Charly

Ga ik direct doen! Tnx

De borg-ham op zolder gaat goed! Althans. Hij ruikt heel erg lekker. Naar Franse charcuterie. Ofzo. Mmmm. Er zit veel witte schimmel op, ik heb wel af en toe de groene weggepoetst met nitrietzout. Nu nog maar een paar kleine plekjes groen. We zitten ongeveer op de helft van de droogtijd nu. Spannend straks!

Zoooo. Zie em es mooi glimmen! Ik had het nu met keukenpapier gedaan. Maar dat zuigt de helft van de olie op! Volgende keer met zo’n siloconenkwastje es proberen. Of gewoon met schone vingers? Ook nog es goed voor je huid

Ghaaaah. Mijn pekel.

Was erg tevreden Angela! Hij is ietsje te droog geworden door het gaatje in de zak vrees ik. (Bij het opwarmen) Maar de smaak is super en hij toont ook echt geweldig! (Oog wil ook wat nietwaar ) Ik ga er zeker volgende keer weer eentje maken. Of de keer daarop, want vrees dat Dikkie te taai zal zijn voor casselerrib. Maar zeker een aanrader dus!

Ah Appelvrouw. Wat jammer van je kaasjes! Ik heb de vorige, vorige keer ook een lichting gehad die gebarsten was gewaxt. Die zijn prima gebleven. Al was het een beetje pielen om de wax er goed af te krijgen bij het opeten op de plek waar ie gebarsten was. Ik heb de gebarsten kaasjes wel iets langer laten drogen trouwens. Interessante theorie van die koude. Zou zeker interessant zijn om te ontdekken wat de oorzaak is!

Lekker stukje grond hoor! Veel plezier in de tuin dit jaar en op t forum

Zeker een net gebaar. Succes met de frambozen!

Hennie in Heeswijk-Dinther verkoopt ze ook Nas (zie Mp) misschien is dat voor mensen meer op de route?

Ze waren super welwillend en lief! Maar we zaten net langs elkaar heen steeds. Nou ja. Zo komt het ook allemaal wel goed! Dank nog hoor Mellie!!!

Dank allemaal voor het meedenken! Die eieren schieten er vast uit de komende dagen

Echt prachtig idd Jootje! Die met die open hartjes rechtsonder vind ik dan weer het mooiste. Hoewel die rechtsboven inderdaad ook heel bijzonder is! Benieuwd naar foto’s van hoe ze in het echt zijn straks (geduld,,,, het is een schone zaak zegt men )

Ik noteer em voor je. Voor t voorjaar. En anders toch zeker voor t najaar!

Had ik graag gedaan Angela Maar ik moet ze eerst zelf nog opkweken. Ik kan wel een of twee zaailingen meenemen als de zaadjes het goed doen?

Dank Speets. Je hebt inderdaad gelijk. Dat was geen handige actie. (En wat een nare -d/-t fout maakte ik daar! Maar dat geheel terzijde) We zijn er nu super alert op. Het leghok heb ik voor de zekerheid ook even gedraaid, dan ligt het met de rug naar de zon, dat is alvast wat donkerder. En nog wat hoger gezet. Want dat las ik hier ook ergens op het forum. Dat dat beter was. En verder verwen ik ze een beetje met groente/zadenprutjes waar ik kalk (gemalen eierschalen) doorheen meng. Slimme beestjes joh, na 2 dagen weten ze het al precies. En zijn er... nou ja: als de kippen bij!

Net een half Afro-kapsel! Het is echt een bijzondere knapperd!

Ha die Speets, Jij kent de termen en de symptomen, maar je verwoordt inderdaad de richting die ik steeds maar op denk: dat er iets ín zijn bolletje niet lekker zit. Het was ook zo’n beetje van de ene op de andere dag, en hij vermaakt zich er verder prima mee. Geen koorts, veel praats. Alleen wiebeliger en ongecoordineerder. Dank voor het meedenken. Ik denk dat ik je advies volg en het in ieder geval nog tot vrijdag aankijk. Wat leuk ook dat je de Olmenhorst kent! Ik heb er vandaag dus 2 60 liter vaten neergezet. Die wissel ik volgende week dinsdag om voor 2 nieuwe. Aardige en enthousiaste mensen! Erg begaan met hun omgeving. En in de landgoedwinkel heb ik meteen allemaal lekkere dingen voor onszelf ingeslagen deze week. Oh ja, Mellie. Tnx ook voor jouw reactie! Heel veel dank voor het inzetten van jouw kennissenkring voor de tussentijdse ondersteuning in ieder geval!

