boeiender en had daar wat van en wat namen van nieuwe pepers di leuk klonken. Zo kom je er achter wat je zelf lekker vindt. Ik weet inmiddels dat ik van pittige, fruitige smaken houd. Zulke soorten kan je echt nergens kopen. Een cayennepeper vind ik helemaal niks. Een harde peper die pittig is, met weinig smaak. Dus dan ga je zelf proberen. Ik heb een x pepper elephant gehad. Grappige naam, daar trigger ik op. Heel vies. Kreeg naarmate die groeide, een kurkachtige slurf. Voor het oog mooi, voor de smaak niet. Zo kom je achter do’s én don’ts en zaai ik dus elk jaar maar vaste lievelingspepers met steeds weer nieuwe soorten erbij. Om maar steeds meer soorten te leren. Daarbij woon ik aan het water met miljoenen slakken, dus moet echt wel ruim zaaien om wat over te houden. Ik had afgelopen seizoen een mega oogst en daar heb ik nog steeds pepers van. Ik maak liters chilisaus en heel veel sambal. Het is een geliefd cadeau om te krijgen, mensen vragen er echt om. Maar geef het mondjesmaat. Het jaar ervoor nagenoeg geen pepers gehad. Amper genoeg voor mezelf, laat staa om uit te delen. Wel veel paprika. Maar dat is toch anders. Paprikasoorten heb je natuurlijk ook tig varianten van, maar wat je in de winkel koopt, vind ik net zo lekker. Tis alleen leuk dat het uet komt. Voor de smaak hoef je het niet te doen. Alleen voor de verschillende soorten.

@driepinter 😆😆😆 ık heb er wel om gelachen en verwacht je gewoon nog op het forum hoor. Heeft vast gesmaakt. Wij hebben weer eens een feestje gehad en heb veel gemaakt. Maar! Als klapper van @Dahli de doce de gila! Woooooowwwww ik bewaarde het voor een speciaal momentje en dat was het vandaag. Wat is dat lekker zeg! Heel erg bedankt. Iedereen die het at, vond het heerlijk. Wij aten het met gekochte brie. Van eigen makelij: De peachadew pepers! Şngemaakte versie. Zodra het potje open ging, wist ik dat er in elk geval 1 pittige bij zat. Was spannend wie hem kreeg, maar ik was het uiteindelijk. Was een pittigerd. Eigen eitjes peterselie en chilivlokken en paprikapoeder in de eiersalade. Ok, eerlijk is eerlijk, alleen eigen basilicum 😛 maar wie het kleine niet eert. Zelf humus gemaakt met eigen knof, peterselie en zongedroogde tomaat (allemaal apart uiteraard). De paprikapoeder en de knof ging door alles. Vanuit basis andere ingrediënten toegevoegd. Auberginesalade met eigen knof en yoghurt. Is nu op. Had nog een pot met een mooi laagje schimmel… maar weer maken dan. Oeh en de verrassing van de dag! Eigen tonijnsalade met geroosterde paprika’s uit pot uit 2024. Daar zat ook een lading tomaatjes bij. Lekkerrrrr! Jeetje. Ik heb de tomaten allemaal opgeslobberd 😆😆😆 Ook met paprikapoeder van me moeder en de rest gekocht spul. Het was een mooie tafel en een heel leuk feest. nu klaar ✌🏻

Oops, zonder tekst geplaatst. 🤦🏻‍♀️ Anyways. Tajine met eigen kruiden, knoflookpasta en de laatste abrikozen uit de Turkse tuin. Vorig jaar nul wegens vorst en sneeuwval in mei. Jaar ervoor paar duizend kilo. Jaar ervoor 2 stuks 🤣 natuur dot wat hij wil. Dit jaar hoop ik toch wel op een paar volle bomen. Duizenden kilo’s hoeft ook niet… dat was weer het andere uiterste. Er gaat op het laatst nog een potje ingemaakte groene vijgen bij met het vocht uit de pot. Lekker kruidig!

