fre3ke

Dank je wel Ciska, dat is hem ja. Ik had al een paar keer naar stevia gekeken omdat hij inderdaad net zo smaakt, maar er was geen gelijkenis. Maar dit is hem zeker. Fijn ook dat hij niet woekert. Dan kan ik hem wel onder controle houden. Het is een leuk plantje dus ik had hem niet graag eruit getrokken. Edit: ik zie dat hij niet winterhard is dus eruit moet hij toch wel.

Vlierbessen goed onder water zetten en het meeste wat groen of rood is komt bovendrijven. Dat schep je eraf. Ook veel steeltjes schep je er zo af en ingedroogde exemplaren. Iets van twee keer herhalen, de straal van de kraan woelt ook de onderste los. Daarna in de zeef en nog even optisch checken. Ik heb net een kilo gedaan, was 10 minuten werk. Maar ik had een struik gevonden met gelijkmatig gerijpte trossen en dan zijn er maar weinig bessen te verwijderen. Vorig jaar heb ik niet eens geoogst omdat ik toen alleen maar gemengde trossen zag. Ik haal trouwens de bessen bij de struik eraf, ik knip niet de stelen. Als je met je vingers de bessen van de struik voorzichtig loswerkt, blijven de onrijpe voor een groot deel achter. Maar dan moet je wel de dikke bessen kiezen, bij die kleintjes werkt het niet. Dat afrissen met een vork is inderdaad veel werk.

Mijn thijm staat nu acht jaar of zo. Als ik thijm eruit knip voor de keuken, doe ik het nooit tot op het hout maar altijd tot net boven het groene deel. En meestal in het voorjaar haal ik de plant eruit en geef wat nieuwe aarde, en verwijder wat oude aarde en wortels. Ik kweek in net zo een klein bakje als jij, en de aarde en wortels worden uiteindelijk een harde klont die geen vocht opneemt.

Dit plantje heb ik een paar weken geleden gekocht bij de kruidenafdeling van een tuincentrum. Er zat geen label bij. De bloemetjes zijn kegels, waarvan de bovenkant bloeit, en ze smaken naar zoethout. De plant lijkt nu over de grond te gaan kruipen dus ik wil graag weten of hij woekert. Herkent iemand dit?

Potje citroenzuur kopen. Bij toko of Turkse of Marokkaanse winkel wel te vinden. Iets van 6 gram per liter oplossen, dat zal je sap straks waarschijnlijk ook zijn. Dichtschroeven. En dan na 24 uur ruiken en proeven.

Ik denk dat 24 uur wel kan. Qua smaak. Maar je kan het beste water aanzuren en 24 uur in een bidon bewaren, om te checken of het water smaak of geur opneemt.

Een stelregel is alleen wit plastic, en inderdaad het foodgrade logo (bestekje). Maar dan nog neemt plastic smaak op en geeft dat weer af. Dan heb je misschien een reduclean smaak aan je wijn straks. Sowieso ongeschikt om het lang in te laten staan omdat plastic lucht doorlaat. Kleine beetjes, maar toch...

De techniek moet eigenlijk met ander hout. Ik geloof cypres. Daar zit meer hars in en dan krijg je een carboleum effect. Volgens mij werkt het met Douglas gewoon niet. Of het komt door de dikte van de paal, dat hij niet heet genoeg wordt. Of ik had langer moeten branden tot het echt zwart wordt. Dat had ik wel geprobeerd maar het leek niet te lukken. Dus het zou een dubbele werking moeten zijn, maar ik denk dat bij mij vooral de olie het werk doet.

Dank je wel Bit en Bertus, hier heb ik veel aan. Het klopt dat de muscat bleu een tafeldruif is. Ik wil af en toe zelf ook wel een druif eten En goed om te horen hoe de andere rassen het als wijndruif doen. Ik hou zelf erg van zware rode wijnen, maar ik dacht dat ik me hier beter op witte wijnen kan richten. Dus ik ben erg benieuwd naar mijn witte rassen. Als ik mijn plattegrond gevonden heb, moet ik eens gaan kijken naar de beste opstelling. Ik hoop dat ik dan niet te veel hoef te verplaatsen. Mijn plan was eerst deze rassen een paar jaar aan te kijken, en dan misschien andere rassen of meer van hetzelfde op een andere plek erbij. Goed om te weten dat ik dan aandacht aan de onderstam moet geven. Daar had ik anders niet aan gedacht. Ik zal volgend jaar nog wel een foto plaatsen van hoe het eruit ziet met het gekozen systeem. Voor nu ben ik genoeg geholpen. Dank!

