fre3ke

Gisteren heb ik nog verse peper geoogst! De vruchten hingen achter een verhoging richting westen, en staan bij een oostmuur. Dus op oost en west beschut tegen kou en regen. Vond ik interessant.

Dus planten zijn lui en moeten met stress en drugs tot hardere groei worden gedwongen? Terwijl de mensheid zich collectief richting obesitas eet en achter de tv geplakt zit? Met dit soort 'duurzame' oplossingen wordt de wereld alleen maar slechter, als je het mij vraagt.

Dank Erny. Ze moeten alleen niet op een koele plaats bewaard worden, maar eerst twee weken in de warmte om zoet te worden.

Ik heb mijn laatste yacons gesorteerd en heb 2x20 liter aan wortels. Sommige zijn mooi rond, net een appel. Eén soort had heel grote knollen, de zwaarste was 910 gram. Ik heb alleen geen droog zand, zou ik ze ook tussen houtsnippers kunnen bewaren? Of nat zand? Ben bang dat ze dan gaan rotten.

Als ik in mijn zoekmachine 'yakon' invoer, krijg ik 10 hits met 'yacon', waaronder Wikipedia. Pas nummer 11 bevat 'yakon'...én 'yacon'. Lijkt me vrij duidelijk.

Werd er yakon gestekt, of toch yacon? 😁

Kan de topictitel worden aangepast? Volgens mij heet het yacon. Er kwam aanvankelijk niets naar boven toen ik zocht naar dit topic. Hier geoogst uit 7 kuipen en verhoogde bakken van grindtegels. De laatste blijken heel handig bij de oogst. Koperdraad losmaken, steen omkiepen, beetje wrikken en het spul valt er vanzelf uit. Ik ga er volgend jaar weer mee werken. De oogst was goed. Dit is van één plant. Ik had de Morado van @acpronken de gele soort van @Goldfish die ik lekkerder vind, maar die meer neigt naar splijten. Sommige knollen zijn half wit, half rood dit jaar, wat ook wel interessant is. Een paar gebroken exemplaren heb ik al gegeten, maar ze zijn smakeloos en moeten nog narijpen in de keuken in een emmer met zand. Steeds een paar kilo denk ik, want andere staat mijn keuken vol.

Waarom zou iemand dit willen hebben? Iedere zaailing wordt zo'n grote plant. En is een stuk makkelijker te vervoeren. En meer levensvatbaar.

@Martijn, dank voor je bericht, maar ik wilde er geen 'like' op geven want ik vind het heel stom dat mensen alleen eten wat ze kennen. Ik had het ook wel kunnen weten. Iedereen in mijn wijk wil alleen maar soeppompoen, als ik een pompoen aanbied.

@Vlietzicht, de pergola stond er al, maar had maar in één richting dragers. De druiventakken vallen er dan tussen. Ik hoop dat ik zo meer een bladerdak boven mijn hoofd krijg, omdat de takken beter gesteund worden. Waar dan de trossen onder hangen, wat een leuk gezicht is. Deze plek heeft ontzettend veel zon. Met de pergola kan ik in de ochtend wat zon genieten maar 's middags beschut zijn, terwijl het voor de druiventrossen ook beter is omdat ze niet verbranden. Vogels zitten graag op dit soort hoge tuinelementen. En het staat mooi in de tuin. Maar vooral het gevoel is fijn, om onder een halfopen dak te zitten. Daarom heb ik hem geplaatst.

Het is ook wel een speciale soort hoor. Kyoho, ze worden geschild en ontpit gegeten. Volgend jaar ga ik proberen mijn eigen record te breken. 🤪

Weinig tijd voor de tuin de laatste tijd, maar vandaag de dwarsliggers op de pergola gemonteerd, voor de druiven. Normaal vind ik zoiets leuk, maar nu ging het met veel gevloek gepaard, omdat mijn metingen niet klopten, de trap steeds in de grond wegzonk, takken in mijn gezicht sloegen, ik steeds Buienalarm moest checken en soms met de boormachine naar binnen vluchten, mijn rolmaat steeds zoek was en er van alles uit mijn handen viel zoals de boormachine waarbij mijn laatste dunne boortje brak. Maar het is wel klaar.