@Liekie jeetje ze is zeker een knapperd! Sommige kippen staan er zo statig bij hè. Saartje heeft dat ook. Fijn dat je er soms nog terecht kan. Ik denk nog vaak aan onze geweldige haan terug. Zo’n lieverd. De boerderij waar die naartoe ging, ging tijdens corona op slot en nooit meer terug gezien…. Zucht. @Trea jeeee! Eigen eitjes zijn het leukst! Fijn dat de leg weer is begonnen.

Wegens hoog snot gehalte: Turkse kippensoep gemaakt. Bouillon was prachtig geworden wegens een foutje…. Was de snelkookpan vergeten terwijl ik aan het bellen was. Duuussss…. Levensgevaarlijk. Dacht ook geen bouillon meer te hebben. Was gelukkig niet zo. 4,5 l Turkse kippensoep geworden met eigen knof, paprika en Chili en gekochte tomatenpuree. Hier kun je nog zien hoe mooi goudgeel hij was en de berg paprikapoeder en chilivlokken er nog bij gaan. Echt weldadig. Wens iedereen die het nodig heeft heerlijke kippensoep en beterschap toe.

Zo droog. Ik hoor het je gewoon zeggen 🤣🤣🤣🤣 @henkg eigenaar al gevonden? Ik heb eindelijk weer klein vliegend spul in de tuin. Een heel dapper roodborstje dat naast me kwam zitten terwijl ik de boel aan het vegen was. Nog best lang volgehouden. Zo sierlijk die beestjes. Wat pimpelmeesjes en een merel die lustig aan het kwetteren was. Dit soort vogeltjes heb ik wel gemist de laatste tijd. Duiven, halsbandparkieten en eksters kunnen me gestolen worden. Helaas heb ik die ook genoeg…

Roti met mango stumpys en een blended lemon. Ik verwachtte dat het heel pittig zou worden, maar nam het voor lief. Maakte er nl ook rotivellen bij en dat doet toch goed eten! Lepel Turkse paprika van me moeder erbij. Eigen eitjes eindelijk weer. Superlekker! Maar eh. Pittig? 🤣🤣🤣 mildste roti ooit. Was gelukkig wel erg lekker.

Deze allemaal van de Lidl. Witte pootuitjes, sla soorten verplant en wat peterselie die een grote pol aan het worden was tussen de tegels, een nieuw gegeven. Nog wat. Oooooowww dahlia Arabian nights. Die staat beschut buiten. Kan haar nog wel binnen zetten. Stekken van rozen en druif geplant.

Bij de Lidl pootuitjes en aardappels. Heel leuke rassen. Had paar jaar terug Linda gekocht en nu gewoon bij de lidl