Ik kan mijn plattegrond niet meer vinden. Maar de rassen wel: Regent, Muskat Bleu en onbekend in rood; Solaris en Phoenix in wit. Ik denk van rechts naar links op de foto in mijn eerste bericht: Regent, onbekend, Regent, Solaris, Muscat bleu, Phoenix. Links van de hoge muur staat een 2-meter muur, Ik wil dus de meest Guyot geschikte planten links zetten. Kan iemand zeggen welke dat zijn? Door wat Bit schreef, denk ik dat op de hoge muur het kassysteem wel valt te proberen met drie/vier etages en geen tien. Ik realiseer me ook dat ik wel af en toe een ladder op wil, maar niet iedere week. Dus ik ga toch maar niet tot aan de dakrand. Het gordijn systeem zie ik hier niet werken omdat de groeischeuten omhoog kunnen. Dan blijf je vechten tegen de bovenkant. Zie ik dat goed? Ik kan één plant langs de bovenkant van een schutting leiden, daarmee kan het wel. Welke kan ik daar dan het beste neerzetten? Dank voor het meedenken! En tips voor geschikte wijndruiven op zandgrond in het oosten van het land lees ik ook graag, want mijn streven is wijn te maken (doe ik al met veel ander fruit).

Er kwam een splinter los en dan zie je dat het bruine alleen aan de oppervlakte zit. Dus als impregneer zal het niet veel doen, denk ik. Ik heb de brander er toen ook weer even op gezet omdat het hout echt blank was. De lijnolie doet waarschijnlijk het meeste werk.

Dit is meer een tip voor doe het zelvers die buiten met hout werken. Het is het branden van hout om het te verduurzamen, en een bruine kleur te geven. Het heet shou sugi ban. Ik heb alleen drie palen ermee gedaan. Van een klein schuttinkje. Er zitten staanders in beton in de grond dus de paal gaat niet ondergronds. Ik heb Douglas palen van 10x10 cm gebruikt. Ik heb ze eerst een paar weken binnengehouden zodat ze goed droog waren. Toch werden ze niet helemaal zwart. Ik denk doordat je met een brander werkt waardoor er minder warmte ontstaat dan bij het branden van planken in een schoorsteenvorm, het echte shou sugi ban. De brander had een drukregelaar van 4 bar, en lager moet je ook niet hebben. De gasfles had ik al en de brander is een dakbrander. Let goed op de maat van de aansluiting en of het links of rechtsdraaiend is bij gas. En altijd eerst checken op lekken, met zeepsop. Na het branden van de paal aan alle kanten heb ik er water over geplenst. En met een harde nylon borstel het roet van de paal gehaald. Daarna met lijnolie ingewreven en dat een paar dagen later herhaald. Ik heb het vooral voor de kleur gedaan. Ik vind Douglas naturel niet mooi. Dit is nu de kleur. En voor de duurzaamheid, in twee opzichten. Dit schijnt een langere levensduur te hebben dan onbehandeld. En als het ooit rot kan het in de allesbrander of op de composthoop of in de groenbak. Voor de planken heb ik voor nu vurenhout gebruikt dat ik nog had liggen. Door de kleur en fijne tekening vind ik dat mooier dan Douglas en het is misschien met vijf jaar weggerot maar het kost ook weinig. En ook dit kan dan in de groenbak. Op de achtergrond nog wat gebrande panlatten die ik op de muur heb bevestigd voor mijn druiven. De schutting daarachter is hardhout en dat heb ik het liefst want ik haat beton in de grond. Maar dit was er al.

Volgens mij houdt basilicum niet van natte voeten. Hoop dat het toch werkt.