Heb zelf een Nijisseiki gezet deze winter. Nav enthousiaste verhalen hier op het forum (ik meende dat Appelvrouw een peer zocht en iemand raadde de Nijisseiki aan) Ik lees nu ook wat minder enthousiaste verhalen. Ben in ieder geval heel benieuwd. Volgend jaar vast nog geen vrucht. Maar wie weet het jaar daarop! Goldfish, jij hebt een mooie rij aan soorten zeg! Fan?

Nou, mijn "super kippen" zijn van de leg. Snap er geen pepernoot van. Na een dikke drie weken keurig iedere dag 2 tot 3 eitjes (3 kippies) is er sinds een kleine week slechts nog iedere dag 2 of vaker 1 eitje, met gisteren voor het eerst helemaal nix geen eitje. Vraag me af wat er veranderd is... Wat ik zo kan bedenken - Ze missen een legkorrel. Ik heb wel bio scharrel kippen voer en geef los kalk en mais en groen, maar geen specifieke legkorrel - De hanen zijn actief geworden, gaan ook met regelmaat in de leghokken kijken. Dus misschien worden ze te veel gestoord. (Hoewel 'het' er niet bruut aan toe gaat vooralsnog gelukkig) - De recente koude periode heeft ze wat van slag. Anders zou ik het zo niet weten (ik zoek een icoontje waarbij ik me achter mijn oren krab ) Een van de hanen wordt iig komend weekeinde kippensoep. Misschien brengt dat wat rust...

Ja, klopt! Toen hadden ze een samenwerking met een ander varkenspersoon, van wie er zelfs een paar biggen bij het bedrijf liepen. Maar die samenwerking is gestopt. Heel fijn dat ze nu met ons willen werken! Klinkt als een heel gewriggel met die tonnen. Maar we gaan het klaarspelen. Al zal het wat behelpen zijn tot in mei de caddy komt...

He wat grappig! Jullie bedrijfje lijkt erg op ons bedrijfje. Maar dan dus volledig aan de andere kant van ons Nederlandse kikkerlandje. Ja vet jaloers op die sinaasappelen nog steeds . Ik vrees dat die er bij ons niet bij zitten, maar dat drukt de pret totaal niet hoor. Had me trouwens ook bedacht dat zo’n 200 liter vat wat lastig te tillen gaat zijn voor mij alleen. Ik breng er morgen 1 van 200 - heb ik liggen - zodat het ‘afval’ alvast verzameld kan worden, maar koop er een paar bij van 60 liter oid denk ik. Mocht iemand nog vaten / voertonnen met deksel hebben staan, houd ik me iig aanbevolen om ze over te nemen!

Tnx! En ook alvast voor het volgend jaar herinneren.

Dank voor die fijne reacties toch altijd. Ik had ze aan mijn lief laten lezen, die vond het ook verwarmend. Helaas gaat t manneke nog niet vooruit. Maar - in het kader van het halfvolle glas - ook echt niet achteruit. Veearts en ik hebben afgesproken dat we als er woensdag geen stevige verbetering in zit, ik een andere kuur ga doen. Ben heel benieuwd. Hoop dat ie gewoon alsnog lekker opknapt voor woensdag natuurlijk! Verder wel beregoed nieuws: ik krijg voortaan het groenafval van een grote bio fruitboomgaard bij ons in de buurt: De Olmenhorst. Ik ben er zoooooo blij mee Morgen ga ik een 200L vat brengen met deksel en verdere afspraken maken. Zij vinden trouwens dat ik hen een dienst verleen, door ze duurzaam van afval af te helpen. Fijne reactie he! Ze hebben trouwens naast de bomen ook een winkel en terras en je kunt er feesten houden. Prachtig landgoed. https://www.olmenhorst.nl/het-landgoed/welkom.html Als nou onze Pitbull nog opknapt, zijn we helemaal happy!

Denk je dat ik dit jaar al kan forceren Jorieke, of beter jouw ‘Vroege Jorieke’-rabarber een jaartje rust geven eerst? Vermoed dat laatste. En dat betekent geduld oefenen.

Ah wat stoer dat die van jou ook goed bevallen is Appelvrouw! Hier vormt hij het belangrijkste ontbijt op dit moment. (Met muesli erin enzo he) Ik suiker em pas als we hem gaan eten, met wat honing. Erg smakelijk. Lees net Joriekes door-ent stukje. Wat ik nu pas goed begrijp. (Tnx voor uitschrijven!) Ik ga eens kijken of ik de vanilleyoghurt ook kan doorenten ipv uit de vriezer. Want hij mag ook hier wel wat dikker nog. Wat ik trouwens ook gedaan had, was wat vanillemelk apart in een flesje gedaan. Dus voordat ik de yoghurtblokjes toevoegde. Dat is de koffiemelk nu. En das absoluut geen straf. Aldus mijn lief.