Gisteren rozen en druiven gesnoeid en gestekt. Alle snoei afval laten liggen. Vandaag opgeruimd. Potten gevuld met bloembollen die ik vergeten was te planten en nieuwe die ik vandaag bij de Lidl heb gekocht. Alle hangpotten in de buitenkeuken opnieuw gevuld. Eerst een dikke laag wol erin in de hoop dat dat goed werkt. Had wel wat wol in de potten gedaan vorig jaar, maar niet zo veel. Ik hoop dat het effect heeft. Wat uitgebloeide zaadjes van bloemen die ik toch ging weggooien het en der rondgestrooid. Nog een paar rozen gesnoeid die ik gisteren was vergeten. Ik heb een theeroos die denkt sinds afgelopen jaar na jaren zich gedragen te hebben als een zielige theeroos, dat het een klimroos is. 3 meter hoog geworden vorig jaar. Knettergek… Kijk hem boven de pergola uittorenen…Daar boven kan ik toch geen rozen ruiken. Gekkie! Kon er inmiddels bijna vanaf het balkon bij. Nu gesnoeid. Niet de juiste tak om te stekken, maar ach. Je weet het nooit. Toch in de grond gestopt. Heb wat molshopen platgestampt. Man heeft kapotte draad dankzij mol van de grasmaairobot gevonden (in nog geen 20 minuten!) en gefikst. (Was al sinds september kapot… toch wel schaamtevol eigenlijk dat je dat 6 maanden laat liggen!) Gras wordt weer gemaaid. Ole. Zoon heeft graskanten gemaaid. Man trouwens ook. Ik heb een paar borders die ernstig te lijden hebben onder de mollen en gruwelijk aan het inzakken zijn, weer opgehoogd. Tegels omhoog gewipt. Echt veel. Waren volledig verdwenen. Kwamen ook 5 hyantenbollen omhoog. Groeiden helemaal geel wegens gebrek aan licht, maar waren driftig op zoek naar licht. Groeilust. Altijd wonderlijk. Die staan nu ook in een pot. Alles aangestampt op plek van herkomst. Nieuwe border rand gemaakt. Een halsbandparkiet verjaagd die mijn boom heeft uitgekozen als broedplaats. Haat die beesten nog erger dan duiven denk ik. Alles opgeruimd. Buitenkeuken is weer schoon en opgeruimd. Heb zelfs een vaasje gevuld. Wat gedroogde koeienmestkorrels gestrooid in de hangpotten. Een beetje water gegeven. Krokusjes gaan steeds meer open. Zo leuk’ De eerste bij en wel 4 lieveheersbeestjes gespot. Ook al zo leuk! En er kwam een roodborstje bij me staan. Leuk x 3. Ik heb al lang geen vogels meer in de tuin gezien. Gisteren en vandaag weer veel. Slakken zijn ook weer actief. Heb er een groot aantal naar de eeuwige grasvelden gestuurd. En toen moest het gereedschap worden opgeborgen. Onderweg naar het tuinhuisje mijn knie zóóó hard gestoten dat ik al vloekend en tierend een huppel dansje van de pijn heb uitgevoerd. Het is uren geleden en mijn knie is dik met ei, blauw en de komende 3 maanden waarschijnlijk nog pijnlijk. Ik zeg, seizoen 2026 is geopend!

Ja….2 kinderen gematigd verdrietig, 1 kind volledig overstuur. ‘s avonds wilde hij ‘echt wel nieuwe kippen’. Dus zo.

@driepinter niet alleen de magnetron kan ik je verzekeren…! Ik kan er wel weer om lachen. Precies hierom hou ik eigenlijk niet van klusjes. Het ene klusje lokt op de een of andere manier altijd het andere klusje uit. Je bent wat aan het zaaien, laat je de potgrond vallen. Moet je eerst overal stofzuigen en daarna ook nog dweilen. Misschien ben ik gewoon super onhandig 😆dat kan ook

Superleuk Charly! Toch weet aan de kaas. Eh, geit, eh aan het verhalen. Je het het er maar druk mee! Ga de avonturen weer met plezier lezen.

Kip is gaan hemelen. ❤️❤️❤️

Weer botten gekregen gisteren van de slager. Had een goede vetlaag, maar weer gewoon vloeibaar. Vind dat zo verbazingwekkend steeds. Dan weer superdik en dan weer niet. Nou ja. Vet eraf. Paste niet in bon mamam potje. Bovenkant eraf gehaald dat het netjes was. Nog even in de magnetron zodat het vacuüm zou zijn, maar na 10/15 seconden ging het plofffff! Aiiii…: Dus…. Ik ben een uur verder. Alles is weer spik en span. Kennelijk was het nodig. 😛

Ow jee… ik denk dat het echt aan je binding met je huisdier en je budget ligt… @Dahli ik kan me goed voorstellen dat mensen voor €20 een nieuwe cavia gaan kopen ipv een dure operatie uit te laten voeren… Gewoon heel veel geld wat je anders niet aan je boodschappen kunt uitgeven of een nieuwe winterjas. Dat zijn ook best lastige keuzes. Ik heb een voorzichtige schatting van €100 gekregen voor consult en pijnmedicatie… Daar kun je 2 ingeënte gezonde kippen van kopen 🫣 🫣 ze loopt weer normaal rond en eet ook alsof er niks aan de hand is, dus heb de afspraak afgezegd. Ik denk dat het kalkpoot is en dat nu de ivermectine is aangeslagen. Ze is absoluut niet de oude. Staat nog steeds wel bol, maar beduidend beter dan gisteren. Hopelijk zet dat door. Het was niet mijn bedoeling jullie in spanning te houden, maar blijkbaar is mijn tekst helemaal niet gepost. Regelmatig last van..: heel irritant. Maar dat dus hierboven.

dat is mooi strak zeg! Ik hoop dat jullie dat dit jaar weer gaan doen. AZC is een nare pauzestand in je leven waar zo weinig kan en mag… wens eenieder in die situatie sterke en hoop en veel groen.