Ok, op open veld heb ik dat ook maar dan lag het al in de toplaag en is het schoongespoeld door regen. Een grasmat is zo dik dat ik geen glas zich daar spontaan door omhoog zie werken. Volgens mij is die angst onterecht. Terug naar de vraag. Worteldoek moet je dan zo diep leggen dat het een hele klus wordt. Gras wortelt diep en daar moet het wel de ruimte voor krijgen. Ik geloof 40 cm. Dus je plan kan niet.

Ik heb een tuin vol glas, spijkers, tegels, lepels, en stenen, en niet gemerkt dat het zich omhoog werkt door het gazon. Maar goed, ik zit er pas een jaar dus na deze tip ga ik wel beter opletten. En het is zand, dat maakt misschien ook verschil.

Dank voor deze nuttige reacties. Ik ben nu niet op de tuin dus ik heb de rassen niet paraat, ik weet alleen dat ik een muscat bleu heb en rode wijnrassen. Ik kom daar tegen het weekend graag op terug. Ik zou heel blij zijn met snoeitips gericht op de rassen. Het boek heb ik ook niet hier maar het is van de groenboekerij, uit de jaren 80, erg goed. Maar sindsdien is er natuurlijk veel veranderd. Bij dat plaatje staat bijvoorbeeld snoeien tot twee bladen na de tros en ik lees hier nu 10-12. De latten staan op twee meter afstand dus de plantafstand klopt en er is genoeg ruimte in de hoogte. Inmiddels gaat mijn voorkeur ook uit naar dat kassysteem of gordijn want de bovenkant van de muur wordt denk ik warmer. Het onderste deel zit onder het maaiveld van de buurman. Ik kom erop terug!

Ik zou de zoden gewoon erop leggen. Het glas komt niet omhoog, het blijft zitten waar het zit en als je loopt raak je alleen het gras. Alleen bij het jaarlijkse verticuteren kunnen er glasscherven uit de bovenlaag loskomen. Ik denk dat je met het harken van de bovenlaag voordat je zoden legt, alle stenen en glas er wel uitkrijgt. En anders leg je inderdaad eerst een toplaag.

Vorig jaar had ik okra langs een warme muur geplant. Een paar struikjes kregen een bloem en daarna een of twee okra's. Maar toen ik ze ging oogsten waren ze heel vezelig, niet lekker. Ik heb ze misschien te lang laten staan omdat de vrucht zo kort bleef. Ik doe het niet meer.

Ik ben de gelukkige bezitter van een westmuur. Ik wil daar druiven langs leiden. De druiven heb ik vorig jaar geplant, het zijn 4 verschillende rassen. Nu moet ik gaan besluiten over het snoeisysteem. Ik heb een boek over snoeien waar voor kasdruiven een systeem wordt gehanteerd met een hoofdtak, verticaal, met horizontale dragende takken. Voor buiten wordt het enkele of dubbele Guyot systeem aangeraden. Ik zou voor enkel Guyot kunnen kiezen maar dan gebruik ik de bovenste meter muur niet. Dus mijn vraag is: zou ik op een buitenmuur zo'n kasdruiven systeem kunnen toepassen? Op een ladder klimmen vind ik niet zo erg.

Ik werk met dik koperdraad tegen slakken en het houdt ze goed tegen. Ik leg gewoon een ring op de grond om de plant. Het is wel 4-5 mm dik en dat is vast erg duur om nieuw te kopen. Ik heb toevallig nog zo'n twintig meter liggen dus ik zou ook niet weten waar je het koopt. Over dat tape heb ik gehoord dat het niet werkt omdat het laagje te dun is. Maar dik koper werkt echt goed tot nu toe. Gelukkig zijn mijn slakken niet zo slim dat ze elkaar als brug gebruiken. Wat een foto's zeg, niet te geloven.

Dank allemaal voor het welkom. Het meeste van mijn 500 M2 is gras hoor. Maar met de 30 m2 moestuin ben ik wel ontzettend blij. En ik heb al kool staan, maar dan palmkool, die kan je in de winter nog oogsten. Andere kolen koop ik liever in de winkel. Ik denk niet dat het loont om ze zelf te kweken. De rupsen vreten alles op. Dat is met palmkool ook al een probleem maar omdat het lastig te krijgen is, kweek ik het toch.

