fre3ke

Het is nog niet gezegd dat het zout bevat omdat het zoutig smaakt. Ik zou het laten testen.

Ik zou me over een beetje pies niet druk maken. Maar goed. Heb je het water laten testen? En wat staat in het contact voor de boring?

Buitenpepers, vollegrond. Lemon Drop, SR Peach, onbekend (Biquinho dacht Mellie, maar ze zijn loeiheet) en Espelette met een hap eruit. Deze Espelette bleek wel een beetje pittig, de rest heb ik als paprika opgeknaagd.

Naar de nachttemperatuur kijken in de voorspellingen. Als die naar 10 graden gaat, gaan ze naar binnen.

Het antwoord staat toch gewoon in het bericht dat je citeert, @rubo83?

@Arja, het is een delicata . Honeyboat delicata in dit geval. De rijpheid snap ik ook niet zo bij de pepo-pompoenen. Ik heb er een vraag over gesteld in het pompoentopic maar geen serieus antwoord gekregen. Ik haal ze nu af als de hoofstengel en het blad op deze hoogte vol zitten met meeldauw. Dan komen er geen voedingsstoffen meer bij, denk ik. De pompoen breekt dan ook makkelijk los.

Ik heb al heel veel broden gekneed in mijn kringloop-broodbakmachine, maar nu begint hij kuren te vertonen. Zodra de stekker erin zit, gaat het mes als een dolle ronddraaien, niet in de kneedrichting. De laatste twee keer is het me gelukt om hem toch aan een programma te laten beginnen. En nu was ook een mooi brood. Maar het kan zomaar het laatste zijn.

Spercieboontjes en hete chutney van appel en lemon drop peper. Hele potje was ineens leeg. Morgen ga ik meer maken. Bij de lunch tomatensoep.

Mijn planten zijn vandaag verwijderd en nu is ook duidelijk waarom ze geen vrucht gaven. 30 reusachtige engerlingen onder iedere plant.

Het begint hier op gang te komen met de pompoenen. More to come!

😊 sommige breken min of meer los van de plant, als ik nu de vrucht beweeg. Dus dat zal de manier zijn om te controleren, denk ik. Ik heb er zo vier geoogst, waaronder een dubbele.

Ik heb nashiperen van mijn in tweeën gebroken boom. Volgend jaar ga ik veel meer uitdunnen.

@Kevins Moestuin, heb je het nu over Cucurbita Pepo? Die verkurkt niet volgens mij. Moet ik kijken of het blad op dit punt is afgestorven?

Vraagje: hoe weet ik of een pepo-type pompoen rijp is? Ik heb Honeyboat Delicata. De eerste die ik oogstte, leek van buiten rijp, maar was van binnen een tikje groen. Nu zijn er weer twee kandidaten en ik wil niet te vroeg oogsten.

Eindelijk begonnen met inzaaien van de helft van mijn grasveldje. De andere helft, daar moet nog aarde bij om op te hogen. Dat komt volgend jaar wel. Eerst kijken of het zaad kiemt want het ligt al heel lang. Nu maar hopen dat het echt gaat regenen vanavond. Handig dat het zaad een gekleurde coating heeft. Zo zie je de spreiding goed. Één glaasje per m2.

Mijn favoriete rassen zijn Ben Sarek voor de inmaak op brandewijn (heel lastig te plukken). En eentje van Lubera, ik geloof cassima, om zo te eten (makkelijk plukken) en te versappen. Ik vind die laatste erg geslaagd, want vrij zoet en grote bessen. Voor halfschaduw is kruisbes geschikter. Dat is mijn favoriete bes voor gelei.

Wat droogbonen. Picassoboontje van de vijf boontjes die ik kreeg op moestuinforumdag 2021. Onder pronkbonen. Rechts een kruisbestuiving?

Er beginnen buiten eindelijk meer pepers te rijpen dan ik opeet. Het klopt dus dat pas in september de buitenoogst komt, even onthouden voor volgend jaar. Hier lemon drop, en iets onbekends. Helaas was er weer een espelette bij zonder hitte, die heb ik dus al opgegeten.

Ja, dat is natuurlijk zo. Dat zal het dan wel zijn.

Als de deksel popt, dan sluit hij goed af dus dat probleem is geëlimineerd. Dan is het waarschijnlijk dat er al een bacterie in de pot zat en deksel of vrije ruimte niet heet genoeg zijn geworden om die te doden. Dat het een oud deksel is, is niet de primaire reden. Lijkt mij. Maar omkeren zou voldoende moeten zijn om ook deksel en lucht te verhitten. Dus ik snap het niet.

Meestal is het melkzuurgisting. Draai je de potten ook om na het afvullen?

Ik had twee van dit soort bakken druiven. Soort is Venus, maar het is misschien een nepperd want overwegend rood ipv blauw. En niet zo lekker. Nu zes liter sap staan

Dit zijn er drie. Ik verwaarloos ze. Ik zou er in ieder geval van kunnen eten, als ik toch niet ga winnen. Maar zelfs daarvoor vergeet ik ze 😛

Het hangt ook van de soort af of hij narijpt. Wat is het voor soort?

Mooie pompoentjes @aseel. Misschien zaai ik die volgend jaar ook, het is een mooi formaat en ik hou erg van kabocha pompoen. Mooie oogst ook bij @Kevins Moestuin. Je schreef al dat de Crown Prince goed produceren, dat is goed te zien. Ben benieuwd hoe ze straks smaken. De steeltjes zijn wel wat kort afgesneden. Je weet dat ze beter bewaren met langere stelen?