@appelvrouw das toevallig. Wij aten ook pokebowl (met geweekte rijst) De kinderen klaagden over de sperziebonen, maar had geen soya bonen meer. Vond het wel prima. Had er een spitskool bij gewokt. Was echt superlekker. Zelfde marinade als ik voor de zalm had gebruikt. Alleen de knoflook is uit eigen tuin. Rest is gekocht.

Ik heb dierenartspraktijk die gespecialiseerd zou moeten zijn in vogels gebeld. dank @Dahli Zij hebben overleg en bellen me vandaag terug. Consult is €72,50 Ik vind het absurd veel geld voor iets wat misschien alleen maar inslapen als resultaat oplevert…. Ik weet ook niet wat ik ga doen nog. Edit: ik heb een afspraak voor vanmiddag. Maar ze eet en drinkt wel. Loopt alleen heel wiebelig. En dat is als ze loopt. Ze staat merendeel stil. Zitten geen beetjes. Heb haar zondag helemaal nagelopen… ook ivermectine tegen mijten gedruppeld voor het geval dat. Pootjes ingesmeerd met vaseline. Ze heeft geen diarree. Gisterenmiddag was het een beetje waterig, maar ze had ook druiven gehad. Daar krijgen ze altijd diarree van… ik wilde haar wat lekkers geven, druiven vinden ze op 1 Araucana na, geweldig. vanochtend was het ook weer normale poep. Ze heeft 2 gekookte eitjes op en havermout. Kan ook niet zeggen dat ze weinig eetlust heeft. Maar ze staat wel bol en achterlijk zielig in een hoekje… als ik haar op de vloer zet, dan loopt ze een beetje en dan glijdt ze uit en staat weer stil. De meest rustige kip ooit…

Kip loopt een beetje voorzichtig rond. Kinderen vinden het wel gezellig een kip in huis. Ik snap nu wel waarom mensen een kat leuk vinden. Heb de hele middag een kip op schoot gehad. Was toch wel heel fijn. Weet niet of Seyfi dat ook vond, maar ze is wel meerdere keren in slaap gevallen. Ik weet niet wat ik moet doen. De dierenarts heeft er geen verstand van. Dat was me de laatste x wel duidelijk. snapte niks van kippen. Begreep dat het een vogel is en dat ze ziek was. De enige optie was in laten slapen…. Moet een dierenarts hebben die verstand van kippen heeft.

Dat was geen ontlasting, maar yoghurt met havermout 😬 ze heeft goed gegeten en gedronken. Ow jaaa! Ziekte van marek. Dank je! Ik heb erg gelachen om de kip uit de doos @Petrasmoestuin

Wat een werk weer. Petje af en super bedankt! @Flup en iedereen die zo veel leuke, nieuwe zaden in de doos erbij hebben gedaan.

Ze loopt weer rond en wil uit haar quarantaine doos. Jeej!

Ow jee…. Heb een heel zielig kipje. Ze stond gisteren in de hoek alsof ze straf had. Ik dacht, even aankijken. Volgende x niet afwachten. Vandaag weer kijken, eitjes rapen. Huh, kip weg? Nee, kip was niet weg. Ze zat weer in de hoek. Kalkpootje… heb haar lekker gebadderd, pootjes ingesmeerd met vaseline. Mijtenspul gebruikt. Ze was echt heel zielig, maar ineens doet ze het weer. Hopelijk zet dit door. Herinner me nog een kipje met zo’n zenuwziekte die kippen kunnen krijgen. Ben de naam kwijt. Kip die dat had, kon niet lopen, maar bleef wel goed eten…. Dag later ging ze dood. Hopelijk is dit toch een ander einde. Kippie lekker onder een dekentje. Kom op meissie. Je kunt dit!