Ik zal me ook voorstellen. Ik ben Frederieke. Ik heb al vaak antwoorden op dit forum gezocht, maar nu zit ik soms met vragen waar ik geen antwoord op vind. Bovendien heb ik nu een huis met echte tuin, dus het werd tijd om lid te worden. Tot dit jaar kweekte ik alleen kruiden op mijn balkon, en aardappels/aardperen in een grote bak. Ik had ook een composthoop van een oude wasmand. Maar nu heb ik dus een groot stuk grond, ongeveer 500 m2 moes- en siertuin. De moestuin was er al, alleen ga ik die misschien verplaatsen omdat ik een heg of schutting aan die zijde wil planten (ik heb een gluurbuur). Misschien wordt het een wilde gemengde heg en daarom staat er nu al een kersenboompje en krentenboompje in mijn moestuin. Dit was afgelopen juli. Ik ben alleenstaand en heb een kleine vriezer dus ik probeer vooral groenten te kweken die lang te bewaren zijn, of gedurende langere tijd te oogsten. En ik moet het zelf lekker vinden. Fruit vind ik véél belangrijker dan groenten. Ik ben vooral dol op bessen. Mijn oma had vroeger een bessentuin: vier rijen rode en zwarte bessenstruiken. Ik ben dus echt opgegroeid met bessesap en ben er nog steeds dol op. De grond hier is alleen wat minder: zand en leem. Er zit ook ontzettend veel afval in de bodem: glas, baksteen, dakpan, betonblokken van 15 kilo, ijzer, siertegel, lepels, stukken plastic, ga maar door. Het meeste is er nu wel uit in de moestuin. Ik heb de bakstenen in een kring om de kersenboom heen gelegd, dat is nog best aardig.De tegels en dakpannen kunnen onder de pompoenen dus het komt allemaal ook wel weer terecht. Verder ben ik heel blij met mijn regenton. Even de gieter erin dompelen en klaar, in plaats van naast zo'n kraan te staan wachten tot de gieter vol is. Ik kan ook de bieten erin wassen voordat ik ze naar binnen draag. Alleen jammer dat mijn Garantie regenautomaat niet goed genoeg werkt, de ton stroomt over als het echt keihard regent.

Ok, niet doen dus. Aangezien ik een paar honderd zaadjes geoogst heb, ga ik me niet in bochten wringen om ook deze plantjes op te kweken. Ik dacht dat je misschien net als een aardappel de knol in stukken in de grond kan stoppen om te kiemen. Maar dat is sowieso in het voorjaar. Ik laat dit maar even zijn gang gaan, en als er in het voorjaar nog iets over te melden valt, dan doe ik dat. Dank voor de antwoorden. Ik dacht trouwens dat stekpoeder gewoon acetylsalicylzuur was, aspirine dus. Maar ik heb het zelf niet, ik stek weinig en dan altijd zonder poeder.

Ik heb een vraag. Dit jaar heb ik een gele biet in de grond geplaatst om daar zaad van te oogsten. Dat is gelukt maar op de knol komen nu allerlei kleine bietenplantjes. Het zijn kleine knolletjes die zich binnen de grote knol vormen. Kan ik deze los snijden en uitplanten? En doe ik dat nu, of pas volgend voorjaar? Dank alvast voor jullie antwoorden.

Ik heb het kaartje niet bij de hand, dacht dat hij iets van vijf meter zou worden. De ruimte is er, hij staat in een stuk siertuin waar ik verder geen bomen heb. Ik heb hem eigenlijk gekocht als bestuiver van een Burlat en Regina kers, die wel klein blijven. Inmiddels heb ik zoveel kersenbomen in mijn buurt gezien dat bestuiving toch wel zal lukken. Vogel bescherming zie ik inderdaad wel als een issue. En die plek is dus wel de ent, dan heb ik ook nog eens een vormloze boom met nauwelijks kroon. Ik ga me eens beraden en in overleg met de verkoper. Zal follow up geven.