De laatste pompoen, Long Island Cheese, en nog wat buitenpeper.

Wat leuk. En lastig, met zoveel schaduw. Dat wordt nog wat.

Niet de grootste druif uit mijn tuin, maar de rest is al opgegeten: 3,5 cm. Hing dicht bij de grond en was daarom niet verbrand of door wespen gevonden. In november nog net eetbaar.

@HuubvG, ik heb eens de warmtedraad uit een bestaande deken gehaald en zelf een el. deken genaaid die van katoen is, en passend voor mijn lengte. Het was heel veel werk, ik zou dat niemand aanraden. Het kan dus prima, maar het daarna verwerken van de warmtedraad is wel wat werk.

Van de zaden kun je een soort melk maken als ze nog niet gedroogd zijn. Malen, opkoken met water en suiker, af laten koelen en zeven. Ik doe ook altijd wat vanillestokje erbij. En na het afkoelen wat cognac. De melk heeft van zichzelf weinig smaak. Van pitten van kabocha pompoenen is de smaak het beste.

Ik denk dat vragensteller sowie moet kijken welke hoogte je gezond kunt bereiken het eerste jaar. Bij Cordon hoef je evenmin twee stammen omhoog te leiden. Ook vier gesteltakken kunnen uit één stam komen. Ik raad aan: kijk eerst hoe het werkt bij twee gesteltakken. Vier takken geeft veel gesnoei, en 40 cm ertussen lijkt mij te weinig. Gesteltakken op 1,80 betekent ook (voor mij, ik ben 1,82) dat je er snel niet meer bijkomt met de snoeischaar. Ik mis op de tekening ook de draden waar de vruchttakken worden aangebonden.

Dat om-enten lijkt me van weinig nut bij een zo jonge druivelaar. Je kan een plant vervangen en een Boskoop laten staan. Dan kun je de smaak vergelijken. Mijn favoriet is Muscat Bleu en BV-47-11, maar die laatste is denk ik in NL niet te krijgen. Op het advies van @acpronkheb ik de kritiek dat twee stammen omhoog leiden geen nut heeft. Het maakt de plant instabieler, de stammen kunnen elkaar in de weg gaan zitten als ze dik worden en je hebt meer scheuten van de hoofdstam te verwijderen in het voorjaar. Één stam is beter. En dan gewoon dubbel Guyot als snoei aanhouden. Verder goed over de beginhoogte van de loofwand nadenken. Je moet er makkelijk bij kunnen voor snoei en oogst. Het is me niet duidelijk of je twee horizontale lagen/gesteltakken wilt creëren. Als je dat wilt, zul je er voldoende afstand tussen moeten creëren.

Ik heb deze ook, tweede jaar nu, staat hier ook in bloei.

De zomer gaat maar door, en de pompoenen ook. De vruchten zijn kleiner nu, maar toch leuke naoogst. Ook Uchiki Kuri. Ik had al vijf pompoenen (waaronder twee zwaargewichten) geoogst. En nu kleurt een kleinere zesde en een nog kleinere zevende. Met deze weersvoorspelling rijpen ze nog af.

Ik ga niet oogsten hoor, het zijn geen winnaars. Ik oogst af en toe wat stengels voor in de soep. Goed gedaan allemaal. Ongelooflijk goede resultaten!

Guyotsnoei toepassen. En zorgen dat de wind goed door het gewas kan. Edit: zie nu pas dat het nieuwe druiven zijn. Je zit nog in de vormsnoei waarschijnlijk. Daar is genoeg informatie over te vinden, ook op dit forum. En misschien andere rassen kiezen, de Piwi-soorten bijvoorbeeld. Maar niet nu al, kijk het nog een jaar aan. De wortels moeten zich nog vormen, de planten worden waarschijnlijk nog weerbaarder.

Ik heb ook een surprise in mijn pronkbonen. Ik had alleen de paarsbruine gebruikt, maar één plant geeft geheel blauwzwarte pronkbonen. Erg mooi. Ik ga ze als plantgoed gebruiken volgend jaar.

Klopt @appelvrouw, het is een virus dat door cicaden wordt verspreid. Was een jaar geleden of zo bij de NOS. Met name lavendel werd toen genoemd.